Yanmış bir tavayı yıkamak için etkili araçlar ve yöntemler

Kim olduğunuz önemli değil - profesyonel bir şef ya da amatör bir aşçı, bir ev hanımı ya da sadece kendisi için yemek pişirmeye zorlanan bir kişi. Her durumda, tava olmadan yapmak mümkün olmayacaktır. Ve kullanıldığı için, er ya da geç, içinde bir şeylerin yandığı an gelecek, bu yüzden böyle bir olaya hazırlıklı olmalısınız.

İçinde bulunan ürün ve tabaklardan bağımsız olarak, tava yandığında durumla karşılaşabilirsiniz. Ancak her şeyden önce, en sık görülen kirlilik türlerini sökmek gerekir. Ne yazık ki, en inatçı onlar.

Pirinç pişirildiğinde genellikle tavalardaki kir ortaya çıkar. Böyle bir yanığı sirke ile gidermek mümkündür, ancak bu reaktifin güçlü olduğunu ve dikkatsizce veya çok uzun süre kullanıldığında bulaşıklara zarar verebileceğini unutmayın. Sadece çareyi sorunlu bölgeye batırın tam 60 dakika. Daha yumuşak maddeler sitrik asit veya taze sıkılmış narenciye suyudur.

Pirinç lapası ve pilav sevenler bile periyodik olarak kışa hazırlık yapar, örneğin çeşitli reçeller pişirirler. Ancak bu ürün aynı zamanda bulaşıklara çok kolay yapıştığı için bazı zorluklara da yol açabilmektedir. 50 gr soda, 5 gr sitrik asit, 100 ml popüler Beyazlık ilacı ve bir bardak ılık sudan oluşan karmaşık bir ilaç, bu tür tıkanıklıkların üstesinden gelmeye yardımcı olacaktır. Bu bileşimin kostik olduğu ve tüm manipülasyonların lastik eldivenlerle (tercihen birinin varlığında) yapılması gerektiği unutulmamalıdır.

Ancak, çeşitli kurum birikintilerine ek olarak, bulaşıklar estetik olmayan bir renkteki basit baskınlarla da kaplanabilir.

Sarılıktan, lekenin üzerine serpilen ve hemen bir süngerle ovalanan en sıradan soda mükemmel şekilde yardımcı olur. Sitrik asit de iyi bir çözümdür (15-20 dakikalık tedaviden sonra, tavayı her zamanki gibi durulamak yeterlidir). Siyahlık durumunda hemen hazırlamanız gerekir. güçlü bir çamaşır sabunu çözeltisi ve sorunlu bulaşıkları 15 ila 30 dakika kaynatın, sonra birkaç saat soğumaya bırakın. Gerekirse, bir gün sonra bu tür temizlik tekrarlanır, ancak alüminyum kaplar için uygun değildir.

Şimdi tıkanıklıkları nasıl ortadan kaldıracağımızı bulalım, diğer gıdaların neden olduğu ve sadece uzun süreli kullanım:

• sütten bir kurum tabakası çıkarsa, bu çok ciddi bir kirliliktir, onu çıkarmaya çalışanlar hemen buna katılacaktır.Birkaç tablet lekenin üzerine serpilen ve yarım saat sonra soğuk su ile yıkanan farmasötik aktif kömür kurtarmaya gelir. “Kömür” olmadığında eczaneye koşmaya gerek yoktur. Suyu 10-15 dakika tavada tutun, süzdükten sonra tabanına tuz serpin. 2-3 saat beklettikten sonra tuzu bir çöp torbasına sallayın ve süngerin sert ucuyla iç yüzeyi ovalayın;
• zaman zaman tavaları eski yağın esaretinden nasıl kurtaracağınızı bulmanız gerekir. Hazır ev kimyasallarına ek olarak, melamin sünger bu amaç için faydalı olabilir, ancak mutfak gereçlerinin sadece dışının aşındırıcı ürünlerle işlenmesi tavsiye edilir. Genellikle tencere, düşük ısıda iki saat boyunca zayıf bir soda çözeltisinde kaynatılır. Yüksek sıcaklıklarda alkaliye maruz kalmak, lekenin yıkanmasını ve çıkarılmasını kolaylaştırır;

• karamel tortuları, sabunlu bir solüsyonda seyreltilmiş bir soda ve tuz macunu kullanılarak veya biraz soda eklenmiş güçlü bir tuzlu solüsyonda bulaşıkları kaynatarak çıkarılır. Önceden 5-6 saat seyreltilmiş sitrik asitte bekletmek yardımcı olabilir;
• kimyasal antagonisti sirke, kireç tabakasının çıkarılmasına yardımcı olacaktır: neredeyse ağzına kadar dolu bir tencereye 100 g asit dökün, çözeltiyi dikkatlice kaynatın. Ölçeği çözdükten sonra sıvıyı boşaltın, bulaşıkları her zamanki gibi ağır kirlilikle yıkayın ve ardından musluğun altında durulayın;
• kökleşmiş kir tabakasının görünümü, pul veya plak görünümünden daha iyi değildir. Buna karşı mücadelede sadık müttefikler, soda ve sitrik asidin bir kombinasyonudur. Bu kombinasyon, bolca nemlendirilmiş bir tepsinin yüzeyini kaplar ve birkaç dakika içinde, her zaman yaptığınız gibi yalnızca yıkayıp durulamak için kalır.

