Pag-aayos ng mesa para sa almusal

Ang paggising sa umaga sa maling paa, ang mga tao ay gumugugol ng buong araw na galit, walang mood, sinisira ang kanilang mga kasamahan at miyembro ng sambahayan. Ngunit mayroong isang mahusay na paraan upang mabilis na pasayahin at singilin ang katawan para sa buong araw ng trabaho - ito ay almusal. Para sa isang pagkain sa umaga, mahalaga na maayos na ayusin ang paghahatid ng ulam at magandang itakda ang mesa, dahil ang mga nuances na ito ay mahalagang sikolohikal na mga kadahilanan na nagtatakda ng simula ng buong araw.

Upang palamutihan ang isang magandang mesa, kailangan mong magkaroon ng mga sumusunod na item sa bahay:

• pinggan;
• mga kasangkapan;
• mantel;
• napkin;
• mga dekorasyon ng mesa;
• plorera.

Ang tamang setting ng talahanayan ay isang buong agham. Maraming mga baguhan na maybahay ang natututo kung paano maayos at maayos na ayusin ang mga kinakailangang kasangkapan at palamutihan ang mesa. Mayroong ilang mga pangunahing patakaran na dapat gamitin kapag bumubuo ng isang magandang komposisyon para sa isang pagkain sa mesa:

• Ang unang tuntunin ay palamuti sa gitna ng mesa. Halimbawa, isang plorera ng mga bulaklak o isang basket ng prutas. Alam ng lahat na ang mga nabubuhay na halaman o sariwang prutas ay nagdudulot ng init at ginhawa sa tahanan, lalo na kapag inilalagay sila sa isang magandang plorera sa gitna ng mesa.
• Magagandang pinggan. Ang panuntunang ito ay walang anumang tiyak na mga pamantayan, dahil ang bawat maybahay ay may sariling panlasa. Ang mga pinggan ay maaaring ganap na puti, itim, transparent, pininturahan, na may maliwanag na mga pattern.Ngunit mahalagang tandaan na ang pagpapakita ng isang plato na may mga bitak, pinatuyong patak o mamantika ay isang senyales ng masamang lasa.
• Tablecloth. Ang canvas ay dapat na malinaw na kristal at perpektong plantsa. Ito ay kanais-nais na ang tablecloth ay naaayon sa mga pinggan at sa loob sa kabuuan.

Upang palamutihan ang mesa sa umaga nang maganda at tama, kailangan mong sundin ang mga simpleng alituntunin:

• Ang isang plato na may pangunahing pagkain, tulad ng piniritong itlog at bacon, ay dapat ilagay sa gitna sa harap ng taong nag-aalmusal.
• Mula sa plato sa kanan, pahilis mula sa gitna nito, naglalagay sila ng tasa ng kape sa isang platito na may isang kutsarita. Ang isang tinidor at isang kutsara ay inilalagay sa kaliwa, at isang kutsilyo ay inilalagay sa kanan ng plato. Ang tinidor ay nakaposisyon upang ang malukong gilid ay tumingin sa itaas, ang kutsara ay kabaligtaran, ngunit ang talim ng kutsilyo ay dapat na nakadirekta patungo sa plato.
• Sa kaliwang bahagi ng pangunahing ulam ay dapat na isang plato na may mantikilya, tinapay, jam, sarsa o jam, kung saan inihahain ang isang hiwalay na maliit na kutsilyo.
• Ang mangkok ng asukal ay inilagay malapit sa tasa ng kape. Kung mayroon kang pinong asukal, huwag kalimutang magdagdag ng mga espesyal na sipit dito.
• Maglagay ng plorera ng mga bulaklak o prutas sa gitna ng mesa. Ito ay isang uri ng sikolohikal na paglipat, na hindi lamang nagsisilbing isang dekorasyon, ngunit perpektong pinatataas ang gana, nagpapasaya. Halimbawa, sa isang Linggo ng taglamig ng umaga ay matutuwa ka sa amoy ng sitrus at maliwanag na kulay ng mga tangerines, sa tagsibol - mga tulip o daffodils, sa Araw ng mga Puso, ang isang plorera na may pandekorasyon na mga puso ay magdaragdag ng isang romantikong kalooban, at sa tag-araw ay sariwa, makatas na mga prutas. magiging kaugnay.

Isang magandang halimbawa ng table setting para sa 2 tao:

Maraming mga tao ang nakakalimutan na mayroong isang tiyak na pag-uuri ng mga kubyertos. Sa mga aristokratikong bilog, itinuturing na masamang anyo ang hindi malaman kung aling device ang kailangan mong kainin ito o ang ulam na iyon. Ang mga modernong tao ay lumayo sa mga gawi ng mataas na lipunan, para sa lahat ay karaniwang may isang tinidor, isang kutsarita at isang kutsara. Ngunit napakasarap na umupo sa mesa at malaman kung anong uri ng aparato ang isang dessert, kung anong uri ng sinigang na oatmeal, at kung anong uri ng spaghetti.

