Setting ng holiday table: magagandang ideya para sa bahay

Ang isang holiday sa bahay ay palaging nangangako ng magagandang gawain. Ang pag-imbita ng mga bisita, pag-compile ng isang festive menu at masigasig na paghahanda ng mga nakaplanong pagkain ay isang hindi kumpletong listahan ng kung ano ang abala ng mga miyembro ng sambahayan. Ang isang tunay na babaing punong-abala ay hindi kailanman mawawala sa paningin ng gayong detalye bilang isang setting ng maligaya na mesa. Bigyang-pansin ang bawat detalye, at pagkatapos ay matutuwa ang iyong mga bisita sa kanilang nakikita.

Ang setting ng festive table ay maaaring mag-iba mula sa format ng holiday mismo. Kaya, maaari kang magplano ng isang pagdiriwang para sa tanghalian (na may sopas) o para sa hapunan (nang walang sopas). Ang dekorasyon ng mesa para sa pagdiriwang ng isang kaarawan ay mas madalas na ginagawa ayon sa pangalawang pagpipilian. Kasama sa buffet table ang mga eksklusibong malalamig na pampagana na kakainin ng mga bisita gamit ang mga tinidor. Ilagay ang mga meryenda sa malalaki at magagandang plato, at ibuhos ang mga inumin sa mga decanter.

Ang mga indibidwal na pagkain ay dapat nasa isang bahagi ng mesa. Ang mga bisita mismo ay kumukuha ng kanilang mga paboritong pagkain at kumakain ng nakatayo. Sa mga pista opisyal sa bahay, mayroon ding tinatawag na malamig na mesa. Maaari itong maging kainan, Swedish o buffet type. Ang mesa mismo ay inilagay sa dingding at natatakpan ng isang mantel na nakasabit sa sahig.Maglagay ng mga pagkain sa gitna ng mesa, at mga indibidwal na pagkain sa mga gilid. Para sa mga bisita, maaari kang maglagay ng mga komportableng upuan, sofa, o maaari kang mag-alok na kumain habang nakatayo.

Ang mesa ng tsaa (kape) ay maaaring ilagay pagkatapos ng pangunahing kapistahan, mas madalas sa sarili nitong. Nakaugalian na takpan ang mesa ng kape mula 17 hanggang 19 na oras, at ang mesa ng tsaa - hanggang 20 oras. Mayroong mga pagkain sa mesa, mas madalas na mga dessert. Maaari kang maglagay ng mga prutas, berry, mani. Kasama sa paghahatid ang pagkakaroon ng mga dessert prior at mga plato, kagamitan sa tsaa o kape.

Ang talahanayan para sa holiday ng mga bata ay may sariling mga detalye. Ang mga tablecloth at napkin ay nasa maliliwanag na kulay, kadalasang may mga kagiliw-giliw na mga kopya. Sa mga plato o malapit sa kanila ay mga card na may mga pangalan ng mga bata. Ang lugar ng birthday boy ay pinalamutian sa isang espesyal na paraan - pinalamutian nila ang isang tinidor, kutsara o plato na may laso. Ang mga pinggan ng mga bata ay dapat na pinalamutian nang maganda.

Bago maghatid, kailangan mong dumaan sa maraming yugto ng paghahanda. Para sa isang holiday sa bahay, kailangan mong pumili ng mga sopistikado at kaakit-akit na mga pagkain. Ang mga puting plato na walang karagdagang pandekorasyon na elemento ay itinuturing na mga klasiko. Ang lahat ng mga kagamitan at kagamitan ay dapat hugasan at kuskusin upang makintab. Magbayad ng espesyal na pansin sa pagpili ng mga tablecloth. Ang elementong ito ay maaaring lumikha ng isang espesyal na kapaligiran ng pagdiriwang.

Bigyang-pansin ang mga materyales tulad ng satin at taffeta. Ang isang plain tablecloth ay isang klasikong solusyon para sa dekorasyon ng isang home holiday table.Ang isang tablecloth na may lace print ay magiging angkop para sa isang party ng mga bata o isang malaking pagdiriwang.

