Quy tắc nghi thức trên bàn: chuẩn mực và văn hóa ứng xử

Nội dung
  1. Nó là gì?
  2. Định mức và quy định
  3. Cách cư xử tốt
  4. Phong tục trên toàn thế giới
  5. Mẹo cho tất cả các dịp

Sự kiện trên bàn là một kỳ thi cho mỗi người về kiến ​​thức về phép xã giao và cách cư xử tốt. Cuộc sống hiện đại thật khó tưởng tượng nếu không đến nhà hàng hoặc ghé thăm. Tuân thủ các quy tắc sẽ giúp cả khách mời và người chủ trì sự kiện xuất hiện trong xã hội như một cá nhân được giáo dục với các kỹ năng giao tiếp được thấm nhuần đúng cách.

Nó là gì?

Thường thì các khái niệm "đạo đức" và "phép xã giao" được đánh đồng hoặc kết hợp với nhau. Đạo đức có nghĩa rộng hơn, nói đến nó, người ta nên ghi nhớ những giá trị đạo đức và phẩm chất riêng của cá nhân. Những đặc điểm như vậy của một người được nuôi dưỡng từ thời thơ ấu. Thông thường, chiều sâu và sức mạnh của đạo đức một cá nhân phụ thuộc vào mối quan hệ giữa các cá nhân trong gia đình (mô hình gia đình), phương pháp giáo dục, nỗ lực của các cơ sở giáo dục nhằm rèn luyện cách cư xử tốt cho học sinh, môi trường thân thiện, đặc điểm tính cách cá nhân.

Phép xã giao là một tập hợp các quy tắc cụ thể mà bất kỳ người cư xử tốt nào cũng phải tuân thủ., đây là những chuẩn mực hành vi được xã hội áp dụng cho toàn xã hội hay cho một cá nhân cụ thể nói riêng.Bạn có thể là một người có đạo đức cao với các giá trị đạo đức đặc biệt đúng đắn, nhưng không biết cách cư xử tốt. Và ngược lại.

Phép xã giao trên bàn là các quy tắc về cách một người cư xử trong nhà hàng, khách, tại một bữa ăn ngoài trời, thứ tự các mối quan hệ giữa nam và nữ, những người ở các cấp bậc và độ tuổi khác nhau tại các sự kiện đó.

Bất kỳ người được giáo dục nào cũng nên biết những điều cơ bản về nghi thức trên bàn. Bất cứ ai muốn đạt được những đỉnh cao nhất định trong cuộc sống, thăng tiến trên nấc thang sự nghiệp, tiến vào giới cao thế tục - đều phải học và tuân thủ triệt để các quy tắc cư xử tốt.

Định mức và quy định

Bạn có thể nêu bật các yếu tố cơ bản về cách cư xử trong bữa tiệc. Những quy tắc như vậy được biết và hiểu bởi cả trẻ em và người lớn. Vì vậy, bạn nên bắt đầu rèn luyện cách cư xử tốt cho bản thân và thế hệ trẻ từ những điều cơ bản sau:

  • Tuân thủ các nghi thức xã giao. Vị trí thích hợp của khách vào bàn là quan trọng. Như vậy, người chủ trì sự kiện diễn ra ở vị trí đầu bàn, tất cả các vị khách quan trọng, danh giá và cao cấp được ngồi gần người chủ trì bên tay phải và bên trái, thanh niên và trẻ em ở cuối bàn đối diện. Đôi khi người nhỏ tuổi nhất được cấp một bàn riêng cho trẻ em.
  • Điều rất quan trọng là phải theo dõi ngữ điệu chiếm ưu thế trong giọng nói trong cuộc trò chuyện, âm sắc, âm lượng, giai điệu, tốc độ nói. Giọng nói phải rõ ràng, không cần nói quá nhanh, không thể chấp nhận được những câu cảm thán lớn. Bạn không thể nói chuyện với miệng của bạn.
  • Tại bàn, bạn cần theo dõi cử chỉ và tư thế của mình. Bạn không thể ngã người trên ghế, chống khuỷu tay lên bàn, ngồi tựa tay vào má, bắt chéo chân, vẫy tay, đặc biệt nếu có thiết bị trong đó.
  • Tại bàn, bạn không thể bắt đầu một cuộc trò chuyện có thể gây tranh cãi.Chính trị, tôn giáo, sức khỏe và tiền bạc là những chủ đề khép kín của cuộc trò chuyện. Ngoài ra, bạn không thể thảo luận về chế độ ăn uống, hạn chế rượu và thực phẩm mà bạn bị dị ứng. Bạn nên âm thầm gạt một món ăn không hợp khẩu vị sang một bên, thay thế rượu bằng bất kỳ thức uống nào khác.
  • Bạn nên trải khăn ăn bằng vải lanh trên đầu gối để loại trừ sự nhiễm bẩn của quần áo và bạn cũng có thể yên lặng lau tay trên đó.
  • Bạn có thể bắt đầu ăn khi mọi người có thức ăn trên đĩa của họ, và cũng có thể sau khi chủ nhà của kỳ nghỉ bắt đầu ăn.
  • Nếu trong bữa ăn, bạn bắt gặp một miếng không thể nhai được hoặc một miếng xương, bạn nên lặng lẽ đưa khăn ăn lên môi và loại bỏ phần không ăn được.
  • Trong bữa tiệc, bạn nên tắt điện thoại hoặc để ở chế độ im lặng. Trong mọi trường hợp, bạn không nên đặt nó bên cạnh đĩa trên bàn.
  • Một người phụ nữ nên để một chiếc túi xách hoặc túi clutch sau lưng trên ghế, một chiếc túi lớn trên sàn nhà hoặc treo nó trên lưng ghế. Đôi khi các nhà hàng cung cấp một chiếc ghế đặc biệt cho túi, bạn có thể sử dụng nó. Bạn thậm chí không thể đặt túi và gói trên bàn trong một lúc.
  • Nếu dao kéo hoặc thức ăn bị rơi trên sàn, bạn không nên tập trung vào việc này, bạn cần gọi người phục vụ và yêu cầu một cái mới. Bạn không thể cúi xuống gầm bàn và nhặt một vật bị rơi.
  • Không dùng tăm ở bàn ăn. Khi cuộc trò chuyện tạm dừng, bạn cần xin lỗi và rời khỏi bàn. Bạn có thể lấy mẩu thức ăn mắc kẹt trong phòng vệ sinh.

Người chủ trì sự kiện không nên đặt tăm trên bàn ăn; nơi đặt tăm của họ trong bữa tiệc là phòng tắm. Quy tắc tương tự cũng được áp dụng nếu có nhu cầu thu gọn cánh mũi.Xì mũi vào bàn khi đang ăn là không đứng đắn, ngoài ra cử chỉ này sẽ gây khó chịu cho những vị khách khác.

Cách cư xử tốt

Trước khi tham gia một sự kiện, bạn nên tìm hiểu kỹ về bản chất của nó. Điều này có thể giúp ích trong việc lựa chọn trang phục, đối với phụ nữ - cũng trong việc chọn kiểu tóc và trang điểm.

Nếu sự kiện là chính thức, rất có thể tất cả các khách mời đều được tham gia các chương trình. Chúng thường chỉ ra thời gian bắt đầu, thời gian của phần giải trí hoặc phần chính thức, thời gian của tiệc tự chọn và kết thúc của buổi tối.

Những bữa tiệc thân mật thường thân mật và thoải mái hơn. Đàn ông có thể bỏ bê cà vạt, và phụ nữ mặc váy dạ hội xuống sàn. Tuy nhiên, điều này không được miễn trừ khỏi việc tuân thủ các nghi thức cư xử tại bàn ăn.

Hẹn hò trong nhà hàng: Quy tắc dành cho nam và nữ

Thông thường, ở lối vào nhà hàng, khách sẽ được tiếp viên hoặc người phục vụ chính. Một nhân viên của cơ sở cung cấp bàn miễn phí cho khách hàng của mình và gọi người phục vụ đến nhận món. Nếu không có vị trí đó, bạn có thể nhờ bất kỳ người phục vụ nào giúp bạn chọn chỗ hoặc tự quyết định. Một người đàn ông đi cùng với người phụ nữ của mình đến chỗ của cô ấy, thường ở bên trái, giúp ngồi trên ghế.