Ang mga napkin ay hindi lamang isang bagay sa kalinisan, kundi isang mahalagang bahagi din ng setting ng mesa. Sa ngayon, ang isang malaking iba't ibang mga natitiklop na scheme para sa anumang uri ng mga napkin ay naimbento:

• Lily. Upang lumikha ng isang bulaklak, kakailanganin mong tiklop ang isang papel na napkin sa kalahati, pagsamahin ang parehong mga sulok sa tuktok, pagkatapos ay tiklupin ang produkto sa kalahati kasama ang isang pahalang na linya at yumuko sa tuktok.
• Handbag - tiklop ang tela na napkin sa kalahati patayo, pagkatapos ay kalahating pataas mula sa ibaba muli. Ibaluktot ang itaas na kaliwang sulok ng dalawang layer pataas, at ang kanan sa gitna. Ibaluktot ang tatsulok ng pandekorasyon na canvas sa ibaba ng gitna.
• Everest - tiklupin ang tela sa kalahati, at dalhin ang mga itaas na sulok sa gitna, ang mga gilid ng napkin ay dapat na nakatiklop upang ang mga sulok ay manatiling pababa. Pagkatapos nito, kailangan mong i-on ang figure at ayusin ang mga dulo upang sila ay maging isang suporta.

• Sobre para sa kubyertos. Kinakailangan na ilagay ang napkin sa maling bahagi, at ibaluktot ang kaliwang sulok sa gitna. Pagkatapos nito, tiklupin ang tela sa kalahati nang pahalang at ibaluktot ang ilalim na bahagi sa ilalim ng tuktok.Ang sulok sa itaas ay kailangang baluktot sa gitna at ang mga gilid na sulok ay baluktot.
• Napkin column ay dapat na baluktot pahilis upang ang base ay maaaring baluktot pataas at pagkatapos ay pabalik ng 3 sentimetro. Pagkatapos nito, igulong ang napkin sa isang tubo.
• Hourglass. Ito ay kinakailangan upang yumuko ang napkin kasama ang vertical axis sa kalahati, at yumuko ang mga sulok sa mga pares pataas at pababa. Ibaluktot ang nagresultang itaas na tatsulok pababa, at ang mas mababang isa ay pataas. At marami pang ibang uri.

Ang table topping ay isang mahalagang bahagi ng aesthetic beauty ng isang kusina o sala. Bago pumili ng isang tablecloth, subukang huwag kalimutan ang tungkol sa kumbinasyon nito sa loob ng iyong tahanan. Ang pinaka-standard at klasikong opsyon ay isang puting tablecloth. Ngunit hindi ito dapat magmukhang isang sheet, maaari itong magkaroon ng magandang burda, puntas, embossed pattern. Ang mga modernong kumpanya ng tela ay maaaring mag-alok sa iyo ng isang malaking seleksyon ng parehong puti at maraming kulay na mga tablecloth na maaaring itugma sa anumang disenyo.

Upang itakda ang talahanayan, kailangan mong sundin ang dalawang pangunahing panuntunan:

• Ang mantel ay dapat na ganap na malinis at naplantsa.
• Ang laki ng tablecloth ay dapat tumugma sa mga sukat ng mesa. Ito ay ganap na pangit kapag ito ay nakabitin sa sahig o, sa kabaligtaran, ay masyadong maikli.

Tandaan ang ilang simpleng alituntunin:

• Ang pagkain ay dapat ihain sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod. Hindi ka muna maaaring maghatid ng isang tasa ng kape, at pagkatapos ay sinigang.
• Ang isang magandang pagtatanghal ng anumang ulam ay napakahalaga. Dahil ang hitsura ng maayos na dinisenyo na pagkain ay hindi lamang nagpapabuti ng gana, ngunit naghahatid din ng aesthetic, gastronomic na kasiyahan.
• Mahalagang tandaan na para sa anumang ulam sa iyong tahanan ay may layunin. Iyon ang dahilan kung bakit hindi ka dapat maglagay ng lugaw sa isang patag na plato na may malaking diameter o isang omelet na may sausage sa isang malalim na mangkok.
• Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa almusal mismo. Dapat itong magmukhang sariwa at pampagana, pati na rin ang masarap na amoy. Huwag lagyan ng sinunog na lugaw o sinunog na toast na may kasamang jam. Maghanda ng almusal nang dahan-dahan, bigyang-pansin ang hitsura ng ulam.
• Ang dekorasyon ng ulam ay pantay na mahalaga para sa paghahatid. Halimbawa, ang oatmeal na sinigang ay maaaring palamutihan ng isang hiwa ng mansanas o anumang iba pang prutas, at budburan ng isang kurot ng kanela para sa lasa. Ang maliwanag na berdeng dahon ng mint ay nagdaragdag ng pagiging bago sa ulam.

Sa pamamagitan ng paghahatid ng cake sa isang malaking flat plate, maaari mong gamitin ang iyong mga artistikong kasanayan. Upang gawin ito, kailangan mong gumuhit ng isang kawili-wiling pattern sa puting bahagi ng plato na may icing. Ang gayong piraso ay magiging mas kaakit-akit at mas masarap. Ang tamang setting ng mesa ay ang tanda ng iyong tahanan.. Iyon ang dahilan kung bakit hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa mga maliliit na trick na nagdaragdag ng aesthetic appeal sa mesa at pasayahin ka.

Para sa impormasyon kung paano itakda ang mesa para sa almusal, tingnan ang sumusunod na video tutorial.