Kimya fabrikaları, mutfak gereçlerini ve mutfak eşyalarını yemek artıklarından ve hatta küçük izlerinden temizlemenizi sağlayan onlarca farklı ürün üretiyor. Ancak her durumda, tüm formülasyonlar ya formaldehit ya da yüzey aktif maddeler ya da asitler içerir ve bu nedenle güvenli kabul edilemez. Çok daha çevre dostu olsa da başka etkili yollar da var:

• en yaygın sofra tuzu kurtarmaya gelir: çok zaman alacaktır. Tuz tabakası hafifçe nemlendirilmeli ve birkaç saat ve tercihen sabaha kadar (veya duruma göre akşama kadar) bırakılmalıdır. Yaşlandıktan sonra tuz yıkanır, tava süngerle temizlenir;
• geliştirilmiş versiyon: kaynatılan ve sabaha kadar bırakılan güçlü bir çözeltinin hazırlanması, daha sonra kabuk sıradan bir tahta spatula ile çıkarılabilir. Soda ile muamele her zaman sofra tuzundan daha etkilidir, 1,5 litre suya bir bardak toz tüketilir, çalışma prensibi aynıdır;
• Bu çare yardımcı olmadığında, "ağır topçu" kullanabilir, yani sirke kullanabilirsiniz. Her litre suya 50 g soda külü ve 90 g asetik asit eklenir (seyreltmeden alın). Bu tür katkı maddelerine sahip su, 15 dakikadan fazla kaynatılmamalıdır. Çözelti hemen tuvalete dökülür, yüzey bir süngerle temizlenir, akan soğuk su altında yıkanır ve silerek kurulanır;

• düzeni geri kazanmada önemli bir destek sadece soda ile değil, aynı zamanda kahve, daha doğrusu öğütülmüş bir içeceğin kalınlığı ile de sağlanabilir. Daha önce leke yüzeyindeki bu kalın tabakaya uzun süre dayanmış yanmış ürünleri suyla yıkamak mümkündür.Kahve tutkunu değilseniz veya şu anda elinizde yoksa, doğranmış büyük soğanları kirli bir tencerede kaynatmak çok büyük fayda sağlayacaktır. Elbette yutulması uygun olmayacaktır, ancak kurum daha kolay temizlenebilir. Soğanlara bir alternatif, elma ve patateslerin kabuğudur, sadece en az 30-40 dakika kaynatılmalıdır. Temizlik olmadığında, bir yemek kaşığı sitrik asit yardımcı olacaktır;
• yanmış tavaları yıkamaya yardımcı olan sıvı ürünlerden Coca-Cola'ya dikkat edin. Bulaşıkları 120 dakika boyunca doldurun ve etkiyi güçlendirmek için tüm bu süre boyunca yavaşça kaynatın;
• Amerikalı bir eczacı tarafından icat edilen tariflerden daha kötü değil, kül gibi eski bir çare olduğu ortaya çıkıyor. Kıvamda lapa gibi görünmesi için su eklenir ve tabana eşit olarak yayılır. Bir saat sonra, kaynatılan ve en düşük ısıda 60 dakika daha tutulan 1/4 su ile tavayı doldurabilirsiniz;
• kül yerine ezilmiş veya ezilmiş aktif karbon kullanabilirsiniz (reçetesiz herhangi bir eczanede satılır);
• alt ve duvarlar ana temizlikten sonra çıkmayan sarı lekelerle kaplı ise diş macunu veya diş tozu ile temizleme önerilir.

Ağız hijyeni ürünlerini aktarma isteği yoksa, kırtasiye yapıştırıcısı ile kapları temizlemenin daha da güçlü bir yolu var. Yöntem şöyle bir şey:

• büyük bir kapta 10 litre su, sıvı yapıştırıcı (tüm paket), bir bardak kabartma tozu ve bir briket çamaşır sabunu karıştırın;
• metal bir havza kaynatılır;
• kaynatıldıktan sonra, bir veya daha fazla tencere bir çözelti içinde en az 15 dakika, en fazla 180 dakika kaynatılır;
• gazı veya elektriği kapatın, kabın soğumasını bekleyin;
• sıvı soğuduğunda, tavalar çıkarılır, karbon birikintileri izi kalmayacak şekilde bez veya süngerlerle iyice işlenir.

