Mga tampok ng paghahasa ng mga kutsilyo sa pangangaso

Ang isang kutsilyo sa pangangaso ay hindi lamang isang tool para sa paglutas ng mga pang-araw-araw na gawain at sanding. Ito ay isang walang hanggang kasama at pinagmumulan ng pagmamalaki para sa bawat mangangaso. Ang kutsilyo ay dapat palaging malinis at matalim. Ang anggulo ng hasa ng isang bagong kutsilyo ay pinakamainam, ang tool ay maaaring tumagal ng medyo mahabang panahon, ngunit lumalala sa paglipas ng panahon: lumilitaw ang mga microcrack, kung minsan kahit na mga notches, bilang karagdagan, maaari itong tumigil sa pagiging matalim. Tanging hasa lamang ang makayanan ang problemang ito.

Ang isang may karanasan na may-ari ng naturang kutsilyo ay hindi kailanman gagamitin ito para sa iba pang mga layunin upang maiwasan ang pinsala at kumpletong pagkabigo. Ang kutsilyo ay dapat palaging malinis. Ang pakikipag-ugnay sa talim na may isang agresibong kapaligiran ay hindi katanggap-tanggap: ito ay nag-aambag sa oksihenasyon. Ang lahat ng mga simpleng pag-iingat na ito ay makakatulong na i-save ang kutsilyo at panatilihing hasa nang mahabang panahon.

Mahalagang isaalang-alang ang uri ng bakal kung saan ginawa ang kutsilyo. Bilang isang tuntunin, ginagamit ang malambot at matitigas na grado. Ang malambot na uri ng bakal ay madaling iproseso, ngunit huwag humawak ng hasa nang mahabang panahon. Ang mga matapang na grado ay may eksaktong kabaligtaran na mga katangian: ang mga ito ay hindi napakadaling matalas, ngunit nananatili silang matalim sa loob ng mahabang panahon.

Upang bigyan ang bakal ng mga katangian na kinakailangan para sa isang kutsilyo sa pangangaso, ang mga alloying varieties na may chromium, molibdenum at iba pang mga inklusyon ay ginagamit. Ang ganitong mga metal ay nagbibigay ng paglaban sa kaagnasan ng talim, paglaban sa pagsusuot at kinakailangang margin ng kaligtasan.

Ang Damask steel ay isang cast high-strength steel na may tibay, mataas na lakas at isang heterogenous na komposisyon, na nakapagpapaalaala sa mga high-carbon steels. Ang iba't ibang damask ay naiiba sa ordinaryong isa sa mga natatanging katangian nito: lumilitaw ang mga pattern sa ibabaw. Kung mas madilim ang background at mas magaan ang mga linya ng larawan, mas mahal ang talim.

Ang bakal na Damascus ay high-carbon at hindi kinakalawang. Ito ay depende sa kung ang dopant impurities ay naroroon o wala at sa kung anong dami. Kung mayroong isang malaking halaga ng chromium sa haluang metal, ang damask steel ay tinatawag na hindi kinakalawang na asero. Mahusay para sa hasa. Ang bakal na Damask ay pinatalas ng eksklusibo sa isang nakasasakit na binasa ng tubig, binabago ang laki ng butil mula sa magaspang hanggang sa mas maliit. Ang bakal ay napakatigas, kaya ang proseso ay magtatagal.

Ang bakal na Damascus ay nararapat na espesyal na pansin. Ang isang talim na gawa sa ganitong uri ng materyal ay isang multi-layered na haluang metal ng malambot at matigas na bakal. Ang Damascus ay huwad mula sa manipis na mga plato ng metal na may iba't ibang katangian. Ito ang nagbibigay sa Damascus steel ng mga katangian nito at nag-aambag sa pagpapakita ng mga pattern.

Ang gayong talim ay pinatalas ng eksklusibo sa pamamagitan ng kamay at, higit sa lahat, makinis na paggalaw sa kahabaan ng nakasasakit, at hindi sa kabila. Ito ang tanging paraan upang maiwasan ang pagbaluktot ng mga bakal na patong sa ibabaw ng bawat isa. Ang sharpening angle ng Damascus steel ay 45 degrees.

Bago simulan ang proseso, pag-aralan ang matalim na tool: kung anong materyal ang ginawa nito at kung paano ito hinahasa. Ang paraan ng pagpoproseso ng talim ay nakasalalay dito. Karaniwan, ang mga kutsilyo sa pangangaso ay may anggulo ng hasa na 15 hanggang 30 degrees. Isaalang-alang ang mga paraan ng hasa sa isang unibersal na kutsilyo ng double-sided sharpening na may cutting edge angle na 20 degrees.

Sa bahay, ang prosesong ito ay karaniwang hindi nangangailangan ng mga espesyal na tool, fixtures at device. Kadalasan ay ginagawa ang hasa abrasive na bato na may pinong butil o medium-grained na ibabaw. Ang nakasasakit na bar ay dapat na mahaba at malawak. Malaki ang posibilidad na mayroong isa sa bawat kusina, ngunit kung wala ito, maaari kang bumili ng isa sa hardware o tool store.

