Av bıçakları: tanımı, çeşitleri ve seçimi

Avcıların farklı silahlara ve ekipmanlara ihtiyacı var. Bunlardan özel bıçaklara özellikle dikkat edilmesi önerilir. Bu envanter normal avlanma için daha az önemli değildir.

Bir av bıçağı aşağıdakiler için gereklidir:

• ganimeti kesmek;
• tuzaklar için kazık hazırlayın;
• yakacak odun için küçük dallar kesin;
• yaralı hayvanları bitirmek;
• saldırıya karşı savunmak.

Bir avcı için bıçak seçmek, sadece nasıl göründüğüne odaklanmak açıkçası mantıksızdır. Deneyimli madenciler, bıçak seçimine ve bilemelerine azami özen gösterir. Bu tür konuların genellikle avcılık forumlarında yer almasına şaşmamalı. Ancak aracın kendisi, forumların kendisinden çok daha önce ortaya çıktı. Zaten ilkel avcıların, modern insanlardan daha az olmayan bir tarla kesicisine ihtiyaç duyduğunu varsaymak doğru olacaktır.

Daha sonra bıçaklar taştan yapılmıştır. Tasarımları çok ilkeldi ama özellikleri açısından bu ürünler oldukça iyi çıktı. Aynı şey tahta ve kemik bıçaklar için de söylenebilir.

Aşamalı gelişimin bir sonucu olarak, şu bıçakları yaratmak mümkün oldu:

• kompakt;
• iyi tolere edilir;
• çeşitli durumlarda uygulanabilir.

Bıçak, tam donanımlı ve donanımlı olsa bile, bir kişinin hareketini engellemez. Bu hem eski hem de modern uygulama için geçerlidir. Yavaş yavaş, gelişmiş metal işleme ortaya çıktığında, bıçaklar hediye ve koleksiyon olarak kullanılmaya başlandı. Ancak avda çeşitli durumlar var - ve bu nedenle birçok özel seçenek ortaya çıktı. Bunları sırayla analiz edelim.

Av bıçağı çeşitleri ve cihazlarının özellikleri hakkında uzun süre sohbet edilebilir.

Yapının bireysel bölümlerinin çeşitli adlara sahip olabileceğini hemen düşünmeye değer. Gerçek şu ki, farklı dillerden bile geliyorlar. Bu nedenle, hem konuşmada hem de teknik literatürde (dokümantasyon) sıklıkla bahsedilen en yaygın terimler üzerinde durmak uygundur. Çelik bir boşluk, en küçük bıçak için bile, bir bıçaktan fazlasını içerir.

Şaftı da kullandığınızdan emin olun. Geometrisi, sapın çelik şeride nasıl takıldığı ile belirlenir. Bıçağın kendisi genellikle aynı tip parçalardan oluşur. En kalın parçanın yüzeyine düzlem veya holomen denir.

Bıçak, bilenmiş çalışma kenarlarını ifade eder. Herhangi bir bıçak için, basit bir model, katlanır veya testereli olsun, bıçak, bıçağın ucu ile topuğu arasından geçer. Nadiren başka çözümler de vardır. Ancak, bazı sınıflandırmalarda bıçağın, bıçağın tüm çalışma payına atıfta bulunduğunu hatırlamalıyız.. Bıçakların ayrıca iki malzemesi vardır: bu, doğrudan kenarı oluşturan en dar yüzey çiftine verilen addır.Kılavuzlar, öncelikle bileme aletlerinin kaydırılmasına hizmet eder.

Topuk olarak da bilinen topuk, düzlemin keskinleştirilemeyen ve bıçağı devam ettiren bir parçasıdır. Böyle bir elemanın rolü iki yönlüdür: bir yandan artan sertlik ve diğer yandan bıçak bileme ile etkileşimin ortadan kaldırılması. Kıçını bıçağın bıçağın karşısındaki kenar olarak adlandırmak gelenekseldir. Popo şekli büyük ölçüde değişebilir; bazen yardımcı fonksiyonel detaylar oraya yerleştirilir.

Eğim, poponun bir kıvrımını veya eğimli bir kısmını temsil edebilir. Genellikle, işlevselliğin daha büyük olması için keskinleştirilir. Ancak bileme dekoratif bir şekilde yapıldığında, eğim sahte bir bıçağa dönüştürülür. Popolarda, başparmak (sözde) vurgusu için tutamağın yanında bir bölüm tahsis edilmiştir. Uzun saplı ayrı tasarımlar, vurgunun kendisine aktarılmasıyla ayırt edilir.