Ang produkto ay dapat na hugasan ng mabuti at maplantsa nang lubusan. Ang pagkakaroon ng mga creases at kulubot na mga gilid ay sisira sa pangkalahatang impression. Mahalaga rin ang laki ng tablecloth. Ang canvas ay dapat na nakabitin mula sa countertop ng 20-30 cm sa bawat panig. Kung ang droop ay mas kaunti, pagkatapos ay ang impresyon ng untidiness ay malilikha, at mas maraming droop ay makagambala sa mga bisita.

Ang isang festive table ay hindi kumpleto nang walang napkin. Kung wala ang simpleng elementong ito, mawawala ang lahat ng kagandahan at kakisigan ng pagdiriwang. Maaari mong tiklop ang napkin sa anyo ng isang rosas, isang sisne, o sa anumang iba pang paraan. Kung walang oras para dito nang walang kabuluhan, kung gayon ang mga espesyal na singsing ng napkin ay makakatulong sa iyo.

Kadalasan, ang isang pagdiriwang sa bahay ay naka-iskedyul para sa hapunan. Ang pag-aayos ng isang holiday ay hindi kasing hirap na tila sa unang tingin. Ang pagtatakda ng mesa gamit ang iyong sariling mga kamay ay kawili-wili at kaaya-aya. Maaari kang lumikha ng isang espesyal na kapaligiran na may mga simpleng trick. Ang mga kagamitan sa paghahatid sa mesa ay hindi dapat binubuo ng mga elemento mula sa iba't ibang hanay. Agad na isipin ang menu at alagaan ang isang matagumpay na kumbinasyon ng paghahatid at pinggan.

Ang isang bisita ay dapat magkaroon ng 80 cm na espasyo sa mesa. Ang mga hanay ng mga pinggan para sa bawat bisita ay dapat magkamukha at matatagpuan sa magkaparehong distansya mula sa isa't isa.

Huwag mag-pile up ng malaking bilang ng iba't ibang pinggan. Mula sa mga pampagana, maaari itong i-chop herring, tartlets na may salad, canapes at cuts. Tandaan, ang lahat ay dapat hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. Ang labis na pagkain ay lumilikha ng impresyon ng kaguluhan.Bukod dito, sa gayong disenyo, magiging mahirap na mapanatili ang personal na espasyo ng bawat bisita. Ang mga kahon ng tinapay ay hindi kailanman inilalagay sa gitna ng mesa.

Ayusin ang ilang mga plato sa iba't ibang direksyon upang maabot ng bawat bisita ang mga ito. Ilagay ang mga pangunahing pagkain sa paligid ng perimeter. Sa gitna ng mesa, maaari mo lamang ilagay ang signature masterpiece ng hostess. Siguraduhing ilagay ang mga pampalasa sa gitnang linya ng mesa. Dapat may maliit na distansya sa pagitan ng salt shaker at pepper shaker. Ang mustasa ay dapat isama sa isang maliit na kutsara. Ihain ang mga sarsa sa mga sisidlan na ibinigay para sa layuning ito. Ihain ang mantikilya sa isang butter dish kasama ang isang kutsilyo.

Ang mga araw ng pangalan, anibersaryo at anumang iba pang pagdiriwang sa bahay ay isang magandang okasyon para eleganteng palamutihan ang mesa. Ang mga indibidwal na napkin para sa mga bisita ay maaaring maging isang tunay na gawa ng sining. Ang bawat napkin ay maaaring tiklop sa isang sobre, at ang mga bulaklak ay maaaring ilagay sa loob. Ang mga napkin para sa mga lalaki ay maaaring nakatiklop sa anyo ng isang bow tie, at para sa mga kababaihan - sa anyo ng isang puso. Napakahalaga ng mga detalye. Ang naka-istilong palamuti ay magtatakda ng mga bisita sa isang solemne na kalagayan.

