Làm thế nào để rửa chảo inox bị cháy?
Dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ rất phổ biến, tuy nhiên, chất lượng và độ an toàn của nó có một mặt trái. Giống như bất kỳ vật dụng được sử dụng rộng rãi nào, chảo không gỉ rất dễ bị bẩn và sự nhiễm bẩn của nó rất đa dạng. Thông thường, có lẽ, có một “kẻ thù” nghiêm trọng như bồ hóng, nhưng nó cũng có thể bị đánh bại nếu bạn biết cách.
Đặc thù
Đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ luôn tiện lợi, dễ dàng bảo quản và chăm sóc chúng; Điều quan trọng, các món ăn được chế biến trong đó luôn ngon và tốt cho sức khỏe. Các chất phụ gia đặc biệt làm cho thép không gỉ có khả năng chống lại hầu hết các ảnh hưởng tiêu cực, chẳng hạn như bức xạ có hại, ăn mòn hóa học và thậm chí cả nhiệt độ cao.
Yếu tố quan trọng của bảo vệ phân tử (màng mỏng nhất trong các oxit) được cập nhật liên tục, nó tự duy trì ở tình trạng tốt. Vấn đề là bị cháy chảo thép không gỉ phải được làm sạch càng sớm càng tốt, trước khi lớp phủ dầu, mỡ và cáu cặn làm giảm chất lượng của nó.
Làm sạch đúng cách luôn tính đến mức độ bẩn của chảo, điều này rất quan trọng khi chọn loại chất tẩy rửa tối ưu, nồng độ và thời gian xử lý.
Làm gì để dọn dẹp?
Có một số lựa chọn đơn giản nhưng hiệu quả để làm sạch đồ dùng bằng thép không chỉ giúp loại bỏ bụi bẩn mà còn có thể làm cho bề mặt trở nên sáng bóng. Khi sử dụng cả sản phẩm tự chế và vệ sinh nhà xưởng, hãy tránh dùng bàn chải cứng, đặc biệt là bàn chải kim loại, dụng cụ cạo, không bao giờ sử dụng cát và đá nhám, nếu không lớp phủ sẽ bị trầy xước không thể phục hồi.
Các phương tiện chính thích hợp cho trường hợp này là axit và chất lỏng có sự hiện diện của chúng, được thiết kế đặc biệt để rửa các bề mặt trong nhà bếp. Axit phản ứng ngay cả với chất béo cứng đầu và loại bỏ nó một cách hiệu quả, bất kể vết bẩn vẫn tồn tại trong bao lâu.
Nói về nhãn hiệu thuốc, cần lưu ý rằng "Chister" rẻ hơn tất cả các loại khác, tuy nhiên hiệu quả của nó không quá lớn. Do đó, nếu bạn phải đối mặt với bất kỳ ô nhiễm nghiêm trọng nào, biện pháp khắc phục này nên được loại bỏ. "Lỗi Shumanit" chứa các thành phần mạnh, làm sạch rất tốt, giá thành vừa phải. Cuối cùng, Máy làm sạch lò nướng đắt hơn cả hai, không bao gồm các chất độc hại và không có mùi hôi, hoạt động khá tốt.
Để loại bỏ muội than, bạn nên bôi bất kỳ chế phẩm nào trong số các chế phẩm này lên thép, giữ trong 10 phút và rửa kỹ chỗ bẩn bằng nước. Đừng quên rằng tất cả các hợp chất công nghiệp yêu cầu xử lý cẩn thận: sử dụng găng tay cao su và tuân theo tất cả các biện pháp phòng ngừa theo hướng dẫn. Chỉ làm việc trong những căn phòng có mức độ thông gió tốt, nếu không rủi ro sẽ rất lớn!
Cách sử dụng "Người da trắng" - cũng là một lựa chọn tốt, giá cả phải chăng và vì lý do tài chính.Một muỗng canh duy nhất là đủ để loại bỏ tất cả các chất bẩn trên hầu hết các chảo (trừ những chiếc chảo lớn nhất). Phương pháp làm việc rất đơn giản: đổ đầy nước vào bát đĩa bẩn, đun sôi trong ½ giờ; Loại bỏ nó bằng một miếng bọt biển một cách đáng tin cậy sẽ giúp loại bỏ tàn dư của vết bỏng.
Để đảm bảo độ tin cậy, chảo đã làm sạch sẽ được đun sôi thêm trong nước sạch để loại bỏ mùi và cặn bẩn còn sót lại của "Độ trắng", có thể gây độc.
Nếu mứt bị cháy trong chảo, tuyệt đối không được cạo bằng nĩa, dao hoặc các vật sắc nhọn khác, điều này chắc chắn sẽ để lại vết xước. Thuốc xịt đặc biệt để làm sạch bếp và lò nướng giúp loại bỏ hoàn toàn vấn đề này.
