怎樣把盤子洗得光彩照人？

清洗廚房用具是必須的日常過程。這個過程不是特別費力，但由於需要頻繁重複，因此耗時且有些無聊。本文將向您展示如何快速、簡單、高效地洗碗。

為了有效地清洗各種污染物的餐具並簡化整個過程， 應該分兩個階段進行：

• 在第一階段，需要浸泡和軟化粘附在表面的污染物。為此，需要清洗和清潔的餐具應放在廚房水槽中，在此之前堵住排水管。您也可以使用所需尺寸的干淨盆進行浸泡。盤子和餐具應倒入熱水，加入少量洗滌劑或將一小塊洗衣皂溶解在水中。餐具應在水溶液中放置 15 分鐘。
• 第二階段涉及廚房用具的直接洗滌和清潔過程。用海綿在流水下清洗餐具表面。離開污垢後，用溫自來水充分沖洗盤子。

廚房用具和盤子可以由多種材料製成。為了洗好碗碟，又不損害它們的美觀， 您需要了解每種器具的特點和清潔規則：

• 不得用硬刷子或金屬海綿擦拭搪瓷餐具。這些物品會損壞表面的琺瑯質。此類餐具在洗滌前應先冷卻，以免溫度突然變化。不要使用太熱的水。
• 為了洗好玻璃器皿而不損壞它，你需要知道它是用什麼類型的玻璃製成的。玻璃器皿通常具有耐火表面，在這種情況下，切勿將其倒入冷水或冷水，直到它冷卻下來。此外，金屬海綿不適用於帶有耐火塗層的玻璃器皿。將普通玻璃板浸泡在溫水中，然後用柔軟的肥皂海綿擦拭即可。
• 瓷器應輕柔仔細地清洗。通常這種器具上釉有圖案或圖案。當與非常熱的水接觸時，圖案可能會破裂。必須在水溫不高於 35 度的水中清洗此類餐具。柔軟的海綿或纖維素餐巾適合洗滌。
• 金屬和銅器皿、不銹鋼器皿在接觸水之前也必須完全冷卻。不要用金屬海綿擦它。

• 請勿使用研磨產品、硬刷或金屬海綿清潔不粘炊具。您需要使用泡沫清潔劑用海綿的柔軟面進行清潔。
• 塑料和塑料器具不得暴露在高溫下。洗滌和漂洗應使用溫水進行。
• 鍍金餐具和盤子不得粗暴清潔。不包括磨料、金屬海綿。暴露在太熱的水中是不可取的。
• 白銅餐具應防止氧化，因為製作此類餐具的大部分材料都是銅。白銅器具清洗後應立即擦乾，因為長時間接觸水分和水會導致表面形成非常明顯的棕色和深灰色斑點。

廚具的污染是異質的，每種類型都可以抵抗某些清潔措施。

您可以使用洗衣皂或鹽和蘇打水的混合物去除舊脂肪和舊煙灰。在第一種情況下，將餐具和盤子浸泡後，需要將水瀝乾並在餐具表面撒上洗衣皂屑。用海綿徹底擦拭盤子表面，然後用溫水沖洗盤子。

第二種選擇涉及使用蘇打和鹽的溶液。有必要在一個小容器中混合 100 毫升水、100 克鹽和 150 克小蘇打。你會得到一種類似於液體酸奶油的混合物。這種糊狀物必須塗抹在受污染的器皿上，並放置 15-20 分鐘而不沖洗。洗碗後，您需要用海綿擦拭並用清水沖洗，直到組合物從表面完全去除。

從鍋和水壺內的黃色塗層來看，普通蘇打水有很好的幫助。將小蘇打粉塗在濕盤海綿上，然後在器具內部擦黃色。在流動的溫水中充分沖洗盤子。為了更有效，您可以在海綿中添加少量食鹽。

水垢和令人不快的黃色可以在各種幫助下洗掉 含酸溶液和產品.您可以使用 6% 的食醋、檸檬汁或檸檬酸水溶液。所選產品必須倒入受牙菌斑影響的盤子中並煮沸。冷卻後，用濕布或海綿擦拭表面即可，軟化的菌斑可輕鬆從器皿內表面去除。

餐具上的棕色和黑色斑點是材料氧化的結果。要去除黑色，您可以在濕海綿上塗上細鹽擦拭表面。添加與鹽等量的蘇打水會增強效果。您還可以使用特殊產品清潔白銅和銀餐具。

硬化焦糖極難剝落。為了稍微軟化表面的焦糖層，您應該將餐具浸泡在熱水中或倒入起泡的溫水。浸泡10-15分鐘後，可以用扁木勺或抹刀去除一小層焦糖。

各種產品用於清潔和清洗廚房用具和用具。他們的選擇很大程度上取決於污染的類型和程度，以及製作餐具的材料。作為一項規則，每位女主人在不同場合都有幾個備用選項。

最受歡迎的是在家庭部門和家用化學品商店出售的洗碗劑。此類產品具有綜合作用，可以很好地去除幾種類型的污染物。通常， 它們含有能很好地溶解並從表面去除脂肪的物質。 也就是說，油膩的污染物會引起最不愉快的麻煩。

