Tính năng mài dao săn

Một con dao săn không chỉ là một công cụ để giải quyết các công việc hàng ngày và chà nhám. Nó là người bạn đồng hành vĩnh cửu và là nguồn tự hào cho mọi thợ săn. Dao phải luôn sạch và sắc. Góc mài của một con dao mới là tối ưu, dụng cụ có thể tồn tại trong một thời gian khá dài, nhưng xấu đi theo thời gian: xuất hiện các vết nứt nhỏ, đôi khi thậm chí cả các vết khía, ngoài ra, nó có thể đơn giản là không còn sắc bén. Chỉ có mài giũa mới có thể đối phó với vấn đề này.

Chủ sở hữu có kinh nghiệm của một con dao như vậy sẽ không bao giờ sử dụng nó cho các mục đích khác để tránh hư hỏng và hỏng hóc hoàn toàn. Dao phải luôn sạch sẽ. Sự tiếp xúc của lưỡi dao với một môi trường xâm thực là không thể chấp nhận được: điều này góp phần vào quá trình oxy hóa. Tất cả những biện pháp phòng ngừa đơn giản này sẽ giúp tiết kiệm dao và giữ mài lâu dài.

Điều quan trọng là phải xem xét loại thép mà con dao được tạo ra. Theo quy định, điểm mềm và điểm cứng được sử dụng. Các loại thép mềm dễ gia công, nhưng không mài được lâu. Lớp cứng có các đặc tính hoàn toàn ngược lại: chúng không dễ bị mài nhẵn, nhưng chúng vẫn sắc nét trong một thời gian khá dài.

Để cung cấp cho thép các đặc tính cần thiết cho một con dao săn, các loại hợp kim với crom, molypden và các tạp chất khác được sử dụng. Những kim loại như vậy cung cấp cho lưỡi dao khả năng chống ăn mòn, chống mài mòn và mức độ an toàn cần thiết.

Thép Damask là thép cường độ cao được đúc với độ bền, độ bền cao và thành phần không đồng nhất, gợi nhớ đến thép cacbon cao. Loại gấm hoa khác với loại thường ở đặc điểm nổi bật: trên bề mặt xuất hiện các hoa văn. Nền càng tối và các đường nét của bức tranh càng nhạt thì lưỡi dao càng đắt.

Thép Damascus là thép carbon cao và không gỉ. Nó phụ thuộc vào việc tạp chất dopant có trong đó hay không và với số lượng bao nhiêu. Nếu có một lượng lớn crom trong hợp kim, thép gấm hoa được gọi là thép không gỉ. Tốt cho việc mài sắc. Thép Damask được mài độc quyền bằng chất mài mòn được làm ẩm bằng nước, thay đổi kích thước hạt từ thô thành nhỏ hơn. Thép rất cứng, vì vậy quá trình này sẽ mất nhiều thời gian.

Thép Damascus đáng được quan tâm đặc biệt. Lưỡi dao làm bằng loại vật liệu này là hợp kim nhiều lớp của thép mềm và cứng. Damascus được rèn từ các tấm kim loại mỏng có các đặc điểm khác nhau. Đây là những gì mang lại cho thép Damascus các đặc tính của nó và góp phần vào việc thể hiện các mẫu.

Một lưỡi dao như vậy được mài hoàn toàn bằng tay và quan trọng nhất là chuyển động trơn tru dọc theo vật mài mòn, và không chạy ngang. Đây là cách duy nhất để tránh làm cong các lớp thép chồng lên nhau. Góc mài của thép Damascus là 45 độ.

Trước khi bắt đầu quá trình, hãy nghiên cứu dụng cụ sắc bén: nó được làm bằng vật liệu gì và nó được mài như thế nào. Cách chế biến lưỡi dao phụ thuộc vào điều này. Thông thường, dao săn có góc mài từ 15 đến 30 độ. Xem xét các phương pháp mài trên dao phổ dụng mài hai mặt với góc cắt 20 độ.

Ở nhà, quá trình này thường không yêu cầu các công cụ, đồ đạc và thiết bị đặc biệt. Thường thì mài sắc là xong đá mài mòn có bề mặt hạt mịn hoặc hạt trung bình. Thanh mài mòn nên dài và rộng. Khả năng cao là có một cái trong mỗi nhà bếp, nhưng nếu nó không có ở đó, thì bạn có thể mua một cái ở cửa hàng phần cứng hoặc dụng cụ.

