保温瓶怎么样?
保温瓶是一种具有隔热性能的家用配件,旨在暂时保持(最多一天)食物冷热。这是远足、钓鱼、度假、旅途中不可缺少的东西。
有了保温瓶,您可以随时喝一杯热茶或咖啡,喝杯冷饮提神,甚至享用丰盛的午餐。
种类
保温瓶有很多种。
- 对于液体。 它们的颈部狭窄,直径为 25-55 毫米。这种颈部尺寸有助于通过盖子的热量损失最少。一个盖杯被拧在主软木塞上,您可以将饮料倒入其中。
- 为了食物。 第一道菜或第二道菜都放在这里存放。一个特点是直径为65-80毫米的宽颈,通过它可以方便地将产品装入保温瓶,但热量损失比通过窄颈更显着。
- 普遍的。 他们可以交替储存饮料和食物。带有内部塞子的通用盖子可以让您在热水瓶中有液体时打开一个窄孔,或者在热水瓶中有食物时拧开盖子。当很少使用热水瓶时,此选项很好。如果您经常需要储存食物和饮料,那么最好购买 2 个不同用途的保温瓶,因为以前食物的气味可以转移到饮料中,反之亦然。
- 用容器。 他们有 2-3 个可拆卸的容器,里面装满了各种盘子,放在保温容器内。需要注意的是,所有容器在同时存放时,必须要么盛放热食,要么盛放冷食。
- 泵动作。 通常这些是大型模型。按下泵按钮时,液体从一个特殊的孔以细流形式进入杯子。这很方便,您不需要倾斜巨大的保温瓶,但由于这种保温瓶的密封性不足,冷却速度更快。
- 带加热功能的现代“高级”型号。 带有加热热线圈的内置电池将在产品在超出计划的存储期间部分冷却的情况下加热保温瓶中的内容物。
设备
构成保温瓶的主要结构元素如下。
- 框架。 由不锈钢或塑料制成。保护烧瓶免受损坏。金属外壳比塑料外壳更可靠,增加了强度。在主体和烧瓶之间铺设了一层隔热层。
- 双壁烧瓶 - 设备中的主要元素。在烧瓶壁之间形成真空,这实际上排除了储存产品与环境的交换,这是保持产品温度的决定因素。
- 软木塞和瓶盖.它们关闭产品的颈部,具有低导热性能。盖子内部有气隙或多孔隔热材料。瓶盖是普通螺丝,带阀门,带泵。盖子的布置方式很重要,因为主要的热损失是通过它发生的。没有孔的盖子提供了最好的安全性,因此简单的廉价保温瓶通常比带泵的昂贵型号保存食物的时间要长得多。
如果你看一下热水瓶是如何分段制作的,你可以看到以下结构:
- 身体外壁;
- 保温层;
- 烧瓶的外壁;
- 真空区;
- 烧瓶的内壁;
- 产品区。
颈部用盖子从上方封闭,产品底部有底部。
材料
制作保温瓶的材料也可以不同。
- 玻璃。 内部玻璃烧瓶确保长期储存,易于清洁且不吸收异味。玻璃的唯一缺点是它的脆性,这需要最小心的处理。
- 金属。 不锈钢烧瓶是最坚固的,但比玻璃烧瓶重。通常,外壳也由不锈钢制成。适合卡车司机和游客,在这些地方,不断摇晃,增加力量是最受欢迎的。
- 塑料烧瓶 最便宜的,但他们的消费属性值得怀疑。塑料的气味会转移到产品上并吸收食物气味。最好将热水储存在其中仅用于技术用途,而不是用于食物(例如,加热汽车中的冷冻锁,在寒冷的天气里洗手,诸如此类)。
工作原理
在自然界中,有3种传热方式:对流、传导和热辐射。所有保温容器都根据这一物理定律运行。保温瓶的目的是将保温瓶的内容物与环境之间的热交换过程减少到最低限度。在对流过程中,热能通过流动的液体或气体流进行传递。 密封在保温瓶中的产品只与烧瓶的内壁接触,因此不会发生对流。
在热传导的作用下,不同温度的物质原子以不同的速度随机运动,相互碰撞,撞击时,快速的热原子释放能量,使冷原子变慢,冷却下来,运动减慢。在热水瓶中,烧瓶的双层壁之间形成真空,防止热传导的发生,因为它们没有从内壁到外壁的热导体。
在热辐射过程中,热原子的电磁场发生振荡,热能以红外辐射的形式传递。热水瓶壁的镜面将辐射反射回产品。 当然,理想的保温瓶并不存在。
不可能产生绝对真空并完全消除热传递。但就国内而言,所谓的技术真空已经足够了。
保温瓶的摆放方式,请看以下视频。