如何清洗烧焦的不锈钢锅？

不锈钢炊具很受欢迎，但它的质量和安全性也有缺点。像任何广泛使用的东西一样，不锈钢锅很容易弄脏，而且它的污染非常多样化。大多数情况下，也许有一个像煤烟这样严重的“敌人”，但如果你知道如何打败它，它也可以被打败。

不锈钢材质的厨具总是很方便，易于存放和保养；重要的是，在里面准备的菜肴总是美味又健康。特殊添加剂使不锈钢能够抵抗大多数负面影响，例如有害辐射、化学腐蚀甚至高温。

分子保护的关键元素（最薄的氧化物膜）不断更新，保持良好状态。问题是烧了 不锈钢锅必须尽快清洗，以免油、脂肪和水垢涂层降低其质量.

有许多简单而有效的清洁钢制器具的方法，它们不仅可以去除污垢，甚至可以使表面焕发光彩。使用自制和工厂清洁产品时，避免使用硬刷，尤其是金属刷、刮刀，切勿使用沙子和金刚砂，否则涂层会被不可逆转地划伤。

适用于这种情况的主要方法是酸和液体，它们是专门为清洗厨房表面而设计的。酸甚至会与顽固的脂肪发生反应并有效地去除它，无论污渍持续多长时间。

说到药品品牌，需要注意的是 “切斯特” 比其他所有便宜，但是，它的效果不是太大。因此，如果您面临任何严重污染，则应放弃此补救措施。 “虫子舒曼特” 含有强效成分，清洁效果很好，成本适中。最后， 烤箱清洁剂 比两者都贵，不含有害物质，也没有难闻的气味，效果很好。

要去除烟灰，您应该将这些制剂中的任何一种涂在钢上，保持 10 分钟，然后用水彻底冲洗脏地方。不要忘记所有工业化合物都需要小心处理：使用橡胶手套并遵循说明中规定的所有预防措施。只能在通风良好的房间内工作，否则风险太大！

用法 “白人” - 也是一个不错的选择，而且价格实惠，而且出于经济原因。一汤匙足以去除大多数平底锅（最大的除外）上的所有污垢。工作方法很简单：把脏盘子装满水，煮1/2小时；用海绵可靠地去除它有助于摆脱烧伤的残余物。

如果果酱在锅里烧焦了，千万不要用叉子、小刀或其他锋利的东西刮，这样难免会留下划痕。用于清洁炉灶和烤箱的特殊喷雾剂完美地帮助解决了这个问题。

供您参考：此类产品不仅适用于钢，而且适用于搪瓷餐具。由于制剂的成分含有碱， 仅使用橡胶手套进行所有操作，经济，而不是医疗-它们不够可靠。

用活性炭清洁锅底烧焦：将几片药片粉碎并在少量水中稀释，从而出现一种浆液。然后进行半小时的被动治疗，您可以用柔软的海绵或抹布清除所有积碳。

如果没有商店购买的准备工作，甚至没有机会购买它们，您仍然可以清洁锅，即兴工具对此有很大帮助。 其中最简单的是食盐，用法如下：

• 用干净的冷水填充容器并放置一段时间。
• 倒出水，将2-4汤匙盐倒在底部。
• 等待120-180分钟后，他们用普通海绵清除所有积碳，这可以毫不费力地完成。

另一种对金属完全安全的替代方法是使用醋，它可以同样有效、快速地去除内部和外部的积碳。最简单的技术是在平底锅中加入未稀释的醋酸几个小时，然后倒出液体，然后用通常的方法彻底清洗盘子。您可以通过将少量（约 50 克）醋倒入水中来增强药物的活性，水中预先溶解了 ½ 块标准洗衣皂。锅必须煮 30 分钟到一个小时，这取决于它烧得有多严重。