Sa ganitong paraan ng hasa, kailangan mo:

• ilagay ang isang nakasasakit na may medium-grained na ibabaw sa isang mesa o iba pang patag na ibabaw, ipahinga ito o ayusin ito, kung maaari;
• basa-basa ang bar na may langis ng gulay;
• hawak ang talim gamit ang parehong mga kamay, iguhit ito sa kahabaan ng bar sa kinakailangang anggulo nang maraming beses sa isang direksyon, at pagkatapos ay ang parehong bilang ng beses sa kabaligtaran na direksyon (upang maiwasan ang hindi pantay na pagproseso);
• ulitin ang mga paggalaw at kontrolin ang estado ng cutting edge: sa lugar nito, dapat na mabuo ang isang pantay na strip, pantay sa magkabilang panig;
• palitan ang bar na may nakasasakit na may pinong butil na ibabaw (hindi kinakailangan ang pagpapadulas);
• na may mga paggalaw na walang presyon, gumuhit ng maraming beses sa kahabaan ng bar;
• ang pangwakas na pagtatapos ay maaaring gawin sa reverse side ng isang maigting na sinturon ng katad, na bumubuo ng hanggang sa isang dosenang paggalaw sa bawat panig (upang makamit ang pinakamataas na sharpness);
• suriin ang kutsilyo para sa talas.

Ang mga mekanikal na sharpener ay ibinebenta sa maraming mga tindahan ng hardware at mga kilalang retail chain. Ang ganitong pantasa ay hindi tumatagal ng maraming espasyo at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan. Ito ay isang katawan na may mga sharpening abrasive na matatagpuan sa loob sa tamang anggulo. Ang kaso ay may mga puwang kung saan ang talim ay makikipag-ugnayan sa whetstone.

Ang proseso ng pagpapatalas ay hindi mahirap: ang talim ay ipinasok sa puwang, maraming mga paggalaw ng pagsasalin ang ginawa. Pagkatapos ay susuriin ang kutsilyo para sa talas.. Ang pamamaraang ito ay makakatulong upang mabilis na mapanatili ang kondisyon ng kutsilyo sa isang katanggap-tanggap na kondisyon, ngunit hindi ito maihahambing sa manu-manong hasa sa kahusayan.

Ang ganitong mga tool ay ipinakita sa isang malawak na hanay at may iba't ibang mga presyo. Ang isang sharpener na may mataas na kalidad na abrasive, maginhawang aparato at compact na laki ay hindi kukuha ng maraming espasyo at makatipid ng oras. Makakahanap ka rin ng mga pocket sharpener para sa paggamit ng camping o mga opsyon sa kuryente na ibinebenta, ngunit mas malaki ang halaga ng mga ito.

Ang aparato ay isang bakal o ceramic rod na may komportableng hawakan, nakapagpapaalaala sa isang file. Ang Musat ay ginagamit hindi para sa hasa, ngunit para sa pagtuwid at pagtatapos ng mga blades (translational movements). Ang Musat ay magkasya sa isang drawer ng kusina, ngunit hindi inirerekomenda na itabi ito kasama ng mga kutsilyo.

Mode ng aplikasyon:

• ang musat ay nakasalalay nang patayo sa isang mesa o board, ang kinakailangang anggulo ng pagkahilig ay napili;
• ang talim ay nakatakda patayo sa musat;
• ang mga paggalaw ay ginawa ng eksklusibo mula sa itaas hanggang sa ibaba sa ganitong paraan: ang mga base ng musat at ang kutsilyo ay nakikipag-ugnay sa itaas, at ang dulo ng musat at ang dulo ng cutting edge ng talim ay dapat na hawakan sa ibaba;
• pagkatapos ay ang sharpening side ay nagbabago.

Mayroong iba pang mga paraan upang patalasin ang mga blades. Ang ilan sa mga ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang hindi lamang sa bahay, kundi pati na rin sa matinding mga kondisyon (hiking, pangangaso / pangingisda o isang banal na paglabas sa kalikasan):

• ang isang katad na sinturon ay naka-clamp sa mga paa, ang isang talim ay iginuhit kasama ang reverse side;
• hasa sa isang bato na maaaring dumaan para sa isang nakasasakit;
• maaari mong patalasin ito sa pamamagitan ng pagtalas ng isang talim sa isa pa;
• maaari mong patalasin ang kutsilyo sa magaspang na ibabaw ng salamin o keramika.

Mayroong maraming mga paraan upang patalasin ang isang kutsilyo sa pangangaso sa bahay: gamit ang isang pantasa, makina, musat. Ngunit ang pinaka-epektibo ay ang manu-manong pagproseso gamit ang isang nakasasakit (grindstone). Sa proseso ng manual sharpening, maaari mong kontrolin ang sharpness ng bawat seksyon ng blade at makamit ang isang hasa na maihahambing sa isang labaha. Dadalhin nito ang kalidad ng hasa sa isang propesyonal.

Para sa impormasyon kung paano patalasin ang isang kutsilyo sa pangangaso, tingnan ang sumusunod na video.