製造商在大多數此類產品中添加潤膚劑， 不要刺激或傷害手部皮膚。 因此，即使不使用防護手套，也可以使用這種組合物洗碗。

長期以來，女主人一直成功地使用水和蘇打水的混合物來清除發黃、牙菌斑或煙灰。為了增強效果，有時將鹽添加到組合物中。自我們的祖母時代以來，一種簡單且負擔得起的補救措施已經證明了自己，並且到目前為止還沒有停止被家庭主婦使用。

除了傳統和流行的清潔廚具的工具和方法外，武裝自己和 一些民間技巧和生活小竅門：

• 用芥末清洗盤子。芥末粉可以溶於水浸泡餐具。為了增強芥末的效果，可以在水中加入少量的食醋。您也可以將芥末粉塗抹在濕海綿上並擦拭受污染的表面。如果您手上有敏感皮膚，在處理芥末粉時最好戴上家用防護手套。
• 您可以很好地清潔餐具並使用文具膠恢復它們的光澤。在一個大平底鍋裡，你需要混合 5 升水、半瓶文具膠、2 湯匙洗衣皂屑。溶液必須著火併不斷攪拌，使所有成分沸騰並完全溶解。在產生的沸騰組合物中，您需要將器具和盤子浸入水中並繼續煮沸 15-20 分鐘。經過規定時間後，應將浸有盤子的熱溶液冷卻至溫熱。用海綿或刷子清潔盤子和廚房用具，用流動的溫自來水徹底沖洗。
• 要清潔舊的和頑固的污垢，您可以使用純鹼等工具。這是一種相當濃縮的鹼性物質。使用此類蘇打溶液時，必須使用橡膠手套。 1 湯匙純鹼應溶解在 1 升溫水中。將海綿或軟布浸入所得組合物中，然後用它擦拭受污染的廚房用具。

• 在某些情況下，餐具上會殘留冷凍石蠟的痕跡。這通常發生在家庭慶祝活動或晚餐後，餐桌佈置中使用蠟燭。硬化後的蠟或石蠟很難從盤子表面移開。要去除石蠟痕跡，您需要將鍋或其他容器裝滿水並將其煮沸。必須將帶有微量石蠟的餐具浸入沸水中，加入任何洗碗精或溶解 1-2 茶匙肥皂片。煮沸5-10分鐘後，應將火撲滅，並小心排出熱水。在熱水下沖洗並用海綿擦拭盤子時，很容易從表面分離出痕量的石蠟。
• 要將窄頸滗水器清洗至光澤，請在容器中加入三分之一的肥皂水。還應該添加一些小紙片或蛋殼。一隻手握住醒酒器的底部，另一隻手緊緊地合上瓶頸，以免水溢出。用力搖晃醒酒器數次。排水並徹底沖洗。
• 為使瓷杯碟上的鍍金光亮而不褪色，應在家中用洗衣皂清洗。您可以用一整塊肥皂或蘸有肥皂水的海綿擦拭表面。
• 使用小蘇打清潔器皿時，請用大量溫水徹底沖洗乾淨。在這種情況下，餐具表面將保持無條紋。

• 銀或白銅製成的茶匙接觸水後應立即擦乾。當這些材料表面有水或濕氣超過 5 分鐘時，銀和白銅會發生化學氧化反應，從而導致出現黑點和條紋。要妥善保養銀器，請避免接觸酸和酸性溶液。
• 為了去除廚房用具的魚腥味，您需要用食鹽清潔它們。鹽應該在煎鍋中加熱，然後用浸泡在水中的海綿擦拭盤子表面。將盤子放在不沖洗鹽的情況下 10 分鐘，然後沖洗。
• 普通氨水有助於恢復廚房用品和金屬器具的光澤。您需要在肥皂溶液中加入幾滴來浸泡餐具，然後用通常的方式清洗它們。

每個女主人都應該知道以下幾點：

• 在將用過的盤子放入水槽之前，請先清除食物殘渣。
• 當所有其他盤子都洗完後，應在最後清洗帶有油膩污染的餐具和器皿。
• 首先，最好清洗小餐具，杯子，眼鏡，眼鏡，眼鏡。通常這些物品不會被嚴重弄髒，也不需要浸泡。
• 最好先用冷水洗掉殘留的麵團、乳製品或雞蛋。
• 如果您不喜歡洗滌劑或肥皂溶液的氣味，可以在水中加入幾滴天然精油來浸泡餐具。
• 在該國，通常不可能在流水下洗碗或將它們浸泡在特殊溶液中。

有關清潔餐具和盤子是多麼簡單和容易的信息，請參閱以下視頻。