茶几：服務特色

每個人都知道“中國茶道”這句話。事實上，中國人培養了這一活動，使其成為他們特殊的、重要的傳統。但在俄羅斯，飲茶一直很受重視，因此形成了餐桌佈置和茶餐行為的規則。

傳統上在俄羅斯，茶是在大型銅茶炊中供應的，這些茶炊用特殊的靴子在煤上融化。家族很大，這樣的屬性不約而同地把所有人都聚到了同桌。

值得注意的是，用茶炊喝茶的文化開始復蘇。在銷售中，您可以越來越多地找到不同體積的現代電動版本。這樣的產品確實能夠吸引註意力，並通過一杯風味飲料吸引家人和朋友。

異國情調的愛好者應該嘗試在中國體現真正的茶道理念。屬性匹配很重要。獲得中式服務，考慮餐桌的裝飾。

適當的桌子設置將有助於不錯過重要的細節，整理桌子上的空間，以免干擾任何人，但同時一切都可以訪問。考慮到文化特點，值得將服務理念分為俄式和中式。

近代純粹的俄羅斯茶禮儀已不復存在。這種現像在西方文化的影響下，幾十年來發生了變化。歐洲最好的房子是生活各個領域的潮流引領者，包括飲食。

每個人都應該能夠拿到茶壺或茶炊。如果預計會有大量客人，而餐桌無法容納所有人，請安排瑞典風格的茶話會。

選擇表後，我們繼續服務：

• 如果喝茶是宴會的延續，那麼就不需要更換桌布了。一個單獨的活動迫使您用漂亮的桌布蓋住桌子，並為每位客人提供餐巾紙和甜點盤。

• 餐巾紙應折疊成正方形、長方形或三角形。它的位置在盤子的左邊，自由的一面總是向右轉。

• 為每位客人提供電器。茶道涉及甜點的上菜，所以桌子上應該有甜點叉子或勺子，黃油或果醬的刀，果醬、果醬或蜂蜜應該有一個單獨的勺子。

• 叉子和刀子放在盤子的左邊，刀刃對著盤子。勺子放在右邊。

• 一定要在杯子下面放一個碟子。這套放在勺子的右側。

• 如果有特殊的甜點，比如生日蛋糕，請為每位客人提供一個特殊的盤子。

• 可以用花瓶裡的花裝飾桌子。詞根不宜過長，這可能會干擾審查。所有參與者必須能夠在對話過程中看到對方。

當所有必要的電器都放在桌子上後，就該開始佈置菜餚了：

• 確保桌子上有不同類型的茶的茶壺 - 黑色，綠色，草藥。

• 如果您以精製糖的形式提供糖，糖碗應配有鉗子，鬆散的沙子用勺子提供。

• 將切成薄片的檸檬放在一個單獨的盤子上。

• 您可以使用多層支架來放置糖果和零食，尤其是在桌子很小的情況下。

為了使活動真正成為俄羅斯人，請在桌子中間放一個茶炊。它將給人一種舒適的氛圍，並成為令人欽佩的對象。繡有傳統裝飾品和圖案的桌布和餐巾紙將有助於維護周圍環境。

中國是飲茶儀式的發源地。在那裡，他們第一次學會享受熱飲的味道和香氣，並將這一傳統提升為文化遺產。

中國茶道以其特殊的用具而聞名。 要創建必要的環境，請務必考慮以下細微差別：

• 在一家小公司，不使用杯子，而是使用特殊菜餚——蓋碗。它由三個元素組成：一個碟子、一個沒有把手的杯子（100 - 350 毫升）和一個帶孔的蓋子，茶可以通過該孔飲用。這種飲料是直接在蓋碗中釀造的。

• 精美的帶有漢字或傳統圖案的陶製茶壺稱為宜心。原來，一心是用在太湖岸邊開采的特殊粘土手工塑造的。它在烘烤後具有優良的品質，可以長時間保持飲料的熱度。

• 茶泡好後，倒入一個特殊的壺——Cha-Hai。

• 中國的茶道有兩種杯子：高窄-象杯，寬低-平杯。有時兩個杯子同時放在一個特殊的白展瓷杯墊上。平面支架可以是圓形或方形，旨在將杯子組合成一個和諧的整體。

• 茶几上總有一鍋熱水。

• 一個特殊的容器茶和，乾茶葉直接儲存在其中。在中國，習慣上向客人介紹將要供應的茶的類型。因此，客人會清楚主人的身份。以前，只有富人才能買得起大葉茶，而窮人有時滿足於茶塵。

• 為了從茶葉中挑選茶葉並清潔茶壺嘴，茶道中需要一把瓷勺。

• 竹勺用作乾茶葉的分配器。

• 在所有客人聚集的那一刻，所有必要的用具都被帶到餐桌上，放在一個特殊的木托盤 - Cha-Pan 上。

在茶道中，一個前提是所有器物上的繪畫的身份。所有的杯子、碟子和茶壺都只取自一套。不允許至少有一個碟子或杯子被切碎。

如果在喝茶的時候客人需要各自坐在自己的位置上，那麼餐桌的設計方案是按照每個人都有自己的必備用具的原則，客人面前有一個杯碟和一個甜點盤。

如果桌子是長方形的，請確保桌子的每一邊都有盤子。沿著桌子放置的細長花瓶看起來更好。圓形或橢圓形桌子的桌布不應懸掛在椅子座位水平以下。對於方桌，有時會使用兩張桌布，它們彼此疊放，但偏移 45 度。

自助餐的供應方式不同。帶有茶壺和茶葉的服務與糖果或其他小吃分開分組。茶具的數量最好比客人的數量多1-2個，以防有什麼東西壞了。

聚會的最佳場合之一是慶祝生日或新年。沒有人會想像沒有蠟燭蛋糕的命名日。此外，您還可以為客人提供糖果、餅乾或果醬。

還為婚禮訂購了巨大的多層蛋糕。新年的餐桌可以用蛋糕裝飾。此外，布丁、果凍類菜餚、水果沙拉都是合適的。如果派對是自助餐，您應該考慮在烤串或小杯子上製作甜味小吃，並搭配以漿果、生奶油和餅乾為基礎的甜點。

時尚的紙杯蛋糕配咖啡，適合會見一大群客人，也適合幾個朋友的茶話會。白天和非正式場合涉及任何糖果 - 帶有果醬和蜂蜜的羊角麵包，花瓶中的一些糖果，華夫餅，餅乾。

多層杯墊真正節省空間，讓每位客人都可以享用甜食。正確選擇的顏色不僅在餐桌上協調，而且在整個室內也很協調。

帶茶炊的自助餐是傳統俄羅斯傳統和西方影響的不同尋常的組合。蠟燭被用作額外的裝飾。

中國茶道是在寧靜、與自然融為一體的氛圍中進行的，所以對桌椅沒有熟悉的認識。客人可以直接坐在地板上。

有關如何正確提供茶几的信息，請參閱以下視頻。