Sau đó, buổi tối phát triển theo kịch bản cổ điển, mỗi cảnh trong đó được quy định bởi các quy tắc của nghi thức:

  • Người phục vụ mang thực đơn và cho khách thời gian để lựa chọn. Quyền ưu tiên trong việc lựa chọn món ăn thuộc về phụ nữ. Tuy nhiên, có một sai lầm phổ biến mà chị em thường mắc phải. Nói "Gọi món theo sở thích của bạn" là hoàn toàn không thể. Diễn giải đúng - “Hãy tư vấn xem nên đặt món gì tốt hơn? ".
  • Một người đàn ông ra lệnh cho người phục vụ sau khi lắng nghe nguyện vọng của người phụ nữ.
  • Con gái không nên chọn những món quá rẻ, đây có thể là gợi ý cho một người đàn ông rằng, theo cô ấy, anh ta không đủ giàu có. Nhưng việc lựa chọn những món ăn đắt tiền nhất trong mối quan hệ với một người phụ nữ có thể gây ra những suy đoán không cần thiết.
  • Các chi tiết cụ thể của nhà hàng nên được tính đến. Nếu sự kiện diễn ra tại một nhà hàng Địa Trung Hải, bạn không cần phải gọi món borscht hoặc bánh bao.
  • Nếu sự lựa chọn khó khăn, bạn có thể gọi người phục vụ, nói rõ những thành phần trong món ăn, thời gian chuẩn bị của nó.
  • Bạn không nên xưng hô với người phục vụ là "bạn", thông thường các nhân viên của cơ sở có huy hiệu tên trên đó viết tên.
  • Trong khi chờ đợi đơn hàng, bạn nên bắt đầu một cuộc nói chuyện nhỏ. Chủ đề của cuộc trò chuyện nên chung chung, không đi vào chi tiết và đi sâu. Những người đối thoại nên nhìn vào mắt nhau, không nói to để không làm phiền người khác, đồng thời cũng tạo không khí thân mật cho buổi hẹn hò.
  • Trong khi các món ăn đang được chuẩn bị, người phục vụ có thể mang theo một chai rượu vang để khai vị. Khách nam không nên tự mình mở nắp cũng như rót đồ uống. Đây là nhiệm vụ của người phục vụ. Để rót ly thứ hai, không cần phải đợi người phục vụ. Đầu tiên, người phụ nữ được phục vụ, sau đó người đàn ông có thể tự rót cho mình một ly. Ly nên được đổ đầy ít hơn một nửa.
  • Chân kính phải được giữ bằng ba ngón tay. Do đó, nó sẽ vẫn sạch sẽ nhất có thể, và điều này rất quan trọng đối với thành phần thẩm mỹ, điều quan trọng trong khái niệm về nghi thức.
  • Để thông báo cho người phục vụ về việc đổi món, bạn cần đặt dao kéo xiên lên trên đĩa. Nĩa và dao được nối ở đầu tự do cho thấy bữa ăn vẫn chưa kết thúc.Cần nhớ rằng tuyệt đối không được để dao kéo lên bàn sau khi sử dụng, chỗ của chúng chỉ nằm trên đĩa mà thôi.
  • Bạn không nên thử món ăn của đối tác. Cách duy nhất để tìm ra mùi vị của nó là đặt hàng giống nhau.
  • Trong nhà hàng, người ta thường ăn chậm, thưởng thức hương vị và chế biến. Ngay cả khi cảm giác đói rất mạnh, bạn cũng nên theo dõi nhịp độ của đối tác, nếu không anh ta sẽ coi đó như một sự trốn tránh hoặc muốn rời khỏi nhà hàng càng sớm càng tốt.
  • Khi bữa tối kết thúc, khăn ăn được đặt bên trái đĩa.
  • Quý ông trả tiền trước. Một người phụ nữ không nên can thiệp, hãy hỏi “Bao nhiêu? ”Hoặc cố gắng trả một nửa của bạn bằng cách đặt tiền cho một người đàn ông.
  • Nếu một người đàn ông và một phụ nữ có quan hệ thân thiện, có thể thanh toán séc 50/50, sau đó người đàn ông, sau khi nghiên cứu séc, cho người phụ nữ biết số lượng đơn đặt hàng của cô ấy và họ đồng ý về một khoản tiền boa.

