Làm thế nào để rửa bát đĩa sáng bóng?

Rửa dụng cụ nhà bếp là một quá trình bắt buộc và hàng ngày. Thủ tục này đặc biệt không tốn nhiều công sức, nhưng tốn thời gian và hơi nhàm chán do phải lặp lại thường xuyên. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách rửa chén nhanh chóng, dễ dàng và hiệu quả.

Để rửa bát đĩa khỏi các chất bẩn khác nhau một cách hiệu quả và đơn giản hóa toàn bộ quy trình, nên được thực hiện trong hai giai đoạn:

• Ở giai đoạn đầu tiên, cần phải ngâm và làm mềm các chất bẩn bám trên bề mặt. Để làm được điều này, các loại dao kéo cần rửa và làm sạch nên được đặt vào bồn rửa mặt trong bếp, cắm ống thoát nước trước đó. Bạn cũng có thể sử dụng một chậu sạch có kích thước cần thiết để ngâm. Đĩa và bộ đồ ăn nên được đổ bằng nước nóng, thêm một lượng nhỏ chất tẩy rửa hoặc hòa tan một lượng nhỏ xà phòng giặt trong nước. Các món ăn nên được để trong dung dịch nước trong 15 phút.
• Giai đoạn thứ hai liên quan đến quá trình rửa và làm sạch trực tiếp các dụng cụ nhà bếp. Bề mặt bát đĩa được làm sạch bằng bọt biển dưới vòi nước. Sau khi loại bỏ bụi bẩn, các tấm được rửa sạch bằng nước máy ấm.

Dụng cụ nhà bếp và đĩa có thể được làm từ nhiều loại vật liệu. Để rửa sạch bát đĩa và không làm tổn hại đến bề ngoài của chúng, bạn cần biết các tính năng của từng loại đồ dùng và các quy tắc để làm sạch nó:

• Không bao giờ được cọ rửa bát đĩa tráng men bằng bàn chải cứng hoặc miếng bọt biển kim loại. Những vật dụng này sẽ làm hỏng lớp men trên bề mặt. Những món ăn như vậy nên được làm nguội trước khi rửa để tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột. Không sử dụng nước quá nóng.
• Để rửa đồ thủy tinh tốt và không bị hư hỏng, bạn cần biết loại thủy tinh đó được làm bằng chất liệu gì. Thường thì dụng cụ thủy tinh có bề mặt chịu lửa, trong trường hợp đó, tuyệt đối không được đổ nước lạnh hoặc nước nguội cho đến khi nguội. Ngoài ra, bọt biển kim loại không thích hợp cho đồ dùng bằng thủy tinh có lớp phủ chịu lửa. Chỉ cần ngâm các tấm kính thông thường trong nước ấm và sau đó lau bằng một miếng bọt biển mềm có xà phòng là đủ.
• Đồ dùng bằng sứ cần được rửa nhẹ nhàng và cẩn thận. Thường những đồ dùng như vậy được tráng men có hoa văn hoặc họa tiết. Khi tiếp xúc với nước quá nóng, hoa văn có thể bị nứt. Cần phải rửa bát đĩa như vậy trong nước, nhiệt độ không cao hơn 35 độ. Bọt biển mềm hoặc khăn ăn bằng xenlulo thích hợp để giặt.
• Các đồ dùng bằng kim loại và đồng, đồ dùng bằng thép không gỉ cũng phải được làm nguội hoàn toàn trước khi tiếp xúc với nước. Không chà xát nó bằng một miếng bọt biển kim loại.

