Moyens et méthodes efficaces pour laver une casserole brûlée

Peu importe qui vous êtes - un chef professionnel ou un cuisinier amateur, une femme au foyer ou simplement une personne obligée de cuisiner pour elle-même. Dans tous les cas, il ne sera pas possible de se passer d'une casserole. Et comme il est utilisé, tôt ou tard, le moment viendra où quelque chose brûle à l'intérieur, vous devez donc vous préparer à une telle tournure des événements.

Vous pouvez faire face à la situation où la casserole est brûlée, quels que soient les produits et les plats qui s'y trouvaient. Mais avant tout, il faut démonter les variantes de pollution les plus fréquentes. Ce sont malheureusement les plus têtus.

Souvent, la saleté dans les casseroles apparaît lorsque le riz est cuit. Il est possible d'éliminer une telle brûlure avec du vinaigre, mais gardez à l'esprit que ce réactif est puissant et peut endommager la vaisselle s'il est utilisé avec négligence ou trop longtemps. Trempez simplement le remède sur la zone à problème exactement 60 minutes. Les substances plus douces sont l'acide citrique ou le jus d'agrumes fraîchement pressé.

Même les amateurs de bouillie de riz et de pilaf préparent périodiquement des préparations pour l'hiver, par exemple, ils cuisinent diverses confitures. Mais ce produit est également capable de livrer quelques difficultés, car il colle très facilement à la vaisselle. Un remède complexe composé de 50 g de soda, 5 g d'acide citrique, 100 ml du remède populaire Whiteness et un verre d'eau tiède aidera à faire face à un tel blocage. Il faut garder à l'esprit que cette composition est caustique et que toutes les manipulations doivent être effectuées avec des gants en caoutchouc (de préférence en présence de quelqu'un).

Mais en plus de divers dépôts de suie, les plats peuvent également être recouverts de simples raids d'une couleur inesthétique.

Du jaunissement, le soda le plus ordinaire aide parfaitement, qui est saupoudré sur la tache et immédiatement frotté avec une éponge. L'acide citrique est également un bon remède (après 15-20 minutes de traitement, il suffit de rincer la casserole, comme d'habitude). En cas de noirceur, vous devez immédiatement préparer une solution forte de savon à lessive et faire bouillir les plats problématiques pendant 15 à 30 minutes, puis laissez refroidir plusieurs heures. Si nécessaire, après une journée, ce nettoyage est répété, mais il ne convient pas aux récipients en aluminium.

Voyons maintenant comment éliminer les blocages, causé par d'autres aliments et juste une utilisation à long terme :

• si une couche de suie est née du lait, il s'agit d'une pollution très grave, ceux qui ont essayé de l'enlever seront immédiatement d'accord avec cela.Le charbon actif pharmaceutique vient à la rescousse, dont quelques comprimés sont saupoudrés sur la tache et lavés à l'eau froide après une demi-heure. Quand il n'y a pas de "charbon", inutile de courir à la pharmacie. Maintenez l'eau dans la casserole pendant 10-15 minutes, saupoudrez le fond de sel après l'avoir égoutté. Après 2-3 heures de trempage, secouez le sel dans un sac poubelle et frottez la surface intérieure avec le bord dur de l'éponge ;
• de temps en temps, vous devez comprendre comment libérer les casseroles de la captivité de la vieille graisse. En plus des produits chimiques ménagers prêts à l'emploi, une éponge en mélamine peut être utile à cet effet, mais il est recommandé de ne traiter que l'extérieur des ustensiles de cuisine avec des produits abrasifs. Souvent, le pot est bouilli dans une solution faible de soude pendant deux heures à feu doux. L'exposition à des alcalis à des températures élevées facilite le lavage et l'élimination de la tache ;

• les dépôts de caramel sont éliminés à l'aide d'une pâte de soude et de sel diluée dans une solution savonneuse, ou en faisant bouillir des plats dans une solution saline forte, à laquelle on ajoute un peu de soude. Un trempage dans de l'acide citrique dilué pendant 5 à 6 heures peut aider au préalable ;
• son antagoniste chimique, le vinaigre, va permettre d'éliminer la couche de tartre : verser 100 g d'acide dans une casserole remplie presque à ras bord, faire bouillir délicatement la solution. Après avoir dissous le tartre, égouttez le liquide, lavez la vaisselle, comme d'habitude avec une forte pollution, puis rincez sous le robinet;
• l'apparence d'une couche de saleté incrustée n'est pas meilleure que l'apparence de tartre ou de plaque. Les alliés fidèles dans la lutte contre elle sont une combinaison de soude et d'acide citrique. Cette combinaison recouvre la surface d'une casserole richement humidifiée et, en quelques minutes, il ne reste plus qu'à la laver et à la rincer, comme vous le faites toujours.

