ماہی گیری کے چاقو: اقسام اور انتخاب کی باریکیاں

ماہی گیری کرتے وقت، مچھلی پکڑنے کی سلاخوں کے علاوہ، اینگلر کو چاقو کی ضرورت ہوتی ہے، اور کسی قسم کے کچن یا قلم کی نہیں، بلکہ ایک خاص تیز دھار آلے کی ضرورت ہوتی ہے جو مچھلی کو کاٹتا ہے، خوراک کو کاٹتا ہے اور ماہی گیری کی لکیر کو کاٹتا ہے۔

یہاں تک کہ قدیم لوگ بھی پتھر کے چاقو استعمال کرتے تھے، پھر ہمارے آباؤ اجداد نے فولاد کے بلیڈ بنانے کا طریقہ سیکھا۔ اور آج، مختلف ٹیکنالوجیز کے دور میں رہتے ہوئے، ہم اب بھی اپنی سرگرمیوں کے بہت سے شعبوں میں چاقو استعمال کرتے ہیں۔ ماہی گیری ان میں سے ایک ہے۔ کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ کچن کا چاقو بھی دن میں مچھلی پکڑنے کے لیے موزوں ہے۔ اور اگر آپ اسے دوسری طرف سے دیکھیں - ماہی گیری کا ایک بہترین چاقو فارم پر روزمرہ کی زندگی میں کارآمد ثابت ہو سکتا ہے۔

ماہی گیری چاقو وسیع فعالیت کا ایک بلیڈ ہے۔ ایک معاون کے طور پر، وہ مچھلیوں کو پکڑنے اور کاٹنے، آگ لگانے، کھانا کاٹنے اور دیگر بہت سے کاموں میں ملوث ہے۔ جس مواد سے چاقو بنایا گیا ہے اسے اعلی نمی والے ماحول کا اچھا جواب دینا چاہیے۔

بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ عالمگیر چاقو موجود نہیں ہیں۔ ہر ماہی گیر خود جانتا ہے کہ انہیں ماہی گیری کے دوران جن کاموں کا سامنا کرنا پڑتا ہے، اور مختلف مقاصد کے لیے ایک ساتھ کئی کٹنگ اشیاء اپنے ساتھ لے جاتا ہے۔ زیادہ تر اکثر، ایک ماہی گیری کٹ میں ایک کلاسک اور ایک نقش و نگار چاقو شامل ہے، کبھی کبھی ایک ملٹی ٹول شامل کیا جاتا ہے.

ماہی گیری کے چاقو کی ایک وسیع اقسام، بلکہ، انتخاب کو آسان سے زیادہ مشکل بنا دیتا ہے۔ اس طرح کے ٹولز پر لاگو ہونے والی ضروریات کا مطالعہ کرنے کے بعد، اور اپنے کاموں سے ان کا موازنہ کرنے کے بعد، آپ صحیح انتخاب کر سکتے ہیں۔ آئیے قدم بہ قدم اس کا پتہ لگائیں۔ سب سے پہلے، ہم یہ معلوم کرتے ہیں کہ بلیڈ بنانے کے لیے مواد کیا ہونا چاہیے۔

ماہی گیری کے چاقو کے اسٹیل بلیڈ کو زیادہ سے زیادہ سختی اور سنکنرن مخالف ہونے کی ضرورت ہے۔ تجویز کردہ سختی 55 سے 60 HRC تک سٹیل کے درجات کے ساتھ عطا کی گئی ہے۔ اگر سٹیل نرم ہے، تو کٹنگ کنارے کو اکثر تیز کرنے کی ضرورت ہوگی۔ ایک بلیڈ جو بہت سخت ہے اپنی لچک کھو دیتا ہے اور اثر سے ٹوٹ سکتا ہے، اور میدانی حالات میں اسے تیز کرنا بھی مشکل ہے۔ مختلف مرکب دھاتیں سنکنرن مزاحمت کو متاثر کرتی ہیں۔ دھات میں زیادہ کاربن مرکبات، زیادہ سنکنرن کے لئے حساس ہے. بلیڈ بنانے کے لئے، مختلف مرکب استعمال کیے جاتے ہیں.

