Mga sikreto sa pagtatakda ng talahanayan

Ang paglilingkod ay ang pinakalumang sining ng dekorasyon ng mesa para sa magkasanib na hapunan o kapistahan. Upang palamutihan ang talahanayan ayon sa karaniwang tinatanggap na mga patakaran at kaugalian, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa kanila. Kinakailangang matutunan ang pagkakasunud-sunod ng dekorasyon ng mga kubyertos at paghahatid ng mga pinggan, pati na rin isaalang-alang ang mga rekomendasyon ng mga eksperto sa pagpili ng mga elemento ng alahas at palamuti para sa perpektong paghahatid.

Mga kakaiba
Ngayon, kakaunti ang nagbigay pansin sa pag-aaral ng mga tradisyon at kaugalian, kaya hindi lahat ng maybahay ay maaaring makipag-usap tungkol sa pag-aayos ng mesa, ipaliwanag kung ano ito. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pamilyar hindi lamang sa konsepto mismo, kundi pati na rin sa kasaysayan ng pag-unlad ng paglilingkod.
Ang paghahatid ay dapat na maunawaan bilang ang tamang pag-aayos ng mga plato, kubyertos, napkin at iba pang mga elemento para sa isang pagkain. Ang pagpili ng palamuti ay napakahalaga.


Ang paghahatid ay maaaring kinakatawan ng ilang mga uri:
- paunang - ay ang pinakasimpleng. Sa ganitong paghahatid, sapat na upang gumawa ng isang bahagyang pag-aayos ng mga pinggan at kagamitan na kakailanganin sa simula para sa mga pagkaing ipinakita muna sa menu. Kapag may bagong ulam na inihain, papalitan ang mga pagkaing magkatulad.
Sa panahon ng paunang paghahatid, kinakailangan na gumamit ng kutsilyo sa mesa, isang tinidor, isang kutsarita, isang pie plate, isang baso ng alak, isang baso ng alak, mga item sa dekorasyon para sa paglalagay sa gitna, isang pepper shaker at isang salt shaker, pati na rin. bilang isang hindi naka-print na tela napkin.


- Banquet - binubuo sa sabay-sabay na pag-aayos ng palamuti, mga plato at mga kasangkapan. Upang lumikha ng ganitong uri ng paghahatid, kakailanganin mo ng mga kagamitan sa meryenda, katulad:
- mga tinidor at kutsilyo;
- kutsara ng sopas;
- mga aparato para sa isda;
- plato para sa pagluluto sa hurno;
- plato para sa mga produktong panaderya;
- kutsilyong pang mantikilya;
- kutsarang panghimagas;
- kahon ng paminta;
- plato ng sopas;
- maliit na platito.
Ang mga silk napkin ay isang perpektong dekorasyon para sa gayong paghahatid. Maaari silang maging sa anyo ng mga parihaba o parisukat.






- "Bistro" - ang karaniwang pag-aayos ng mga pagkain para sa pang-araw-araw na almusal o tanghalian sa isang impormal na setting. Maaari itong gamitin sa mga lugar kung saan ginagamit ang self-service. Ang ganitong paglilingkod ay ginagamit sa mga establisyimento kung saan pinaglilingkuran ang mga personal na tauhan. Ang pagpili ng mga kubyertos, ang kanilang lokasyon ay depende sa menu, ang halaga ng ulam at maging ang estilo ng lugar. Ang mesa ay dapat na pinalamutian ng isang tablecloth, pati na rin ang mga karagdagang napkin.


Mga tuntunin
Para sa isang mahusay na disenyong mesa sa bahay, sa isang chic restaurant o cafe dapat mong sundin ang karaniwang tinatanggap na mga tuntunin ng paghahatid. Kung itinakda mo nang tama ang talahanayan, ang holiday ay magiging mas maliwanag at mas kamangha-manghang. Ang isang pagkakamali sa pagpili ng mga pinggan ay maaaring masira ang buong holiday. Ang uri ng pagkain ay nakakaapekto sa pagpili ng mga plato, baso, kahit napkin, pati na rin ang iba pang mga elemento.
Madalas na ginagamit nagsisilbi para sa dalawa. Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa pagsasama ng isang romantikong kapaligiran.Upang palamutihan ang mesa, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga elemento (kandila, alkohol sa anyo ng champagne o alak, isang basket ng prutas). Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa isang tablecloth ng snow-white o maliwanag na pulang kulay.