Với phương pháp làm sắc nét này, bạn cần:

• đặt vật liệu mài mòn có bề mặt hạt trung bình lên bàn hoặc bề mặt phẳng khác, đặt vật mài mòn hoặc cố định, nếu có thể;
• làm ẩm thanh bằng dầu thực vật;
• giữ lưỡi dao bằng cả hai tay, kéo nó dọc theo thanh theo góc yêu cầu nhiều lần theo một hướng, và sau đó số lần tương tự theo hướng ngược lại (để tránh gia công không đồng đều);
• lặp lại các chuyển động và kiểm soát trạng thái của lưỡi cắt: ở vị trí của nó, một dải đều sẽ hình thành, bằng nhau ở cả hai bên;
• thay thanh mài bằng chất mài mòn có bề mặt hạt mịn (không cần bôi trơn);
• với các chuyển động không có áp lực, hãy vẽ vài lần dọc theo thanh;
• quá trình hoàn thiện cuối cùng có thể được thực hiện trên mặt trái của thắt lưng da căng, tạo ra hàng chục chuyển động trên mỗi mặt (để đạt được độ sắc nét tối đa);
• kiểm tra độ sắc bén của dao.

Máy mài cơ khí được bán ở nhiều cửa hàng kim khí và các chuỗi bán lẻ nổi tiếng. Một máy mài như vậy không chiếm nhiều không gian và không yêu cầu kỹ năng đặc biệt. Nó là một cơ thể với các hạt mài mài nằm bên trong ở góc bên phải. Vỏ có các khe mà qua đó lưỡi dao sẽ tiếp xúc với đá mài.

Quá trình mài không khó: lưỡi dao được đưa vào khe, một số chuyển động tịnh tiến được thực hiện. Sau đó con dao được kiểm tra độ sắc bén.. Phương pháp này sẽ giúp nhanh chóng duy trì tình trạng của dao trong điều kiện chấp nhận được, nhưng nó không thể so sánh với mài thủ công về hiệu quả.

Những công cụ như vậy được trình bày rất đa dạng và có nhiều mức giá khác nhau. Một chiếc máy mài với chất lượng mài mòn cao, thiết bị tiện lợi và kích thước nhỏ gọn sẽ không chiếm nhiều diện tích và tiết kiệm thời gian. Bạn cũng có thể tìm thấy các dụng cụ mài bỏ túi để sử dụng trong cắm trại hoặc các tùy chọn điện để bán, nhưng chúng sẽ đắt hơn một chút.

Thiết bị là một thanh thép hoặc gốm có tay cầm thoải mái, gợi nhớ đến một tập tin. Musat không được dùng để mài mà dùng để làm thẳng và hoàn thiện lưỡi (chuyển động tịnh tiến). Musat sẽ vừa với ngăn bếp, nhưng không nên cất chung với dao.

Chế độ áp dụng:

• musat đặt thẳng đứng trên bàn hoặc ván, góc nghiêng cần thiết được chọn;
• lưỡi dao được đặt vuông góc với musat;
• Các chuyển động được thực hiện độc quyền từ trên xuống dưới theo cách này: phần đế của musat và dao tiếp xúc ở phía trên, và phần cuối của musat và đầu của lưỡi cắt phải chạm ở phía dưới;
• thì mặt mài thay đổi.

Có nhiều cách khác để làm sắc nét lưỡi dao. Một số trong số chúng có thể hữu ích không chỉ ở nhà mà còn trong điều kiện khắc nghiệt (đi bộ đường dài, săn bắn / câu cá hoặc một chuyến đi chơi tầm thường vào thiên nhiên):

• một chiếc thắt lưng da được kẹp chân, một lưỡi dao được rút dọc theo mặt trái;
• mài trên đá có thể mài mòn;
• bạn có thể mài sắc nó bằng cách mài một lưỡi dao khác;
• bạn có thể mài dao trên bề mặt nhám của thủy tinh hoặc gốm sứ.

Có nhiều cách để mài dao săn tại nhà: bằng máy mài, máy mài, máy mài. Nhưng hiệu quả nhất là xử lý thủ công bằng đá mài (đá mài). Trong quá trình mài bằng tay, bạn có thể kiểm soát độ sắc của từng phần của lưỡi và đạt được độ sắc tương đương với dao cạo. Điều này sẽ mang lại chất lượng mài sắc nét chuyên nghiệp.

Để biết thông tin về cách mài dao săn, hãy xem video sau.