Hội nghị kinh doanh

Trong thế giới hiện đại, các cuộc họp kinh doanh rất thường được tổ chức tại các nhà hàng và quán cà phê. Điều này đặc biệt đúng trong các chuyến công tác quốc tế. Chủ tiệc giới thiệu với đối tác về phong tục và văn hóa của đất nước họ. Trong trường hợp này, bên được mời nên làm quen với các truyền thống trước khi sự kiện diễn ra để không làm mất lòng đối tác của họ. Nói chung, các quy tắc sau đây phải được tuân thủ:

  • Trước hết, một cuộc họp kinh doanh là một giải pháp cho một vấn đề kinh doanh. Nếu nó không diễn ra vào giờ ăn trưa, thì bạn nên hạn chế uống một tách cà phê hoặc trà.
  • Khi gặp đối tác, bạn nên tuân thủ nguyên tắc chính: thời gian là tiền bạc. Bạn có thể bắt đầu giải quyết vấn đề ngay sau khi chào hỏi mà không bị phân tâm bởi những cuộc nói chuyện nhỏ nhặt.
  • Sau khi thảo luận vấn đề, bạn nên tóm tắt ngắn gọn kết quả của cuộc họp, nếu còn thời gian, hãy chuyển sang chủ đề trừu tượng để duy trì mối quan hệ cá nhân.
  • Trong các bữa tiệc quốc tế, bên mời trả tiền. Nếu một cuộc họp kinh doanh chỉ giới hạn ở cà phê hoặc trà, thì mọi người tự trả tiền.

Phong tục trên toàn thế giới

Trong lịch sử, lượng thức ăn giữa các dân tộc khác nhau trên thế giới phát triển theo cách riêng của họ, có tính đến đặc điểm quốc gia, cấu trúc cuộc sống, ảnh hưởng của những người chinh phục, sự kiện văn hóa và lịch sử. Ở nhiều quốc gia, các quy tắc nghi thức trên bàn trùng lặp với nhau. Vì vậy, có thể duy nhất một nghi thức quốc tế chung, nhưng luôn có một chỗ cho sự độc đáo.

Ở Nga

Nga là một quốc gia quốc tế rộng lớn, trong đó các chuẩn mực hành vi trên bàn ăn của tất cả các nước châu Âu đã chính thức được áp dụng. Tuy nhiên, với hơn 190 quốc tịch ở đất nước chúng tôi, đi du lịch qua đó, bạn có thể gặp những truyền thống và chuẩn mực hành vi khác thường tại bàn ăn.

Người Tatars rất coi trọng các phép xã giao tại bàn ăn. Chủ gia đình bắt đầu bữa ăn trước, sau đó mới đến các thành viên còn lại trong gia đình và khách. Họ chỉ rời khỏi bàn ăn khi người chủ gia đình đã đi khỏi. Hãy ca ngợi Allah trước và sau bữa ăn.

Các dân tộc ở Kavkaz có những đặc điểm khác. Mỗi thành viên trong gia đình có vai trò riêng của mình, điều này phải được quan sát mà không có định kiến. Cần lưu ý một đặc điểm quan trọng: đàn ông và phụ nữ ở Kavkaz không dùng bữa cùng nhau trong cùng một bàn. Đàn ông ăn trước, sau đó đến phụ nữ và trẻ em.

Bất kỳ bữa tiệc lớn nào ở Caucasus đều phải có người quản lý - "chủ các nghi lễ". Khách mời lớn tuổi nhất và danh dự của sự kiện có thể trở thành người quản lý bánh mì nướng. Anh ta nâng ly chúc mừng và trao quyền nói một lời cho người khác.Một bữa tiệc của người da trắng mà không có bánh mì nướng thì không phải là một bữa tiệc. Chúng được phân biệt bởi vẻ lộng lẫy phi thường và sự tôn vinh công lao của chủ nhân.

Trong số các dân tộc Mông Cổ và Buryat, khách ngồi vào bàn trước tiên được mời một bát trà hoặc rượu vodka. Khách lấy bát nên thọc ngón tay cái của bàn tay phải vào thức uống và rắc về phía lò sưởi. Điều thú vị là ở một số nơi phong tục này vẫn thực sự tồn tại cho đến ngày nay. Tất nhiên phong tục của nhiều dân tộc đang dần suy yếu, ngày càng nhiều gia đình bắt đầu tuân thủ các tiêu chuẩn nghi thức của châu Âu.