Upang magtakda ng isang talahanayan para sa dalawa, ito ay nagkakahalaga ng pagpapanatili ng synchronicity. Ang mga pinggan ay dapat ilagay sa tapat ng bawat isa, habang ang distansya sa pagitan ng mga kausap ay dapat na maliit upang maaari mong hawakan sa haba ng braso.
Kapag lumilikha ng isang romantikong kapaligiran, hindi ka dapat tumuon sa wastong paghahatid, sa kabaligtaran, mas mahusay na gumamit ng isang minimum na mga kagamitan at kubyertos.
Kapag nagpaplano salu-salo sa bahay dapat mong alagaan ang komportableng lokasyon ng bawat bisita, at para dito ito ay nagkakahalaga ng pagpapanatili ng isang tiyak na distansya. Kung kailangan mong tumanggap ng 4 na tao sa mesa, maaari mong gamitin ang parehong parisukat at isang hugis-itlog na bersyon. Ngunit tandaan na para sa isang maginhawang lokasyon para sa isang tao kailangan mo ng 76 cm, at para sa isang sobrang timbang na bisita - 90 cm Ang mga muwebles na may mga karaniwang sukat ay perpekto para sa komportableng tirahan ng 4 na tao.



Kung 6 na tao ang uupo sa isang mesa, kung gayon ang karagdagang impormasyon ay kailangang isaalang-alang. Maaari kang pumili ng isang hugis-parihaba o bilog na mesa.
Upang maupo ang dalawang tao sa isang gilid ng isang hugis-parihaba na mesa, ang lapad nito ay dapat na 240 cm, dahil ang 46 cm ay dapat manatiling libre mula sa bawat gilid.
Kapag pumipili ng isang round table para sa 6 na tao, dapat tandaan na ang radius ng tabletop ay dapat na hindi bababa sa 80 cm, pagkatapos ay 76 cm ang maaaring gamitin bawat tao para sa paghahatid.



Para sa isang pinagsamang holiday ng pamilya, kailangan mo ng isang malaking mesa. Ang mga karaniwang pagkain at kubyertos ay idinisenyo para sa maximum na 12 tao.
Inirerekomenda ng mga eksperto na sumunod sa sumusunod na pagkakasunud-sunod kapag nagtatakda ng talahanayan sa bahay:
- Palamutihan ng tablecloth ang mesa.
- Ilatag ang mga plato, isinasaalang-alang ang bilang ng mga tao sa mesa.
- Ayusin ang mga kubyertos.
- Ang lokasyon ng mga baso, baso, baso ng alak ay higit na nakasalalay sa kung anong uri ng mga inuming nakalalasing ang iinom.
- Idisenyo at palamutihan ang mesa gamit ang mga orihinal na napkin.
- Dekorasyon sa isang partikular na tema.






Mga subtleties ng paghahatid
Upang maayos na ayusin ang isang pagkain sa mesa ayon sa tuntunin ng magandang asal, kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga nuances at mga detalye. Upang ayusin ang isang pagkain sa bahay, kailangan mo munang bumili ng isang magandang hanay ng mga pinggan. Ang lahat ng miyembro ng pamilya ay dapat iharap sa parehong mga plato at kubyertos.
Bago ihain kailangan mo munang isipin ang menudahil ang bawat ulam ay nangangailangan ng isang tiyak na hanay ng mga servings. Kapag nag-aayos ng mga appliances, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na hindi bababa sa 80 sentimetro ng libreng espasyo ay dapat na inilalaan bawat tao. Ito ang distansya na sapat para sa isang maginhawang lokasyon sa mesa.
Ang lahat ng mga kagamitan ay dapat malinis. Mas mainam na punasan ng tuyong tuwalya ang bawat tinidor, kutsilyo at kutsara bago ilagay sa mesa upang maiwasan ang posibilidad ng mga mantsa mula sa natitirang tubig.