• Không sử dụng các sản phẩm mài mòn, bàn chải cứng hoặc bọt biển kim loại để làm sạch dụng cụ nấu ăn chống dính. Bạn cần làm sạch nó với mặt mềm của miếng bọt biển bằng chất tẩy tạo bọt.
• Các đồ dùng bằng nhựa, nhựa không được tiếp xúc với nhiệt độ cao. Nên rửa và xả bằng nước ấm.
• Đĩa và dao kéo mạ vàng không được làm sạch thô. Chất mài mòn, bọt biển kim loại được loại trừ. Tiếp xúc với nước quá nóng là điều không mong muốn.
• Bát đĩa Cupronickel nên được bảo vệ khỏi quá trình oxy hóa, vì hầu hết vật liệu làm đồ dùng đó là đồng. Các thiết bị Cupronickel nên được lau khô ngay sau khi rửa, vì tiếp xúc lâu với hơi ẩm và nước dẫn đến hình thành các đốm màu nâu và xám đen rất dễ nhận thấy trên bề mặt.

Sự nhiễm bẩn của các dụng cụ nhà bếp là không đồng nhất, và mỗi loại có thể chống lại các biện pháp làm sạch nhất định.

Bạn có thể loại bỏ lớp mỡ cũ và muội già bằng cách sử dụng xà phòng giặt hoặc hỗn hợp muối và soda. Trường hợp thứ nhất, sau khi ngâm dao kéo, đĩa, cần để ráo nước và rắc vụn xà phòng giặt lên bề mặt bát đĩa. Dùng một miếng bọt biển lau kỹ bề mặt đĩa, sau đó rửa sạch bát đĩa bằng nước ấm.

Lựa chọn thứ hai liên quan đến việc sử dụng dung dịch soda và muối. Nó là cần thiết để trộn trong một thùng nhỏ 100 ml nước, 100 g muối và 150 g baking soda. Bạn sẽ nhận được một hỗn hợp giống như kem chua lỏng ở độ đặc. Hỗn hợp này phải được bôi lên đồ dùng bị nhiễm bẩn và không rửa lại trong 15-20 phút. Sau khi rửa bát đĩa, bạn cần lau bằng miếng bọt biển và rửa lại bằng nước sạch cho đến khi loại bỏ hoàn toàn thành phần trên bề mặt.

Từ lớp phủ màu vàng bên trong nồi và ấm, nước ngọt thông thường sẽ giúp ích rất nhiều. Bôi bột baking soda lên miếng bọt biển ướt và chà màu vàng lên mặt trong của đồ dùng. Rửa sạch bát đĩa dưới vòi nước ấm đang chảy. Để đạt hiệu quả cao hơn, bạn có thể thêm một lượng nhỏ muối ăn vào miếng bọt biển.

Lớp vôi và màu vàng khó chịu có thể được rửa sạch với sự trợ giúp của nhiều loại dung dịch và sản phẩm chứa axit. Bạn có thể sử dụng dung dịch giấm ăn 6%, nước cốt chanh hoặc dung dịch axit xitric. Sản phẩm được chọn phải được đổ vào đĩa bị ảnh hưởng bởi mảng bám và đun sôi. Sau khi nguội, dùng khăn ướt hoặc miếng bọt biển để lau bề mặt là đủ, các mảng bám đã được làm mềm có thể dễ dàng loại bỏ khỏi bề mặt bên trong của đồ dùng.

Các đốm nâu và đen trên dao kéo là kết quả của quá trình oxy hóa vật liệu. Để loại bỏ vết đen, bạn có thể lau bề mặt bằng muối mịn và miếng bọt biển ẩm. Hiệu quả sẽ được tăng cường khi thêm soda với một lượng tương đương với muối. Bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm đặc biệt để làm sạch chén đĩa bằng cupronickel và bạc.

Caramen cứng lại cực kỳ khó bóc. Để làm mềm nhẹ lớp caramen trên bề mặt, bạn nên ngâm bát đĩa vào nước nóng hoặc đổ nước ấm có ga.Sau khi ngâm khoảng 10-15 phút, có thể dùng thìa hoặc thìa gỗ dẹt loại bỏ một lớp nhỏ caramen.

Một loạt các sản phẩm được sử dụng để làm sạch và giặt các thiết bị và đồ dùng nhà bếp. Sự lựa chọn của họ phần lớn phụ thuộc vào loại và mức độ ô nhiễm, cũng như vật liệu làm dao kéo. Theo quy định, mỗi nữ tiếp viên có một số lựa chọn phụ tùng cho những dịp khác nhau.

