تھرموس-جگ: خصوصیات، ماڈلز کا جائزہ اور انتخاب کے اصول

یہ بات مشہور ہے کہ تھرموس کو گرمی کو موصل کرنے والی خصوصی ڈش کہا جاتا ہے۔ یہ طویل عرصے تک محیط درجہ حرارت کے اشارے کے مقابلے میں کھانے کی مصنوعات کے زیادہ یا کم درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے قابل ہے۔ آج کل، جدید مینوفیکچررز تھرمل برتن کے لئے بہت سے اختیارات تیار کرتے ہیں، ان میں سے ایک تھرموس جگ ہے. یہ چائے، کافی، کوکو، دودھ، جوس، پھلوں کے مشروبات، لیمونیڈ، کیواس، جڑی بوٹیوں کے انفیوژن کو ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ تھرموسز کافی کے برتنوں میں آپ کافی بنا سکتے ہیں۔

ظاہری طور پر، تھرمل جگ جگ یا کافی کے برتنوں سے ملتے جلتے ہیں، اوپر کی طرف ٹیپرنگ اور نیچے چوڑے ہوتے ہیں۔ انہیں تھرموسز میں تقسیم کیا گیا ہے جو مشروبات کا درجہ حرارت برقرار رکھتے ہیں، اور تھرمل ڈشز جن میں آپ کافی بنا سکتے ہیں۔ تھرموس جگ ایک بیرونی کیس اور اندرونی فلاسک پر مشتمل ہوتا ہے۔ جسم اور فلاسک کے درمیان ایک جگہ ہوتی ہے جو درجہ حرارت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔

ویکیوم تھرموس میں، خالی جگہ سے ہوا باہر نکالی جاتی ہے۔جسم سے منسلک کور کو قلابے یا کھولا جا سکتا ہے۔ تھرمو جگ کا ہینڈل ایک خاص موصل مواد سے بنا ہے، یہ گرم نہیں ہوتا ہے۔

تھرموس-جگ کے بیرونی جسم اور اندرونی فلاسک دونوں مختلف اڈوں سے بنائے جا سکتے ہیں، جن کی اپنی خصوصیات، فوائد اور نقصانات ہیں۔

بیرونی کیس کے لئے، دو قسم کے مواد اکثر استعمال ہوتے ہیں.

• دھاتیں اس طرح کا جسم اعلی طاقت کی طرف سے خصوصیات ہے. کچھ تھرمل جگ دھات کی دوہری تہہ اور اضافی ہوا کے فرق کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، جو ان کی تھرمل موصلیت کی خصوصیات کو بہتر بناتا ہے۔
• پلاسٹک. تھرموس کی تیاری کے لیے پائیدار پلاسٹک کا استعمال کیا جاتا ہے، جو زیادہ درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہے۔ اس مواد سے تھرمل جگ کے ہینڈل بھی بنائے جاتے ہیں، اکثر اس کے لیے ایک خاص قسم کا پلاسٹک استعمال کیا جاتا ہے - بیکلائٹ، جس میں موصلیت کی خصوصیات ہوتی ہیں۔

اندرونی فلاسکس بھی کئی قسم کے ہوتے ہیں۔

• شیشہ۔ پہلے، تھرموس فلاسکس صرف اس مواد سے بنائے جاتے تھے. گلاس کم تھرمل چالکتا کی طرف سے خصوصیات ہے، کھانے کے تیزاب سے متاثر نہیں ہوتا ہے، اور صاف کرنا آسان ہے۔ لیکن یہ ایک بہت ہی نازک، قلیل المدتی مواد ہے۔
• سٹینلیس سٹیل سے۔ سٹینلیس سٹیل شیشے سے زیادہ مضبوط مواد ہے۔ تاہم، اندرونی فلاسک، ناقص معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنا، آسانی سے آکسائڈائز ہو جاتا ہے، جس سے مشروبات کو لوہے کا ذائقہ ملتا ہے۔
• پلاسٹک۔ یہ مواد سستے تھرمل جگ میں استعمال ہوتا ہے۔ اس طرح کے تھرموس قلیل المدت ہوتے ہیں، کیونکہ درجہ حرارت کی تبدیلیوں کی وجہ سے، ان کی کوٹنگ خراب ہو جاتی ہے، اور فلاسک پر دراڑیں پڑ جاتی ہیں۔ اس بات کو بھی مدنظر رکھنا چاہیے کہ پلاسٹک گرم ہونے پر نقصان دہ مادے خارج کرتا ہے جو دراڑ کے ذریعے مائع میں داخل ہوتا ہے۔

آج تک، تھرموس-جگ ایک وسیع رینج میں پیش کیے جاتے ہیں. مخصوص ضروریات کی بنیاد پر، مناسب اعلیٰ معیار کے ماڈلز کا انتخاب کرنا آسان ہے۔ سب سے مشہور برانڈز اور نمونوں میں کئی اختیارات شامل ہیں۔

