Cách lấy bánh mì: bằng nĩa hay bằng tay?

Từ thời thơ ấu, chúng ta được dạy để đối xử với bánh mì một cách cẩn thận và thậm chí tôn trọng, bởi vì nó đi kèm với hầu hết các bữa ăn. Thành ngữ "bánh mì là đầu của mọi thứ" thậm chí đã trở thành một câu nói tồi tệ. Nhưng chúng tôi chưa bao giờ được dạy cách xử lý bánh mì theo các quy tắc của phép xã giao, và một vật dụng đơn giản và phổ biến như vậy trên bàn ăn lại có những quy tắc sử dụng nhất định.

Sản phẩm nên được phục vụ trên bàn trên một đĩa chung - hộp bánh mì, cho dù đó là bánh nướng hoặc bánh mì tươi cắt lát. Từ một tấm thông thường, nó nên được lấy bằng kẹp đặc biệt. Nếu không có, bạn có thể thay kẹp bằng khăn ăn. Bạn được phép lấy bánh mì bằng tay sạch, quan trọng nhất là bạn không được chạm vào các miếng bánh khác - điều này không hợp vệ sinh.

Trong mọi trường hợp, bạn không nên lấy bánh mì bằng nĩa hoặc dao, và thậm chí nhiều hơn thế nên chọc vào nó. Bạn cần chọn những miếng bánh mì sao cho bạn có thể ăn mà không để lại vết tích, và nếu cần, hãy lấy thêm.

Không nên kéo ngay miếng đã chọn vào miệng. Nó phải được đặt trên một cái đĩa cho bánh mì - bánh, nó nằm ở phía bên trái của đĩa chính. Có thể xảy ra trường hợp trong một tổ chức hoặc tại nhà sẽ không có đĩa bánh trên bàn. Sau đó, bạn có thể đặt bánh mì vào đĩa phục vụ hoặc bát salad, và chia thành các miếng nhỏ trên đĩa của bạn. Nghiêm cấm để bánh mì trên bàn, nhưng trong quán rượu thì được phép đặt các sản phẩm bánh mì trên khăn ăn, bên cạnh món chính.

Để phết bơ, bạn cần dùng dao lấy một ít bơ từ đĩa bơ và đặt lên mép đĩa. Chỉ sau đó, bạn có thể bôi nó, cầm bánh mì trên đĩa bằng hai ngón tay, nhưng không phải trọng lượng hoặc trong lòng bàn tay của bạn. Không thể dùng dao này trèo vào đĩa bơ được nữa vì lý do vệ sinh.

Đừng phết bơ lên ​​một miếng bánh mì lớn - hãy lấy một miếng có thể ăn được một miếng. Tốt hơn hết là bạn nên nấu phần tiếp theo theo cách tương tự, nếu phần đầu tiên không đủ.

Để tự mình chuẩn bị một chiếc bánh mì sandwich trong khi ăn, bạn cần đặt một lát bánh mì lên đĩa. Xúc xích, thịt, cá, pho mát và rau cho bánh mì sandwich nên được đặt bằng nĩa từ đĩa chung vào đĩa riêng của bạn, và đã có sẵn mọi thứ trong một đĩa duy nhất. Các loại bánh mì, sandwich và bánh mì nướng làm sẵn nên ăn bằng dao và nĩa, chia thành từng phần nhỏ. Quy tắc tương tự cũng áp dụng cho bánh mì kẹp thịt: dù chúng có bao nhiêu "tầng", đừng cố há to miệng. Cần phải chia các “tầng” thành các phần sao cho thoải mái để sử dụng.

Các nhà giáo dục về nghi thức nói rằng, như với tất cả các quy tắc, có những ngoại lệ đối với nghi thức ăn bánh mì. Được phép cắn bánh ngọt, nếu nó được chấp nhận trong đặc điểm quốc gia. Ví dụ, nếu các món ăn của Ukraine hoặc Nga được phục vụ, bạn có thể cắn bánh mì một cách an toàn mà không cần bẻ thành từng miếng nhỏ.

Một vài quy tắc đơn giản này sẽ giúp bạn cư xử đúng mực trong một tổ chức tình trạng. Để thể hiện mặt tốt của bạn, các hành động tại bàn ăn phải tự nhiên.Để làm được điều này, bạn có thể thực hành trong các bữa tiệc tại nhà.

Để biết thông tin về cách lấy bánh mì tại bàn đúng cách, hãy xem video sau.