شکاری چاقو کے لیے بہترین سٹیل کیا ہے؟

چھریوں کے شکار کے لیے پہلی اور سب سے اہم ضرورت اعلیٰ معیار کا چاقو اسٹیل ہے۔ ایک اعلیٰ قسم کی چاقو تیز کرنا آسان ہے، یہ کام کے عمل میں زیادہ دیر تک سست نہیں ہوتا اور کئی سالوں تک چلتا رہے گا۔ شکاری چاقو کو اچھی طرح کاٹنا، کاٹنا اور وار کرنا چاہیے۔

اسٹیل کے درجات ان میں کاربن کی فیصد میں مختلف ہوتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ توازن برقرار رکھنا ضروری ہے تاکہ چاقو نہ صرف سخت بلکہ پائیدار بھی ہو۔

اگر کھوٹ میں سٹیل بنانے کے عمل میں کھوٹ میں 2.14 فیصد سے زیادہ کاربن ہوتا ہے، تو درحقیقت یہ کاسٹ آئرن ہے - اس پر جلدی زنگ لگ جاتا ہے اور یہ بہت ٹوٹنے والا ہوتا ہے، جس کی وجہ سے یہ چھری کو تفویض کردہ کاموں کو حل کرنے کے لیے موزوں نہیں ہوتا ہے۔ ایک آلے کے طور پر.

اسٹیل کی سختی کا حساب راک ویل یونٹس - HRC میں کیا جاتا ہے۔ اس کا تعین اسٹیل الائے میں کوئلے کی فیصد سے ہوتا ہے۔ ان اکائیوں کی زیادہ تعداد کے ساتھ، چاقو طویل عرصے تک تیز ہونے کو برقرار رکھے گا۔ تاہم، لاپرواہی یا ناقص حرکت کے ساتھ، اسے توڑنا مشکل نہیں ہوگا، اور اسے تیز کرنا آسان نہیں ہے - ہر پیسنے والا پتھر اس کے لیے موزوں نہیں ہے۔ تیز کرنے کی دشواری ہائیک پر چاقو کے استعمال کو محدود کرتی ہے۔ یہاں، 55-60 HRC کی سختی کے ساتھ اسٹیل نے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے: اس سے خوشبو آنے والا کینوس اچھی طرح سے کاٹتا ہے، لیکن کاٹنے یا کاٹنے میں بیکار ہے۔

ایک پائیدار چاقو کا انتخاب کرتے ہوئے، آپ لامحالہ اس کی سختی کو بچا لیں گے - یہ دونوں پیرامیٹرز ایک دوسرے سے الگ ہیں۔ سختی جتنی زیادہ ہوگی طاقت اتنی ہی کم ہوگی۔ یہ شکار چاقو کے لئے زیادہ سے زیادہ سٹیل کے مشکل انتخاب کا نچوڑ ہے. ایک پائیدار چاقو، اس کے برعکس، اپنے آپ میں لچکدار ہے - یہاں تک کہ اہم موڑنے کے ساتھ، یہ ٹوٹ نہیں جائے گا.

دمشق سٹیل 60 یونٹس کی سختی ہے. یہ نمی سے ڈرتا ہے اور جلدی سے زنگ لگ جاتا ہے، اسے بندوق کے تیل کی ایک پتلی پرت کی ضرورت ہوتی ہے۔ قدیم دمشق سٹیل بنانے کی ترکیب ختم ہو چکی ہے، اور اس کی جدید ٹیکنالوجی اس سے کہیں آگے جا چکی ہے جو پہلے استعمال ہوتی تھی۔

بلات آج نایاب سٹیل گریڈ میں سے ایک ہے۔ دماسک اسٹیل کو پکانے کا صحیح نسخہ بھی محفوظ نہیں کیا گیا ہے۔ انہوں نے اسے دوبارہ بنانے کی کوشش کی، لیکن وہ صرف اصل کے قریب پہنچنے میں کامیاب رہے، لیکن اسے بالکل دہرایا نہیں۔

دمشق اسٹیل کو بار بار تیز کرنے کی ضرورت نہیں ہے، یہ بلنٹنگ کے خلاف مزاحم ہے۔ دمشق سٹیل کے لیے بہترین متبادل۔

روسی ٹول اسٹیل - U-8/9/10، Kh12MF. مؤخر الذکر کی سختی 65 یونٹ تک ہے۔ سٹیل گریڈ XB5 میں، سختی انڈیکس 70 تک پہنچ جاتا ہے، یہ بھی قابل ذکر طاقت کی طرف سے ممتاز ہے.