• تھرموس. چین میں بنائے جانے والے اس امریکی صنعت کار کے تھرموسز کو سب سے مہنگا اور اعلیٰ معیار کا تصور کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، Brasilia TGS-600 C تھرموس جگ جس کا حجم 0.6 لیٹر ہے۔ اس کی باڈی سٹین لیس سٹیل سے بنی ہے اور اسے خروںچ سے بچانے کے لیے اسے شفاف وارنش سے ڈھانپ دیا گیا ہے، فلاسک بھی اعلیٰ معیار کے اسٹیل سے بنا ہے۔ اس میں ایک آسان پلاسٹک کا ڈھکن ہے جس میں لیچ اور چاندی/سیاہ ڈیزائن ہے۔ اس ماڈل کو ڈش واشر میں دھویا جا سکتا ہے۔
• ایم ایس اے شیشے کے فلاسک کے ساتھ اس جرمن کمپنی بیل ماڈل کے تھرموس کافی برتن کا حجم 1 لیٹر ہے اور یہ بھورے دھاتی رنگ میں بنایا گیا ہے۔ جسم اعلی معیار کے پلاسٹک سے بنا ہے، اور ویکیوم فلاسک پائیدار شیشے سے بنا ہے. تھرمو کافی کے برتن میں ایک آرام دہ ہینڈل ہے جس میں اینٹی سلپ کوٹنگ اور ایک سٹاپ ہے جسے ایک ہاتھ سے بھی کھولنا آسان ہے۔ بالکل ٹھیک شکل والا ٹونٹی مائع کو پھیلنے سے بچاتا ہے۔ یہ ماڈل کافی کی خوشبو اور درجہ حرارت کو تقریباً 12 گھنٹے تک برقرار رکھتا ہے۔
• بایوسٹال۔ اس روسی برانڈ کا NKP-1000 تھرمل جگ مائع کے اعلی درجہ حرارت کو 16 گھنٹے تک برقرار رکھتا ہے۔ اس میں سیاہ اور چاندی کی رنگ سکیم کا ڈیزائن، ایک سٹینلیس سٹیل باڈی اور ایک ڈبل میٹل فلاسک ہے۔ ایک خاص بٹن دبانے سے ڈھکن کھولا جاتا ہے۔ اس ماڈل میں ایک چھوٹی ٹونٹی، پلاسٹک کا ایک بڑا ہینڈل ہے۔ تھرموس چوڑا اور گہرا، گندگی کے خلاف مزاحم۔ اس تھرمل جگ کا حجم 1 لیٹر ہے، ایک ورژن NKP-1500 بھی ہے جس کا حجم 1.5 لیٹر ہے۔
• "آرکٹک". سلور کلر کے اس روسی مینوفیکچرر ماڈل 601-2000 کے تھرموس جگ کو تھرموس اور چائے کے برتن کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کا حجم بڑا ہے - 2 لیٹر (ماڈل 601-1500 - 1.5 لیٹر)۔ فلاسک اور کیس سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔ اس تھرمل جگ کی ٹونٹی ایک مثالی شکل رکھتی ہے، اور ہینڈل نان ہیٹنگ پلاسٹک سے بنا ہے۔ اس میں 60 ڈگری سینٹی گریڈ مائع درجہ حرارت 6 گھنٹے رکھا جاتا ہے۔

اعلی معیار اور محفوظ تھرمل جگ کا صحیح انتخاب کرنے کے لیے ماہرین کے مشورے کو احتیاط سے پڑھیں۔

• تھرموس جگ کا حجم جتنا بڑا ہوگا، اتنی ہی دیر تک یہ حرارت برقرار رکھتا ہے۔
• عام طور پر، تھرموس مینوفیکچرر کیس پر آئیکن لگاتا ہے جو اس میں ذخیرہ کیے جانے والے کھانے کی اقسام کی نشاندہی کرتا ہے۔
• کاربونیٹیڈ پانی کو تھرموس میں نہ ڈالیں، کیونکہ اس میں کاربن ڈائی آکسائیڈ اور تیزاب ہوتے ہیں جو دھات کو تباہ کر دیتے ہیں۔
• تھرموس جگ کا انتخاب کرتے وقت، اپنی پسند کے ماڈل کا ڈھکن ضرور کھولیں۔ کنٹینر میں تیز ناخوشگوار بو نہیں ہونی چاہئے۔ یہ اس بات کا اشارہ ہے کہ مصنوعات کو کم معیار کے مواد سے بنایا گیا ہے۔
• یاد رکھیں کہ کافی قیمت اور معروف برانڈ مصنوعات کے اعلیٰ معیار اور حفاظت کی ضمانت ہے۔

اگلی ویڈیو میں آپ کو Biostal NKP-1500 1.5 لیٹر تھرموس جگ کا جائزہ ملے گا۔