มีดตกปลา: ประเภทและรายละเอียดปลีกย่อยที่เลือก

เมื่อตกปลา นอกจากเบ็ดตกปลาแล้ว คนตกปลายังต้องการมีด ไม่ใช่ครัวหรือปากกา แต่เป็นเครื่องมือที่คมพิเศษที่ตัดปลา ตัดอาหาร และตัดสายเบ็ด

แม้แต่คนดึกดำบรรพ์ก็ยังใช้มีดหิน บรรพบุรุษของเราก็ได้เรียนรู้วิธีผลิตใบมีดเหล็กกล้า และทุกวันนี้ การใช้ชีวิตในยุคของเทคโนโลยีที่หลากหลาย เรายังคงใช้มีดในหลาย ๆ ด้านของกิจกรรมของเรา การตกปลาเป็นหนึ่งในนั้น บางคนคิดว่ามีดทำครัวเหมาะสำหรับการตกปลาในตอนกลางวัน และถ้าคุณมองจากอีกด้านหนึ่ง - มีดตกปลาที่ยอดเยี่ยมมีประโยชน์ในชีวิตประจำวันในฟาร์ม

มีดตกปลาเป็นใบมีดที่ใช้งานได้หลากหลาย ในฐานะผู้ช่วย เขามีส่วนร่วมในการจับและตัดปลา ก่อไฟ ตัดอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย วัสดุที่ใช้ทำมีดต้องตอบสนองต่อสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงได้ดี

หลายคนคิดว่ามีดสากลไม่มีอยู่จริง ชาวประมงแต่ละคนรู้งานที่เขาต้องเผชิญขณะตกปลา และนำวัตถุตัดหลายชิ้นติดตัวไปด้วยเพื่อจุดประสงค์ที่แตกต่างกัน ส่วนใหญ่แล้วชุดตกปลาประกอบด้วยมีดแบบคลาสสิกและมีดแกะสลักซึ่งบางครั้งก็มีการเพิ่มมัลติทูล

มีดตกปลาที่หลากหลายทำให้การเลือกทำได้ยากกว่าง่ายกว่า เมื่อศึกษาข้อกำหนดที่ใช้กับเครื่องมือดังกล่าวและเปรียบเทียบกับงานของคุณแล้ว คุณสามารถเลือกสิ่งที่ถูกต้องได้ ลองคิดดูทีละขั้นตอน ก่อนอื่นเราค้นหาว่าวัสดุสำหรับทำใบมีดควรเป็นอย่างไร

ใบมีดเหล็กของมีดตกปลาต้องมีความแข็งที่เหมาะสมและป้องกันการกัดกร่อน ความแข็งที่แนะนำนั้นมีเกรดเหล็กตั้งแต่ 55 ถึง 60 HRC หากเหล็กนิ่มกว่า คมตัดก็มักจะต้องลับให้คมขึ้น ใบมีดที่แข็งเกินไปจะสูญเสียความยืดหยุ่นและสามารถหักเมื่อกระทบ และทำให้ลับคมได้ยากในสภาพสนาม โลหะผสมของโลหะผสมต่าง ๆ ส่งผลต่อความต้านทานการกัดกร่อน ยิ่งสารประกอบคาร์บอนในโลหะมากเท่าไร ก็ยิ่งไวต่อการกัดกร่อนมากขึ้นเท่านั้น ในการสร้างใบมีดจะใช้โลหะผสมต่างๆ

• คาร์บอน. พวกเขามักจะต้องลับให้คม แต่พวกเขาสามารถตอบสนองต่อสารกัดกร่อนได้ง่ายในกระบวนการนี้ไม่ยาก ใบมีดค่อนข้างยืดหยุ่นและไม่แตกหัก เหล็กไวต่อการกัดกร่อน และยังดูดซับสารอินทรีย์ ดักจับกลิ่นบนใบมีด

