早餐的餐桌布置
早上起床时,人们一整天都在生气,没有心情,对同事和家人感到失望。但是有一个很好的方法可以快速振作起来并为整个工作日的身体充电 - 这就是早餐。对于早餐,正确安排菜肴的上菜和精美的餐桌布置非常重要,因为这些细微差别是决定一整天开始的重要心理因素。
特点
为了装饰一张漂亮的桌子,你需要在家里拥有以下物品:
- 餐具;
- 电器;
- 桌布;
- 餐巾纸;
- 餐桌装饰品;
- 花瓶。
基本规则
正确的餐桌设置是一门科学。许多新手主妇都在学习如何精美、正确地布置所需的电器和装饰餐桌。 在餐桌上为一顿美餐制作精美的构图时,必须使用几个基本规则:
- 第一条规则是 桌子中央的装饰.例如,花瓶或水果篮。每个人都知道,活的植物或新鲜的水果会给家带来温暖和舒适,尤其是当它们被放在桌子中央的一个漂亮的花瓶里时。
- 漂亮的餐具.这个规则没有任何具体的标准,因为每个家庭主妇都有自己的品味。餐具可以是完美的白色、黑色、透明、彩绘和明亮的图案。但重要的是要记住,展示有裂缝、干滴或油腻的盘子是味道不好的标志。
- 桌布。 画布应该是晶莹剔透的,并且熨烫得很好。希望桌布与餐具和整体内部协调一致。
当然,同样重要的是要注意餐巾纸、餐桌装饰和精美的菜肴。遵守这些规则,任何女主人都会在早上为家庭和客人振作起来。
餐具
为了把早餐桌装饰得漂亮正确, 您需要遵循简单的准则:
- 主菜的盘子,如炒鸡蛋和培根,应放在早餐人面前的中央。
- 从盘子到右边,从盘子中心对角线,他们用茶匙把咖啡杯放在碟子上。叉子和汤匙放在盘子的左边,刀放在盘子的右边。叉子的位置使凹面朝上,勺子反之,但刀片必须指向盘子。
- 主菜的左侧应该是一个装有黄油、面包、果酱、酱汁或果酱的盘子,并配有一把单独的小刀。
- 糖碗放在咖啡杯附近。如果您有精制糖,请不要忘记添加特殊的钳子。
- 在桌子中央放一瓶鲜花或水果。这是一种心理上的举动,不仅可以起到装饰的作用,还可以完美地增加食欲,振作起来。例如,在周日的冬季早晨,您会因柑橘的气味和鲜艳的橘子颜色而感到高兴,在春天 - 郁金香或水仙花,在情人节,带有装饰心形的花瓶将增添浪漫气氛,在夏天,新鲜多汁的水果将是相关的。
2人餐桌布置的一个很好的例子:
设备
许多人忘记了餐具是有一定分类的。在贵族圈子里,不知道用什么设备来吃这道菜或那道菜被认为是不好的形式。现代人已经摆脱了上流社会的习惯,每个人通常只有一把叉子、一茶匙和一汤匙。但是坐在餐桌旁,知道什么样的设备是甜点,什么样的燕麦粥,什么样的意大利面,真是太好了。
餐具必须正确布置并与建议的菜肴相匹配。上菜前,盘子必须擦亮。
餐巾纸
餐巾纸不仅是卫生用品,也是餐桌布置不可或缺的一部分。 迄今为止,已经为任何类型的餐巾纸发明了多种折叠方案:
- 百合.要制作一朵花,您需要将餐巾纸对折,将两个角与顶部结合,然后将产品沿水平线对折并弯曲顶部。
- 手提包 - 将餐巾纸垂直对折,然后再从底部向上对折。将两层的左上角向上弯曲,向右向中间弯曲。将装饰画布的三角形弯曲到中间下方。
- 珠穆朗玛峰 - 将织物对折,并将上角向中心,餐巾的两侧必须折叠,使角保持向下。之后,您需要将图形翻转并调整末端,使其成为支撑。
- 餐具信封.需要将餐巾纸反面朝上,并将左角向中间弯曲。之后,将织物水平对折并将底部弯曲到顶部下方。顶部的角需要向中心弯曲,侧角需要弯曲。
- 餐巾柱 应该对角弯曲,这样底座可以向上弯曲,然后向后弯曲 3 厘米。之后,将餐巾卷成管状。
- 滴漏.需要将餐巾纸沿垂直轴对折,将角上、下成对折弯。将生成的上三角形向下弯曲,将下三角形向上弯曲。和许多其他类型。
另外,不要忘记餐巾纸通常放在盘子上或餐具的左侧,如果它是为膝盖准备的。如果餐巾纸是纸,那么它可以精美地放在玻璃杯中、盘子下或餐具下。除此之外,您还可以使用装饰小玩意儿、花瓶、家庭照片进行餐桌布置。
桌布
桌面是厨房或客厅美学美感的重要组成部分。在选择桌布之前,尽量不要忘记它与您家内部的结合。最标准和最经典的选择是白色桌布。但它不应该看起来像一张床单,它可能有漂亮的刺绣、花边、浮雕图案。现代纺织公司可以为您提供大量的白色和多色桌布选择,可与任何设计相匹配。
要设置表格,您需要遵循两个基本规则:
- 桌布必须完全清洁和熨烫。
- 桌布的尺寸应与桌子的尺寸相匹配。当它垂到地板上时,它是完全丑陋的,或者相反,它太短了。
供应主菜
记住一些简单的准则:
- 食物必须按一定的顺序供应。你不能先端上一杯咖啡,再端上粥。
- 任何菜肴的精美呈现都非常重要。因为设计得当的食物的出现不仅能增强食欲,还能带来审美和美食乐趣。
- 重要的是要记住,家中的任何菜肴都是有目的的。这就是为什么你不应该把粥放在一个大直径的平盘子里,或者把一个带有香肠的煎蛋卷放在一个深碗里。
- 此外,早餐本身也值得关注。它应该看起来新鲜可口,并且闻起来很香。不要涂烧焦的粥或涂有果酱的烧焦的吐司。慢慢准备早餐,特别注意菜肴的外观。
- 菜肴的装饰对于上菜同样重要。例如,燕麦粥可以用一片苹果或任何其他水果装饰,并撒上一小撮肉桂调味。鲜绿色的薄荷叶为这道菜增添了新鲜感。
通过将蛋糕放在一个大平板上,您可以发挥您的艺术技巧。为此,您需要在带有糖霜的盘子的白色部分绘制一个有趣的图案。这样的一块将变得更有吸引力和更美味。 适当的餐桌布置是您家的标志。.这就是为什么您不应该忘记这些小技巧,这些小技巧可以为餐桌增添美感并让您振作起来。
有关如何设置早餐餐桌的信息,请参阅以下视频教程。
太谢谢了。