غیر ملکی analogues کے لئے، مارکنگ تھوڑا مختلف ہے. یہ ڈاک ٹکٹ ہیں۔ AUS-6/8/10، پیرامیٹرز کے لحاظ سے روسی اسٹیل گریڈ 440-A/B/C کے بہت قریب ہے۔ P6M5K5 - تیز رفتار اسٹیلجس سے دھات کی مشقیں بھی کی جاتی ہیں۔ اس کی ٹوٹ پھوٹ کو کم کرنے کے لیے، ثانوی سختی کا استعمال کیا جاتا ہے۔ سٹیل M-2 انتہائی اعلی درجہ حرارت کے لیے موزوں۔ لیکن اسٹیل 95x18 - ایک عام "سٹینلیس سٹیل"۔

لہذا، امریکیوں کا اپنا سٹیل گریڈ 155CM ہے۔ جاپانیوں نے بھی ATS-35 کو ایک طرف نہیں رکھا۔ یہ دونوں برانڈز مصنوعات کے لیے بہترین ہیں۔

سٹینلیس سٹیل 110Х18МШД 60 یونٹس کی سختی ہے. اینالاگ - جرمن مرکب X105CrMo17 / 1.4125، امریکی 440C اور جاپانی SUS440C۔

کسی بھی صورت میں، اسٹیل کا وہ گریڈ جس سے بلیڈ بنایا گیا ہے، برانڈڈ چاقو پر ظاہر ہونا چاہیے۔

S35V سٹیل پاؤڈر ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے اور اس میں کاربن کی بڑھتی ہوئی مقدار ہوتی ہے - 1.45%۔ اس مرکب میں 14% کرومیم، 4% وینیڈیم، تھوڑی مقدار میں نائوبیم اور 2% مولیبڈینم بھی ہوتا ہے۔ وینیڈیم کاربائیڈ کی بڑھتی ہوئی مقدار میں اس مرکب کی سختی (60 یونٹس)، طاقت اور سختی میں اضافہ ہوتا ہے۔ زنگ نہیں لگتا۔

سٹیل گریڈ سینڈوِک سویڈن میں بنایا گیا، سخت کرنا بہت مشکل۔ 59 یونٹس کی سختی کے علاوہ، اس میں کافی لچک ہے اور یہ اچھی طرح سے تیز ہوتی ہے۔

شکاری چاقو پر زنگ خون اور پانی کے رابطے سے بنتا ہے، وقت پر بلیڈ سے نہیں ہٹایا جاتا۔ یہ ضروری ہے کہ ایسے مرکب کا انتخاب کیا جائے جو زنگ کے خلاف مزاحم ہو - مثالی طور پر، مکمل طور پر سٹینلیس۔

اسٹیل کی خصوصیات کو بہتر بنانے کے لیے، اس میں ملاوٹ کرنے والے اجزاء شامل کیے جاتے ہیں: مینگنیج، کرومیم، نکل، وینیڈیم، مولبڈینم، سلکان، ٹنگسٹن اور دیگر۔ مثال کے طور پر، مینگنیج اور سلکان یہ ممکن بناتا ہے کہ ایک چاقو کو جعلی بنایا جائے. ٹنگسٹن، کرومیم اور نکل سٹیل کو جلدی زنگ لگنے سے روکتے ہیں۔

چاقو بہترین ہیں۔ ٹائٹینیم یا کوبالٹ کے ساتھ لیپت. اس طرح کے بلیڈ کی سختی 90 یونٹ تک پہنچ جاتی ہے، جس کی وجہ سے یہ طاقت کھونے کے بغیر، طویل عرصے تک فیکٹری کو تیز کرنے سے محروم نہیں رہتا، لیکن اس پر بہت زیادہ رقم بھی خرچ ہوتی ہے۔ ٹائٹینیم یا کوبالٹ کوٹنگ اس کی بھوری سنہری رنگت سے آسانی سے پہچانی جا سکتی ہے۔