Ek olarak, tahsis edin:

• puan;
• inişler;
• pirzola;
• vadiler;
• fabrika işaretleme.

Bir oyma av bıçağı iyi dökülebilir veya dövülebilir, ancak her durumda, poponun maksimum kalınlığı 0,0024 m'dir.Katlama yapılarında açma parmağı için çıkarılabilir olmayan bir durdurma varsa, bıçak arasındaki tüm alanı kaplamalıdır. ucu ve durağı. Genel durumda, bıçak, uç ile sınırlayıcı arasındaki mesafeye eşit olarak alınır. Sınırlayıcı olmadığında, manşonun ön ucu veya tutamak tutacağı uç olarak kabul edilir.

Koruma bıçakları, izin verdikleri gerçeğiyle ayırt edilir:

• günlük çalışma sırasında veya vuruş sırasında eli koruyun;
• saldırganların silahlarını bloke edin (bir kılıç veya eşit derecede ciddi bir şey bile);
• bıçağı yaradan mümkün olduğunca çabuk çekin.

Bıçak sapının cihazına dikkat etmek gerekir. 2 anahtar seçenek vardır: fatura (aka lameller) ve monte edilmiş şemalar. Klasik sürücü tasarımı, sapı tam anlamıyla tutamağa sokmak anlamına gelir. Bazen kesişen bir yaklaşım kullanılır. Daha sonra şaft bir diş ile donatılmıştır. Daha sonra, tutamağın parçalarını sıkmak için özel dekoratif konfigürasyona sahip bir somun kullanılır. Her iki çözüm de geçerlidir tutkal veya reçine ile ek takviye.

Avuç içi tarafından kapsanan tutamağın bölümünü aramak gelenekseldir.

Sırtın adı, avucun yerleştirildiği sapın üst kısmına verilir. Çok uzun süredir kullanılan geleneksel bir çözüm, küçük bir fıçının şeklidir. Parmaklar karın üzerine (yani tutamağın alt kısmına) yerleştirilir. Karın geometrisi büyük ölçüde değişebilir. Kapsam veya çözülecek görevler tarafından belirlenen çeşitli tutuşlar için hesaplanır.

Av bıçağının sapının neredeyse vazgeçilmez bir bileşeni, alt parmak çentiğidir. İşaret parmağı için oyuk, bıçaklama sırasında vurguyu artırmanıza izin verir. 2 tip girinti vardır: sapın kendisinde ve bıçağın topuğunda. Tutamakların son derece düzleştirilmiş geometrisi nedeniyle, bazı durumlarda alt dijital yarıçapları doğru bir şekilde bulmak zordur.

Popo, bıçağı kesiklerden çıkarırken elde tutmaya yardımcı olan sapın arka kısmı olarak adlandırılır.

Bağlama olarak da bilinen bir klips, gövdeden koruyucuya ve gövdeden arkaya nispeten dar bir ara parçadır. Klipsin rolü, enerjiyi emmek ve etrafı sarmaktır. Bu eleman sayesinde, çarpma anında sapın ayrılmasını önlemek mümkündür. Ayrıca tasarımın daha zarif olmasına ve kesimin şişmesi veya kurumasının etkilerini azaltmaya yardımcı olur.Perçinler, perçinlerdir - yanlış sapı güçlendirmeye yardımcı olur.

Listelenen parçalara ek olarak, av bıçakları başka bazı özel parçalara da sahip olabilir.

Av için bıçak seçerken, sadece geometrilerini değil, aynı zamanda ana yapısal malzemeleri de dikkate almak gerekir. Bir veya başka bir maddeye tercih vermek çok zordur. Bu nedenle, bir bıçak için alaşımları değerlendirirken şunlara odaklanabilirsiniz:

• kesme yeteneği;
• korozyon süreçlerine direnç;
• mükemmel sertlik;
• tasarım esnekliği.

Bu parametreler çelişkilidir: bunlardan birinin iyileştirilmesine diğer özelliklerin bozulması eşlik eder. Bu özellikler, belirli çelik kalitelerinden, işleme yöntemlerinden ve kimyasal bileşimden etkilenir. Isıl işlem de çok önemlidir. Çoğu durumda, tamamen metal veya kısmen metal bıçaklar elde etmek için şunları kullanırlar:

• takım çelikleri;
• alaşım katkılı çelik;
• birinci sınıf yapısal sınıf karbon çelikleri.