Tandaan na ang mga dekorasyon ay hindi dapat makagambala sa mga pinggan sa mesa. Ang pinakamahusay na solusyon ay ang palamutihan ang mesa na may mga sariwang bulaklak. Mas gusto ang maayos na mga bouquet sa mababang vase at ilagay ang mga ito sa gitna ng mesa.

Kung magpasya kang magtakda ng isang temang talahanayan, pagkatapos ay piliin ang parehong mga dekorasyon. Sa mesa ng Bagong Taon, maaari kang maglatag ng mga napkin sa anyo ng mga Christmas tree o mga holiday hats. Ilagay ang mga pigurin ng holiday sa gitna ng mesa. Palamutihan ng ulan ang perimeter ng mesa.

Mayroong matatag na mga patakaran para sa pag-aayos ng mga pinggan sa maligaya na mesa. Una sa lahat, naglalagay sila ng mga produktong gawa sa porselana at faience. Ang susunod na hakbang ay ang mga instrumento. Pagkatapos ay kailangan mong ayusin ang baso at kristal: baso, baso, baso, baso ng alak. Ang marangyang paghahatid ay binubuo ng mga sumusunod na elemento.

Ilagay muna ang mga serving plate sa mesa. Sa mga ito, hindi sila kumakain, nagsisilbi sila bilang isang uri ng coaster. Dapat mayroong distansya na 2 cm o higit pa mula sa plato hanggang sa gilid ng mesa. Maglagay ng pampagana o mangkok ng sopas sa itaas. Sa pamamagitan ng paraan, kung naghahain ka ng bisque soup, maglagay ng sopas bowl, para sa sabaw at light soup - isang bouillon maker. Ang isang plato para sa tinapay at mantikilya ay inilalagay sa itaas at sa kaliwa ng mga pangunahing pagkain ng bisita. At sa pagitan nila ito ay nagkakahalaga ng pagpapanatili ng isang distansya na 8 cm.

Ilagay ang mga tinidor sa kaliwang bahagi at ang mga kutsilyo sa kanang bahagi ng serving plate. Ang matalim na dulo ng tinidor ay dapat tumingin sa kisame, at iikot ang dulo ng kutsilyo patungo sa plato. Mas malapit sa plato ay mga kubyertos, sa likod ng mga ito - isda, at kasama ang mga gilid - mga snack bar. Tandaan na ang mga kubyertos ay hindi dapat magsinungaling sa ilalim ng gilid ng pandekorasyon na plato. Ang lokasyon ng kutsara ng sopas ay direktang nakasalalay sa pagkakaroon o kawalan ng dessert sa menu. Walang dessert - ilagay ang kutsara sa tuktok ng serving plate, mayroong dessert - sa kanan ng mga kutsilyo. Ilagay ang dessert at fruit cutlery nang pahalang sa ilalim ng serving plate.

Ang bilang ng mga device para sa bawat bisita ay nakadepende lamang sa mga inumin na ilalagay sa iyong mesa. Para sa bawat uri ng inumin, pinipili ang sarili nitong mga pagkain. Para sa magaan na alak, maglagay ng maliliit na baso. Para sa champagne - makitid at mataas. Para sa lahat ng non-alcoholic drink, maaaring gumamit ng magagandang baso.Ilagay ang drinkware sa kanang sulok sa itaas ng serving plate. Mula sa dulo ng kutsilyo hanggang sa baso para sa tubig (juice) ay dapat na 1.5 cm.Ang mga pinggan para sa vodka at alak ay inilalagay sa isang anggulo ng 45 degrees na may kaugnayan sa gilid ng mesa.

Mayroong isang tiyak na pagkakasunud-sunod ng paghahatid ng mga pinggan sa mesa.

1. Mga meryenda.
2. Mga sopas.
3. Mainit na pangalawang kurso.
4. Mga dessert.
5. Mga inumin.

Ang tamang pag-aayos ng mga malalamig na pampagana ay kinabibilangan ng paghahalili ng mga pagkaing isda, karne at gulay. Inihahain ang sopas sa isang espesyal na tureen, ngunit hindi sa isang kasirola. Para sa mainit, gumamit ng mga pinggan. Ilipat ang mga salad sa mga espesyal na mangkok ng salad, huwag gumamit ng mga mangkok. Para sa bawat ulam, maglagay ng karaniwang device kung saan maaaring ilagay ng bisita ang pagkain sa isang plato. Inayos ang mga nakaboteng tubig upang ang bawat bisita ay may access dito.