• carbonaceous. انہیں اکثر تیز کرنا پڑتا ہے، لیکن وہ آسانی سے کھرچنے والی چیزوں پر ردعمل ظاہر کرتے ہیں، میدان میں یہ عمل مشکل نہیں ہے۔ بلیڈ کافی لچکدار ہے اور نہیں ٹوٹے گا۔ اسٹیل سنکنرن کے لیے حساس ہے، اور یہ نامیاتی مادے کو بھی جذب کرتا ہے، بلیڈ پر بدبو کو پھنستا ہے۔

• ملاوٹ شدہ. ان کی شکل خوبصورت ہے، بلیڈ کی نفاست کو زیادہ دیر تک برقرار رکھتے ہیں، زنگ لگنے کا کم خطرہ ہیں، اور ان کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے۔ اس طرح کے اسٹیل سے بنے بلیڈ خاص نفاست پر فخر نہیں کرسکتے ہیں۔

• پاؤڈر. دھات بہت پلاسٹک ہے، ایک یکساں ساخت کے ساتھ. اس میں الائے اسٹیل کی اینٹی سنکنرن خصوصیات اور کاربن اسٹیل کی آرام دہ کارکردگی شامل ہے۔ پاؤڈر بلیڈ کو خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، انہیں پالش کیا جاتا ہے اور بندوق کے تیل سے علاج کیا جاتا ہے۔

• بلات. دھات میں 64 HRC کی سختی ہے، جو الائے اسٹیل سے قدرے بہتر ہے۔ کٹنگ کنارہ طویل عرصے تک تیز رہتا ہے۔ بلیڈ تیز کرنا آسان ہے اور چپ نہیں کرتا ہے۔ درست تیز کرنے والے زاویہ سے ایک بہترین کٹ حاصل کی جاتی ہے۔ بلیڈ کو خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، وہ خصوصیت کے سٹیل پیٹرن کی وجہ سے شاندار نظر آتے ہیں.

• دمشق۔ ایک پیچیدہ مینوفیکچرنگ طریقہ سے حاصل کردہ مہنگی مصنوعات۔ سٹیل حیرت انگیز طور پر مضبوط اور تیز ہے، اچھی مخالف سنکنرن خصوصیات ہے.

چاقو بلیڈ کی شکل ان کاموں پر منحصر ہے جس کے لیے اسے بنایا گیا تھا۔ اس کا ایک مختلف کٹنگ ایج اور کاٹنے کا زاویہ ہے۔

• براہ راست برتری. اس طرح کی مصنوعات کی نوک اور بٹ کا محور ایک جیسا ہے۔

• ڈراپ پوائنٹ چاقو کے وزن کو کم کرنے کے لیے، مرکزی کنارے کے علاوہ، ایک دوسری کٹنگ بلیڈ تیار کی جاتی ہے۔ یا وہ بٹ پر جھوٹا بلیڈ بناتے ہیں۔

• پیچھے کا نقطہ. لمبے بلیڈوں کے لئے، اوپری کنارے کو نمایاں طور پر بڑھایا جاتا ہے۔

• کلپ پوائنٹ. چھیدنے کے لیے آسان کٹ کے ساتھ اس کا اوپری کنارہ نیچے ہوتا ہے۔

• سکنر بلیڈ ایک سیدھے بٹ کے ساتھ مڑے ہوئے بلیڈ کے ساتھ عطا کیا گیا ہے۔

• خنجر۔ دو کٹے ہوئے کنارے بلیڈ کی نوک پر ملتے ہیں، ایک کامل ہم آہنگی بناتے ہیں۔

کاٹنے والے آلے کا ہینڈل مچھیرے کے ہاتھ میں آرام سے اور آرام سے فٹ ہونا چاہیے۔ منتخب کرتے وقت، آپ کو مواد پر توجہ دینا چاہئے، یہ سمجھنے کے لئے کہ آیا سپرش احساسات کافی آرام دہ ہیں. لکڑی، چمڑے یا برچ کی چھال سے بنے قدرتی ہینڈل مصنوعی مواد سے زیادہ لمس کے لیے زیادہ خوشگوار ہوتے ہیں۔ لیکن جب مچھلی کاٹتے ہیں، تو وہ ایک مخصوص بو کو جذب اور برقرار رکھتے ہیں۔ اس صورت میں، پلاسٹک اور rubberized سطح نمایاں طور پر جیت. اس کے علاوہ، مصنوعی مواد کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے.

اگر انتخاب پلاسٹک کے حق میں کیا جاتا ہے، تو آپ کو مواد کی سلائڈنگ خصوصیات پر توجہ دینا چاہئے. چاقو گیلے ہاتھوں سے نہیں گرنا چاہیے، چاہے ربڑ کے دستانے پہنے ہوں۔ دھاتی ہینڈل ٹول کو بھاری بناتے ہیں اور سردیوں میں ہاتھ پر جم جاتے ہیں۔ سردیوں میں، لکڑی کی مصنوعات کو رکھنا خوشگوار اور گرم ہوتا ہے، لیکن اسے مسلسل دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ ربڑ کے ہینڈل ماہی گیری کے لیے آسان ہیں۔ ان کا مائنس صرف سردی میں کریکنگ سمجھا جا سکتا ہے۔