Ancak Teflon kaplamalı bulaşıkların bu şekilde düzenlenmesi kabul edilemez. Geri dönüşü olmayan bir şekilde hasar görecek ve işlevlerini yerine getiremeyecektir. Çelik tavaları yıkamanın en kolay yolu, sıradan deterjanlarla bile kirlerin çok hızlı bir şekilde çıkarılmasıdır.

Bununla birlikte, iyi temizlenmiş çelik tabaklar bile sınıra kadar kirlidir (ihmal veya çok kararlı bir ürüne maruz kalma nedeniyle - önemli değil). Daha sonra suyla seyreltilmiş kabartma tozundan kalın bir karışım (lapa gibi) yapabilirsiniz. Yanmış alan bir iş parçası ile bulaşır ve belirli bir süre sonra kurum sert bir bezin etkisi altında çıkacaktır. Başka bir yol, 15 dakika boyunca 2 yemek kaşığı soda ilave edilen suyu kaynatmaktır.

Çelik bir tava üzerindeki dış tortular, içine 2/3 su ve 1/3 sirke esansı dökülen daha büyük bir kapta kaynatılarak temizlenir. Ortaya çıkan solüsyon kirli alanı tamamen kaplamalıdır. Isıtmadan sonra sıvı soğumaya bırakılır, sadece bir bardak kabartma tozu ile 1/2 bardak sofra tuzu karışımı hazırlanır. Üzerine biraz sirke ekleyin ve soğuyan tencerenin altını ovalayın.

Evrensel bir şekilde, neredeyse tüm kirlilikle başa çıkmak, ortaya çıkıyor çamaşır sabunu. Aynı sodadan farklı olarak, yağlar, proteinler ve karbonhidratlar üzerinde sadece alkali olarak değil, aynı zamanda bir yüzey aktif madde olarak da etki eder.Az önce gösterilen kaynatma yöntemlerinden herhangi biri, sabun talaşı ilavesiyle daha iyi sonuç verecektir. Ayrıca böyle bir yol var: 3 litre su kaynatın, kaynattıktan sonra 50 gr sabun ve 30 gr PVA tutkalı dökün. Elde edilen müstahzar kurumla kaplı bir kapta en az 1/2 saat kaynatılmalıdır. Tavayı metal bir kovaya koyarsanız, dışarıdan bile yıkayabilirsiniz.

Evde PVA olmadığını varsayalım, o zaman şunu yaparlar:

• yarım standart çamaşır sabunu alın;
• homojen bir toz elde edene kadar rende, karıştırıcı veya çatal üzerine sürün;
• 0.15-0.2 kg soda ekleyin, tekrar karıştırın;
• üç yemek kaşığı makarna ilavesiyle kurumla kaplı bir kapta su kaynatın.

Doğru temizleme yöntemini seçmek ve ne ana malzemeye ne de kaplamaya zarar vermemek için her şey iyice düşünülmelidir. Ellerinizi temiz ve sağlıklı tutmak için lastik eldivenler hazırlayın. Aletlerden süngerlere ve yumuşak bezlere ihtiyacınız olacak (sert aşındırıcılar en dayanıklı tava duvarlarını bile çizebilir). İçerideki kurum kabuğunu bıçakla değil, tahta bir spatula ile çıkarın, böylece kaplamalarla ayrılmadan yanmadan kurtulacaksınız. Temizleme mendilleri temizliği tamamlamaya ve parlak bir parlaklık vermeye yardımcı olacaktır. Ama sonuçta, sadece duvarlar yanamaz.

Çok büyük bir sorun, dibini evde yıkamak. Tabii ki, kum, aşındırıcı tozlar veya pomza ile yanarak silebilirsiniz, ancak bunlar en iyi yol değildir. Uzmanlar daha basit, daha güvenli ve daha kolay yollar önerir. Öncelikle, bir kerede tüm tavayı soda çözeltisinde kaynatmak.

Emaye kapların taşınmasında en önemli prensip temizleme hızıdır. Birkaç saat sonra kiri çıkarmak çok daha zor olacaktır (suya daldırmak bile yardımcı olmaz). Ancak aynı zamanda, gemi akan su ve diğer hilelerle soğutmadan kendini soğutmalıdır. Aksi takdirde, emaye çatlayacak ve kazara hoş olmayan bir olaydan kaynaklanan yanma, sürekli bir sorun kaynağına dönüşecektir. Sert fırçalar ve genel olarak aşındırıcı araçlarla herhangi bir işlem kesinlikle kabul edilemez.