En iyi alaşımlar, karbon payının %0.4-1.5 olduğu alaşımlardır. Kesme özellikleri açısından karbon konsantrasyonu %0.9-1.2 olan çelikler ilk sırada yer almaktadır. Rus GOST, kütle kategorisinin karbon çeliğini Art harflerinin bir kombinasyonu ile işaretler. Bundan sonra, grubun koşullu dijital tanımını hemen yazarlar. Bıçak birinci sınıf karbon metalinden yapılmışsa, ortalama karbon konsantrasyonunu yansıtan iki sayı yazılır (yüzdenin yüzde birine dönüştürülür).

İşaretleme, çeşitli alaşım katkı maddelerinin varlığını, bunların toplam konsantrasyonunu da gösterebilir. Bazı insanlar HVG veya 9HVG çeliklerine çok değer verir. Sorunsuz bir şekilde keskinleşirler ve güçlü bir kenar oluştururlar. Zayıf korozyon direnci nedeniyle, bu metal krom kaplamalı veya maviye boyanmalıdır. 5HNM çelikten yapılmış bıçaklar da sıklıkla tavsiye edilir.

Aşırı bir durumda hayatta kalmak için mükemmeldir. Sınırlı bakımla bile, durum ne olursa olsun bıçak mükemmel şekilde çalışacaktır. Bazen bıçaklar Şam çeliğinden yapılır, ancak bu çok pahalı bir çözümdür. Eşit derecede önemli bir nokta, sapın yapıldığı malzemedir. Bıçak iyi olsa da, sap başarısız olsa bile, kullanıcıların bıçağı sevmesi olası değildir.

Klasik bir çözüm ahşap bir saptır. Bu ürün doğal ve tamamen güvenlidir. Ancak sağlam ve sağlam ahşap kullanıldığından emin olmanız gerekir. Yumuşak bir sap sadece mantar bıçağı için kabul edilebilir ve avcılık ve turizm için daha güçlü ürünlere ihtiyaç vardır.

Popüler ırklar şunlardır:

• şimşir;
• ceviz;
• kayın;
• kül;
• Karelya huş ağacı;
• gül ağacı;
• Kiraz;
• akçaağaç;
• meşe.

Ancak en iyi ahşap bile, en yeni nesil sentetik maddelerden çok daha düşüktür. Kesinlikle özen ve dikkatli kullanım gerektirir. Aynı zamanda, uzmanlar, avuç içi ile güvenilir tutuşları ve soğukta çalışmanın rahatlığı için ahşap kulpları takdir ediyorlar. Dizgi huş ağacı kabuğundan yapılmış oldukça popüler kulplar. Üretimleri için, briketlere preslenen ve epoksi reçineleri ile katmanlar halinde yapıştırılan huş ağacı kabuğunun sadece üst kısmı kullanılır.

Huş katranı suyu iter ve çürümeyi ortadan kaldırır. Ayrıca, bu madde neredeyse ısı iletmez. Hava durumu ne olursa olsun tutunması rahattır. Bununla birlikte, kabuk tüm kokuları çok kolay emer. Bu nedenle balıkçıların ve avcıların böyle bir ürünü almadan önce üç kez düşünmeleri gerekiyor.

Bakım, yıkama, kurutma ve ardından doğal balmumu veya keten tohumu yağı uygulamasına indirgenir.Kan lekelerini gidermek için hidrojen peroksit kullanılır. Tip ayarlı deriden kulp üretme yöntemi, huş ağacı kabuğu ile yaklaşık olarak aynıdır. Bu malzemelerin dezavantajları ve avantajları benzerdir. Ancak cilt huş kabuğundan bile daha aktiftir, suyu emer.

Birkaç günlüğüne ormana gitmeyi planlıyorsanız veya çok sık av peşindeyseniz, daha etkileyici bir şey aramalısınız. Daha popüler çözüm Fazla kokuları ve suyu emmeyen textolite, yağlarla emprenye edilmez. Textolite sapı avuç içinden kaymaz.

Yine de böyle bir sap kurumaz veya şişmez. Sorun açıkçası ucuz bir görünüm olabilir. Ancak esas olarak "basit" modellerin özelliğidir. Büyük bir üreticiden bir bıçak seçerek, kulpun çekici görüneceğinden şüpheniz olmasın. Sonuçta, textolite üzerinde ilginç bir süs oluşturmanıza izin veren yöntemler var.