请注意，这种沸腾会产生大量有毒烟雾，您需要在引擎盖下或经常打开窗户的情况下工作。即使在这种情况下，也不建议在此过程中进入厨房。

即使是异常强烈的污染也有助于清除柠檬酸，它也可以应对水垢。首先，将水煮沸（以保证煤渣被阻塞的方式倒入，但不会更高）。将60克粉末加入沸水中，在接下来的1/4小时内气体没有减少；如果污渍非常低或在底部，请确保所有的水都不会沸腾，如有必要，请添加更多。通过排出液体并用海绵去除剩余的污垢来完成清洁。如果你用同样的酸润湿海绵，你可以很容易地从底部去除烧焦的地方。

事实证明，肥皂是一种出色的工具，可以帮助洗掉任何污垢，无论它是如何推出的。在简单的情况下，他们服用液体，但如果污渍很大，食用或留下牛奶，脂肪，建议使用家用。将热水倒入平底锅中，加入一定量的肥皂水并混合至完全均匀。所得混合物必须煮沸并煮沸长达 20 分钟。与往常一样，最后的程序是用海绵清洁。

有时这种努力会落空。解决这个问题的方法是将 1/3 磨碎的洗衣皂条溶解在 4 升沸水中，加入 30 克 PVA 胶，然后将这些试剂的混合物煮沸至少 30 分钟。

根深蒂固 小苏打也能很好地去除污染.将脏盘子放入较深的容器中，倒入苏打溶液（1 个标准包装可装 5 或 6 升清水）。液体边缘应比被清洗的锅高 20-30 毫米。一个大容器将成为 120 分钟水浴的固定装置；然后冷却锅并用水冲洗以去除任何残留的污垢和苏打水。

有助于使菜肴发光的非标准家庭疗法并不比列出的选项差 - 这就是乳清。用它倒在烧过的容器的底部，将烟灰点覆盖10-20毫米，并以这种形式保存一天。用海绵在干净的温水中清洗后，倒入该溶液的锅将变得完全干净。

• 我们建议经常清洗不锈钢餐具，每次烹饪、炖煮后，立即检查是否有污渍。不要依赖普通的洗涤，甚至使用洗洁精，一定要检查是否可以去除污垢。所有不锈钢器具（锅也不例外）都不能在洗碗机中清洗。即使说明直接允许您这样做，也不要急于摆脱家务劳动。
• 无论您是在处理污渍还是只是清理剩余的食物，都不要忘记用干净的布擦干您的锅。当它在露天甚至在干燥柜中干燥时，就有可能出现新的污渍。为了使顶层始终保持清洁、均匀和光滑，建议将污垢逐点擦拭，不要用抹布打圈。生土豆有助于使菜肴发光：用切片的开口边摩擦金属，然后它肯定会在阳光或电光下闪闪发光。
• 在“民间”疗法中，咖啡渣在清洁钢锅方面提供了极好的帮助。它被收集在由泡沫橡胶制成的海绵表面上，所有脏污的地方都被擦掉。相同的成分有助于清理餐具和碗。

• 厨房清洁的一个强大对手是牛奶。上面已经提到的“白度”有助于应对他留下的斑点。如果您不想冒险，只需将烧焦的部位浸泡在沸水中，加入适量的小苏打，然后放置 8-12 小时。经过这样的处理，污渍很可能会被破坏，剩下的就是机械地去除它们。如果用食盐或其他方法清洗后，钢材变黑了，你需要将洋葱头切成片，在其中煮沸½小时，然后外观就会恢复正常。相同的方法有助于消除在正常使用过程中出现的烟灰和沉积物。
• 如果你手头有 “可口可乐” 或另一种碳酸饮料，将其煮沸（约 20 分钟）可以去除烟灰点，不比专有商店配方差。请记住：倾倒任何散装产品，无论是工业的还是家用的，都要小心，除了受污染的地方，不要放在任何地方！

切勿清洗热钢盘，它们必须冷却；匆忙，您可能会不可挽回地毁坏贵重的厨具。

如何清洁烧焦的不锈钢锅，请参阅以下视频。