Tuy nhiên, khi đi du lịch khắp nước Nga rộng lớn, người ta nên nghiên cứu những nét đặc thù trong cuộc sống của cư dân địa phương trước khi đi đến một hay một góc khác của quê hương rộng lớn. Những kiến ​​thức này là cần thiết để không làm mất lòng hoặc xúc phạm chủ sở hữu, cũng như thể hiện sự tôn trọng đối với văn hóa và truyền thống của họ.

Ở Pháp

Đối với những người may mắn nhận được lời mời ăn tối ở Pháp, điều đáng biết là:

  • Bữa trưa và bữa tối ở Pháp luôn bắt đầu bằng món khai vị, được lựa chọn tùy theo từng vùng. Để uống một ly rượu, người Pháp không cần lý do, họ bắt đầu có thói quen uống rượu từ thời niên thiếu. Rượu được kết hợp chặt chẽ với món ăn được mong đợi. Nếu là cá - khô rượu trắng, thịt - khô đỏ.
  • Thông thường người Pháp ăn ở ngoài, vì họ không nấu ăn theo phong tục. Tại các quán cà phê, quán ăn và nhà hàng thường tổ chức các cuộc gặp gỡ bạn bè, người thân, chỉ một bữa tối gia đình. Đôi khi đàn ông và phụ nữ đến quán cà phê để uống một tách cà phê và đọc một cuốn sách hoặc báo.
  • Người Pháp cũng yêu thích bữa tối trong kỳ nghỉ gia đình. Thông thường chúng bao gồm một số phần ăn, mỗi phần có một số món ăn. Quá trình nộp đơn tự nó được thực hiện từ phải sang trái.
  • Trong khi khách đang được phục vụ một món ăn mới, bạn không thể để tay dưới bàn, quỳ gối - một cử chỉ như vậy có thể được coi là thiếu tin tưởng. Bạn nên hạ cổ tay xuống góc của mặt bàn.
  • Các bữa tiệc lớn trong vòng tròn của bạn bè thân thiết và họ hàng được tổ chức với một bàn tiệc phức tạp, tất cả các quy tắc nghi thức được chấp nhận chung đều được tuân thủ.
  • Hãy cẩn thận với việc sử dụng các loại gia vị. Đừng quá sốt sắng - điều này có thể làm mất lòng chủ nhà hoặc đầu bếp, vì có thể cho rằng món ăn không được yêu thích nên họ muốn “tô điểm” cho món ăn.
  • Ở Pháp, không có phong tục yêu cầu thêm rượu hoặc đổi rượu. Người Pháp tin rằng chỉ có thể uống một loại rượu cụ thể với một món ăn cụ thể. Ngoài ra, không thêm đá vào ly rượu. Sự thay đổi nhiệt độ sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm của đồ uống và đá tan chảy sẽ làm thay đổi hương vị.

Nhìn chung, phép xã giao ở Pháp có những khía cạnh cơ bản giống như ở Nga và khắp châu Âu. Phong tục của đất nước này không phải là vội vàng, vì vậy người Pháp rất chú ý đến tất cả các quy tắc trên bàn ăn và tuân thủ nghiêm ngặt chúng, vị khách của đất nước này cũng phải thể hiện sự tôn trọng văn hóa và ghi nhớ về phép xã giao.

Ở Anh

Người Anh rất cẩn thận trong việc tuân thủ các phép xã giao, đặc biệt là trên bàn ăn. Ngay cả trong vòng tròn của bạn bè thân thiết và họ hàng, bữa tối được tổ chức theo tất cả các quy tắc cư xử tốt. Có thể nói rằng quy tắc chính của nghi thức ở Anh là việc tuân thủ các nghi thức.

Tại bàn, sử dụng các thiết bị theo mục đích của chúng. Con dao được cầm nghiêm ngặt ở tay phải, nĩa - ở bên trái. Không được phép di chuyển dao kéo, ngoài ra, đầu nhọn của dao và nĩa luôn hướng về phía đĩa.

Một quy tắc bất thường, nhưng nếu khách được mời bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào hoặc có yêu cầu đặc biệt đối với sản phẩm, người chủ cần được cảnh báo về điều này 2 ngày trước khi sự kiện diễn ra. Tại một bàn tiệc lớn ở Anh, không thể chấp nhận được trò chuyện thân mật với chỉ một vị khách, chủ đề nên phổ biến với mọi người và bạn không nên liên hệ với người lạ.