Phổ biến nhất là các loại nước rửa chén được bán ở các khoa gia dụng và các cửa hàng bán hóa chất gia dụng. Các sản phẩm như vậy có tác dụng kết hợp, loại bỏ tốt một số loại chất gây ô nhiễm. Thường xuyên, chúng chứa các chất hòa tan tốt và loại bỏ chất béo trên bề mặt. Cụ thể là nhờn chất bẩn gây ra những phiền toái khó chịu nhất.

Các nhà sản xuất thêm chất làm mềm vào hầu hết các sản phẩm này, không gây kích ứng hoặc làm tổn thương da tay. Do đó, có thể sử dụng các chế phẩm này để rửa bát đĩa ngay cả khi không sử dụng găng tay bảo hộ.

Để tẩy sạch vết ố vàng, mảng bám hay muội than, bà chủ đã sử dụng thành công hỗn hợp nước và soda từ lâu. Để tăng cường tác dụng, muối đôi khi được thêm vào chế phẩm.Một bài thuốc đơn giản và giá cả phải chăng đã được chứng minh từ thời ông bà ta và cho đến nay vẫn không ngừng được các bà nội trợ tin dùng.

Ngoài các công cụ và phương pháp truyền thống và phổ biến để làm sạch đồ dùng nhà bếp, sẽ rất hữu ích khi bạn tự trang bị và một số mẹo dân gian và mẹo vặt trong cuộc sống:

• Làm sạch các món ăn với mù tạt. Bột mù tạt có thể được hòa tan trong nước để ngâm dao kéo. Để tăng cường tác dụng của mù tạt, bạn có thể thêm một lượng nhỏ giấm ăn vào nước. Bạn cũng có thể thoa bột mù tạt vào một miếng bọt biển ướt và lau các bề mặt bị nhiễm bẩn. Nếu bạn có làn da nhạy cảm trên tay, tốt nhất nên sử dụng găng tay bảo hộ gia đình khi tiếp xúc với bột mù tạt.
• Bạn có thể làm sạch bát đĩa và khôi phục độ sáng bóng của chúng bằng keo dán văn phòng phẩm. Trong một cái chảo lớn, bạn cần trộn 5 lít nước, nửa lọ keo dán văn phòng phẩm, 2 thìa xà phòng giặt vụn. Dung dịch phải được đun trên lửa và khuấy liên tục, đun sôi và hòa tan hoàn toàn các thành phần. Trong chế phẩm sôi thu được, bạn cần nhúng các thiết bị và đĩa và tiếp tục đun sôi trong 15-20 phút. Sau khi thời gian quy định trôi qua, dung dịch nóng có các đĩa được ngâm trong đó phải được làm nguội đến nhiệt độ ấm. Làm sạch đĩa và dụng cụ nhà bếp bằng miếng bọt biển hoặc bàn chải, rửa kỹ bằng vòi nước ấm.
• Để làm sạch bụi bẩn cũ và cứng đầu, bạn có thể sử dụng một công cụ như tro soda. Đây là một chất khá đậm đặc trên cơ sở kiềm. Khi làm việc với các dung dịch soda như vậy, phải sử dụng găng tay cao su. 1 muỗng canh tro soda nên được hòa tan trong 1 lít nước ấm.Nhúng một miếng bọt biển hoặc vải mềm vào chế phẩm tạo thành và lau dụng cụ nhà bếp bị nhiễm bẩn bằng nó.

