การจัดโต๊ะอาหารเช้า

ผู้คนตื่นขึ้นในตอนเช้าด้วยการเดินผิดทาง ผู้คนใช้เวลาทั้งวันด้วยความโกรธ ไม่มีอารมณ์ ทำลายเพื่อนร่วมงานและสมาชิกในครัวเรือน แต่มีวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเติมพลังและเติมพลังให้ร่างกายอย่างรวดเร็วตลอดทั้งวันทำงาน - นี่คืออาหารเช้า สำหรับมื้อเช้า การจัดจานเสิร์ฟให้ถูกต้องและจัดโต๊ะให้สวยงามเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากความแตกต่างเหล่านี้เป็นปัจจัยทางจิตวิทยาที่สำคัญซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของทั้งวัน

ในการตกแต่งโต๊ะให้สวยงาม คุณต้องมีของต่อไปนี้ที่บ้าน:

• บนโต๊ะอาหาร;
• เครื่องใช้ไฟฟ้า;
• ผ้าปูโต๊ะ;
• ผ้าเช็ดปาก;
• ตกแต่งโต๊ะ;
• แจกัน.

การตั้งค่าตารางที่เหมาะสมเป็นศาสตร์ทั้งหมด แม่บ้านสามเณรหลายคนกำลังเรียนรู้วิธีการจัดเครื่องใช้ที่จำเป็นและตกแต่งโต๊ะอย่างสวยงามและถูกต้อง มีกฎพื้นฐานหลายประการที่ต้องใช้ในการสร้างองค์ประกอบที่สวยงามสำหรับมื้ออาหารบนโต๊ะ:

• กฎข้อแรกคือ ตกแต่งตรงกลางโต๊ะ. ตัวอย่างเช่น แจกันดอกไม้หรือตะกร้าผลไม้ ทุกคนรู้ดีว่าต้นไม้ที่มีชีวิตหรือผลไม้สดนำมาซึ่งความอบอุ่นและความผาสุกในบ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวางไว้ในแจกันที่สวยงามตรงกลางโต๊ะ
• เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่สวยงาม. กฎข้อนี้ไม่มีมาตรฐานเฉพาะเพราะแม่บ้านทุกคนมีรสนิยมของตัวเอง จานสามารถเป็นสีขาวดำโปร่งใสทาสีด้วยลวดลายที่สดใสแต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการแสดงจานที่มีรอยแตก หยดน้ำแห้ง หรือมันเยิ้มเป็นสัญญาณของรสชาติที่ไม่ดี
• ผ้าปูโต๊ะ. ผืนผ้าใบควรมีความใสและรีดได้อย่างสมบูรณ์แบบ เป็นที่พึงปรารถนาที่ผ้าปูโต๊ะจะกลมกลืนกับจานและการตกแต่งภายในโดยรวม

เพื่อตกแต่งโต๊ะเช้าให้สวยงามและถูกต้อง คุณต้องปฏิบัติตามแนวทางง่ายๆ:

• ควรวางจานที่มีอาหารจานหลัก เช่น ไข่กวนและเบคอนไว้ตรงกลางด้านหน้าผู้รับประทานอาหารเช้า
• จากจานไปทางขวา ตามแนวทแยงมุมจากศูนย์กลาง พวกเขาวางถ้วยกาแฟบนจานรองที่มีช้อนชา วางส้อมและช้อนโต๊ะไว้ทางซ้าย และวางมีดไว้ทางด้านขวาของจาน ส้อมอยู่ในตำแหน่งที่ด้านเว้าเงยหน้าขึ้น ช้อนจะกลับกัน แต่ใบมีดต้องหันเข้าหาจาน
• ทางด้านซ้ายของจานหลักควรเป็นจานที่มีเนย, ขนมปัง, แยม, ซอสหรือแยมซึ่งใช้มีดขนาดเล็กแยกต่างหาก
• ชามน้ำตาลวางอยู่ใกล้ถ้วยกาแฟ หากคุณมีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์อย่าลืมใส่ที่คีบพิเศษลงไป
• วางแจกันดอกไม้หรือผลไม้ไว้ตรงกลางโต๊ะ นี่เป็นการเคลื่อนไหวทางจิตวิทยาซึ่งไม่เพียง แต่ทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง แต่ยังเพิ่มความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตัวอย่างเช่น ในเช้าวันอาทิตย์ในฤดูหนาว คุณจะเพลิดเพลินไปกับกลิ่นส้มและสีส้มสดใส ในฤดูใบไม้ผลิ - ดอกทิวลิปหรือแดฟโฟดิล ในวันวาเลนไทน์ แจกันที่มีหัวใจประดับจะช่วยเพิ่มอารมณ์โรแมนติก และในฤดูร้อน ผลไม้สดฉ่ำฉ่ำ จะมีความเกี่ยวข้อง

ตัวอย่างที่ดีของการจัดโต๊ะสำหรับ 2 ท่าน:

หลายคนลืมไปว่ามีมีดบางประเภท ในแวดวงชนชั้นสูงถือเป็นรูปแบบที่ไม่ดีที่จะไม่ทราบว่าคุณต้องกินอาหารจานนี้หรือจานนั้นด้วยอุปกรณ์ใด คนสมัยใหม่ได้ย้ายออกจากนิสัยของสังคมชั้นสูงสำหรับทุกคนมักจะมีส้อมช้อนชาและช้อนโต๊ะ แต่จะดีแค่ไหนที่ได้นั่งลงที่โต๊ะและรู้ว่าอุปกรณ์ชนิดใดที่เป็นของหวาน โจ๊กข้าวโอ๊ตชนิดใด และสปาเก็ตตี้แบบไหน