Paano ayusin ang mga device?
Sa bahay, maaari mong palamutihan nang maganda ang mesa para sa magkasanib na pagkain, kung maayos mong ihain ito. Una kailangan mong takpan ang mesa ng isang tablecloth, bumili ng magandang hanay ng mga pinggan at kubyertos. Para sa paghahatid ng mesa sa bahay, hindi mo magagamit ang lahat ng mga pinggan. Dapat itong piliin depende sa mga personal na kagustuhan at pangangailangan sa pagkain.
Ang tablecloth ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa dekorasyon ng mesa.dahil ito ang nagtatakda ng tono para sa buong kaganapan. Para sa isang holiday, dapat kang pumili ng isang eksklusibong puting tablecloth, para sa pang-araw-araw na paggamit, maaari mong gamitin ang produkto sa dilaw o cream. Ang pangunahing bagay ay ang tablecloth ay hugasan at plantsa.

Para sa mga impormal na pagpupulong, maaari mong gamitin ang mga kulay na tablecloth sa mga light color, para sa mga pampakay na pagpupulong - mga modelo na may mga kopya, halimbawa, para sa pagdiriwang ng kaarawan ng isang bata, ang isang tablecloth na may tema ng mga bata ay angkop. Ang mesa na natatakpan ng dalawang tablecloth ay mukhang orihinal, habang ang mga ito ay nakaayos sa paraang ang mga sulok ng ibabang tablecloth ay makikita mula sa ilalim ng itaas.
Ang mga opsyon na may pinakamababang halaga ng palamuti ay mukhang maganda, bagaman maaari mong gamitin ang mga modelo na may pagbubutas, puntas o kinumpleto ng mga ribbon na sutla.




Kapag pumipili ng laki ng tablecloth, tandaan na kailangan mong bumuo sa mga sukat ng mesa kung saan ito matatagpuan. Ayon sa tuntunin ng magandang asal, ang mga gilid ng produkto ay dapat na nakabitin mula sa gilid ng mga 30 sentimetro. Ngunit may mga pagbubukod. Halimbawa, sa mga Italian at French na restaurant ay itinuturing na normal kung ang mga gilid ng tablecloth ay dumampi sa sahig. Kapag pumipili ng materyal ng produkto, mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang koton o sutla.
35 uri ng mga plato ang iniharap para sa pagtatakda ng mesa, ngunit kadalasan ay 5 o 6 na uri lamang ang ginagamit. Ayon sa mga tuntunin ng kagandahang-asal, ang lahat ng mga plato ay dapat na mula sa parehong hanay, o hindi bababa sa ginawa sa parehong direksyon ng estilo. Ang pagpili ng uri ng plato ay depende sa mga pagkaing ihahain sa mesa, at ang kanilang bilang ay depende sa bilang ng mga taong dadalo sa hapunan.


Ang mga pangunahing uri ng mga plato na kadalasang ginagamit para sa paghahatid ay: sopas, flat plate (malaki at maliit), para sa dessert (maliit at malalim), pie plate, herring, mustard plate o creamer, meat dish.
Kailangan piliin ang tamang kubyertos, pati na rin iposisyon ang mga ito nang tama. Upang magsimula, sa kanang bahagi ng mga pinggan kailangan mong maglagay ng isang kutsara ng sopas, maglagay ng isang tinidor at isang kutsilyo ng meryenda malapit dito, pagkatapos ay isang kape o kutsarita. Kung ang lahat ng ito ay kailangang ilagay nang direkta sa tabi ng pangunahing plato, pagkatapos ay kaugalian na maglagay ng isang dessert na kutsara sa likod ng plato. Ang isang butter knife ay karaniwang matatagpuan sa isang patty plate.


Bago ihain, ang mga kubyertos ay dapat na lubusan na pinakintab upang lumiwanag. Kadalasan sa isang cafe, ang mga kubyertos ay direktang inilalagay sa isang espesyal na napkin.
Ang klasikong pagpipilian sa mga baso ay ang pagpipilian para sa champagne at alak. Mayroong iba pang mga uri ng mga kagamitan para sa alkohol, ngunit dapat itong ilagay sa mesa depende sa kung anong uri ng inumin ang ihaharap sa mesa. Maaari itong maging baso para sa alak, whisky, baso.