Buksan lamang ang mga bote bago tawagan ang lahat sa mesa. Ihain ang mga soft drink sa mga pitsel. Ibuhos ang matatapang na inumin sa isang carafe bago ihain. Ang mga mamahaling inuming may alkohol ay karaniwang inihahain sa isang bote. Hinahain ang mga dessert nang mas malapit sa dulo. Bago maghain ng mga matamis, alisin ang lahat ng labis mula sa mesa - pampalasa, sarsa, maruruming napkin at hindi kinakailangang mga pinggan. Ang mga prutas ay dapat ipakita sa mga plorera. Ilagay ang mga nakabahaging dessert sa likod ng mga baso.

Kabilang sa mahalagang impormasyon, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng mga patakaran para sa paggamit ng iba't ibang mga device at ang pag-uugali sa talahanayan sa panahon ng holiday. Ang parehong mga paksa ay lubos na mahalaga at nararapat pansin.

• Ang mga device ay hindi lamang matatagpuan sa iba't ibang panig ng plato.Ito ay isang uri ng pahiwatig para sa iyo tungkol sa kung aling kamay ang kukuha ng item.
• Sa mga device para sa mga dessert, masyadong, walang mga partikular na paghihirap. Kung ang hawakan ay nakadirekta sa kanan, kung gayon ang aparato ay dapat kunin gamit ang kanang kamay. Kung ang hawakan ay nakadirekta sa kaliwa - gamit ang kaliwang kamay.
• Habang ginagamit ang kutsilyo, ang hawakan nito ay dapat na nakadirekta sa iyong palad. Ibaluktot ang hindi nagamit na mga daliri.
• Kapag naghahain, ang dulo ng tinidor ay tumitingin sa kisame, ngunit kailangan mong hawakan ito habang kumakain sa kabaligtaran.
• Isa lang ang dahilan para labagin ang panuntunang nakasulat sa itaas - kapag kumakain ng side dishes, baligtarin ang tinidor at gamitin ito bilang makeshift spoon.
• Kunin ang kutsara upang ang dulo nito ay nasa base ng hintuturo.

• Alisin ang indibidwal na napkin mula sa plato habang inihahain ang ulam at ilagay ito sa iyong kandungan. Pagkatapos ng pagtatapos ng pagkain, ang napkin na ito ay dapat ilagay sa kaliwa ng pandekorasyon na plato.
• Huwag makipag-usap sa mga bisita habang ikaw ay kumakain.
• Huwag kumagat ng maraming malalaking piraso ng pagkain nang sabay-sabay, mukhang katawa-tawa.
• Sa festive table, huwag hipan ang mga pinggan upang palamig ang mga ito.
• Kumuha ng mga produkto ng tinapay gamit ang iyong mga kamay, hindi gamit ang mga kagamitan.
• Gupitin ang karne sa maliliit na piraso na madaling kainin.
• Ang mga pagkaing isda ay palaging inihahain kasama ng isang slice ng lemon. Pagkatapos kumain, ilagay ito sa iyong mga labi upang ma-neutralize ang amoy.
• Ang mga malambot na pinggan (cheesecake, casseroles, aspic) ay hindi pinutol ng kutsilyo, ngunit pinaghihiwalay ng isang tinidor.
• Mula sa isang karaniwang ulam, kailangan mong kunin ang piraso na mas malapit sa iyo.
• Kung nakatagpo ka ng mga buto mula sa mga berry sa isang compote o dessert, pagkatapos ay hindi mo maidura ang mga ito sa isang platito. Tamang magdala ng kutsara sa iyong bibig, tahimik na ilipat ang buto dito at pagkatapos ay ilagay ito sa isang platito.
• Huwag abutin ang pagkain sa buong mesa. Hilingin sa ibang mga bisita na ihain ka ng pagkain.
• Pagkatapos mong kumain, ilagay ang iyong mga kagamitan sa iyong plato.

