Hur rengör man ugnen från fett och sot hemma?

Inget modernt kök klarar sig utan en kvalitativ och pålitlig ugn. Tack vare den här enheten kan du laga läckra och varierade rätter: från köttgrytor till olika pajer och muffins. Efter tillagning av en viss maträtt måste ugnen rengöras. Hur och vad är det bästa sättet att rengöra ugnen för att återställa den till sitt tidigare utseende och renhet? Alla hemligheter och rekommendationer finns i vårt material.

Moderna tillverkare av hushållsapparater överraskar varje år konsumenter med nya produkter. Om det tidigare inte fanns så mycket att välja på och alla bara köpte de ugnar som finns i järnaffärer, idag överraskar och gläder ett brett utbud positivt.

Moderna hemmafruar har många krav på dessa enheter. Ugnen måste vara av hög kvalitet, pålitlig och rymlig. Om vi ​​pratar om en elektrisk enhet, bör den vara ekonomisk. Alla rätter i den ska vara exceptionellt välsmakande och aptitretande.

Se till att välja en ugn med konvektion, tack vare vilken alla rätter, utan undantag, kommer att bakas jämnt på alla sidor. I synnerhet är detta tillagningsläge nödvändigt under gräddning. Med den är pajer och muffins frodiga, röda och bränns aldrig på ena sidan.

För den som gillar olika kötträtter bör man välja en apparat med grillläge. Helst måste du välja en ugn med grill och spett. Detta gör att du kan laga kyckling eller kött särskilt välsmakande. Med det här läget visar det sig vara saftigt inuti, och på utsidan får det en magnifik krispig skorpa som är omöjlig att motstå.

Dessutom bör en modern apparat vara utrustad med en bakgrundsbelysning så att du inte ständigt behöver öppna dörren och övervaka tillagningsprocessen. Du behöver också en ugn med timer, vilket gör matlagningen mycket bekvämare.

Det här är kanske de grundläggande funktionerna som du bör tänka på när du väljer ugn. Det finns också ugnar som tinar upp mat och värmer upp lagad mat och ersätter därmed mikrovågsugnen.

När det gäller säkerhet är det värt att överväga sådana funktioner som gasstyrning för gasapparater och automatisk avstängning vid uppvärmning för elektriska. Ugnsluckan bör ha minst dubbla glasrutor, vilket inte bara kommer att hålla värmen så mycket som möjligt under tillagningen, utan också avsevärt minska risken för brännskador.

Ugnen kan vara gas eller elektrisk.Du kan också välja ett inbyggt alternativ, vilket sparar plats i köket.

Om du bestämmer dig för att välja en enhet som fungerar med gas, bör du ta hänsyn till dess funktioner. Gasolugnar är ekonomiska modeller. Dessutom hävdar många hemmafruar att gaseldade rätter är mycket godare än de i en elektrisk ugn. Men det här är en smaksak.

Att välja en gasapparat var noga med att vara uppmärksam på dess mångsidighet, praktiska och säkerhet. Det är bra när enheten har automatisk elektrisk tändning. Det gör att du kan elda i ugnen utan att använda tändstickor eller tändare.

Dessutom, innan du köper en gasugn, fråga om den har ett grillläge, gaskontroll, som skyddar mot eventuellt gasläckage, och en timer. Du bör också vara uppmärksam på tillbehören som följer med ugnen. Detta är närvaron av en bakplåt, galler, etc.

För dem som bestämmer sig för att välja en elektrisk ugn för sitt kök, rekommenderas det att vara uppmärksam för energieffektivitetsklassen. Helst om det är klass A eller A+. Ju fler plus, desto mer ekonomisk kommer modellen att förbruka el.

Som regel är sådana ugnar utrustade med elektroniska, touch- eller mekaniska kontroller. Här är det bara du som kan bestämma vilken kontroll du gillar bäst.

Nästa sak att tänka på är funktionalitet. Många modeller är utrustade med automatiska program, tack vare vilka du enkelt och snabbt kan förbereda en viss maträtt, eftersom matlagningsrecept redan finns lagrade i enhetens minne. Det är också värt att uppmärksamma närvaron av sådana funktioner som snabb uppvärmning, avfrostning och självrengöring.

Många moderna modeller har självrengörande systemså att du inte behöver rengöra ugnen efter tillagning. Men om du köpte en ugn utan en sådan funktion, var beredd på att efter tillagning, särskilt kött, måste du tvätta apparaten noggrant inuti.

Huvudregeln för att ta hand om någon apparat, oavsett om det är en tvättmaskin eller en ugn, låter så här - ju oftare du rengör apparaten, desto lättare är det att hålla den ren. Om du gör det till din regel dagligen, efter varje tillagning, torka av apparaten inifrån och ut, sedan behöver du inte spendera mycket tid på att rengöra den från fettfläckar.