Kapag nag-aayos ng mga baso, dapat kang sumunod sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: para sa red wine, white wine, champagne at mga lalagyan para sa mas malakas na alak sa pagkakasunud-sunod kung saan sila ihain sa mesa. Huwag kalimutan na ang isang baso para sa tubig o juice ay dapat na matatagpuan sa kaliwang bahagi ng mesa.






Upang palamutihan ang isang solemne na kapistahan, ang paghahatid ng mga napkin ay isang kailangang-kailangan na elemento. Maaari silang maging papel o tela. Karamihan sa mga tao ay mas gusto ang mga napkin mula sa iba't ibang uri ng tela. Kadalasang ginagamit ang mga modelong linen na parisukat na hugis at malalaking sukat.Maaari silang ilagay sa iyong mga tuhod upang maprotektahan ang mga damit mula sa mga posibleng mantsa o gamitin bilang isang palamuti.


Ang mga paper napkin ay idinisenyo upang magamit habang kumakain, kaya dapat itong ilagay sa gitna ng mesa upang madaling maabot ng lahat ang mga napkin. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng napkin holder o mga espesyal na figure na may mga clip. Para sa mga solemne na kaganapan, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng mga simpleng modelo ng papel, nang walang maliwanag at kaakit-akit na pag-print.

Sa modernong interior ng silid-kainan madalas ang pangunahing elemento ay isang bilog na mesa. Maraming mga maybahay ang nahaharap sa katotohanan na ang isang bilog na tabletop ay nagbibigay ng mas kaunting espasyo kaysa sa isang hugis-parihaba. Kapag naghahain ng isang bilog na mesa, ang mga kinakailangang bagay lamang ang dapat gamitin: isang patag at malalim na plato, isang tinidor para sa pangunahing kurso, isang kutsilyo at isang baso ng alak. Sa kahilingan ng bisita, maaaring ihain ang iba pang mga elemento ng pinggan. Palamutihan ang gitna ng mesa ng isang palumpon ng mga bulaklak, isang maliwanag at hindi pangkaraniwang dessert o isang bote ng alak, na kinumpleto ng isang pula o itim na napkin.


Kung ang isang kaarawan ay ipinagdiriwang sa bilog ng bahay, kung gayon ang talahanayan ay dapat maging isang maliwanag na tuldik kapag nag-aayos ng isang holiday. Upang makamit ang layuning ito, dapat kang gumamit ng hindi pangkaraniwang mga dessert, kunin ang mga dekorasyon, at gumamit din ng magandang paghahatid ng mga pinggan.
Kung magpasya ka kung paano itakda ang talahanayan, pagkatapos ay dapat kang magsimula mula sa personalidad ng taong kaarawan. Upang palamutihan ang mesa bilang karangalan ng holiday ng mga bata, ito ay nagkakahalaga ng dekorasyon ng mesa nang maganda sa tulong ng malambot na mga laruan o mga larawan ng mga sikat na cartoon character sa karton. Para sa mga bata, maaari kang mag-ayos ng isang matamis na mesa.
Upang palamutihan ang mesa sa karangalan ng kaarawan ng isang batang babae, pagkatapos ay dapat mong bigyang-pansin ang mga sariwang bulaklak sa mesa, mga naka-istilong pinggan na gawa sa maraming kulay na salamin, mga vase ng prutas, mga kaakit-akit na dessert.


Para sa mga lalaki, ang talahanayan ay dapat magmukhang mas maigsi. Dapat itong sakop ng iba't ibang pagkain: karne, kamatis at pipino salad at isang side dish.
Kapag naghahain ng isang maligaya na matamis na mesa, dapat itong isipin na ang mga dessert lamang ang iniharap sa mesa. Hindi ka dapat gumamit ng palamuti, dahil ito ay magmumukhang kalabisan laban sa backdrop ng maliliwanag na dessert. Ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng mga plato sa ilang mga tier, mga coaster para sa mga muffin o cake pop, mga pyramids. Ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng mga pinggan sa isang solong scheme ng kulay.

Upang palamutihan ang isang mesa kahit para sa isang tao, ayon sa tuntunin ng magandang asal, dapat kang gumamit ng isang tablecloth, ilagay ang mga napkin na gawa sa papel o tela dito. Mula sa mga kagamitan sa kusina kakailanganin mo:
- ang plato ay patag, malalim;
- kutsara, dessert, kutsarita;
- tinidor;
- kutsilyo;
- baso para sa tubig;
- baso ng alak.