Organik cam ayrıca yağa, neme ve kire karşı oldukça dayanıklıdır. Pleksiglas koku tutmaz. Ayrıca önemli bir mekanik yük aktarabilir. Çizik ve talaşlardan korkabilirsiniz. Ancak bu kusurlar polisaj ile kolayca giderilebilir. Organik camdan farklı renklerde boyanmış, hatta birçok hediyelik ve koleksiyon bıçağı kulpları yapılmaktadır. Bazıları özel kuvvet birimlerinin sembolleriyle işaretlenmiştir.

Kraton kulplar kesinlikle ilgiyi hak ediyor. Bu sentetik madde aynı zamanda:

• mekanik olarak güçlü;
• elle mükemmel şekilde kavrar;
• soğukta çalışırken güzel.

Bu tür çözümler, taktik ve hayatta kalma modellerinde talep görmektedir. Birçok yabancı üretici tarafından aktif olarak kullanılmaktadırlar. Bazı şirketler kombine tasarımları kullanmaya çalışıyor. Farklı malzemeleri birleştirme olasılığı yalnızca geliştiricilerin hayal gücü ile belirlenir. Teknolojik olarak, tüm bu çözümler çok basittir. Şam çeliklerine dönecek olursak, hala oyma bıçaklarında kullanıldığını vurgulamakta fayda var. Örnekler:

• "Lynx-2";
• "Özbek" (Karelya huş ağacından yapılmış saplı);
• "Sülün";
• "Kılıç".

Yine de, avcılık için evrensel bir bıçağın olmadığı sonucuna varmaya değer. Sadece bazı materyallerin bazıları tarafından tercih edilmesi değil, diğer avcıların da farklı görüşleri var. Kesicilerin işlevleri o kadar çeşitlidir ki, farklı görevler için bir dizi ürün satın almayı düşünmek gerekir. Bu durumda, hangi seçeneklerin en iyi olarak kabul edildiğini ve çoğu durumda kullanılabileceğini görmek faydalıdır.

Derecelendirme kesinlikle Benchmade tarafından yayınlanan Hunt koleksiyonundan bıçakları içerecektir. Bu hat, 2014'ten beri üretildiğinden yeni olarak adlandırılamaz. Ancak, bu oldukça bir artı, çünkü birçok insan bu tür ürünlerle zaten tanıştı ve yorumları kolayca bulabilirsiniz. Bu serinin bıçakları hem profesyonel avcılar için özel cihazlar hem de toplu saha ürünleridir. Ana özellikler şunlardır:

• toplam uzunluk 0.16 m;
• bıçak 0.068 m;
• kol 0.092 m;
• ağırlık 0.1 kg;
• geliştirme ve üretim - ABD.

En güzel olmasa da, neredeyse efsanevi başka bir Amerikan bıçağıdır - sözde Moran bıçağı. Sadece bir şirket, Spyderco tarafından üretilir ve dünyadaki başka hiçbir kuruluşun yasal olarak bunu yapma hakkı yoktur.Ürünlerin boyutu nispeten küçüktür ve bıçak sert bir şekilde sabitlenmiştir. Ana parametreler aşağıdaki gibidir:

• toplam uzunluk 0,205 m;
• bıçak uzunluğu 0.099 m;
• çelik kalitesi VG-10;
• bıçak ağırlığı 0.084 kg.

Ancak seri olarak üretilen modifikasyon çok iyi. Bunun garantisi en azından etkileyici üretici itibarı. Kraton sapı, kan ve nemle kaplı olsa bile ele mükemmel şekilde oturur.

Kullanıcılar, kın montajının eşit olduğunu ve su çıkışı için bir deliğin varlığını not eder. Bıçağın sığ yerleştirilmesine rağmen tutuşu sıkıdır. Özel başparmak dayama alanı sayesinde aleti yavaşça ve sessizce dışarı çekebilirsiniz. Bu, hayvanlara gizlice yaklaşırken önemlidir. Bıçak, üretimde ayna durumuna gelecek şekilde parlatılır. Eti çok rahat bir şekilde hiç yormadan kesebilirsiniz. Bıçak, karkasın en kalın kısımlarını kesecek ve içeriye kolayca girecektir. Kesici kenarı düzeltmek kolaydır.

İncelemede, İskandinav formatının bıçaklarından bahsetmemek aptalca olurdu, Mora markası altında üretilmiştir. Bu markanın yelpazesi, turistler, ev yemekleri ve zanaatkarlar için teklifler içermektedir. Avcılar için en iyisi bushcraft orman modifikasyonu. İsveçli geliştiriciler, keskinliğin değişmeden kalmasını sağlamaya ve paslanmayı ortadan kaldırmaya çalıştı. Bu modelin parametreleri aşağıdaki gibidir:

• toplam uzunluk 0.274 m;
• bıçak uzunluğu 0.109 m;
• sap uzunluğu 0.165 m;
• toplam ağırlık 0.142 kg.