Alüminyum bir tavayı yıkamak çok zordur, çünkü herhangi bir kir anında malzemeye yerleşir. Neyse ki kanatlı metal tencere nadiren yanar. Böyle bir durum sizi yakalarsa, yıkamayı kolaylaştırmak için tavayı 20-30 dakika ıslak, gereksiz bir bezin üzerine koyun. Bu arada, sorunu çözmek için hangi yolu seçmenin en iyisi olduğunu düşünebilirsiniz.

İlk yöntem çok basittir - bir tencerede 25 g soda külü çözeltisinde yarım saat kaynatılır. Ayrıca mutfak eşyaları ile kremsi bir kıvamda karıştırılabilir, 60 g hidrojen peroksit ekleyin ve sorunlu alanı elde edilen macun tabakasıyla kaplayın. 5 dakika bekleyin, kiri bir bezle temizleyin ve bulaşıkları akan su altında durulayın. Ne yazık ki, tüm bu yöntemlerin işe yaramadığı oluyor. sonra kavgaya girer yemek kaşığı soda ve silikat yapıştırıcı kombinasyonu, bu da suyla seyreltilir ve 1/2 saat kaynatılır.

Bir alüminyum tavayı temizledikten sonra içinde koyu bir kaplama görünebilir.Bununla şöyle başa çıkıyorlar: 15 gr boraks, 15 gr amonyak 300 gr suya konur ve duvarlar bu karışımla bulaşır. Ardından 30 dakika geçtikten sonra tava iyice yıkanmalıdır.

Aktif kömür, her türlü tava için tamamen güvenlidir: 3 tableti toz haline getirin, üzerine kurum serpin ve yaklaşık 40 dakika bekleyin. Ardından, soğuk su dökün ve yarım saat bekleyin, ardından bulaşıkları durulayın. Böylece en inatçı kirler temizlenebilir. Yeterli zaman varsa ve hiç çaba sarf etme arzusu yoksa, peynir altı suyu sizi destekleyecektir. Leke 20-30 mm ile kaplanır, 12 saat gözetimsiz bırakılır.Bu işlemden sonra (kaynatmadan) kurum tabakası normal soğuk su ile yıkanır.

Dökme demir pişirme kapları, diğer malzemelerden yapılanlardan temel olarak farklı şekilde temizlenir. En küçük gözeneklere nüfuz eden su hemen güçlü korozyona neden olacağından, onu yıkamaktan ve sıvı girmesinden kaçınılması tavsiye edilir.

Yıkamak için gerekirse ılık su ve yumuşak bir sünger kullanın. Yanmış yiyecekler, kontaminasyonun üstüne su ilave edilerek kaynatılarak uzaklaştırılır. Daha sonra soğumaya bırakıldıktan sonra kirli sıvı boşaltılır, kalan kurum bulaşık peçeteleri veya kağıt havlularla alınır. İçi silinerek kurutulur ve tava kendisine ayrılan yere konulur.

Kapağı, yapıldığı bulaşıklarla aynı şekilde yıkayabilirsiniz (çoğu durumda). Cam kapaklar çoğunlukla bulaşık deterjanı ve hafif aşındırıcı toz kombinasyonu ile temizlenir. Toz olmadığında ve çevre dostu bir şekilde çiftçilik yapmak istiyorsanız soda külü imdadınıza yetişecektir.

Züccaciye, amonyak kullanırken kirden başarıyla kurtulur; uygulamadan sonra cam yüzey flanel bezle kurutulur, ayrıca durulama gerekmez.

Tüm kap temizleme yöntemlerinin eşit şekilde oluşturulmadığını bilmek önemlidir. Asla metal fırçalar kullanmayın (dökme demir tencere ile çalışma dışında). Hem emaye hem de ince alüminyum geri dönüşü olmayan bir şekilde zarar görecektir. Tava, bıçak veya başka bir keskin nesne ile temizlendikten sonra da kullanılamaz hale gelecektir. Yasak altında, gaz ve elektrikli sobaları, mikrodalgaları, fırınları temizlemek için serbest bırakılan ürünlerin kullanımı vardır: yıkanması çok zor olan görünmez parçacıklar bırakırlar.

Bazen en “kaprisli” emaye tavalarda bile yanma görünümünü önleyen faydalı bir numara - onları sıcak soba ve fayansların üzerinde bırakmayın ve ayrıca ateşe boş bırakın. Çiğ patatesler, tüm duvarlar boyunca koşmanız gereken küçük bir parça ile paslanmaz tavalara kolayca parlaklık katabilir.

Su çizgileri bulduktan sonra üzülmemelisiniz - yumuşak bir süngere uygulanan sofra sirkesi ile çıkarılırlar.

Yanmış bir tavayı temizlemenin ne kadar kolay olduğunu görmek için aşağıdaki videoya bakın.