Đối với thông tin của bạn: các sản phẩm như vậy hoạt động rất tốt không chỉ với thép, mà còn với bát đĩa tráng men. Vì thành phần của các chế phẩm có chứa kiềm, thực hiện tất cả các thao tác chỉ với găng tay cao su, và kinh tế, chứ không phải trong y tế - chúng không đủ tin cậy.
Làm sạch đáy chảo bị cháy bằng than hoạt tính: một vài viên được nghiền nhỏ và pha loãng trong một lượng nước nhỏ để một loại sền sệt xuất hiện. Sau đó, một quá trình xử lý thụ động kéo dài nửa giờ sẽ cho phép bạn loại bỏ tất cả các cặn carbon bằng một miếng bọt biển mềm hoặc khăn lau bát đĩa.
Cách vệ sinh tại nhà
Nếu không có các chế phẩm mua sẵn ở cửa hàng và thậm chí có cơ hội mua chúng, bạn vẫn có thể làm sạch chảo, các dụng cụ tùy cơ ứng biến sẽ giúp ích rất nhiều cho việc này. Đơn giản nhất trong số đó là muối ăn, được sử dụng như sau:
- Đổ đầy nước lạnh sạch vào bình chứa và để một lúc.
- Đổ nước ra, 2 - 4 thìa muối cho xuống đáy.
- Sau khi đợi 120-180 phút, họ sẽ loại bỏ tất cả cặn carbon bằng một miếng bọt biển thông thường, điều này có thể được thực hiện mà không cần nỗ lực nhỏ nhất.
Hãy cẩn thận! Đôi khi sự tiếp xúc của muối với thép không gỉ có thể gây ra các vết đen và ăn mòn, do lớp bảo vệ bị phá vỡ.
Một giải pháp thay thế và hoàn toàn an toàn cho kim loại là sử dụng giấm, nó loại bỏ cặn carbon cả bên trong và bên ngoài một cách hiệu quả, nhanh chóng như nhau. Kỹ thuật đơn giản nhất là chảo chỉ cần được đổ đầy axit axetic chưa pha loãng trong vài giờ, sau đó chất lỏng được đổ ra ngoài và bát đĩa được rửa kỹ bằng các phương tiện thông thường. Bạn có thể tăng cường hoạt tính của thuốc bằng cách đổ một lượng nhỏ (khoảng 50 g) giấm vào nước, trong đó ½ thanh xà phòng giặt tiêu chuẩn đã được hòa tan trước đó. Nồi sẽ phải sôi từ 30 phút đến một giờ, tùy thuộc vào mức độ cháy của nó.
Xin lưu ý rằng việc đun sôi như vậy tạo ra rất nhiều khói độc và bạn cần phải làm việc dưới mui xe hoặc mở cửa sổ liên tục. Và ngay cả trong trường hợp này, nó không được khuyến khích ở trong nhà bếp trong quá trình này.
Ngay cả ô nhiễm đặc biệt mạnh cũng giúp loại bỏ axit xitric, nó cũng đối phó với limescale. Đầu tiên, nước được đun sôi (đổ nước sao cho đảm bảo ngăn được cặn, nhưng không cao hơn). 60 g bột được cho vào nước sôi đun sôi và khí không bị khử trong ¼ giờ tiếp theo; Nếu vết bẩn rất ít hoặc ở dưới đáy, hãy đảm bảo rằng tất cả nước không bị sôi đi, hãy đổ thêm nếu cần thiết. Hoàn thành việc làm sạch bằng cách xả chất lỏng và loại bỏ bụi bẩn còn lại bằng một miếng bọt biển. Và nếu bạn làm ướt một miếng bọt biển trong cùng một loại axit, bạn có thể dễ dàng loại bỏ những chỗ bị cháy dưới đáy.
Xà phòng hóa ra là một công cụ tuyệt vời giúp rửa sạch mọi bụi bẩn, bất kể nó được sản xuất như thế nào.Trong trường hợp đơn giản, họ lấy chất lỏng, nhưng nếu vết bẩn rất lớn, ăn hoặc để lại sữa, chất béo thì nên sử dụng gia dụng. Nước nóng được đổ vào một cái chảo, một lượng nước xà phòng nhất định được thêm vào và trộn cho đến khi hoàn toàn đồng nhất. Hỗn hợp thu được phải được đun sôi và để sôi trong tối đa 20 phút. Quy trình cuối cùng, như mọi khi, là làm sạch bằng bọt biển.