چاقو کے ڈیزائن میں اسکابارڈ ایک اہم عنصر ہے، یہ بلیڈ کو بیرونی ماحول کے اثرات سے بچاتے ہیں اور دوسروں کو تیز دھار بلیڈ کے لاپرواہی سے نمٹنے سے بچاتے ہیں۔ جب بلیڈ داخل ہوتا ہے تو مکمل طور پر بنائے گئے اسکبارڈ ایک کلک کا اخراج کرتے ہیں۔ یہ کنڈی چاقو کو گرنے سے روکتی ہے۔ آپ کو ایسے مواد کا انتخاب کرنا چاہیے جو بلیڈ کے قابل اعتماد اور طویل مدتی آپریشن کو یقینی بنائے۔ شیتھ مندرجہ ذیل مواد سے بنائے جاتے ہیں۔

• چمڑا. مہنگا، عمدہ اور خوبصورت لگتا ہے۔چمڑے کو ٹیننگ کرتے وقت، ایسے مادے استعمال کیے جاتے ہیں جو دھات کے ساتھ رد عمل ظاہر کر سکتے ہیں اور سنکنرن کا سبب بن سکتے ہیں۔ اس رجحان سے بچنے کے لیے، کور کو لکڑی کے تختوں سے بچھایا جاتا ہے۔

• کیڈیکس. ایک بہت خوبصورت ساخت، اعلی طاقت کے ساتھ تھرمو پلاسٹک۔ اسکبارڈ کے کینوس کو آئیلیٹس سے جوڑیں۔

• کورڈورا نایلان فیبرک پر مبنی ہائیڈروفوبک امپریگنیشن کے ساتھ پولیوریتھین پروڈکٹ۔ مصنوعات کو ہر ذائقے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، کیونکہ ان میں رنگوں کی لامتناہی قسم ہے۔

ماہی گیری کے چاقو کے مختلف مقاصد ہوتے ہیں، اس لیے وہ مختلف نظر آتے ہیں۔ یہاں ماہی گیری کے لیے تیار کردہ بلیڈ کی سب سے مشہور اقسام ہیں۔

• "بیلوگا"۔ بڑی مچھلیوں کو کاٹنے کے لیے 95X18 اسٹیل سے بنی ایک بڑی مصنوعات۔ چاقو میں ایک گارڈ ہوتا ہے جو ہاتھ کو پھسلنے سے بچاتا ہے۔ یہ بٹ پر تیز کرنے سے بھی نوازا جاتا ہے، مچھلی کے ترازو کو گرانے میں مدد کرتا ہے۔ بلیڈ خود ہی تنگ ہے، سیدھے نزول کے ساتھ۔

• "سپلنٹر"۔ "فشر ہنٹر" ماڈل کا یونیورسل چاقو، کم وزن کے ساتھ۔ اس میں ایک تنگ بلیڈ ہے - 1.8 سینٹی میٹر، بٹ کی موٹائی - 2.4 ملی میٹر۔ مصنوعات کے لئے، سٹیل گریڈ 100X13M استعمال کیا جاتا ہے. چھوٹے ہینڈل کے ساتھ ایک چھوٹا سا تیز بلیڈ کسی بھی سائز کی مچھلی کو پیٹنے اور کھیل سے نمٹنے کے قابل ہے۔

• "گجن"۔ درمیانے سائز، سٹیل گریڈ 95X18 کی ہلکا پھلکا قابل اعتماد پروڈکٹ۔ کٹ کنارے بلیڈ کی چوڑائی کے وسط سے آتا ہے۔ نوک دار بلیڈ کسی بھی وزن کی مچھلی کو کاٹنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ آلہ قابل تدبیر ہے، کسی بھی کام کو درست اور تیزی سے انجام دیتا ہے۔

• شکروچنی. چاقو جاپانی مصنوعات کے ساتھ مماثلت رکھتا ہے۔ ایک بھاری ہینڈل کے ساتھ عطا کردہ، بٹ پر پیٹ کو چیرنے کے لئے ایک چھوٹا سا ہک ہے۔ یہ مچھلی کو آسانی سے قصاب اور ٹکڑوں میں کاٹ دیتا ہے۔

• تہ کرنا. ایک ورسٹائل چاقو جس میں مختلف قسم کے بلیڈ اور اٹیچمنٹ ہوتے ہیں جو ہینڈل میں ٹک جاتے ہیں لہذا کسی ٹول کیس کی ضرورت نہیں ہے۔ فولڈ ماڈل محفوظ ہے، تھوڑی جگہ لیتا ہے، اور آپ کی جیب میں لے جایا جا سکتا ہے۔

• جاپانی ماہی گیر۔ یہ ایک پیشہ ور مچھلی کاٹنے والا چاقو ہے، اس میں بہترین لچک ہے۔ یہ مچھلی کے ساتھ کسی بھی کام کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ سب سے پتلی بلیڈ کی مدد سے، آپ آسانی سے جلد سے فلیٹ کو الگ کر سکتے ہیں.