Bạn không nên với toàn bộ bàn để lấy một món ăn, bạn nên yêu cầu được đưa qua. Tuy nhiên, nó cũng không được chuyển lại, bạn phải đặt đĩa vào chỗ trống bên cạnh.

Mỗi khi một món ăn mới được phục vụ cho khách, bạn nên nói "cảm ơn". Nếu có món ăn chung trên bàn, bạn không nên bày quá nhiều vào đĩa của mình, cần đặt vừa đủ để sau khi kết thúc bữa tiệc, đĩa thức ăn được sạch sẽ. Nếu không, chủ nhà có thể cho rằng khách không thích món ăn.

Tại Hàn Quốc

Ở Hàn Quốc, người ta cũng không có phong tục để cơm dở trên đĩa hoặc quá nhiều từ một món ăn khác. Ngoài ra, không dùng thìa và đũa cùng một lúc, khuấy súp bằng các thiết bị, chọn những phần nhất định và tách chúng ra khỏi món ăn chính. Bữa trưa nên được kết thúc bởi tất cả mọi người cùng một lúc.

Đôi khi trong các nhà hàng Hàn Quốc, người phục vụ dọn bàn không rời. Nhiệm vụ của anh là đảm bảo rằng khách luôn có thức ăn trên đĩa của họ. Do đó, một vị khách đã ăn no cần để lại một miếng nhỏ của món ăn đang ăn dở, điều này sẽ trở thành tín hiệu cho thấy không cần bổ sung nữa. Quy tắc tương tự cũng áp dụng cho đồ uống.

Sau khi kết thúc bữa tiệc, gậy hoặc thìa phải được trả lại vị trí ban đầu, nơi chúng đặt trước khi bắt đầu sự kiện. Hóa đơn thường do người cao cấp nhất trong bàn thanh toán, và không phải người đàn ông nào cũng trả cho mình.

Ở Trung Quốc

Người Trung Quốc rất ghen tị với truyền thống và phong tục của họ, tuân thủ nghiêm ngặt họ và rất vui khi khách nước ngoài cố gắng tuân thủ họ.

Người Trung Quốc bắt đầu bữa ăn của họ với trà hoa. Thức uống này đóng vai trò như một loại rượu khai vị và cũng có tác dụng chiêu đãi khán giả cho đến khi phần còn lại của những vị khách được mời đến.

Trong nghi thức của người Trung Quốc, hình dạng của chiếc bàn rất quan trọng - nó luôn là một hình tròn. Các truyền thống của đất nước rất mang tính biểu tượng. Vì vậy, vòng tròn là trái đất, màu mỡ và giống cái. Tâm của bàn xoay quanh trục, và vì tất cả các món ăn đều là chung nên việc xoay tâm như vậy rất thuận tiện để mang món ăn mong muốn đến gần hơn. Mặc dù thực tế là tất cả các món ăn đều chung, bất kỳ ai cũng có thể đặt hàng riêng, nhưng cần lưu ý rằng tất cả mọi người cũng có thể ăn nó.

Người Trung Quốc, cũng như người Nga, thích nâng ly chúc mừng và uống rượu tại bàn. Trong quá trình nâng ly, bạn cần phải đứng, và khi đó bạn sẽ dễ dàng làm cho kính bị va chạm với các cạnh của kính. Bạn chỉ có thể uống từ các món ăn đầy, nếu ly cạn còn một nửa, bạn nên đợi đến khi đầy bởi người có trách nhiệm rót đồ uống.

Người Trung Quốc sẽ rất hài lòng nếu khách nước ngoài dùng đũa trong khi ăn. Và không nhất thiết phải giữ chúng một cách chính xác. Thuận tiện như nó là đúng. Tuy nhiên, việc sử dụng thiết bị truyền thống như vậy cho mục đích khác là rất thiếu văn minh. Không sử dụng que như một con trỏ, hãy gặm chúng, chỉ cần đưa chúng vào miệng. Giữa các bữa ăn, đũa nằm trên một giá đỡ đặc biệt, bạn không thể để chúng trên đĩa, và việc dính chúng vào thức ăn là một sự xúc phạm.

