磨刀猎刀的特点

猎刀不仅仅是解决日常任务和打磨的工具。它是每个猎人永恒的伴侣和骄傲的源泉。刀应始终干净且锋利。一把新刀的磨刀角度是最佳的，刀具可以使用很长时间，但随着时间的推移会恶化：出现微裂纹，有时甚至是缺口，此外，它可能会不再锋利。只有锐化才能解决这个问题。

这种刀的经验丰富的所有者永远不会将其用于其他目的，以避免损坏和完全失效。刀必须始终保持清洁。刀片与腐蚀性环境的接触是不可接受的：这会导致氧化。所有这些简单的预防措施将有助于节省刀具并长时间保持磨刀。

重要的是要考虑制造刀具的钢材类型。 通常，使用软和硬等级。软钢品种容易加工，但不能长时间保持磨刀。 硬质材质具有完全相反的特性：它们不那么容易磨尖，但它们在很长一段时间内仍保持锋利。

为了使钢具有猎刀所需的特性，使用了含有铬、钼和其他夹杂物的合金品种。这种金属赋予叶片耐腐蚀性、耐磨性和必要的安全裕度。

锦缎钢是一种铸造高强度钢，具有耐用性、高强度和异质成分，让人联想到高碳钢。 大马士革品种与普通品种的区别在于其突出的特点：表面出现图案。背景越深，画面线条越浅，刀片越贵。

大马士革钢是高碳不锈钢。这取决于其中是否存在掺杂杂质以及含量多少。如果合金中含有大量的铬，则锦缎钢称为不锈钢。适合锐化。 大马士革钢仅使用蘸水的磨料进行磨削，使晶粒尺寸从粗变小。 钢很硬，所以这个过程需要很长时间。

大马士革钢值得特别关注。 由这种材料制成的刀片是软硬钢的多层合金。大马士革由不同特性的金属薄板锻造而成。这就是大马士革钢的特性，并有助于图案的表现。

这种刀片完全由手工打磨，最重要的是， 沿着磨料平滑运动，而不是横穿。 这是避免钢层相互弯曲的唯一方法。大马士革钢的刃磨角为45度。

在开始这个过程之前，研究锋利的工具：它是由什么材料制成的，以及它是如何磨尖的。刀片的加工方式取决于此。通常，猎刀的锐化角度为 15 到 30 度。考虑在刃角为 20 度的双面磨刀的万能刀上磨刀的方法。

在家里，这个过程通常不需要特殊的工具、固定装置和设备。大多数情况下会进行锐化 具有细粒度或中等粒度表面的磨石。 研磨棒应长而宽。每个厨房都有一个的可能性很大，但如果没有，那么您可以在五金店或工具店购买一个。

使用这种锐化方法，您需要：

• 将具有中等粒度表面的磨料放在桌子或其他平面上，如果可能，将其搁置或固定；
• 用植物油润湿酒吧；
• 双手握住刀片，在一个方向以所需的角度沿棒材拉动数次，然后在相反方向以相同的次数拉动（避免加工不均匀）；
• 重复运动并控制切削刃的状态：在其位置，应形成一条均匀的条带，两侧相等；
• 用具有细粒表面的磨料代替棒材（不需要润滑）；
• 在没有压力的情况下移动，沿着条形画几次；
• 最后整理可以在绷紧的皮带的反面进行，每侧最多进行十几个动作（以达到最大的清晰度）；
• 检查刀的锋利度。

机械磨刀器在许多五金店和知名零售连锁店均有销售。这种磨刀器不占用太多空间，也不需要特殊技能。它是一个带有锐化磨料的主体，位于直角内部。箱子上有槽，刀片通过这些槽接触磨刀石。

锐化过程并不难： 刀片插入槽中，进行几次平移运动。然后检查刀的锋利度。.这种方法有助于快速将刀的状态保持在可接受的状态，但在效率上无法与手动磨刀相比。

此类工具种类繁多，价格也不同。具有高品质磨料、设备方便、体积小巧的磨刀器不会占用太多空间并节省时间。您还可以找到用于露营的袖珍磨刀器或出售的电动选项，但它们的成本会更高一些。

该设备是一个带有舒适手柄的钢或陶瓷棒，让人联想到文件。 Musat 不用于磨刀，而是用于拉直和修整刀片（平移运动）。 Musat 可放入厨房抽屉，但不建议将其与刀具一起存放。

申请方式：

• musat垂直放在桌子或板上，选择所需的倾斜角度；
• 刀片垂直于musat；
• 以这种方式完全从上到下进行动作：musat的底部和刀在顶部接触，musat的末端和刀片的刀刃尖端应该在底部接触；
• 然后锐化的一面发生变化。

还有其他磨刀片的方法。 其中一些不仅在家中有用，而且在极端条件下（徒步旅行、狩猎/钓鱼或平庸的大自然郊游）也很有用：

• 用脚夹住皮带，沿反面拉出刀片；
• 在可以作为磨料的石头上磨刀；
• 您可以通过在另一个刀片上磨刀来磨刀；
• 您可以在玻璃或陶瓷的粗糙表面上磨刀。

在家里磨猎刀有很多方法：用磨刀器、机器、木萨。但最有效的是使用磨料（磨石）进行手动处理。在手动磨刀的过程中，可以控制刀片每一段的锋利度，达到媲美剃须刀的磨刀效果。这将使锐化质量达到专业水平。

有关如何磨刀的信息，请参阅以下视频。