ผ้าเช็ดปากไม่ได้เป็นเพียงรายการสุขอนามัย แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของการจัดโต๊ะด้วย จนถึงปัจจุบันมีการคิดค้นรูปแบบการพับที่หลากหลายสำหรับผ้าเช็ดปากทุกประเภท:

• ลิลลี่. ในการสร้างดอกไม้ คุณจะต้องพับกระดาษเช็ดปากครึ่งหนึ่ง รวมมุมทั้งสองเข้ากับด้านบน จากนั้นพับผลิตภัณฑ์ครึ่งหนึ่งตามเส้นแนวนอนแล้วงอด้านบน
• กระเป๋าถือ - พับผ้าเช็ดปากครึ่งหนึ่งในแนวตั้ง จากนั้นพับครึ่งจากด้านล่างอีกครั้ง งอมุมบนซ้ายของสองชั้นขึ้น และขวาไปตรงกลาง งอสามเหลี่ยมผืนผ้าใบตกแต่งด้านล่างตรงกลาง
• เอเวอเรสต์ - พับผ้าครึ่งหนึ่งแล้วนำมุมบนมาตรงกลางต้องพับด้านข้างของผ้าเช็ดปากเพื่อให้มุมยังคงอยู่ หลังจากนั้นคุณต้องพลิกร่างและปรับปลายเพื่อให้กลายเป็นตัวรองรับ

• ซองใส่ช้อนส้อม. จำเป็นต้องวางผ้าเช็ดปากด้านที่ผิดแล้วงอมุมซ้ายไปตรงกลาง หลังจากนั้นพับผ้าครึ่งหนึ่งในแนวนอนแล้วงอส่วนล่างไว้ด้านล่างมุมด้านบนต้องงอตรงกลางและมุมด้านข้างงอ
• คอลัมน์ผ้าเช็ดปาก ควรงอในแนวทแยงเพื่อให้ฐานงอขึ้นแล้วถอยกลับ 3 เซนติเมตร หลังจากนั้นม้วนผ้าเช็ดปากลงในหลอด
• นาฬิกาทราย. จำเป็นต้องงอผ้าเช็ดปากตามแกนตั้งครึ่งหนึ่งแล้วงอมุมเป็นคู่ขึ้นและลง งอสามเหลี่ยมบนที่เป็นผลลัพธ์ลง และอันล่างขึ้น และประเภทอื่นๆ อีกมากมาย

ท็อปโต๊ะเป็นส่วนสำคัญของความสวยงามของห้องครัวหรือห้องนั่งเล่น ก่อนเลือกผ้าปูโต๊ะ พยายามอย่าลืมผสมผสานกับการตกแต่งภายในบ้านของคุณ ตัวเลือกมาตรฐานและคลาสสิกที่สุดคือผ้าปูโต๊ะสีขาว แต่ไม่ควรมีลักษณะเป็นแผ่น อาจมีลายปัก ลูกไม้ ลายนูนสวยงาม บริษัทสิ่งทอสมัยใหม่สามารถเสนอผ้าปูโต๊ะทั้งสีขาวและหลากสีให้คุณได้เลือกสรร ซึ่งสามารถเข้าได้กับทุกดีไซน์

ในการจัดตารางคุณต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานสองข้อ:

• ผ้าปูโต๊ะต้องสะอาดและรีดได้อย่างสมบูรณ์
• ขนาดของผ้าปูโต๊ะควรตรงกับขนาดของโต๊ะ มันน่าเกลียดอย่างสมบูรณ์เมื่อห้อยลงกับพื้นหรือตรงกันข้ามสั้นเกินไป

จำหลักเกณฑ์ง่ายๆ สองสามข้อ:

• อาหารต้องเสิร์ฟตามลำดับ คุณไม่สามารถเสิร์ฟกาแฟหนึ่งถ้วยแล้วโจ๊ก
• การนำเสนอที่สวยงามของอาหารทุกจานมีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากรูปลักษณ์ของอาหารที่ออกแบบอย่างเหมาะสมไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังมอบความงามที่น่ารับประทานอีกด้วย
• สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทุกจานในบ้านของคุณมีจุดประสงค์ นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรใส่โจ๊กในจานแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่หรือไข่เจียวกับไส้กรอกในชามลึก
• นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับอาหารเช้าด้วย ควรดูสด น่ารับประทาน รวมทั้งมีกลิ่นหอมด้วย ห้ามใช้โจ๊กไหม้หรือขนมปังปิ้งทาแยมทาแยม เตรียมอาหารเช้าอย่างช้าๆ โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับรูปลักษณ์ของจาน
• การตกแต่งจานก็สำคัญไม่แพ้กันในการเสิร์ฟ ตัวอย่างเช่น ข้าวโอ๊ตบดสามารถปรุงแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่น ๆ และโรยด้วยอบเชยเล็กน้อยเพื่อรสชาติ ใบสะระแหน่สีเขียวสดใสเพิ่มความสดชื่นให้กับจาน

การเสิร์ฟเค้กบนจานแบนขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้ทักษะทางศิลปะของคุณได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องวาดลวดลายที่น่าสนใจบนส่วนสีขาวของจานด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ชิ้นดังกล่าวจะน่าดึงดูดและอร่อยยิ่งขึ้น การจัดโต๊ะอาหารให้เหมาะสมถือเป็นจุดเด่นของบ้านคุณ. นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรลืมเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เพิ่มความสวยงามให้กับโต๊ะและเป็นกำลังใจให้คุณ

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการจัดโต๊ะสำหรับอาหารเช้า โปรดดูวิดีโอแนะนำต่อไปนี้