• โลหะผสม. มีลักษณะสวยงาม รักษาความคมของใบมีดให้นานขึ้น ไม่เป็นสนิม และดูแลรักษาง่าย ใบมีดที่ทำจากเหล็กดังกล่าวไม่สามารถอวดความคมพิเศษได้

• ผง. โลหะเป็นพลาสติกมาก มีโครงสร้างเป็นเนื้อเดียวกัน ประกอบด้วยคุณสมบัติป้องกันการกัดกร่อนของโลหะผสมเหล็กและประสิทธิภาพการทำงานที่สะดวกสบายของเหล็กกล้าคาร์บอน ใบมีดต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ โดยจะขัดและเคลือบด้วยน้ำมันปืน

• บูลัต. โลหะมีความแข็ง 64 HRC ซึ่งดีกว่าเหล็กอัลลอยด์เล็กน้อย คมตัดยังคงคมอยู่เป็นเวลานาน ใบมีดง่ายต่อการลับคมและไม่บิ่น การตัดที่สมบูรณ์แบบทำได้โดยมุมลับคมที่ถูกต้อง ใบมีดไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่ดูสวยงามเนื่องจากรูปแบบเหล็กที่มีลักษณะเฉพาะ

• ดามัสกัส. ผลิตภัณฑ์ราคาแพงที่ได้จากวิธีการผลิตที่ซับซ้อน เหล็กมีความแข็งแรงและคมอย่างน่าประหลาดใจ มีคุณสมบัติป้องกันการกัดกร่อนได้ดี

รูปร่างของใบมีดขึ้นอยู่กับงานที่ทำ มีคมตัดและมุมตัดต่างกัน

• ขอบตรง. แกนของปลายและก้นของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหมือนกัน

• จุดหยด เพื่อลดน้ำหนักของมีด นอกเหนือจากขอบหลักแล้ว ยังมีการผลิตใบมีดตัดที่สองอีกด้วย หรือพวกเขาทำใบมีดปลอมที่ก้น

• จุดต่อท้าย สำหรับใบมีดยาว ขอบด้านบนจะถูกประเมินค่าสูงไปอย่างเห็นได้ชัด

• จุดคลิป. มีขอบบนที่ต่ำลงพร้อมการตัดที่สะดวกสำหรับการเจาะ

• สกินเนอร์ ใบมีดมีใบมีดโค้งที่มีก้นตรง

• กริช. คมตัดทั้งสองมาบรรจบกันที่ปลายใบมีด ทำให้เกิดความสมมาตรที่สมบูรณ์แบบ

ที่จับของเครื่องมือตัดควรพอดีกับมือของชาวประมง เมื่อเลือกคุณควรใส่ใจกับวัสดุเพื่อทำความเข้าใจว่าความรู้สึกสัมผัสนั้นสบายพอหรือไม่ ด้ามจับธรรมชาติที่ทำจากไม้ หนัง หรือเปลือกต้นเบิร์ชน่าสัมผัสมากกว่าวัสดุสังเคราะห์ แต่เมื่อตัดปลาจะดูดซับและเก็บกลิ่นเฉพาะไว้ ในกรณีนี้ พื้นผิวพลาสติกและยางมีชัยเหนือกว่า นอกจากนี้ วัสดุสังเคราะห์ยังดูแลรักษาง่ายกว่า

หากเลือกใช้พลาสติกคุณควรใส่ใจกับคุณสมบัติการเลื่อนของวัสดุ มีดไม่ควรหลุดออกจากมือที่เปียก แม้จะสวมถุงมือยาง ที่จับโลหะทำให้เครื่องมือหนักขึ้นและแข็งตัวถึงมือในฤดูหนาว ในฤดูหนาวการเก็บผลิตภัณฑ์จากไม้เป็นเรื่องที่น่ารื่นรมย์และอบอุ่น แต่ต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ ที่จับยางมีความสะดวกในการตกปลา ค่าลบสามารถพิจารณาได้เฉพาะในความเย็นเท่านั้น