Upang ayusin ang hapunan, dapat mong sundin ang isang tiyak na pamamaraan:
- Takpan ang mesa ng tablecloth.
- Maglagay ng malaking flat plate, maglagay ng malalim dito.
- Sa magkabilang panig ng plato, dapat ilagay ang mga kubyertos para sa pangunahing kurso, at pagkatapos ay para sa pampagana.
- Ang kutsarita ay dapat ilagay sa harap ng plato.
- Sa itaas ng kanang bahagi ng plato ay karaniwang isang pares ng tsaa o isang baso ng alak.
- Bukod pa rito, ang mesa ay maaaring palamutihan hindi lamang ng mga napkin ng tela, kundi pati na rin ng mga katangi-tanging kandila o sariwang bulaklak.


Ang pagtatakda ng mesa para sa pag-aayos ng tanghalian ay medyo simple, dahil halos wala itong pagkakaiba kumpara sa disenyo ng mesa para sa hapunan.Ang pagkakaiba lamang ay ang hapag kainan ay maaari lamang palamutihan ng mga napkin o bulaklak. At hindi mo rin kailangang gumamit ng snow-white tablecloth para sa dining table.
Ito ay nagkakahalaga ng paglapit sa isyung ito nang mas praktikal at paggamit ng silicone o plastic substrates. Madali silang linisin.


Kung ikaw ay mag-aayos ng isang hapunan para sa mga bisita, kung gayon ang paghahatid ay nananatiling pareho, ngunit ang bilang ng mga kubyertos at mga plato ay tumataas lamang. Ang isang alternatibo sa mga tablecloth ay mga espesyal na coaster na idinisenyo upang maprotektahan laban sa mga maiinit na pagkain. Huwag gumamit ng karagdagang palamuti.
Ang hapunan para sa mga bisita ay nangangailangan ng ipinag-uutos na presensya ng isang snow-white tablecloth. Upang magsimula sa, ito ay nagkakahalaga ng paghahatid ng magaan na meryenda sa mesa na may alak o alak.
Napakahirap ayusin ang pag-aayos ng mga device sa isang holiday kapag maraming bisita sa mesa, napakahirap sa iyong sarili. Samakatuwid, hindi ka dapat magbayad ng espesyal na pansin sa pag-aayos ng mga kubyertos at mga plato, ang pangunahing bagay ay maglagay ng puting tablecloth at palamutihan ang mesa na may mga napkin. Ang pangunahing gawain ay upang lumikha ng pinaka komportableng mga kondisyon para sa pagpapahinga sa maligaya na mesa.

Paggamit ng mga napkin
Ang mga napkin ay isang mahalagang katangian ng paghahatid. Upang palamutihan ang mesa para sa pag-inom ng tsaa, maaari mong gamitin ang mga parisukat o bilog na napkin. Ang mga pagpipilian sa linen ay perpekto para sa dekorasyon ng isang mesa bilang parangal sa pagdiriwang.
Nakaugalian na maglagay ng papel o tela na napkin sa ilalim ng plato o sa kaliwa nito. Maaaring ilagay ang mga paper napkin sa isang espesyal na lalagyan ng napkin.






Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na paraan upang tiklop ang isang tela na napkin. Maaari itong iharap sa anyo ng isang sobre, isang kono o isang layag. Ang hindi pangkaraniwang mga hayop o pinong mga bulaklak ay mukhang maganda at naka-istilong.Ang bawat pagpipilian ay mukhang elegante at maganda, kaya maaari kang makabuo ng iyong sariling bersyon ng dekorasyon ng napkin.
Para sa isang maligaya na kapistahan
Sa holiday, ang talahanayan ay palaging gumaganap ng isang malaking papel, dahil ito ay gumaganap bilang isang naka-istilong accent. Upang palamutihan ang isang maligaya na kapistahan, maaari kang gumamit ng mga maliliit na plorera na may mga bulaklak, mga espesyal na singsing para sa dekorasyon ng mga napkin, mga pigurin ng mga porselana na anghel, pati na rin ang mga ribbon ng sutla o satin. Ang mga seremonyal na tablecloth, bola at serpentine ay angkop na angkop.