Les usines chimiques produisent des dizaines de produits différents qui vous permettent de nettoyer les ustensiles de cuisine et les ustensiles des débris alimentaires et même de leurs petites traces. Mais dans tous les cas, toutes les formulations contiennent soit du formaldéhyde, soit des tensioactifs, soit des acides, et ne peuvent donc pas être considérées comme sûres. Il existe d'autres moyens efficaces, bien que beaucoup plus respectueux de l'environnement :

• le sel de table le plus courant vient à la rescousse : il en faudra beaucoup. La couche de sel doit être légèrement humidifiée et laissée pendant plusieurs heures, et de préférence jusqu'au matin (ou jusqu'au soir, selon les circonstances). Après vieillissement, le sel est lavé, la casserole est nettoyée avec une éponge;
• version améliorée: préparation d'une solution forte, qui est bouillie et laissée jusqu'au matin, puis la croûte peut être enlevée avec une spatule en bois ordinaire. Le traitement à la soude est toujours plus efficace que le sel de table, un verre de poudre est consommé pour 1,5 litre d'eau, le principe de fonctionnement est le même ;
• lorsque ce remède n'aide pas, vous pouvez utiliser "l'artillerie lourde", c'est-à-dire introduire du vinaigre. 50 g de carbonate de soude et 90 g d'acide acétique sont ajoutés par litre d'eau (le prendre sans dilution). L'eau contenant de tels additifs ne doit pas bouillir plus de 15 minutes. La solution est immédiatement versée dans les toilettes, la surface est nettoyée avec une éponge, lavée à l'eau froide courante et essuyée;

• un soutien considérable au rétablissement de l'ordre peut être fourni non seulement par le soda, mais aussi par le café, plus précisément l'épaisseur d'une boisson moulue. Il est possible de laver les produits brûlés à l'eau, ayant préalablement résisté longtemps à cette couche épaisse à la surface de la tache.Si vous n'êtes pas un amateur de café ou si vous n'en avez pas sous la main pour le moment, faire bouillir de gros oignons hachés dans une casserole sale apportera des avantages considérables. Il sera, bien sûr, impropre à l'ingestion, cependant, la suie peut être nettoyée plus facilement. Une alternative aux oignons est la pelure de pommes et de pommes de terre, seulement elle doit être bouillie pendant au moins 30 à 40 minutes. Lorsqu'il n'y a pas de nettoyage, une cuillère à soupe d'acide citrique aidera;
• de produits liquides qui aident à laver les casseroles brûlées, faites attention au Coca-Cola. Remplissez-en les plats pendant 120 minutes et pour renforcer l'effet, faites bouillir lentement tout ce temps;
• pas pire que les recettes inventées par un pharmacien américain, il s'avère être un remède aussi ancien que la cendre. De l'eau y est ajoutée pour lui donner une consistance de bouillie et se répandre uniformément sur le fond. Au bout d'une heure, vous pouvez remplir la casserole avec 1/4 d'eau, qui est portée à ébullition et maintenue à feu le plus bas pendant 60 minutes supplémentaires;
• au lieu de cendres, vous pouvez utiliser du charbon actif broyé ou broyé (vendu dans n'importe quelle pharmacie sans ordonnance);
• un nettoyage avec du dentifrice ou de la poudre dentifrice est recommandé si le fond et les parois sont couverts de taches jaunes qui ne sont pas parties après le nettoyage principal.

S'il n'y a pas envie de transférer des produits d'hygiène bucco-dentaire, il existe un moyen encore plus puissant de nettoyer les pots avec de la colle à papeterie. La méthode ressemble à ceci :

• dans un grand récipient, mélangez 10 litres d'eau, de la colle liquide (tout le paquet), un verre de bicarbonate de soude et une briquette de savon à lessive ;
• une bassine en métal est bouillie;
• après ébullition, un ou plusieurs pots sont bouillis dans une solution pendant au moins 15 minutes, au maximum 180 minutes;
• coupez le gaz ou l'électricité, attendez que le récipient refroidisse ;
• lorsque le liquide a refroidi, les casseroles sont retirées, soigneusement travaillées avec des gants de toilette ou des éponges afin qu'il n'y ait aucune trace de dépôts de carbone.

