วิธีการล้างกระทะสแตนเลสที่ไหม้?
เครื่องครัวสแตนเลสเป็นที่นิยมมาก อย่างไรก็ตาม คุณภาพและความปลอดภัยมีข้อเสีย เช่นเดียวกับสิ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย กระทะสแตนเลสจะสกปรกได้ง่ายมาก และการปนเปื้อนของกระทะนั้นมีความหลากหลายมาก บ่อยครั้งที่อาจมี "ศัตรู" ที่ร้ายแรงเช่นเขม่า แต่ก็สามารถเอาชนะได้หากคุณรู้วิธี
ลักษณะเฉพาะ
เครื่องใช้ในครัวที่ทำจากสแตนเลสนั้นสะดวกเสมอง่ายต่อการจัดเก็บและดูแล สิ่งที่สำคัญคืออาหารที่ปรุงในนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างสม่ำเสมอ สารเติมแต่งพิเศษทำให้เหล็กกล้าไร้สนิมทนต่ออิทธิพลเชิงลบส่วนใหญ่ เช่น การแผ่รังสีที่เป็นอันตราย การกัดกร่อนของสารเคมี และแม้แต่อุณหภูมิสูง
องค์ประกอบสำคัญของการป้องกันระดับโมเลกุล (ฟิล์มออกไซด์ที่บางที่สุด) ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง โดยคงไว้ซึ่งสภาพที่ดี ปัญหาคือว่าไหม้ ต้องทำความสะอาดกระทะสแตนเลสโดยเร็วที่สุด ก่อนที่การเคลือบน้ำมัน ไขมัน และตะกรันจะเสื่อมคุณภาพ.
การทำความสะอาดที่เหมาะสมคำนึงถึงความสกปรกของกระทะเสมอ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกทั้งประเภทของสารทำความสะอาดที่เหมาะสม ความเข้มข้น และระยะเวลาในการประมวลผล
ทำความสะอาดอะไร?
มีตัวเลือกที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพมากมายสำหรับการทำความสะอาดภาชนะเหล็กที่ไม่เพียงแต่ขจัดสิ่งสกปรกเท่านั้น แต่ยังทำให้พื้นผิวมีความเงางามอีกด้วย เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดทั้งแบบทำเองและจากโรงงาน ให้หลีกเลี่ยงแปรงแข็ง โดยเฉพาะแปรงโลหะ ที่ขูด ห้ามใช้ทรายและกากกะรุน มิฉะนั้น สารเคลือบจะเกิดรอยขีดข่วนอย่างไม่สามารถย้อนกลับได้
วิธีการหลักที่เหมาะสมสำหรับกรณีนี้คือกรดและของเหลวที่มีอยู่ซึ่งออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อล้างพื้นผิวในห้องครัว กรดจะทำปฏิกิริยากับไขมันที่ฝังแน่นและขจัดออกอย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ว่าคราบจะคงอยู่นานแค่ไหนก็ตาม
เมื่อพูดถึงแบรนด์ยาควรสังเกตว่า "ชิสเตอร์" ราคาถูกกว่าที่อื่น ๆ อย่างไรก็ตามประสิทธิภาพของมันก็ไม่ได้ดีเกินไป ดังนั้น หากคุณต้องเผชิญกับมลภาวะร้ายแรง ควรละทิ้งวิธีการรักษานี้ "แมลง ชูมานิต" มีส่วนประกอบที่มีศักยภาพ ทำความสะอาดได้ดีมาก ค่าใช้จ่ายอยู่ในระดับปานกลาง ในที่สุด, น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ แพงกว่าทั้งคู่ ไม่รวมสารอันตราย และไม่มีกลิ่นเหม็น ใช้งานได้ดีทีเดียว
เพื่อกำจัดเขม่า คุณควรใช้สารเตรียมเหล่านี้กับเหล็ก ค้างไว้ 10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดหมดจด อย่าลืมว่าสารประกอบทางอุตสาหกรรมทั้งหมดต้องมีการจัดการอย่างระมัดระวัง: ใช้ถุงมือยางและปฏิบัติตามข้อควรระวังทั้งหมดตามคำแนะนำ ทำงานเฉพาะในห้องที่มีการระบายอากาศในระดับที่เหมาะสม ไม่เช่นนั้น ความเสี่ยงจะมากเกินไป!