• Có những tình huống khi dấu vết của parafin đông lạnh vẫn còn trên bộ đồ ăn. Điều này thường xảy ra sau lễ kỷ niệm hoặc bữa tối của gia đình, khi nến được sử dụng trong việc bày trí bàn ăn. Sáp hoặc parafin đã đông cứng rất khó di chuyển ra khỏi bề mặt bát đĩa sau khi đã đông cứng. Để loại bỏ vết parafin, bạn cần đổ đầy nước vào nồi hoặc vật chứa khác và đun sôi. Dao kéo có vết parafin phải được nhúng vào nước sôi, thêm chất tẩy rửa bát đĩa hoặc hòa tan 1-2 muỗng cà phê vụn xà phòng. Sau khi đun sôi khoảng 5-10 phút, ngọn lửa nên được dập tắt và cẩn thận xả nước nóng. Dấu vết của parafin sẽ dễ dàng tách khỏi bề mặt khi rửa dưới vòi nước nóng và dùng miếng bọt biển lau bát đĩa.
• Để rửa bình gạn cổ hẹp trở nên sáng bóng, hãy đổ đầy nước xà phòng vào một phần ba bình. Cũng nên thêm một vài mẩu giấy nhỏ hoặc vỏ trứng. Một tay giữ đáy bình, tay kia đậy chặt cổ bình để nước không tràn ra ngoài. Lắc mạnh bình gạn vài lần. Để ráo và xả sạch.
• Để lớp mạ trên chén, đĩa sứ được sáng bóng và không bị phai màu, bạn nên vệ sinh tại nhà bằng xà phòng giặt. Bạn có thể chà xát bề mặt với một miếng xà phòng toàn phần hoặc một miếng bọt biển nhúng trong nước xà phòng.
• Khi sử dụng baking soda để làm sạch đồ dùng, hãy rửa kỹ bằng nhiều nước ấm. Trong trường hợp này, bề mặt bát đĩa sẽ không có vệt.

• Dây thìa canh làm bằng bạc hoặc cupronickel phải được lau khô ngay sau khi tiếp xúc với nước.Khi nước hoặc hơi ẩm trên bề mặt của những vật liệu này trong hơn 5 phút, bạc và cupronickel sẽ tham gia vào phản ứng oxy hóa hóa học, dẫn đến sự xuất hiện của các đốm và vệt đen. Để chăm sóc đồ bạc đúng cách, tránh tiếp xúc với axit và các dung dịch có tính axit.
• Để khử mùi tanh của đồ dùng nhà bếp, bạn cần rửa sạch chúng bằng muối ăn. Muối nên được làm nóng trong chảo và dùng miếng bọt biển ngâm nước chà xát lên bề mặt bát đĩa. Để bát đĩa không tráng muối trong 10 phút, sau đó rửa sạch.
• Amoniac thông thường sẽ giúp khôi phục độ sáng bóng cho các vật dụng nhà bếp và đồ dùng bằng kim loại. Bạn cần nhỏ vài giọt vào dung dịch xà phòng để ngâm bát đĩa, sau đó rửa theo cách thông thường.

Mọi nữ tiếp viên nên biết những điều sau:

• Trước khi cho bát đĩa đã sử dụng vào bồn rửa, hãy rửa sạch cặn thức ăn của chúng.
• Dao kéo và dụng cụ bị dính dầu mỡ nên được rửa sau cùng, khi tất cả các món ăn khác đã được rửa sạch.
• Trước hết, tốt hơn hết là rửa sạch dao kéo nhỏ, ly, tách, ly, thủy tinh. Thông thường những vật dụng này không bị bám bẩn nhiều và không cần ngâm nước.
• Dấu vết của bột nhão, các sản phẩm từ sữa hoặc trứng tốt nhất nên rửa sạch bằng nước lạnh trước.
• Nếu không thích mùi bột giặt hay dung dịch xà phòng, bạn có thể nhỏ vài giọt tinh dầu thiên nhiên vào nước ngâm bát đĩa.
• Ở trong nước, thường không thể rửa bát đĩa dưới vòi nước chảy hoặc ngâm chúng trong dung dịch đặc biệt.

Để biết thông tin về cách đơn giản và dễ dàng để làm sạch dao kéo và bát đĩa trở nên sáng bóng, hãy xem video sau.