Đầu tiên, các món đầu tiên được phục vụ - súp, là những phần duy nhất, sau đó "bữa ăn chính" - cơm hoặc mì, và món tráng miệng sẽ hoàn thành vào buổi tối. Bạn không nên dựa nhiều và ăn quá nhiều, một bữa tiệc ở Trung Quốc là dịp để thưởng thức các món ăn khác nhau và thưởng thức hương vị của chúng.

Ở Thổ Nhĩ Kỳ

Các phong tục dân tộc của Thổ Nhĩ Kỳ đang dần bị thay thế dưới ảnh hưởng của phương Tây. Các nhà hàng và hành vi ở đó đã hoàn toàn chuyển sang các quy tắc của nghi thức quốc tế. Nhưng trong những ngôi nhà Thổ Nhĩ Kỳ, bạn vẫn có thể bắt gặp thực tế là những người chủ quan sát những nét đặc thù của cuộc sống, nhân cách hóa lịch sử của đất nước.

Đối với những người được mời đến thăm, bạn nên biết:

  • Đến một ngôi nhà của người Thổ Nhĩ Kỳ, bạn nên cởi giày ở ngưỡng cửa trước cửa. Không thể chấp nhận được việc đi vào một ngôi nhà hoặc căn hộ trong đôi giày trên đường phố.
  • Người Thổ Nhĩ Kỳ ăn ở bàn tròn thấp, ngồi trên sàn theo kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, chân giấu dưới mặt bàn.
  • Bạn không bao giờ được từ chối thức ăn được cung cấp, điều đó có thể làm mất lòng chủ nhà. Bạn nên thử ít nhất một miếng nhỏ và khen ngợi món ăn.
  • Người Thổ Nhĩ Kỳ phục vụ bữa ăn chung trên một khay. Mỗi vị khách dùng tay hoặc thìa xúc đầy đĩa của mình. Bạn không nên chọn những miếng "tốt hơn" - điều này cũng không đứng đắn.
  • Bữa ăn nên được bắt đầu sau khi được sự đồng ý của chủ gia đình.
  • Bữa tiệc thường kéo dài ít nhất hai giờ. Người Thổ Nhĩ Kỳ theo thứ tự các món ăn nên sau phần ăn chính nên phục vụ trà, cà phê và đồ ngọt. Ăn chậm, tận hưởng quá trình.
  • Nó cũng không đáng ở lại quá lâu. Bạn nên lịch sự cảm ơn vào bữa trưa hoặc bữa tối và rời đi.

Mẹo cho tất cả các dịp

Việc tuân thủ các quy tắc nghi thức được quốc tế chấp nhận là bằng chứng tốt nhất về sự giáo dục tốt. Mọi quốc gia trên thế giới đều đánh giá cao cách cư xử tốt. Khách du lịch và người nước ngoài thường được tha thứ cho sự thiếu hiểu biết về đặc thù của truyền thống và lối sống của đất nước, nhưng bạn không nên lạm dụng vị trí của mình.

Có một số quy tắc cần tuân thủ khi đến thăm nước ngoài hoặc làm việc tại một công ty xa lạ:

  • Bạn có thể mang theo món tráng miệng để pha trà và đưa nó cho bà chủ tại cuộc họp;
  • Bạn không nên ngồi xuống bàn trước lời mời của chủ nhà;
  • Bạn không nên bắt đầu ăn trước khi người dẫn chương trình bắt đầu;
  • Không cần thiết phải xây dựng một núi thức ăn trên đĩa của bạn, tốt hơn là bạn nên để mỗi món một ít, ăn nó và chỉ sau đó tiếp cận để bổ sung. Phương pháp này sẽ bảo vệ khỏi việc ăn quá nhiều và cũng cho phép bạn để đĩa sạch sẽ sau khi chính mình;
  • Không đặt quá nhiều câu hỏi cho người dẫn chương trình hoặc khách khác;
  • Bạn phải luôn khiêm tốn và thân thiện, nhớ cảm ơn chủ nhà và ghi nhận tài năng nấu nướng của chủ nhà.

Trong một tình huống khó khăn và không thể hiểu được, hãy tuân thủ nguyên tắc của lẽ thường. Nhiệm vụ chính là không gây phiền phức cho người khác, ngay cả khi bạn phải hy sinh hạnh phúc của mình.

Để biết thông tin về cách cư xử tại bàn, hãy xem video tiếp theo.

miễn bình luận

váy đầm

Đôi giày

Áo choàng ngoài