锅:类型,选择和操作

内容
  1. 这是什么?
  2. 设计特点
  3. 材料
  4. 制造商概述
  5. 如何选择?
  6. 护理特点

适合在篝火上使用的野营盆有各种形状和尺寸。现代保龄球也由多种材料制成。该设备不仅可以在旅行时使用,在家里也可以使用。

这是什么?

选择旅游属性的问题与钓鱼,狩猎和其他涉及长途旅行的积极娱乐爱好者有关,这意味着需要停下来。日常生活中,在配备炉灶的房屋中使用明火烹饪用具。在明火中烹制的食物的味道与众不同。

野营水壶和军用水壶有一个共同点:它们都是由耐热材料制成的。产品配有一个电线手柄环,用于携带和火灾。旅游用野营水壶在设计上与军用水壶不同。

菜肴的主要目的是相同的 - 烹饪第一道菜以及各种谷物。.例如,在远足时,他们会带一个锅来煮鱼汤。但如果狩猎礼帽是游客的可选属性, 在军队中,礼帽是行军制服的必备部分。

野营军礼帽呈球形,佩戴在腰带上被认为非常方便。该属性配备了汤匙,盖子可以用作煎锅。军队和行军属性各有利弊。

例如,第一个被认为更坚固,它更轻,携带更方便。盖子的存在也是一个明显的优点,形式的独创性同时指的是正面和负面的特征。 圆顶礼帽携带方便,但这种形式增加了不稳定性。

这道菜的重心错位了,高墙使进食变得复杂,使过程不太方便。此外,军礼帽在火的影响下变形。在军队中,这件物品是经常更换的消耗品之一,所以这部分不被认为是负面特性。

家用或野营旅游水壶使用寿命更长,强度更大,可以选择多种设计形式。

设计特点

一个带锅盖的阿富汗大锅尺寸为:150x100x170 毫米,大锅的容积为 1.3 升,盖子为 0.5 升。制造材料是铝,通常是绿色的。有了设备齐全的野外厨房,厨师将第一道菜放入锅中,第二道菜放入锅盖中。军用样品是一套组合,其中还包括一个烧瓶。这个属性被认为不太适合长期携带水。椭圆形的容器更常被士兵用来存放弹药等物品。

    旅游水壶的特点是容量从 1 升到 5 升不等,按每人 1 升的比例选择。最好有两个不同的锅:较小的可以煮茶,较大的可以煮食物。 3升的选择很受欢迎,被认为既方便携带又方便烹饪。 经典的野营水壶看起来像一个球体,但有多种出售选择:

    • 折叠礼帽杯;
    • 俄罗斯套娃礼帽;
    • 水壶压力锅;
    • 能够。

    最后一个选项是最受欢迎的。这些盘子是圆形或椭圆形的,通常由不锈钢制成。 Kan 具有轻巧、坚固、能够安装在特殊的 taganok 上等优点。这个装置通常是圆形的,在三个腿上。在明火上烹饪时需要这个锅炉架。在一些变体中,圆环被传统的烤架取代。该设备消除了在森林中寻找合适树枝的需要,并且在没有这样的情况下,它在路上有很大帮助。

    锅底的存在改善了现代锅的选择。该属性也可以用作菜肴。该部分的主要目的是保护锅本身免受烟灰的影响。此外,podkotelnik 作为一种保温瓶,可以让食物保温更长时间。整个徒步旅行套装通常以特殊的束带袋出售。

    材料

    制造商在制造花盆时使用的流行材料:

    • 铝;
    • 不锈钢。

    铝锅重量轻,不会腐蚀。负面质量 - 每次使用后都需要彻底清洁。同时,并非所有化学品都推荐用于餐具,而只推荐那些会仔细护理上层保护层的化学品。例如,研磨性物质不适合清洁水壶。

    不锈钢锅耐用且易于维护。 产品的重量更大。如果不锈钢锅是铆接的,那么耐用性的问题就成问题了。此外,这类菜肴中的熟食很快就会冷却下来。

    野营水壶还有:

    • 铸铁;
    • 铜;
    • 钛。

    与带盖的不锈钢锅或铝锅的参数相比,后一种选择明显胜出。该产品在护理方面朴实无华:可以通过任何方式进行清洁。里面的食物很长时间很热,在火上烹饪时几乎不会燃烧。钛锅耐用且防锈。锅的重量是最佳的:比不锈钢轻,但比铝重。该产品的成本很高,这个细节可以归结为一个严重的缺陷。

    铜锅具备食品级铜器皿的所有优点。该材料对温度变化的反应非常迅速,这使您可以控制烹饪过程。这些菜肴具有很高的抗菌性能,这在在野外条件下组织烹饪时很重要。

    铜锅的主要缺点是容易变形,需要小心。 与酸性环境接触后,铜会氧化,因此制造商会制作镍、不锈钢或锡的内部涂层。在操作中,锡涂层被认为更耐用,但在价格上这个选项将是最昂贵的。

