Alquitara: nedir ve nasıl kullanılır?
Doğal yağlar ve hidrosoller kadın gençliğini uzatabilir, sağlığı iyileştirebilir ve ruh halini iyileştirebilir. Bugün kozmetiklerin bu bileşenlerin eklenmesiyle sentetik rakiplerinin yerini alması şaşırtıcı değil. Ne yazık ki, fabrika ürünlerinin kalitesi her zaman beklentileri karşılamıyor, ancak bu sorunun bir çözümü var - güzel "alquitara" kelimesinde yatıyor.
Ne olduğunu?
Alquitara uçucu yağlar elde etmek ve çiçek suyu yapmak için gerekli bir bakır damıtıcı. Damıtmanın, yağ elde etmenin açık ara en ekonomik yolu olduğu ve bu nedenle hem fabrikalarda hem de evlerde yaygın olarak kullanıldığı belirtilmelidir. Bir evin üretimi için ekipman farklı olabilir, çünkü yöntem eski zamanlardan kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, yağları hazırlamak için tencere ve diğer ev aletleri kullanıldı.
Bakır damıtıcının öncüleri Avicenna'dır ve ünlü kullanıcısı Leonardo da Vinci'dir. Alquitara doğu varyasyonu iken, alambik kullandılar.
Alcitara, Arapça adı ve görünümü ile Alaaddin'in lambasını andırıyor. Bugün kullanılıyor sadece hidrosoller için bir cihaz olarak değil, aynı zamanda bir sanat eseri haline gelebilecek şık ve pahalı bir aksesuar olarak. Kural olarak, alquitara'nın tüm varyasyonları elle bakırdan yapılır. Bakır yapı, yağın ve hidrolatın kalitesini önemli ölçüde etkileyen kaynatma işlemi sırasında içeriği eşit şekilde ısıtmayı mümkün kılar. alambikten farklı olarak, Arap cihazı dikey bir tasarıma ve evde buhar damıtma yapmanıza izin veren özel bir filtreye sahiptir.
Alquitara çalışmasının sonucu, soğuduktan sonra aromasını tamamen ortaya çıkaran bitmiş yağ ve çiçek suyudur.
Cihaz ve çalışma prensibi
Doğal aromatik sıvılar elde etmek için bir cihaz, damıtmanın gerçekleşemeyeceği belirli parçalar içerir.
Alkitara Malzemeler:
- damıtma küpü görevi gören bir kase;
- bitkilerin döşenmesi için gerekli bakır elek;
- içine soğuk su dökülen bir üst kısımdan ve içinde buhar damlalarının yoğunlaştığı bir alt kısımdan oluşan bir kask;
- içeriğin özel olarak hazırlanmış bir kaba aktığı bir bakır boru.
Basit ve ustaca bir cihaz, yeni başlayanlar için bile bitki yağlarını ve sularını elde etmenizi sağlar, çünkü kullanım prensibi mümkün olduğunca açıktır. Sıcak buhara maruz kalmak, bitkinin hücrelerini yok etmenize ve kaska giren içeriğini ortaya çıkarmanıza izin verir. Bakır bir borudan bir kaba akan sıvı, sonunda ince bir yağ filmi alır. Sıvıdan ayırarak iki değerli madde elde edebilirsiniz - yağ ve çiçek suyu.
Avantajlar ve dezavantajlar
Alquitara'nın faydaları çok çeşitlidir. Her şeyden önce, ortaya çıkan sıvıların sağlık üzerinde olumlu bir etkisi vardır, yani cildi ve saçı tonlandırır ve gençleştirir ve sinir sistemini sakinleştirir.Isırgan otu hidrosolü gibi bazı distilatlar dahili olarak kullanılabilir. Alquitara'nın alambik üzerindeki avantajları da var, sahipleri zaten onları takdir etti. Yani, cephaneliğinizde bir alquitara bulundurarak şunları yapabilirsiniz:
- dikey tasarım sayesinde yerden tasarruf edin;
- sadece tereyağı değil, aynı zamanda alambikte hazırlanan içeceklerden daha güçlü olacak güçlü içecekler de hazırlayın;
- sadece elde edilen yağın değil aynı zamanda suyun da değerlendirildiği atıksız üretim yaratmak;
- Sadece hidrodistilasyon ile değil, aynı zamanda buhar distilasyonu ile de sağlıklı sıvılar hazırlayın.
Çoğunluğun bu şeyin faydası hakkındaki mutlak görüşüne rağmen, bazı öznel eksiklikleri belirtmekte fayda var. Yani, Aynı Arapça alambik, yağ ve sert içecekler yapmak için kullanılamaz. Gerçek şu ki, bakır kokuları mükemmel şekilde emer, bu nedenle en kapsamlı temizlik bile aroma yağlarından sonra alkolün yeniden oluşmasına yardımcı olmaz. Ayrıca, hidrosollerin ve yağların herhangi bir şekilde hazırlanması her zaman zahmetli bir süreçtir, çok zaman ve para gerektiriyor. Örneğin, bir litre gül yağı elde etmek için yaklaşık 5.000 gül yaprağını damıtmanız gerekir.
Kendi elinizle doğal bir ürün yaratmak, bitkilerin özellikleri ve kokuların geri dönüşü hakkında kesin bilgi gerektirir. Saplar bazı bitkilerin damıtılması için uygundur, çiçekler diğerleri için uygundur, bazı türler taze ekilmelidir, diğerleri kurutulmalıdır, bazıları için güçlü bir kaynama önemlidir, diğerleri için ise yavaş bir yangın belirtilir. Bu tür çeşitli incelikler bazı yeni başlayanları korkutuyor, ancak bu tür beceri ve bilgileri elde etmek evde üretimde paha biçilmez hale geliyor.
Nasıl kullanılır?
Cihazı kullanarak bir ürün yapmaya başlamak için hazırlık çalışmaları yapmak gerekir - bir bitki seçin ve aroması özellikle parlak bir şekilde öne çıktığında toplayın. Ayrıca taze mi yoksa kurutulmuş mu kullanılması gerektiğinin açıklığa kavuşturulması önemlidir. Hammaddeler ve ambalajlar hazır olduğunda oluşturmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, örneğin kaynak suyu gibi kaba arıtılmış su dökülür. Hidrodistilasyon, bitkileri doğrudan kaseye koymayı içerirken, buhar prosedürü özel bir elek içine sermeyi gerektirir.
Alcitara sıkıca kapanır ve tüm süreç boyunca tekrar açılmaz. Konteyner soba üzerine kuruludur. Bakır tüpün altına steril bir kavanoz yerleştirilir. Sürekli soğuk su temini için, alkitar üzerindeki kısa bir boruya tutturulmuş, istenen çapta bir silikon hortum kullanabileceğinizi unutmayın. Aynı zamanda, tüpün diğer ucu, işlemin sonuna kadar açılacak olan bir su musluğuna bağlanır.
Bazı oryantal alambik modelleri, ek hortum satın almanıza gerek kalmadan “kask” ın üstüne soğuk su dökmenize izin verir. Tencerede su kaynattıktan sonra ocaktaki ateşi azaltmak ve değerli sıvının bakır borudan boşalmasını beklemek gerekir.
Küçük koyu cam kavanozlar, hidrolatın yaklaşık 2 yıl saklanabileceği, saklamak için mükemmeldir.
Alquitara'nın ne olduğu ve nasıl kullanılacağı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.