ฝักเป็นองค์ประกอบสำคัญในการออกแบบมีด ช่วยปกป้องใบมีดจากผลกระทบของสภาพแวดล้อมในบรรยากาศภายนอก และปกป้องผู้อื่นจากการใช้ใบมีดที่แหลมคมโดยประมาท ฝักที่ทำขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบจะส่งเสียงคลิกเมื่อใบมีดเข้าไป สลักนี้ป้องกันไม่ให้มีดหลุดออกมา คุณควรเลือกวัสดุที่จะรับประกันการทำงานที่เชื่อถือได้และยาวนานของใบมีด ฝักทำจากวัสดุดังต่อไปนี้

• หนัง. ดูแพง มีเกียรติ และสวยงามในการฟอกหนังจะใช้สารที่ทำปฏิกิริยากับโลหะและทำให้เกิดการกัดกร่อน เพื่อหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์นี้ หน้าปกจะปูด้วยแผ่นไม้

• Kydex. เทอร์โมพลาสติกที่มีโครงสร้างที่สวยงามมากมีความแข็งแรงสูง เชื่อมต่อผ้าใบของฝักกับตาไก่

• คอร์ดูรา ผลิตภัณฑ์โพลียูรีเทนที่มีการเคลือบแบบไม่ชอบน้ำจากผ้าไนลอน ผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบมาสำหรับทุกรสนิยม เนื่องจากมีสีสันที่หลากหลายไม่รู้จบ

มีดตกปลามีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงดูแตกต่าง นี่คือประเภทใบมีดยอดนิยมที่ออกแบบมาสำหรับการตกปลา

• "เบลูก้า". สินค้าขนาดใหญ่ทำจากเหล็ก 95X18 สำหรับตัดปลาขนาดใหญ่ มีดมีการ์ดป้องกันมือลื่น นอกจากนี้ยังมีการเหลาที่ก้นช่วยล้มเกล็ดปลา ใบมีดนั้นแคบกว่าและมีทางลงตรง

• "เสี้ยน". มีดอเนกประสงค์ของรุ่น "นักล่าตกปลา" น้ำหนักเบา มีใบมีดแคบ - 1.8 ซม. ความหนาของก้น - 2.4 มม. สำหรับผลิตภัณฑ์ใช้เหล็กเกรด 100X13M ใบมีดคมขนาดเล็กที่มีด้ามสั้นสามารถแล่ปลาทุกขนาดและรับมือกับเกมได้

• "กุดเจน". สินค้าน้ำหนักเบา ขนาดกลาง เหล็กเกรด 95X18 คมตัดมาจากตรงกลางของความกว้างใบมีด ใบมีดปลายแหลมออกแบบมาเพื่อตัดปลาที่มีน้ำหนักเท่าใดก็ได้ เครื่องมือนี้คล่องตัวทำงานได้อย่างถูกต้องและรวดเร็ว

• Shkerochny. มีดมีความคล้ายคลึงกับผลิตภัณฑ์ของญี่ปุ่น กอปรด้วยด้ามจับหนัก ก้นมีตะขอเล็ก ๆ สำหรับฉีกท้อง มันแล่เนื้อและหั่นปลาเป็นชิ้น ๆ ได้อย่างง่ายดาย

• พับ. มีดเอนกประสงค์ที่มีใบมีดและอุปกรณ์ประกอบที่หลากหลายซึ่งจับเข้าที่ด้ามจึงไม่จำเป็นต้องใช้กล่องเครื่องมือ รุ่นพับมีความปลอดภัย ใช้พื้นที่น้อย และสามารถพกติดตัวไปได้

• ชาวประมงญี่ปุ่น. นี่คือมีดตัดปลามืออาชีพ มีความยืดหยุ่นสูง. ใช้สำหรับงานใด ๆ กับปลา ด้วยความช่วยเหลือของใบมีดที่บางที่สุด คุณสามารถแยกเนื้อออกจากผิวหนังได้อย่างง่ายดาย