ماہی گیری کے چاقو کو بھی کلاسک، نقش و نگار اور فلیٹ چاقو کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔

• کلاسیکل "ماہی گیر شکاری" کے مقصد کو پورا کرتا ہے، لہذا اسے عالمگیر سمجھا جاتا ہے۔ یہ اکثر پیدل سفر کرنے والے استعمال کرتے ہیں۔

• کاٹنا چاقو ایک ہیچٹ کی طرح لگتا ہے۔ بلیڈ خود بہت لمبا نہیں ہے، ایک موٹی بٹ ہے. مچھلی کے قصائی اور پلاننگ کے لیے موزوں ہے۔

• سرلوئن ایک تنگ، قدرے خمیدہ بلیڈ والا چاقو نہ صرف مچھلی کو پیٹنے کے لیے ہے۔ اس کی مدد سے گوشت آسانی سے جلد اور ہڈیوں سے الگ ہو جاتا ہے۔

ماہی گیری کے چاقو کو فینیش، چینی، امریکی مینوفیکچررز مارکیٹ میں بڑے پیمانے پر پیش کرتے ہیں۔ روس بھی اپنے ماڈل گھریلو خریدار کو پیش کرتا ہے۔ ہمارے سپلائرز میں، فرموں کی مصنوعات خاص طور پر مقبول ہیں۔ "Kizlyar"، "Nerpa"، "شمالی ولی عہد"، "Zlatoust"۔ غیر ملکی کمپنیاں روسی منڈیوں میں فن لینڈ کی مصنوعات فراہم کرتی ہیں۔ لیزاکی، اوپینل، روزیلی، اہٹی۔ امریکی - بک، کولڈ اسٹیل، کرشا، اور بہت سے دوسرے۔ آج آپ ہر ذائقہ کے لیے اور مختلف برانڈز سے چاقو خرید سکتے ہیں۔

ماہی گیری کے چاقو کا انتخاب مختلف مقاصد کے لیے کیا جاتا ہے، بعض اوقات پورے سیٹ کو سنگل ماڈلز پر ترجیح دی جاتی ہے۔ وہ گھر پر بھی ماہی گیری، پیدل سفر، پکنک منانے کے لیے اچھے ہیں۔ایک خوبصورت خصوصی ہاتھ سے بنی چھری کسی بھی ماہی گیر کے لیے بہترین تحفہ ہے، خاص طور پر اگر یہ ہاتھ سے بنے ہوئے چمڑے یا برچ کی چھال کے کیسز کے ساتھ آئے۔ ایک رائے ہے کہ چاقو دینا ناممکن ہے، لیکن ان چیزوں پر ماہی گیروں اور شکاریوں کے اپنے خیالات ہیں۔

اپنے لئے چاقو کا انتخاب کرتے ہوئے، ہر ماہی گیر خود جانتا ہے کہ اسے کون سے کام انجام دینے ہیں۔ اگر آپ کو اکثر گٹ اور کسائ مچھلی کھانی پڑتی ہے تو فلیٹ ماڈل خریدیں۔ ماہی گیر کو معمول کی مدد کے لئے، کلاسک ورژن کافی ہے.

منتخب کرتے وقت، مندرجہ ذیل معیار پر توجہ دینا.

• اسٹیل درمیانے درجے کی سختی کا ہونا چاہیے، پھر چاقو اثر سے نہیں ٹوٹے گا، اور اسے مسلسل تیز کرنے کی ضرورت نہیں پڑے گی۔
• آپ کو ماہی گیری کے لیے کاربن اسٹیل نہیں لینا چاہیے، اس طرح کی مصنوعات کو نمی سے زنگ لگ جاتا ہے۔
• بہترین بلیڈ پیرامیٹرز: پتلی، تنگ، لچکدار، سیدھی بلیڈ اور آرام دہ لمبائی کے ساتھ۔
• بٹ معتدل موٹائی یا پتلا ہونا چاہیے، ورنہ چاقو بہت بھاری ہو جائے گا.
• درمیانے سائز کا کلیور رکھنا بہتر ہے۔ چھوٹی شاخیں نہیں کاٹتی ہیں، اور بڑی کی مچھلی کو صاف کرنا مشکل ہے۔
• ہینڈل کا انتخاب کرتے وقت اس بات پر توجہ دیں کہ اسے اپنے ہاتھ میں پکڑنا کتنا آرام دہ ہے۔ یہ ضروری ہے کہ یہ پھسل نہ جائے۔ اور جس مواد سے ہینڈل بنایا گیا ہے وہ گیلا نہیں ہوا اور بدبو جذب نہیں کیا۔

ماہی گیری کے چاقو کا انتخاب کیسے کریں، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