Kung gusto mo ng solemne tea ceremony, kumuha ng samovar. Ayusin ang mga kagamitan sa tsaa sa paligid nito, ngunit siguraduhin na ang mga tasa ay hindi nakakasagabal. Ayusin nang maayos ang set ng tsaa - maglagay ng platito, maglagay ng napkin sa itaas at pagkatapos ay maglagay lamang ng isang tasa. Sa iba't ibang panig ng mesa, ayusin ang mga lalagyan na may asukal at mga kutsara para sa kanila. Ang festive table para sa mga bata ay may mga detalye ng paghahatid at dekorasyon. Ang mga simpleng rekomendasyon ay makakatulong upang maiwasan ang mga insidente.

• Huwag maglagay ng mga babasagin sa mesa. Kung may masira, ang mga bata ay maaaring malubhang masaktan.
• Mas kaunting mga kubyertos ang inilalagay sa mesa ng mga bata kaysa sa mesa ng may sapat na gulang. Huwag maglagay ng mga kutsilyo, limitahan ang iyong sarili sa mga tinidor. Kung ang mga bata ay maliit, pagkatapos ay ilatag ang mga kutsara nang buo.
• Hindi inirerekomenda na maglatag ng mga napkin ng tela. Mas mahusay na magbigay ng maraming mga produktong papel.
• Hindi na kailangang maglagay ng pampalasa sa mesa. Karamihan sa mga produktong ito ay hindi inirerekomenda para sa mga bata.
• Mga bulaklak sa talahanayan ng holiday ng mga bata - isang labis. Mas mahusay na palamutihan ito ng mga ribbon o bola.

Ang festive table ay inihahain sa isang espesyal na paraan kung ang dahilan para sa pagdiriwang ay isang kasal. Ang mga pangunahing panuntunan sa paghahatid ay nananatiling hindi nagbabago, maaari ka lamang magdagdag ng ilang mga nuances.

1. Hindi inilalagay ang mga bulaklak sa mesa. Para sa isang pagdiriwang ng kasal, mas mahusay na maglaan ng isang hiwalay na lugar para sa kanila sa silid.
2. Ang pangunahing kulay ng paghahatid ay mahalaga. Para sa isang kasal, mas mainam na pumili ng puti. Ang panuntunang ito ay hindi mahigpit. Ang pangkalahatang scheme ng kulay ng paghahatid ay dapat na kasuwato ng damit ng nobya.

Ang pagpili ng mga kulay ay isang mahalagang gawain bago ihain. Ang maling napiling mga kulay ay masisira ang impresyon hindi lamang tungkol sa paghahatid, kundi pati na rin tungkol sa pagdiriwang sa kabuuan. Hindi tiwala sa iyong mga kasanayan sa disenyo - bigyan ng kagustuhan ang mga klasiko.

Ang kumbinasyon ng puti at pula ay hindi kailanman magiging masamang asal. Mukhang elegante at maayos ang table na ito. Kaya maaari mong ayusin ang isang talahanayan para sa anumang okasyon - mula sa kaarawan hanggang sa mga pista opisyal sa taglamig.

Sa kulay rosas, maaari mong itakda ang mesa bilang karangalan sa kaarawan ng maliit na prinsesa. Ang mga pinggan na gawa sa hindi nababasag na mga materyales ay ginagarantiyahan ang kaligtasan ng mga batang hindi mapakali.

Ang buffet table ay isang popular na solusyon hindi lamang para sa mga partido ng mga bata, maraming mga may sapat na gulang ang pahalagahan ang pamamaraan na ito. Ang palamuti sa mga klasikong itim at puti na kulay ay perpektong kinumpleto ng mga pulang live na rosas.

Paano magtiklop ng mga napkin para sa setting ng mesa, tingnan ang sumusunod na video.