叉子放在盘子的哪一边？

餐桌布置是一项有趣的业务，但许多电器甚至可以让经验丰富的女主人陷入昏迷。叉子引起的问题最多。作为一项规则，4 件用于标准服务。每个都必须根据菜单正确定位。

了解礼仪的基本知识是良好服务和适当行为的基础。这些规则向我们规定了将设备放置在哪一侧以及如何使用它们。 考虑应用规则：

• 如果桌上有带馅的煎饼，那就用刀叉吃。
• 对于鱼，提供了特殊的叉子 - 4 个叉子，中间有一个狭缝。
• 如果鱼不是分份上菜，而是整体上菜，则提供略有不同的设备。在这种情况下，前叉是圆形和扁平的。它用于将一块放在盘子上。
• 如果在用餐期间您决定喝水，则将叉子和刀子放在盘子边缘，把手放在桌子上。
• 你需要把叉子放在左边，把刀放在右边。用于客人的设备放置在您需要握住插头的手臂下方。
• 茶通常配有带有两瓣丁香的特殊小叉子。是为了柠檬。
• 有些菜肴不需要使用刀。在这种情况下，可以用右手握住叉子。

简单的家庭聚餐，在餐桌上放一个餐叉就够了，这就够了。随着假期和庆祝活动，一切都不同了。 所以，在你的节日餐桌上一定有这样的叉子：

• 大的。视觉上类似于简单的餐叉，但尺寸不同。它用于将食物从托盘移到盘子中。
• 饭厅很大。用于肉类菜肴。
• 小的。用它来吃零食和甜点。
• 鱼和海鲜。叉子的名字不言自明。这些设备体积小。
• 对于水果。这种设备在用餐结束时提供。

表设置包括许多连续的步骤。真正最困难的可以称为设备的布局。正是这种设计元素将向您的客人展示您所做的一切都是多么巧妙。 关于如何正确布置电器有严格的规定：

• 不仅电器的布局，而且菜肴本身的布局总是与上菜的顺序相对应。
• 将刀刃指向盘子。
• 水容器位于刀上方。
• 叉子在盘子的左边。
• 勺子放在刀的右侧。
• 绝对您桌上的所有设备都应该来自一组。
• 对于简单的自制午餐、早餐或晚餐，仅使用餐具就足够了。
• 为了端上节日餐桌，您肯定需要各种各样的叉子、勺子和刀具。你不能没有它。

最复杂、最辛苦的工作，在客人到来之前很久就完成了。更准确地说，在做饭和客人到来之间，你需要摆好桌子。程序本身可能会因场合、客人数量和菜单而略有不同。所以，在盘子的左边，你需要放叉子。 在基本服务中，一切看起来像这样：

• 最小的叉子应该放在离盘子最远的地方。客人将享用她的冷开胃菜、各种沙拉和鱼类菜肴。首先使用此设备。
• 下一个叉子更靠近同一个盘子。她吃热的开胃菜和主菜。这个叉子比前一个大。从盘子到这个叉子保持 2 厘米的距离。

板的上部只有 2 个设备。有时您可以完全忘记这些设备，但您仍然需要了解它们。 餐盘上方的餐具：

• 对于各种糖果，放一个甜点勺。
• 接下来布置甜点叉。该设备放置在靠近板的位置。尽管此设备不是强制性的，但它仍然存在于经典服务中。

在盘子的右侧，只有勺子和刀子。绝对没有分叉。 它看起来像这样：

• 将热菜刀放在离客人盘子最近的地方。尖端指向板。
• 接下来是小吃刀。小费指向那里。
• 把汤勺放在离客人盘子最远的地方。这个元素只有在晚餐时才会出现在桌子上。否则，根本不需要这个勺子。

