蘑菇採摘刀：選擇規則和使用特點
對自然生態系統的任何干預都會留下痛苦的印記。在我們這個時代，在艱難的環境形勢下，每一件小事都很重要，所以各種森林之旅不應該給環境帶來絲毫傷害。這完全適用於“沉默狩獵”的愛好者 - 蘑菇採摘者。永遠不應忘記，負責真菌進一步生長的菌絲體是活的有機體，而不是工廠。
刀的目的
採摘蘑菇時，您需要小心地只切掉可食用的，而不要接觸所有其他的（不可食用的、長滿的、有蟲的），以盡可能地保存菌絲體。有蘑菇在家庭中密集生長（牛奶蘑菇，蘑菇，黃油蘑菇）。 “蘑菇 - 斜割”的表達就是這樣的蘑菇。
刀當然不是鐮刀，但沒有它收集這樣的蘑菇是有問題的。
在森林裡，不僅需要一把刀來切蘑菇。 他們可以從樹枝上剪下一個樹角並耙起樹葉，而無需每次都彎腰尋找蘑菇。 如果您計劃長途徒步旅行，使用小刀可以輕鬆組織火來取暖或烹飪食物、打開罐頭食品、切麵包。一個極端的情況也可能發生——即使是一個有經驗的人，不止一次地去蘑菇狩獵，也可能會走進一個陌生的森林並迷路。在這種情況下，刀簡直是不可替代的。
難怪獵人中有一種說法：“在森林裡，丟槍不如丟刀。”
如何選擇？
蘑菇採摘者說：選擇什麼刀 - 自己回答這個問題。沒有普遍的建議。有人會喜歡緊湊的折疊工具，有人會喜歡更粗暴的固定刀片產品。 真正的蘑菇採摘者採取負責任的態度來選擇刀具，並且首先知道要尋找什麼：
- 生產材料 - 不銹鋼，這將確保對產品的保養最少；
- 舒適的手柄 由防潮材料（緻密橡膠、木材、特殊類型的聚合物）製成；
- 窄刃 （在臀部區域，最好是 2 厘米）；
- 良好的刀片銳化，在功能上，關鍵詞是cut（不剪）；
- 刀片長度 7 - 10 厘米（首選）；
- 選擇手柄中有刷子的型號時 樁一定很硬。
此外，您應該考慮安全性。必須明白，鋒利的刀不是玩具，而是危險的利器。 最好選擇刀尖略圓的刀——這樣可以降低意外受傷的風險。選擇帶固定刀片的刀時，不要忽視刀鞘。
在某些型號中，刀鞘配備了一種特殊機制，可在人員跌倒和跌倒時牢固地固定刀具，從而為蘑菇採摘器提供額外保護。
手柄的顏色也很重要。最好選擇明亮的選項，因為採蘑菇的人經常會丟刀。在茂密的草叢中找到顏色鮮豔的物體的概率要高得多。最後但並非最不重要的一點是產品成本。 刀具丟失是採蘑菇者的“職業病”，讓你在選擇的時候更看重價格。
蘑菇採摘者的普遍看法是，當你需要一隻手拿著一個裝蘑菇的籃子，另一隻手打開和折疊蘑菇刀時，折疊刀不太方便。使用帶有固定刀片的產品要容易得多。它很容易取出並放回護套中。
大多數情況下，刀鞘掛在脖子上的特殊肩帶上或用登山扣固定在腰帶上。
種類及特點
如今，在零售連鎖店中，您可以找到適合各種口味和預算的最多樣化的蘑菇刀。沒有通用的設計。開發人員努力考慮各種細微之處。有固定或折疊刀片的型號，有直的或彎曲的刀片，有不同的手柄形狀。
在製造商的產品線中，有些型號在手柄的後跟或側面內置了一個特殊的刷子，這將使您可以快速擺脫蘑菇帽上的小碎屑。不是每個俄羅斯採蘑菇的人，在切下蘑菇後，都會開始清除上面附著的斑點，但有些人想帶回家一籃更漂亮的蘑菇。
在最現代的發展中，指南針內置在刀柄中——這是在森林中徒步旅行時最重要的屬性。
在國外製造商中，值得注意的是法國公司 Opinel 和瑞典公司 Mora。 他們的蘑菇刀模型緊湊，重量輕，形狀方便。 Opinel 和 Mora 的刀片都使用山特維克層壓鋼。一個顯著的缺點是這些公司的產品價格高。並非所有“安靜狩獵”的愛好者都能買得起 20-30 歐元的工具。
俄羅斯製造商的產品具有可靠性和耐用性的特點。 刀“俄羅斯布拉特”可以自信地稱為一張名片。 它不同於歐洲樣品的簡單和粗暴的完成，它可以在刀片上具有特徵圖案。刀片採用大馬士革鋼或9XC鋼製成，強度高，抗外界影響。
“俄羅斯布拉特”的參數：總長度23厘米，刀片長度11.3厘米，刀片厚度0.24 - 0.34厘米.木製手柄由樺樹皮製成，以其符合人體工程學的形狀而聞名，因此它“流入”您的手掌。這種刀可以在執行許多家務時使用，而不僅僅是為了蘑菇而走路。經常會問“你為什麼選擇這把刀？”買家回答“一切”。
俄羅斯大馬士革鋼鐵公司的刀具的另一個版本是小蘑菇採摘刀。這是一款微型模型，全長僅20.5厘米，刃長9.2厘米，具有高強度的高品質刀片（硬度指數60-64單位）。
這使得它不僅可以用於修剪蘑菇，還可以用於精細的木製品。
無聲的狩獵帶有和平的信息。在寂靜森林的寂靜下，偶爾傳來悠揚的鳥鳴聲，讓人輕鬆放鬆，盡情放鬆，甚至將大自然的森林饋贈帶回家，準備一頓美味的晚餐。您只需要非常了解可食用蘑菇的類型，並記住即使是一種有毒的蘑菇也會導致非常悲慘的結果。 一個不變的規則是毫不懷疑地把蘑菇放在籃子裡。
真正喜歡蘑菇狩獵這種美妙愛好的鑑賞家都知道，從菌絲體中拔出蘑菇相當於損壞人的動脈。所有熱愛和保護自己本性的人永遠不會用“野蠻襲擊”來摧毀它。
如果蘑菇採摘者的武器庫中有一把特殊的刀，則不會發生這種情況。
有關選擇哪種刀來採摘蘑菇的信息，請參閱以下視頻。