Görünüşün bir tür kaba ucuzluk izlenimi verebileceğini belirtmekte fayda var. Ancak bıçak kullanımı başladığında bu his hemen kaybolur. Tasarımında sadece yüksek teknoloji ürünü, güvenilir malzemeler kullanılmaktadır. İskandinav Sandvik çeliği %13,5 krom içerir. Olağanüstü Rockwell sertliği, sıvı nitrojen ile söndürülerek elde edilir.

Rusya'da yapılan bıçaklar arasında "Kurt" dikkati hak ediyor. Bu sürüm bir yakın dövüş silahı değildir ve bu nedenle kesinlikle sakince taşıyabilir, taşıyabilir, satabilir ve satın alabilirsiniz. Bıçağı yapmak için kullanılır yüksek kaliteli paslanmaz çelik kalite 95X18. Üretici, mükemmel kesme performansını ve rasyonel bir maliyet-kalite oranını garanti eder. Ürünler Rusya Federasyonu'nda onaylanmıştır. Anahtar parametreler şunlardır:

• toplam uzunluk 0.285 m;
• bıçak uzunluğu 0.159 m;
• Deri çanta;
• toplam ağırlık 0.147 kg;
• kombine tip sap (ceviz, huş ağacı kabuğu ve pirinçten yapılmıştır).

Katlanır modellerden Buck 110BRS'ye dikkat etmekte fayda var. Bu versiyon, 1962'den beri yüksek kalitesinden bahseden seri üretildi. Her kullanım süresi boyunca, bıçağın monolitik muadilleri kadar güvenilir olduğu kanıtlanmıştır. Bakır uçlu abanoz sap çok çekici görünüyor. Şirket ömür boyu garanti veriyor, ancak bıçağın çok uzun olmadığını ve prefabrik yapının monolitik bloklardan daha düşük olduğunu belirtmekte fayda var.

Testere ile katlanır bıçak seçerken, uçak modeline dikkat etmek uygundur. Bu tasarım 40 yılı aşkın bir süredir üretilmiştir ve acil inişlerden sonra defalarca pilotları kurtarmıştır.Biraz arkaik görünümüne rağmen ürün oldukça güvenilir. Profile gelince, çok yönlülük için en iyi seçim düz popolu modeller olacaktır. Bowie bıçak formatı da oldukça popüler.

Kategorik olarak av bıçağı seçimi sadece uygun marka ve modelin belirlenmesine indirgenemez. Acemi avcıların, soyut itibarlarına değil, ürünlerin nesnel parametrelerine odaklanması daha doğrudur.

Önemli: Ordunun ve "özel" örneklerin tüm kalitesi ve güvenilirliği için, çoğu özel izin alınmadan çalıştırılamaz.. Bu tür bıçakların kontrolsüz dolaşımı yasalarca yasaklanmıştır. Bir balıkçı için önemli olan bıçağın özelliklerinden bahsetmişken, hemen ağırlığından bahsetmeliyiz.

Büyük ve ağır modeller etkileyici ve hatta tehditkar görünüyor. Ancak onları gösteri amacıyla veya mutfakta et kesmek için saklamak daha iyidir. Ve zorlu arazilerde yürüyüş yaparken "sadece bir düzine gram" bile önemlidir. Avlanırken dikkatli kullanım çok önemlidir. Aksi takdirde aynı derileri deforme olmadan çıkarmak mümkün olmayacaktır.

Bir pala satın almak, yalnızca ana çalışma aracına ek olarak anlamlıdır. Bir diğer önemli kural ise tırtıklı bıçakların reddedilmesi. Bu tür bileme, avlanma için kabul edilemez, çünkü doğru ve zarif bir kesim yapmanıza izin vermez. Aynı zamanda, bu bileme yöntemi gerekli testere özelliklerini sağlamaz. Rasyonel bileme açısı 30'dan düşük ve 45 dereceden fazla değildir. Bu yaklaşımla, daha uzun sürecek. Uzmanlar da buna işaret ediyor sapın doğal malzemelerden seçilmesi arzu edilir. Huş ağacı kabuğu değilse, en azından gürgen veya kayın ağacıdır.Bu tür yapılar kaymaz.

