保溫瓶怎麼樣?

內容
  1. 種類
  2. 設備
  3. 材料
  4. 工作原理

保溫瓶是一種具有隔熱性能的家用配件,旨在暫時保持(最多一天)食物冷熱。這是遠足、釣魚、度假、旅途中不可缺少的東西。

有了保溫瓶,您可以隨時喝一杯熱茶或咖啡,喝杯冷飲提神,甚至享用豐盛的午餐。

種類

保溫瓶有很多種。

  • 對於液體。 它們的頸部狹窄,直徑為 25-55 毫米。這種頸部尺寸有助於通過蓋子的熱量損失最少。一個蓋杯被擰在主軟木塞上,您可以將飲料倒入其中。
  • 為了食物。 第一道菜或第二道菜都放在這裡存放。一個特點是直徑為65-80毫米的寬頸,通過它可以方便地將產品裝入保溫瓶,但熱量損失比通過窄頸更顯著。
  • 普遍的。 他們可以交替儲存飲料和食物。帶有內部塞子的通用蓋子可以讓您在熱水瓶中有液體時打開一個窄孔,或者在熱水瓶中有食物時擰開蓋子。當很少使用熱水瓶時,此選項很好。如果您經常需要儲存食物和飲料,那麼最好購買 2 個不同用途的保溫瓶,因為以前食物的氣味可以轉移到飲料中,反之亦然。
  • 用容器。 他們有 2-3 個可拆卸的容器,裡面裝滿了各種盤子,放在保溫容器內。需要注意的是,所有容器在同時存放時,必須要么盛放熱食,要么盛放冷食。
  • 泵動作。 通常這些是大型模型。按下泵按鈕時,液體從一個特殊的孔以細流形式進入杯子。這很方便,您不需要傾斜巨大的保溫瓶,但由於這種保溫瓶的密封性不足,冷卻速度更快。
  • 帶加熱功能的現代“高級”型號。 帶有加熱熱線圈的內置電池將在產品在超出計劃的存儲期間部分冷卻的情況下加熱保溫瓶中的內容物。

設備

構成保溫瓶的主要結構元素如下。

  • 框架。 由不銹鋼或塑料製成。保護燒瓶免受損壞。金屬外殼比塑料外殼更可靠,增加了強度。在主體和燒瓶之間鋪設了一層隔熱層。
  • 雙壁燒瓶 - 設備中的主要元素。在燒瓶壁之間形成真空,這實際上排除了儲存產品與環境的交換,這是保持產品溫度的決定因素。
  • 軟木塞和瓶蓋.它們關閉產品的頸部,具有低導熱性能。蓋子內部有氣隙或多孔隔熱材料。瓶蓋是普通螺絲,帶閥門,帶泵。蓋子的佈置方式很重要,因為主要的熱損失是通過它發生的。沒有孔的蓋子提供了最好的安全性,因此簡單的廉價保溫瓶通常比帶泵的昂貴型號保存食物的時間要長得多。

如果你看一下熱水瓶是如何分段製作的,你可以看到以下結構:

  • 身體外壁;
  • 保溫層;
  • 燒瓶的外壁;
  • 真空區;
  • 燒瓶的內壁;
  • 產品區。

頸部用蓋子從上方封閉,產品底部有底部。

材料

製作保溫瓶的材料也可以不同。

  • 玻璃。 內部玻璃燒瓶確保長期儲存,易於清潔且不吸收異味。玻璃的唯一缺點是它的脆性,這需要最小心的處理。
  • 金屬。 不銹鋼燒瓶是最堅固的,但比玻璃燒瓶重。通常,外殼也由不銹鋼製成。適合卡車司機和遊客,在這些地方,不斷搖晃,增加力量是最受歡迎的。
  • 塑料燒瓶 最便宜的,但他們的消費屬性值得懷疑。塑料的氣味會轉移到產品上並吸收食物氣味。最好將熱水儲存在其中僅用於技術用途,而不是用於食物(例如,加熱汽車中的冷凍鎖,在寒冷的天氣裡洗手,諸如此類)。

工作原理

在自然界中,有3種傳熱方式:對流、傳導和熱輻射。所有保溫容器都根據這一物理定律運行。保溫瓶的目的是將保溫瓶的內容物與環境之間的熱交換過程減少到最低限度。在對流過程中,熱能通過流動的液體或氣體流進行傳遞。 密封在保溫瓶中的產品只與燒瓶的內壁接觸,因此不會發生對流。

在熱傳導的作用下,不同溫度的物質原子以不同的速度隨機運動,相互碰撞,撞擊時,快速的熱原子釋放能量,使冷原子變慢,冷卻下來,運動減慢。在保溫瓶中,燒瓶的雙層壁之間形成真空,防止熱傳導的發生,因為它們沒有從內壁到外壁的熱導體。

在熱輻射過程中,熱原子的電磁場發生振盪,熱能以紅外輻射的形式傳遞。熱水瓶壁的鏡面將輻射反射回產品。 當然,理想的保溫瓶並不存在。

不可能產生絕對真空並完全消除熱傳遞。但就國內而言,所謂的技術真空已經足夠了。

保溫瓶的擺放方式,請看以下視頻。

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