มีดตกปลายังจัดเป็นมีดคลาสสิค มีดแกะสลัก และมีดแล่

• คลาสสิก ตรงตามวัตถุประสงค์ของ "นักล่าหาปลา" จึงถือเป็นสากล มักใช้โดยนักเดินทางไกล

• สับ มีดดูเหมือนขวาน ใบมีดไม่ยาวเกินไปมีก้นหนา เหมาะสำหรับการแล่เนื้อและไสปลา

• เนื้อสันนอก มีดที่มีใบมีดโค้งเล็กน้อยและแคบไม่ได้มีไว้สำหรับใช้ควักปลาเท่านั้น ด้วยความช่วยเหลือของเนื้อจะแยกออกจากผิวหนังและกระดูกได้อย่างง่ายดาย

มีดตกปลามีจำหน่ายในตลาดโดยผู้ผลิตชาวฟินแลนด์ จีน และอเมริกา รัสเซียยังเสนอแบบจำลองให้กับผู้ซื้อในประเทศด้วย ในบรรดาซัพพลายเออร์ของเรา ผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับความนิยมเป็นพิเศษ "Kizlyar", "Nerpa", "Northern Crown", "Zlatoust" บริษัทต่างชาติจัดหาผลิตภัณฑ์ฟินแลนด์ให้กับตลาดรัสเซีย Lisakki, Opinel, โรเซลลี่, อาห์ตี. อเมริกัน - Buck, ColdSteel, Kershaw และอื่น ๆ อีกมากมาย วันนี้คุณสามารถซื้อมีดสำหรับทุกรสนิยมและจากแบรนด์ต่างๆ

มีดตกปลาถูกเลือกเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน บางครั้งทั้งชุดก็ดีกว่ารุ่นเดียว เหมาะสำหรับการตกปลา เดินป่า ปิกนิก แม้แต่ที่บ้านมีดทำมือสุดพิเศษที่สวยงามเป็นของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับชาวประมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมันมาพร้อมกับกระเป๋าหนังทำมือหรือเปลือกไม้เบิร์ช มีความเห็นว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะให้มีด แต่ชาวประมงและนักล่ามีความเห็นของตนเองเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้

การเลือกมีดสำหรับตัวเอง ชาวประมงแต่ละคนรู้ดีว่าเขาต้องทำอะไร หากคุณต้องไส้และเนื้อปลาบ่อยๆ ให้ซื้อแบบเนื้อ สำหรับความช่วยเหลือตามปกติของชาวประมงรุ่นคลาสสิคก็เพียงพอแล้ว

เมื่อเลือกให้คำนึงถึงเกณฑ์ต่อไปนี้

• เหล็กควรมีความแข็งปานกลาง มีดจะไม่แตกเมื่อกระทบ และไม่ต้องลับคมอย่างต่อเนื่อง
• คุณไม่ควรใช้เหล็กกล้าคาร์บอนในการตกปลา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะขึ้นสนิมจากความชื้น
• พารามิเตอร์ใบมีดที่ดีที่สุด: บาง แคบ ยืดหยุ่น พร้อมใบมีดตรงและความยาวที่สบาย
• ก้นต้องมีความหนาหรือบางปานกลาง มิฉะนั้น มีดจะหนักเกินไป
• มันจะดีกว่าที่จะมีมีดขนาดกลาง กิ่งเล็กไม่สับกิ่ง กิ่งใหญ่ทำความสะอาดยาก
• เมื่อเลือกที่จับ ให้คำนึงถึงความสะดวกสบายในการถือไว้ในมือ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลื่นไถล และวัสดุที่ใช้ทำด้ามจับไม่เปียกและไม่ดูดซับกลิ่น

วิธีเลือกมีดตกปลาดูวิดีโอต่อไปนี้