Ancak kızılağaç ağacı ve hakiki deri, aksine, suyla temas ettikten sonra daha güçlü bir şekilde kayar. Plastik nötr olarak kabul edilir ve metal kategorik olarak atılmalıdır. Eldivensiz soğukta onunla çalışmak imkansız.

Zanaat koşullarında yüksek kaliteli kın yapmak neredeyse imkansızdır. Ve fabrika örneklerinden, kayışlar veya valflerle donatılmış olanları vurgulamaya değer. Bu, alet kaybı riskini azaltır. Bıçaktaki çeliğe gelince, Şam pek iyi değil. Aksine, bunun için yapılan fazla ödeme, gerçek faydalar sağlamaz.

Profesyonellere göre en iyi çelik, 55 HRC sertliğe sahip paslanmaz kalitelerdir. Düşük mukavemetli basit bir paslanmaz metal almak mantıklı değil. Uzun sürmez ve çok kötü keskinleşir. Bilginize: 95X18 çelik de oldukça kötü bilenmiş. Ancak bu, bir dereceye kadar yüksek dayanıklılık ile haklı çıkar.

Profesyonellere göre, av bıçağı için en iyi seçim çelik 50X14MF olacaktır. Sabit veya katlanır seçeneklerin tercihinde ise pek bir fark yok. Kişisel zevklere güvenle güvenebilirsiniz. Avlanma amaçlı bıçak profillerinden düşme noktası, klips noktası en uygun olanlardır. Bu tür çözümler, gerçekleştirilen manipülasyonların ana kısmı için idealdir.

Ve genellikle unutulan bir nüans daha, bıçağın tamamen bireysel bir uyumudur.. Diğer öğeler gereksinimlerle oldukça uyumlu görünüyor, ancak bunları elinize almak uygun değil. O zaman satın almayı tamamen reddetmek daha iyidir.Sadece “bıçağı elinizde tutmanız” değil, aynı zamanda şartlı bir darbe ile geri dönüşte kontrol etmeniz önerilir. Bu nedenle, bu tür ürünleri çevrimiçi satın almanız önerilmez.

Bunu er ya da geç yapma ihtiyacı, herhangi bir avcı için ortaya çıkar. Ayrıca, böyle bir ihtiyacın oldukça erken ortaya çıkması beklenebilir. Sonuçta, bıçak çok yoğun bir şekilde avlanmak için kullanılıyor. Böyle bir alet edindikten sonra, fabrikada veya atölyede hangi bileme açısının ayarlandığını görmek önemlidir. Bu açıyı ihlal ederek, yalnızca kesme kenarlarının kalitesini kötüleştirebilirsiniz.

Etin kemiğini ayırmaya yönelik bir bıçak ve birincil kesimi 30 derece keskinleştirilmiştir. 20 derecelik bir açıyla evrensel ürünleri keskinleştirmeniz gerekecek. Ancak özellikle ince işler için aletin 15 derecelik bir açıyla keskinleştirilmesi gerekir.

Her durumda, bileme açısı her iki taraf için de aynı olmalıdır. Bileme aletine gelince, bıçak alırken aynı zamanda özel bir alet satın almak daha iyidir. Daha sonra satın alınırsa, aynı markanın ürünlerine tercih vermek gerekir. Sahada taşınabilir mekanik bileme makineleri idealdir. Cihazı tekrar eski durumuna getirmek için birkaç basit hareket yeterlidir.

Evde, aşındırıcı bir taş kullanılması tavsiye edilir. Çeşitli seçenekler arasında, 0,25 m'den uzun olmayan geniş ve ideal olarak düz olanları seçmek gerekir ve ayrıca iyi bir taş için zorunlu bir gereklilik, orta veya küçük tanelerden oluşan yapının yoğunluğu olacaktır. Sadece son derece düz yüzeylerde çalışmak gereklidir. Öğütücünün sabitlenmesi oldukça arzu edilir.Bıçak iki elle tutulur ve ardından basınç altında her iki taraftan çapraz olarak çekilir.

Keskin kenar parlak bir şeritle kaplandığında bileme işlemi durdurulur. Bu şeridin boyutu bir tarafta ve diğerinde aynı olmalıdır. Ardından, bileme taşını aynı, ancak daha ince taneli olarak değiştirin. Artık keskinliğe ince ayar yapabilirsiniz. İyi bilenmiş bir bıçak, tek bir kolay hareketle dikey olarak yerleştirilmiş bir gazete yaprağını kesecektir.

Av bıçağı nasıl seçilir, aşağıdaki videoya bakın.