Ang pagpili ng mga dekorasyon ng table setting ay depende sa holiday mismo, ang layunin nito. Maaari itong maging isang romantikong hapunan, isang anibersaryo o isang kasal. Ang mga cloth napkin at isang eleganteng tablecloth ay isang mahalagang elemento.
Para sa isang ordinaryong hapunan o tanghalian, ginagamit ang mga napkin na pinalamutian ng mga singsing at sariwang bulaklak. Ang palamuti na ito ay angkop para sa isang ordinaryong tea party. Dapat itong maunawaan na ang mga pinggan, kubyertos, tablecloth at napkin ay dapat na napakalinis. Upang maitakda nang maganda ang mesa, maaari mong gamitin ang maliliwanag na napkin. Sila ay makakatulong upang bigyan ang kapistahan ng pagka-orihinal at pagiging showiness.
Kailangan ng maraming pagsisikap upang ayusin ang isang piging. Upang palamutihan ang talahanayan bilang karangalan sa holiday ng Bisperas ng Pasko o Pasko ng Pagkabuhay, dapat gamitin ang naaangkop na mga elemento ng dekorasyon. Upang ayusin ang isang malaking piging, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng mga pandekorasyon na elemento na ginawa sa parehong kulay at estilo. Ang mga napkin ay maaaring maliliwanag na kulay, ngunit dapat ay sterile. Ang mga bulaklak ay maaaring gamitin kapwa live at artipisyal. Ang pagpili ay ganap na indibidwal.


Kapag nag-aayos ng isang piging sa kasal, ang diin ay dapat na sa mga lugar para sa mga bagong kasal. Dapat silang palamutihan ng mga simbolo sa tema ng pag-ibig. Ang mga ito ay maaaring mga swan figurine, rosas, puso o mga poster na may kagustuhan.Para sa mga bagong kasal, ang mga hiwalay na baso, na orihinal na pinalamutian, ay dapat iharap. Ang mga pagkaing puti ng niyebe na may isang pilak o gintong hangganan at, siyempre, ang isang puting tablecloth ay mukhang maganda sa mesa ng kasal.
Tandaan na ang setting ng festive table ay binubuo ng isang malaking bilang ng mga nuances. Upang hindi makalimutan ang anumang bagay, kailangan mo munang gumawa ng isang paunang paghahatid - upang ayusin ang mga mahahalagang elemento. Bago ang kapistahan, sapat na ang paglalagay ng mga kubyertos at mga plato upang makakuha ng kumpletong paghahatid.

Upang maghatid ng isang talahanayan ng holiday ng Russia, dapat mong maunawaan na ayon sa kaugalian ay maraming iba't ibang pagkain ang dapat iharap sa naturang mesa. Upang palamutihan ang isang mesa sa isang tradisyonal na istilo, sapat na upang pumili ng ilang mga pinggan mula sa pambansang lutuin.
Kapag naghahain ng tradisyonal na kapistahan ng Russia, dapat mong sundin ang sumusunod na pamamaraan:
- Mga meryenda - dapat mayroong marami sa kanila, dahil ang vodka ay isang tradisyonal na inumin, at nangangailangan ito ng isang mahusay na meryenda. Siguraduhing may mga adobo at adobo na kamatis sa mesa. Maraming tao ang talagang gusto ang mga mushroom na may mga sibuyas o pinaasim na repolyo na may mga beets. Kabilang sa mga malamig na pampagana, ang mga pagpipilian sa karne at mga hiwa ng inasnan na mantika ay in demand. Kabilang sa mga salad, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa "herring sa ilalim ng fur coat" o "olivier".


- Inihahain nang mainit ang mga pangunahing pagkain. Kadalasan ang isang baboy o isang ibon ay niluto sa mesa sa oven. Ang mga ito ay karaniwang pinalamanan ng lugaw at pinalamutian ng mga mansanas. Kadalasan, ang mga rolyo ng repolyo at mga home-style na inihaw o mga pagkaing isda ay inihahain sa mesa ng maligaya.
- Dessert - mga cheesecake, pie, gingerbread, pati na rin ang mga pie na may pagpuno, mga inihurnong mansanas na may sugar syrup at mabangong kanela ay tradisyonal.
- Mga inumin - ang tradisyonal na malakas na vodka ay inilalagay sa mesa, na kadalasang binibigyan ng tangerine peels, pine nuts o iba't ibang mga halamang gamot. Sa mga di-alkohol na inumin, ang kvass at mga inuming prutas na gawa sa berry jam ay in demand.