Có những lúc những nỗ lực như vậy chẳng đi đến đâu. Giải pháp cho vấn đề là hòa tan 1/3 thanh xà phòng giặt đã xay trong 4 lít nước sôi, thêm 30 g keo PVA và đun sôi hỗn hợp các thuốc thử này trong ít nhất 30 phút.
gốc rễ mạnh mẽ baking soda cũng loại bỏ ô nhiễm tốt. Bát đĩa bẩn được đặt trong thùng sâu hơn, nơi đổ dung dịch soda (1 gói tiêu chuẩn cho 5 hoặc 6 lít nước sạch). Cạnh của chất lỏng phải cao hơn từ 20-30 mm so với chảo đang được làm sạch. Một thùng lớn sẽ là vật cố định cho một nồi cách thủy trong 120 phút; sau đó làm nguội chảo và rửa sạch bằng nước để loại bỏ chất bẩn và soda còn sót lại.
Một phương pháp khắc phục tại nhà không theo tiêu chuẩn giúp làm sáng bóng các món ăn không tệ hơn các lựa chọn được liệt kê - đây là váng sữa. Đáy của vật chứa bị cháy được đổ cùng với nó, che phủ các vết muội khoảng 10-20 mm và giữ ở dạng này trong một ngày. Chảo đổ dung dịch này sẽ trở nên sạch hoàn toàn sau khi rửa bằng miếng bọt biển trong nước ấm sạch.
Những lời khuyên có ích
- Chúng tôi khuyên bạn nên làm sạch bát đĩa bằng thép không gỉ thường xuyên hơn, và sau mỗi lần nấu, hầm, hãy kiểm tra chúng ngay lập tức để tìm vết bẩn. Không dựa vào cách rửa thông thường và kể cả việc sử dụng chất tẩy rửa bát đĩa, hãy nhớ kiểm tra xem có thể loại bỏ chất bẩn hay không.Tất cả các đồ dùng không gỉ (và nồi cũng không ngoại lệ) không chịu được rửa trong máy rửa bát. Ngay cả khi các hướng dẫn trực tiếp cho phép bạn làm điều này, đừng vội vui mừng vì đã hoàn thành công việc gia đình.
- Cho dù bạn đang xử lý vết bẩn hay chỉ làm sạch thức ăn thừa, đừng quên lau khô nồi bằng khăn sạch. Khi nó khô ngoài trời và ngay cả trong tủ sấy, sẽ có nguy cơ xuất hiện các vết bẩn mới. Để lớp trên cùng luôn sạch, đều và mịn, bạn nên chà vết bẩn theo chiều kim loại, không nên vò giẻ theo hình tròn. Khoai tây sống giúp bát đĩa trở nên sáng bóng: chà xát kim loại bằng các mặt hở của lát khoai tây, và sau đó nó chắc chắn sẽ lấp lánh dưới ánh nắng mặt trời hoặc tia điện.
- Trong số các bài thuốc dân gian, bã cà phê hỗ trợ đắc lực trong việc làm sạch chảo thép. Nó được thu thập trên bề mặt của một miếng bọt biển làm bằng cao su bọt và tất cả những nơi bẩn được lau sạch. Thành phần tương tự giúp làm sạch dao kéo và bát đũa.
- Một đối thủ đáng gờm của sự sạch sẽ trong nhà bếp là sữa; "Độ trắng" đã được đề cập ở trên giúp đối phó với các vết do anh ta để lại. Nếu không muốn mạo hiểm, bạn chỉ cần ngâm các vết cháy trong nước sôi, thêm một lượng vừa đủ baking soda và để trong 8-12 giờ. Sau khi xử lý như vậy, các vết bẩn rất có thể sẽ bị phá hủy, và tất cả những gì còn lại đối với bạn chỉ là loại bỏ chúng một cách máy móc. Nếu do làm sạch bằng muối ăn hoặc các phương tiện khác, thép bị thâm đen, bạn cần đun sôi nước trong đó khoảng ½ giờ với đầu hành cắt thành từng lát, sau đó bề ngoài sẽ trở lại bình thường. Phương pháp tương tự giúp loại bỏ cả muội than và cặn bẩn xuất hiện trong quá trình sử dụng bình thường.
- Nếu bạn có trong tay "Cô-ca Cô-la" hoặc một thức uống có ga khác, đun sôi nó (khoảng 20 phút) có thể loại bỏ các đốm muội không tệ hơn các công thức độc quyền của cửa hàng. Hãy nhớ rằng: đổ bất kỳ sản phẩm số lượng lớn nào, dù là sản phẩm công nghiệp hay gia dụng, cẩn thận hơn, không được đổ bất kỳ nơi nào khác ngoài những nơi bị ô nhiễm!
Không bao giờ rửa bát đĩa bằng thép nóng, chúng phải nguội; vội vàng, bạn có thể làm hỏng đồ dùng nhà bếp có giá trị không thể sửa chữa được.
Nếu thấy chảo thép không gỉ bị phai màu sau khi rửa, hãy lau bằng khăn mềm có tẩm giấm, và kết quả sẽ không lâu sau.
Làm thế nào để làm sạch chảo inox bị cháy, hãy xem video sau.