在家庭服务中，习惯上在每道菜后去除多余的菜肴。此规则也适用于设备。整个用餐过程中，只有水杯的位置保持不变。

尽管如此，如果您决定使用正式的服务技术，请一路走下去。吃完饭后，可以用叉子和刀子告诉屋主你的态度。您也可以发送请求，不要在您离开时清洗碗碟。

设备位置的几个选项，如果您需要暂停：

• 如果盘子里有很多食物.将餐具放在盘子的边缘，使把手放在桌子上。叉子应该在左边，刀子应该在右边。
• 如果所剩无几。 将餐具摆成“L”形。将刀刃向左转，进入叉子 - 向右。把手不得放在桌子上。
• 如果你只用叉子吃饭（没有刀）。 把它放在右边，在盘子的边缘。底座放在桌子上。

在用餐结束时，适用不同的规则。餐具没有放在桌子上。主要原因很简单。盘子里的食物残渣可能会掉落或滴到桌布上。女主人不可能对这样的惊喜感到满意。 几个正确的选项：

• 将餐具相互平行地放在盘子的相对边缘上。手臂应该指向你。
• 想象盘子是一个大钟面。放置叉子和刀，使手柄指向 5 点钟方向。

设备的布置是服务的重要阶段。把桌子装饰得漂亮也很重要。不管你出于什么原因决定做服务这样有趣的活动。如果你能创造一个真正独特的氛围，家庭和许多客人会原谅你的小缺陷或忽视一些规则。

最双赢的选择是给每位客人一份小礼物.它绝对可以是一个人随身携带的任何小东西。用漂亮的纸包装这样的纪念品，与整体服务风格相协调。把礼物放在盘子里。

你可以在盒子里放一点甜味剂（装饰精美的花纹糖果或饼干）。钥匙链、纪念品、小雕像和其他小东西永远不会失去意义。诚然，以真正个性化的方式选择这样的礼物。一只可爱的熊会在一个庄严的男人身上引起模棱两可的反应。

靠近盘子的名片很受欢迎。仔细考虑座位安排并放置此类地标。卡片可以以明信片的形式制作。在上面和里面写一个名字——一个愉快的愿望或赞美。这个决定在家庭圈子和正式活动中都是相关的。

餐巾纸通常用于装饰。这些通常是兼具功能性和装饰性的通用产品。首先使用的设备可以用餐巾纸装饰。将织物产品折叠成信封，在里面放一把叉子和刀。从上面戴上一个特殊的戒指或用丝带系上它。

你可以永远谈论餐巾纸的优点。由于色彩缤纷的产品，最简单的桌子会闪烁出新的色调。记住，那个 餐巾纸可用于家庭晚餐或作为节日餐桌的补充。 如果可能的话，优先考虑织物产品。

外表就是一切，这不是开玩笑。至少做一个服务大师和礼仪大师， 但如果你的桌子看起来很难看 - 以上所有内容都没有意义：

• 金餐具看起来优雅而不寻常。但是，不要忘记在铺设它们之前将它们擦好。甚至在用餐之前，为每位客人准备的个性化明信片都会唤起人们的喜爱。
• 随意玩颜色。是的，经典总是看起来像样的，很难否认。但是，你看，一份明亮的服务会立即让你心情愉快。红色和绿色的组合在寒假期间尤为重要。

• 用有腿的盘子是一种技巧。因此，您专注于某些菜肴。白色桌布上的红色餐巾也会产生同样的效果。同意，这样的介绍会引起食欲。

• 如此舒适的家庭餐桌布置忽略了一些规则。尽管如此，这是一个温馨舒适的茶话会的完美例子。深色调不会产生阴郁的感觉，相反，它们强调狭窄信任圈子的气氛，有利于愉快的交谈。
• 用汤摆桌子的例子。很多人认为节假日不应该喝汤，但这并不完全正确。一个设计得当的菜确实能创造奇迹。我想跑到桌子旁。这也可以作为家庭晚餐。

有关如何正确使用餐具的信息，请参阅以下视频。