Cependant, il est inacceptable de ranger de la vaisselle recouverte de téflon de cette manière. Il sera endommagé de manière irréversible et ne pourra pas remplir ses fonctions. Le moyen le plus simple de laver les casseroles en acier consiste à éliminer très rapidement la saleté, même avec des détergents ordinaires.

Il arrive cependant que même des plats en acier bien nettoyés soient sales à la limite (en raison d'une négligence ou d'une exposition à un produit très stable - peu importe). Ensuite, vous pouvez faire un mélange épais (comme de la bouillie) à partir de bicarbonate de soude dilué avec de l'eau. La zone brûlée est enduite d'une pièce et, après un certain temps, la suie se détache sous l'action d'un gant de toilette dur. Une autre façon consiste à faire bouillir de l'eau, à laquelle 2 cuillères à soupe de soda de toute nature sont ajoutées pendant 15 minutes.

Les dépôts externes sur une casserole en acier sont nettoyés en la faisant bouillir elle-même dans un récipient plus grand, dans lequel 2/3 d'eau et 1/3 d'essence de vinaigre sont versés. La solution résultante doit couvrir complètement la zone sale. Après chauffage, le liquide est laissé à refroidir, en ne préparant qu'un mélange d'un verre de bicarbonate de soude avec 1/2 tasse de sel de table. Ajoutez un peu de vinaigre sur le dessus et frottez le fond de la casserole refroidie.

De façon universelle, faisant face à la quasi-totalité des pollutions, il s'avère savon à lessive. Contrairement au même soda, il agit sur les graisses, les protéines et les glucides non seulement en tant qu'alcali, mais également en tant que tensioactif.Toutes les méthodes d'ébullition présentées ci-dessus fonctionneront mieux avec l'ajout de copeaux de savon. Il existe également un tel moyen: faites bouillir 3 litres d'eau, versez-y 50 g de savon et 30 g de colle PVA après ébullition. La préparation obtenue doit être bouillie pendant au moins 1/2 heure dans un plat recouvert de suie. Si vous mettez la casserole elle-même dans un seau en métal, vous pouvez la laver même de l'extérieur.

Supposons qu'il n'y ait pas de PVA dans la maison, alors ils font ceci :

• prenez une demi-barre standard de savon à lessive;
• frottez-le sur une râpe, un mélangeur ou une fourchette jusqu'à l'obtention d'une poudre homogène;
• ajoutez 0,15-0,2 kg de soda, remuez à nouveau;
• faire bouillir de l'eau dans un plat couvert de suie avec l'ajout de trois cuillères à soupe de pâtes.

Afin de choisir la bonne méthode de nettoyage et de ne pas endommager ni le matériau de base ni le revêtement, tout doit être soigneusement réfléchi. Préparez des gants en caoutchouc pour le travail afin de garder vos mains propres et saines. Parmi les outils, vous aurez besoin d'éponges et de débarbouillettes douces (les abrasifs durs peuvent rayer même les parois de casserole les plus durables). Enlevez la croûte de suie à l'intérieur ne devrait pas être avec un couteau, mais avec une spatule en bois, ainsi vous vous débarrasserez des brûlures sans vous séparer des revêtements. Les lingettes nettoyantes aideront à compléter le nettoyage et donneront un éclat radieux. Mais après tout, il n'y a pas que les murs qui peuvent brûler.

Un très gros problème est de laver les fesses à la maison. Vous pouvez, bien sûr, l'essuyer de la combustion avec du sable, des poudres abrasives ou de la pierre ponce, mais ce ne sont pas les meilleurs moyens. Les connaisseurs recommandent des moyens plus simples, plus sûrs et plus faciles. Principalement, faire bouillir dans une solution de soude toute la casserole à la fois.

Le principe le plus important dans la manipulation des pots en émail est la vitesse de nettoyage. Après quelques heures, il sera beaucoup plus difficile d'enlever la saleté (même le trempage dans l'eau n'aide pas). Mais en même temps, le navire doit se refroidir, sans se refroidir avec de l'eau courante et d'autres astuces. Sinon, l'émail se fissurera et la brûlure causée par un événement désagréable accidentel deviendra une source constante de problèmes. Les brosses dures et, en général, tout traitement avec des moyens abrasifs sont strictement inacceptables.

Laver une casserole en aluminium est très difficile, car toute saleté ronge instantanément le matériau. Heureusement, les ustensiles de cuisine en métal ailé brûlent rarement. Si un tel incident vous surprend, placez la casserole sur un chiffon humide et inutile pendant 20 à 30 minutes pour faciliter le lavage. En attendant, vous pouvez réfléchir à la meilleure façon de résoudre le problème.