Mga Tip at Trick
Ang masarap na pagkain ay dapat magkaroon ng maganda at kaakit-akit na hitsura, upang ang pagnanais na kainin ito ay agad na lumitaw. Kapag pumipili ng mga pinggan mula sa isang tiyak na lutuin ng mundo, dapat mong maunawaan na ang mga dekorasyon ng mesa sa iba't ibang mga bansa ay ginawa sa iba't ibang paraan, gamit ang iba't ibang mga elemento ng palamuti.
Pagtatakda ng mesa sa France ay isang natatanging piraso ng sining. Ito ay naiiba sa maraming paraan mula sa tradisyonal na paghahatid sa Russia. Ang mga Pranses ay mga sikat na gourmets na bihasa sa masasarap na pagkain, at nagbibigay din ng maraming pansin sa dekorasyon ng mesa. Lubos nilang pinahahalagahan ang mga de-kalidad at naka-istilong pinggan, mga tablecloth, pati na rin ang palamuti.
Ang kakaiba ng paghahatid sa France ay palagi silang gumagamit ng mga coaster plate, na hindi lamang nagdaragdag ng kagandahan at kagandahan sa paghahatid, ngunit kumikilos din bilang isang maaasahang proteksyon ng tablecloth mula sa iba't ibang mga mantsa.


Nagsisilbi sa Japan ibang-iba sa pagtatanghal ng Europa, kaya para sa amin ito ay medyo kumplikado at multicomponent. Upang ganap na makabisado ang mga kakaiba ng paghahatid ng Hapon, kailangan mong maging sanay sa mga plato, tasa, tray, mangkok at patpat. Pinahahalagahan ng Hapon ang kaginhawahan at kaginhawaan. Kapag naghahain, may posibilidad silang maging walang simetriko, lumilikha ng mga libreng komposisyon at isinasaalang-alang ang libreng espasyo. Ang lahat ng mga pandekorasyon na elemento sa mesa ay dapat na malayang matatagpuan.


Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang pag-aayos ng mga kubyertos sa iba't ibang mga bansa ay nangyayari sa iba't ibang paraan. Halimbawa, kapag ang tinidor ay matatagpuan sa England dapat itong magsinungaling, at sa France - ang mga ngipin ay pababa.
Magagandang mga halimbawa at mga pagpipilian
Susunod, maaari mong isaalang-alang ang isang kawili-wiling pagpili ng mga ideya para sa setting ng talahanayan, depende sa okasyon o sitwasyon:
- tagsibol. Dapat bigyang-diin ang mga natural na kulay at texture. Opsyonal ang tablecloth sa mesa. Ang mesa ay maaaring palamutihan ng isang supply ng wicker. Ang isang sprig ng isang buhay na puno ay magbibigay-daan sa iyo upang palamutihan ang paghahatid. Ang isang puting napkin ay dapat ilagay sa isang berdeng plato, isang cream plate at isang transparent na ulam sa itaas. Sa kanang bahagi ng mga plato ay dapat na isang tinidor at isang kutsarita, at sa kanang tuktok - isang baso ng alak.

- Para sa isang romantikong hapunan Ang mga sariwang bulaklak at kandila ay kadalasang ginagamit bilang palamuti. Isang pulang tablecloth ang maghahanda sa iyo para sa isang romantikong alon. Para sa pag-aayos ng mesa, ang mga pagkaing puti ng niyebe ay angkop. Upang magsimula, maaari kang maglagay ng isang parisukat na plato, at sa itaas - isang bilugan na plato. Ang isang perpektong karagdagan ay isang malambot na pink na tela na napkin na nakatiklop sa anyo ng isang sobre. Sa kaliwang bahagi ay isang kutsilyo, sa kanan - isang kutsilyo at isang kutsara ng sopas. Sa itaas ng mga plato ay isang baso para sa tubig at champagne.

Paano maayos na itakda ang talahanayan, tingnan ang sumusunod na video.