การใช้งาน "คนผิวขาว" - ยังเป็นตัวเลือกที่ดีและราคาไม่แพง และด้วยเหตุผลทางการเงินช้อนโต๊ะเดียวก็เพียงพอแล้วที่จะขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดออกจากกระทะส่วนใหญ่ (ยกเว้นอันที่ใหญ่ที่สุด) วิธีการทำงานนั้นง่าย: เติมน้ำสกปรกลงในจานต้มประมาณ½ชั่วโมง การถอดด้วยฟองน้ำช่วยกำจัดเศษแผลไหม้ได้อย่างน่าเชื่อถือ
เพื่อความน่าเชื่อถือ กระทะที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกต้มในน้ำสะอาดเพิ่มเติมเพื่อทำลายกลิ่นและตะกอนที่ตกค้างของ "ความขาว" ซึ่งอาจเป็นพิษได้
หากกระดาษติดในกระทะ ห้ามขูดด้วยส้อม มีด หรือของมีคมอื่นๆ จะทำให้เกิดรอยขีดข่วนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สเปรย์พิเศษสำหรับทำความสะอาดเตาและเตาอบช่วยขจัดปัญหาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สำหรับข้อมูลของคุณ: ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำงานได้ดีไม่เพียงกับเหล็กเท่านั้น แต่ยังใช้กับจานเคลือบด้วย เนื่องจากองค์ประกอบของสารเตรียมประกอบด้วยอัลคาไล ดำเนินการทั้งหมดด้วยถุงมือยางเท่านั้นและเศรษฐกิจและไม่ใช่ทางการแพทย์ - ไม่น่าเชื่อถือเพียงพอ
ทำความสะอาดก้นกระทะที่ไหม้โดยใช้ถ่านกัมมันต์: หลายเม็ดถูกบดและเจือจางในน้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้มีสารละลายปรากฏขึ้น การรักษาแบบพาสซีฟครึ่งชั่วโมงจะช่วยให้คุณขจัดคราบคาร์บอนทั้งหมดด้วยฟองน้ำนุ่มหรือผ้าเช็ดจาน
วิธีทำความสะอาดที่บ้าน
หากไม่มีการเตรียมการที่ซื้อจากร้านและแม้แต่โอกาสในการซื้อ คุณยังคงสามารถทำความสะอาดกระทะได้ เครื่องมือแบบชั่วคราวจะช่วยได้มากในเรื่องนี้ ที่ง่ายที่สุดคือเกลือแกงซึ่งใช้ดังนี้:
- เติมภาชนะด้วยน้ำเย็นสะอาดทิ้งไว้สักครู่
- เทน้ำเทเกลือ 2-4 ช้อนโต๊ะลงไปที่ด้านล่าง
- หลังจากรอ 120-180 นาที ฟองน้ำจะขจัดคราบคาร์บอนทั้งหมดออกด้วยฟองน้ำธรรมดา ซึ่งสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย
ระวัง! บางครั้งการสัมผัสกับเกลือกับเหล็กกล้าไร้สนิมอาจทำให้เกิดจุดด่างดำและการกัดกร่อนเนื่องจากชั้นป้องกันแตก
อีกทางเลือกหนึ่งและปลอดภัยสำหรับโลหะอย่างสมบูรณ์คือการใช้น้ำส้มสายชู ซึ่งช่วยขจัดคราบคาร์บอนทั้งภายในและภายนอกได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันอย่างรวดเร็ว เทคนิคที่ง่ายที่สุดคือกระทะเต็มไปด้วยกรดอะซิติกที่ไม่เจือปนเป็นเวลาสองสามชั่วโมงหลังจากนั้นจึงเทของเหลวออกและล้างจานให้สะอาดด้วยวิธีปกติ คุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของยาได้โดยการเทน้ำส้มสายชูจำนวนเล็กน้อย (ประมาณ 50 กรัม) ลงในน้ำ ซึ่งก่อนหน้านี้จะละลายสบู่ซักผ้ามาตรฐาน ½ ก้อน หม้อจะต้องต้มเป็นเวลา 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงขึ้นอยู่กับว่าหม้อไหม้แค่ไหน