کھیت کے حالات میں حقیقی عملی کام مردہ جانور کی لاش کی کھال اتارنا، مصنوعات کاٹنا، درختوں کی شاخوں کو کاٹنا، شکاریوں سے تحفظ ہے۔ استحکام اور زنگ کے تحفظ کے بعد تیسرے نمبر پر چاقو کے استعمال میں آسانی ہے۔ ہر استعمال کے ساتھ، چاقو کو شدید جھٹکے کے بوجھ کا نشانہ بنایا جاتا ہے جسے صرف اصل مصنوعات ہی سنبھال سکتی ہے۔ آپ کو بہترین چاقو نہیں ملے گا، اور دستیاب بہترین پروڈکٹ کو منتخب کرنے کا موقع ہمیشہ موجود رہتا ہے۔ کچھ چھریاں پھینکنے پر اور لاپرواہی سے ہینڈلنگ سے ٹوٹ جاتی ہیں۔

چاقو کلہاڑی یا ڈارٹ نہیں ہے: یہ بنیادی طور پر اچھی طرح کاٹتا ہے، اور کاٹ یا چھید نہیں کرتا ہے۔

کسی دوست یا جاننے والے کو تحفے کے طور پر شکار کی چاقو پیش کرتے وقت جو بیرونی سرگرمیوں میں سرگرمی سے دلچسپی رکھتا ہے، چاقو کے معروف برانڈز پر توجہ دیں۔ عمل درآمد میں بہترین اور معیاری چاقو تیار کیے جاتے ہیں۔ جرمن فرم "Solingen"، سوئس "Wenger"، انگریزی "Winkison" کی طرف سے۔ جرمن یہاں سب سے آگے ہیں، ان کی مصنوعات اعلیٰ ترین معیار کی ہیں، لیکن قیمت بھی سستی نہیں ہے۔ چاقو کے معیار کے لحاظ سے ان کے بعد سویڈن اور فن لینڈ کا نمبر آتا ہے، جو ایلمیکس اسٹیل سے چاقو تیار کرتے ہیں۔

جاپان، امریکہ اور فن لینڈ ایسے ممالک ہیں جہاں شکار ایک مشغلے کے طور پر اور شوق کے طور پر اپنی مقبولیت سے محروم نہیں ہوتے۔ وہ شکار کے چاقو کی تیاری کے ذمہ دار ہیں، جو صدیوں پرانی روایات اور جدید ٹیکنالوجی کو بہترین طریقے سے یکجا کرتے ہیں۔

"سیاح" ایک کم تخمینہ بٹ لائن ہے، جو مردہ جانوروں کی لاشوں کو ذبح کرنے یا پارکنگ میں کھانا پکانے کے لیے مثالی ہے۔ چاقو بالکل مرد کے ہاتھ کی لمبائی کے تناسب سے ہے، یہ استعمال کرنے کے لئے بہت آسان ہے. اس میں غیر پرچی، آرام دہ ہینڈل ہے اور میان کے ساتھ آتا ہے۔

"بھیڑیا" کچھ موٹا اور ہلکا سا بیول ہے جو فشنگ لائن یا جال کو کاٹنا آسان بناتا ہے۔ افریقی لکڑی کے ہینڈل اور چمڑے کی میان کے ساتھ مکمل کریں۔

"ڈیس" زیادہ ورسٹائل، ٹھیک کاٹنے اور کاٹنے کے لیے موزوں۔ اس کا تیز تیز سرہ آسانی سے جانور کی جلد کو چھید دیتا ہے۔ ہینڈل تین اعلی معیار کے مواد سے بنا ہے۔

"کمبیٹ -2" تنگ اور لمبا، گوشت کو ہڈیوں سے الگ کرنے اور کھانا پکانے سے پہلے کاٹنے میں اچھا ہے۔

"تل" اس کے بلیڈ پر قدرتی نمونہ ہے، جو پانی پر تیل کی فلم کی یاد دلاتا ہے۔ بلیڈ کی اوسط لمبائی اچھی طرح سے کاٹتی ہے اور پروسیس کیے جانے والے مواد کو چھید دیتی ہے۔

ان تمام چاقوؤں کو باریک دانے والے وہیٹ اسٹون سے تیز کیا جاتا ہے، جس سے عین مطابق بلیڈ زیادہ دیر تک اپنی نفاست کو برقرار رکھ سکتا ہے۔ اس طرح کی مصنوعات کو اعلیٰ معیار کے انتہائی خصوصی چاقو کی مجموعی درجہ بندی میں بہت اچھی درجہ بندی حاصل ہے۔

شکار کرنے والا چاقو کس سٹیل کے لیے موزوں ہے اس بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