    铸铁具有独特的性能,可以长时间保温,确保食物均匀受热。目前,这种材料因类型而异,因为制造商在合金中添加了多种成分。 经典铸铁非常脆弱,但很重,所以这种炊具几乎不适合徒步旅行。

    由于对普通的白色合金进行了额外的加工,出现了一种叫做球墨铸铁的材料。它具有良好的强度性能,耐腐蚀。除家庭使用外,该材料还用于各个行业。

    铸铁大锅其实就是大锅,一种用来烹制中亚菜肴的传统器具。产品通常是固定的,安装在特殊的三脚架或烤箱中,它们没有配备悬挂手柄。铸铁大锅的主要缺点是重量大。

    制造商概述

    ECOS品牌 提供廉价的运动和娱乐设备。产品分为业余线和专业线,因此每个客户都可以轻松地从合适的目录中选择产品。品牌技术人员不断试验其产品的外观和设备。 ECOS实际上设定了市场趋势。

    有限责任公司“KAYUR” - 另一个受欢迎的制造商,为游客、渔民、猎人和夏季居民提供各种产品。制造商有铸造、冲压、轧制、锥形、腌制罐。在配件中,您可以找到适合投球手的三脚架。

    “卡利特瓦”—— 炊具制造商,其中有铝制旅游锅。在生产中,使用经过认证的食品合金。花盆系列包括具有不粘哑光饰面的选项。

    “探路者”—— 俄罗斯品牌,隶属于 Result 集团公司。它已经生产户外产品超过 20 年。该目录包含瓷砖、燃烧器、帐篷,包括野营用具。在俄罗斯和中国开始生产,不断开发新产品。有经验的用户参与开发。

    “埃尔格-阿尔” - 莫斯科工具厂,为客户提供最经济的徒步旅行用具,由铝制成。这些套装包含可用于日常生活的菜肴。

    如何选择?

    如果没有在火上做饭,在一个带三脚架的锅里,一个完整的户外娱乐活动是不可能的。 不同模型的多种选择会导致困难,因此首先您需要确定目标。

    • 如果汽车是用来旅行到大自然的,那么你可以不用特别在意盘子的重量。该指标在骑自行车和徒步旅行中非常重要。
    • 菜肴的大小总是与旅行的参与者数量有关。对于一个2-3人的小公司来说,一个平均3升的锅就足够了。如果该团体包括更多旅行者,您可以随身携带一组不同的保龄球。它们是根据套娃的原理折叠起来的,因此它们不会占用太多空间。
    • 要确定锅的形状,重要的是要知道如何烹制食物。如果这是一个燃烧器,最好选择可以放在上面的非体积锅。带有散热器或热交换器的装置通常是在零下温度和阵风中获取热水或烹饪食物的唯一方法。燃烧器的火焰均匀地加热底部,内部的产品被最佳煮沸。
    • 火锅可以是任何形状,但建议选择椭圆形产品。它们的主要优点是紧凑。即使在小火上,你也可以挂几个锅:煮食物和煮茶。

    注意锅的衣​​架,它会在火上使用。这个项目应该是舒适和可靠的。锅盖的重要性不言而喻:它应该易于拆卸且合身。

    护理特点

    火灾过后,洗任何碗碟都特别困难。烟灰残留物对健康有害,这些颗粒会沉淀在肺部。这种现象在新锅上是难以察觉的,但随着时间的推移,盘子表面会被烟灰覆盖,各种粉末和已知方法不再起作用。

    徒步爱好者建议用完餐具后立即使用民间偏方。例如,与您一起徒步旅行时,您可以拿一袋柠檬酸、一把金属刷和清洁假牙的工具。 如果没有储备资金,您可以使用河沙、火灾中的煤炭。

    化学药剂的选择与您水壶的表面类型以及污染程度有关。任何化学品最好带手套使用。必须将代理应用于菜肴本身。最好将其放在受污染的表面上几分钟。所以污染更容易去除,残留的痕迹可以用软布轻松擦拭。

    在家里,您可以使用推荐用于清洁烤箱和油烟机的产品。如果锅在烹饪后立即清洗,那么普通的硬刷和任何洗碗精就足够了。

    例如,最简单的方法是使用普通洗衣皂,建议用它来擦碗碟。推荐用于野外条件的河沙也用于摩擦受污染的表面。将柠檬酸或食醋涂在抹布或海绵上。将资金留在锅表面10-15分钟,然后洗掉。剩余的复杂污染物可以用金属刷去除。

    按照所选产品的说明进行操作。

    关于哪个投球手更好,请参阅下一个视频。

    1条评论
    基里尔 04.04.2022 10:57
    0

    很有用的文章。为自己学到了很多。

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