โปรดทราบว่าการเดือดดังกล่าวทำให้เกิดควันพิษจำนวนมาก และคุณต้องทำงานภายใต้ประทุนหรือเปิดหน้าต่างตลอดเวลา และแม้ในกรณีนี้ ไม่แนะนำให้อยู่ในครัวระหว่างขั้นตอนนี้
แม้แต่มลภาวะที่รุนแรงเป็นพิเศษก็ช่วยขจัดกรดซิตริกออกไปได้ แต่ก็สามารถขจัดคราบตะกรันได้ด้วย ขั้นแรกให้ต้มน้ำ (เทในลักษณะที่ถ่านจะถูกปิดกั้น แต่ไม่สูงกว่า) เติมผง 60 กรัมลงในน้ำเดือดและก๊าซจะไม่ลดลงใน ¼ ชั่วโมงข้างหน้า ถ้ารอยเปื้อนต่ำมากหรืออยู่ด้านล่าง อย่าให้น้ำเดือด เติมเพิ่มถ้าจำเป็น ทำความสะอาดโดยระบายของเหลวออกและขจัดสิ่งสกปรกที่เหลือด้วยฟองน้ำ และถ้าคุณใช้ฟองน้ำเปียกในกรดเดียวกัน คุณสามารถขจัดส่วนที่ไหม้ออกจากด้านล่างได้อย่างง่ายดาย
สบู่กลายเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยล้างสิ่งสกปรกออกไม่ว่าจะเปิดตัวอย่างไรในกรณีง่าย ๆ พวกเขาใช้ของเหลว แต่ถ้าคราบมีขนาดใหญ่มากกินหรือทิ้งไว้กับนมไขมันแนะนำให้ใช้ในครัวเรือน เทน้ำร้อนลงในกระทะเติมน้ำสบู่จำนวนหนึ่งแล้วผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมที่ได้จะต้องต้มและปล่อยให้เดือดนานถึง 20 นาที ขั้นตอนสุดท้ายเช่นเคยคือการทำความสะอาดด้วยฟองน้ำ
มีบางครั้งที่ความพยายามดังกล่าวไม่ได้ผล วิธีแก้ปัญหาคือละลายสบู่ซักผ้าขูด 1/3 ก้อนในน้ำเดือด 4 ลิตร เติมกาว PVA 30 กรัมแล้วต้มส่วนผสมของรีเอเจนต์เหล่านี้เป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
หยั่งรากลึก เบกกิ้งโซดายังขจัดมลภาวะได้ดี. ใส่จานสกปรกในภาชนะที่ลึกกว่าโดยเทสารละลายโซดา (ชุดมาตรฐาน 1 ชุดสำหรับน้ำสะอาด 5 หรือ 6 ลิตร) ขอบของของเหลวควรสูงกว่ากระทะที่ทำความสะอาด 20-30 มม. ภาชนะขนาดใหญ่จะเป็นที่ยึดสำหรับอ่างน้ำเป็นเวลา 120 นาที จากนั้นให้กระทะเย็นและล้างออกด้วยน้ำเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและโซดาที่เหลืออยู่
ยาสามัญประจำบ้านที่ไม่ได้มาตรฐานที่ช่วยทำให้จานดูเงางามนั้นไม่ได้แย่ไปกว่าตัวเลือกที่ระบุไว้ - นี่คือเวย์ ด้านล่างของภาชนะที่ถูกเผาถูกเทลงไปโดยครอบคลุมจุดเขม่า 10-20 มม. และเก็บไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน กระทะที่เทสารละลายนี้จะสะอาดหมดจดหลังจากล้างในน้ำอุ่นที่สะอาดด้วยฟองน้ำ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