La première méthode est très simple - faire bouillir une demi-heure dans une casserole une solution de 25 g de carbonate de soude. Il peut également être mélangé avec des ustensiles jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse, ajouter 60 g de peroxyde d'hydrogène et recouvrir la zone à problème d'une couche de la pâte obtenue. Attendez 5 minutes, nettoyez la saleté avec un gant de toilette et rincez la vaisselle sous l'eau courante. Il arrive, malheureusement, que toutes ces méthodes ne fonctionnent pas. Entre alors dans le combat une combinaison de cuillères à soupe de soude et de colle de silicate, qui est également dilué avec de l'eau et bouilli pendant 1/2 heure.

Après avoir nettoyé une casserole en aluminium, un revêtement sombre peut y apparaître.Ils y font face comme ceci: 15 g de borax, 15 g d'ammoniac sont mis sur 300 g d'eau et les murs sont enduits de ce mélange. Ensuite, lorsque 30 minutes se sont écoulées, la casserole doit être soigneusement lavée.

Le charbon actif est totalement sans danger pour les casseroles de toutes sortes : broyez-en 3 comprimés à l'état de poudre, saupoudrez-le de suie et attendez environ 40 minutes. Ensuite, versez de l'eau froide et attendez une demi-heure, puis rincez la vaisselle. Ainsi, la saleté la plus tenace peut être éliminée. S'il y a suffisamment de temps et qu'il n'y a aucune envie de faire un effort, le lactosérum vous soutiendra. La tache en est recouverte de 20 à 30 mm, laissée sans surveillance pendant 12 heures.Après un tel traitement (sans aucune ébullition), la couche de suie est lavée à l'eau froide ordinaire.

Les ustensiles de cuisine en fonte sont nettoyés fondamentalement différemment de ceux fabriqués à partir d'autres matériaux. Il est conseillé d'éviter le lavage et la pénétration de liquide, car l'eau, pénétrant dans les plus petits pores, provoquera immédiatement une corrosion puissante.

Pour le lavage, si nécessaire, utilisez de l'eau tiède et une éponge douce. Les aliments brûlés sont éliminés en ajoutant de l'eau au sommet de la contamination, en les portant à ébullition. Ensuite, après avoir laissé refroidir, le liquide sale est vidangé, le reste de la suie est enlevé avec des serviettes à vaisselle ou des serviettes en papier. L'intérieur est essuyé et la casserole est rangée à l'endroit prévu à cet effet.

Vous pouvez laver le couvercle de la même manière que la vaisselle pour laquelle il est fait (dans la plupart des cas). Les couvercles en verre sont le plus souvent nettoyés avec une combinaison de détergent à vaisselle et de poudre abrasive douce. Quand il n'y a pas de poudre et si vous voulez cultiver de manière écologique, le carbonate de soude viendra à la rescousse.

La verrerie elle-même se débarrasse avec succès de la saleté lors de l'utilisation d'ammoniac; après son application, la surface du verre est séchée avec un chiffon en flanelle, un rinçage supplémentaire n'est pas nécessaire.

Il est important de savoir que toutes les méthodes de nettoyage des casseroles ne sont pas égales. N'utilisez jamais de brosses métalliques (sauf lorsque vous travaillez avec des ustensiles de cuisine en fonte). L'émail et l'aluminium fin seront endommagés de manière irréversible. La casserole deviendra également inutilisable après l'avoir nettoyée avec un couteau ou un autre objet pointu. Sous l'interdiction est l'utilisation de produits qui sont libérés pour nettoyer les cuisinières à gaz et électriques, les micro-ondes, les fours : ils laissent des particules invisibles très difficiles à laver.

Une astuce utile qui empêche parfois l'apparition de brûlures même sur les casseroles émaillées les plus "capricieuses" - ne les laissez pas sur des poêles et des carreaux chauds, et mettez-les également sur le feu vides. Les pommes de terre crues peuvent facilement ajouter de la brillance aux casseroles en acier inoxydable, avec un petit morceau dont vous devez courir le long de tous les murs.

Après avoir trouvé des traînées d'eau, vous ne devriez pas non plus être contrarié - elles sont éliminées avec du vinaigre de table appliqué sur une éponge douce.

Pour savoir à quel point il est facile de nettoyer une poêle brûlée, regardez la vidéo suivante.