- เราแนะนำให้ทำความสะอาดจานสแตนเลสบ่อยขึ้น และหลังจากทำอาหารแต่ละครั้ง ให้เคี่ยวให้ตรวจดูคราบทันที อย่าพึ่งพาการล้างแบบธรรมดาและแม้กระทั่งการใช้น้ำยาล้างจาน ให้ตรวจดูว่าสามารถขจัดสิ่งสกปรกได้หรือไม่เครื่องใช้สแตนเลสทั้งหมด (และหม้อก็ไม่มีข้อยกเว้น) ไม่ทนต่อการซักในเครื่องล้างจาน แม้ว่าคำแนะนำโดยตรงจะอนุญาตให้คุณทำเช่นนี้ได้ อย่ารีบเร่งที่จะชื่นชมยินดีกับการกำจัดงานบ้าน
- ไม่ว่าคุณจะจัดการกับคราบสกปรกหรือเพียงแค่ทำความสะอาดอาหารที่เหลือ อย่าลืมเช็ดหม้อให้แห้งด้วยผ้าสะอาด เมื่อแห้งในที่โล่งและแม้กระทั่งในตู้อบผ้า ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดคราบใหม่ เพื่อให้ชั้นบนสุดสะอาด สม่ำเสมอ และเรียบเนียน ขอแนะนำให้ถูสิ่งสกปรกตามจุด และไม่ขับเศษผ้าเป็นวงกลม มันฝรั่งดิบช่วยทำให้จานเป็นประกาย: ถูโลหะด้วยด้านที่เปิดอยู่ของชิ้นของมัน แล้วมันจะเปล่งประกายภายใต้แสงแดดหรือแสงไฟฟ้า
- จากการเยียวยา "พื้นบ้าน" กากกาแฟช่วยทำความสะอาดกระทะเหล็กได้อย่างดีเยี่ยม มันถูกรวบรวมบนพื้นผิวของฟองน้ำที่ทำจากยางโฟมและเช็ดออกที่สกปรกทั้งหมด องค์ประกอบเดียวกันช่วยทำความสะอาดช้อนส้อมและชาม
- ฝ่ายตรงข้ามที่น่าเกรงขามของความสะอาดในครัวคือนม “ความขาว” ที่กล่าวมาข้างต้นช่วยจัดการกับจุดที่เขาทิ้งไว้ ถ้าคุณไม่อยากเสี่ยง ก็แค่แช่จุดที่ไหม้ในน้ำเดือด ใส่เบกกิ้งโซดาในปริมาณที่พอเหมาะ และทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมง หลังจากการรักษาดังกล่าว คราบส่วนใหญ่มักจะถูกทำลาย และสิ่งที่คุณหลงเหลืออยู่ก็คือการกำจัดออกโดยวิธีกลไกเท่านั้น หากเหล็กมีสีเข้มเนื่องจากการทำความสะอาดด้วยเกลือแกงหรือวิธีการอื่นคุณต้องต้มน้ำเป็นเวลา½ชั่วโมงโดยหั่นหัวหอมเป็นชิ้น ๆ แล้วลักษณะที่ปรากฏจะกลับมาเป็นปกติ วิธีเดียวกันนี้ช่วยกำจัดทั้งเขม่าและคราบเขม่าที่ปรากฏระหว่างการใช้งานปกติ
- หากคุณมีในมือ "โคคาโคลา" หรือเครื่องดื่มอัดลมอื่นต้ม (ประมาณ 20 นาที) สามารถขจัดคราบเขม่าได้ไม่เลวร้ายไปกว่าสูตรเฉพาะของร้านค้า ข้อควรจำ: เทผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นอุตสาหกรรมหรือในประเทศ อย่างระมัดระวังยิ่งขึ้น ไม่ควรไปที่อื่นนอกจากที่ปนเปื้อน!
อย่าล้างจานเหล็กร้อน ๆ พวกเขาจะต้องเย็นลง รีบทำลายเครื่องครัวอันมีค่าอย่างเอาคืนไม่ได้
หากดูเหมือนว่ากระทะสแตนเลสจะซีดจางหลังจากล้าง ให้เช็ดด้วยผ้านุ่มที่ชุบน้ำส้มสายชู แล้วผลลัพธ์ก็จะใช้เวลาไม่นาน
วิธีทำความสะอาดกระทะสแตนเลสที่ไหม้ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้