Om du har förberett en maträtt, till exempel, bakat en kyckling, varefter enheten inuti är smutsig, är det lätt att rengöra den. Det viktigaste är att göra allt rätt. kom ihåg det Fettfläckar är lättare att torka bort när ugnen fortfarande är varm. Om du bestämmer dig för att göra städningen nästa dag, blir det bättre om du värmer apparaten på låg värme i minst femton minuter. Detta kommer att underlätta rengöringsprocessen, eftersom smutsen mjuknar och blir mer följsam.

Töm ugnen helt innan rengöring. Det vill säga att du måste ta bort bakplåtar, plåtar, galler etc. Vissa modeller är utformade på ett sådant sätt att luckan enkelt kan tas bort, vilket i hög grad underlättar rengöringsprocessen.

Tänk på att apparater med emalj eller annan beläggning på insidan kan skadas om du använder pulver för rengöring. Alla slipande produkter kan repa ytan och fett kommer kraftigt att tränga in i dessa spår.

Om du känner att en stark lukt kvarstår efter rengöring och luftning hjälper inte, använd sedan följande folkmetod. Säkert i ditt hus finns det ett paket aktivt kol. Du behöver nio till tio tabletter. Tabletterna ska vara helt upplösta i vatten och lämna glaset i ugnen i två timmar. Lukten kommer att försvinna helt.

Hur ofta du rengör apparaten beror på hur ofta du lagar mat. Naturligtvis, under beredningen av pajer, muffins och andra bakverk, blir ugnen inte så smutsig och blir inte smutsig alls. Men efter att ha bakat kött, eventuell gryta, folierätter, kyckling etc., måste enheten rengöras. För det första kommer det att hjälpa till att bli av med lukten av den färdiga maträtten, och för det andra kommer det att hjälpa till att upprätthålla renlighet.

För att upprätthålla renlighet kommer det att räcka med det dagligen kommer du att torka av kammarens insida med en fuktig, ren trasa. Glöm dessutom inte att rengöra bakplåten efter tillagning, annars blir det svårt att tvätta bort det gamla fettet senare.

Så om du redan har kört ugnen till den punkt där en enkel rengöring med en trasa inte hjälper till att bli av med sot och fettfläckar, då måste du göra allvar med att få apparaten blank och ren.

Att tvätta ugnen så att den skiner ren igen är enkelt. Det viktigaste är att veta exakt hur man gör, vilket verktyg man ska välja och var man ska börja.

Du kan rengöra ugnen med folkmetoder, det vill säga med hjälp av improviserade medel som finns i varje hem.

Dessutom kan du använda speciella professionella verktyg som gör ett utmärkt jobb. Många tillverkare av hushållsapparater rekommenderar att man väljer ett eller annat rengöringsmedel, eftersom det har testats och visat sig vara säkert att använda. Den enda nackdelen är deras höga pris.

Så låt oss först titta på de verktyg och metoder som är tillgängliga för var och en av er.

Folkmetoder för att rengöra ugnen från fettfläckar har redan testats av mer än en generation hemmafruar. Våra mormödrar kände också till hemligheterna, tack vare vilka alla köksredskap och apparater lyste med renhet och det fanns inte en enda antydan till förorening.

Det vanligaste rengöringsmedlet är bikarbonat. Det är otroligt hur detta prisvärda verktyg inte bara hjälper till att förbereda magnifika bakverk utan också att rengöra smutsiga ytor. Många hemmafruar använder det till och med istället för diskmedel, eftersom detta pulver lätt klarar av fett och till och med gamla fläckar.Dessutom är det lätt att rengöra kaklet i köket med läsk, som ofta är smutsigt från vanlig matlagning, speciellt om köket inte har en huva.

Överraskande nog hjälper detta folkmedel att bli av med både färska fläckar och smuts och gamla. Ta lite bakpulver och späd med vatten så att du får en tjock homogen pasta.

Den resulterande pastan ska appliceras på den kontaminerade ytan och lämnas i 10 minuter. Sedan, med en fuktig svamp eller trasa, måste du gnugga hårt smutsade platser och sedan skölja bort allt med en ren trasa. Fläckar av fett, även envisa sådana, kommer lätt att flytta bort från ytan på emaljen, som täcker insidan av ugnen, och från dörrens glas.

Om fettfläckarna sitter för ingrodda i ytan och det inte hjälper att rengöra med läsk, då kan du också använda det med det. bordsvinäger. Förresten, hemmafruar använder ofta bakpulver och vinäger tillsammans som det mest effektiva sättet att bekämpa starka föroreningar.

Behandla hela den förorenade ytan med vinäger. Var noga med att vara uppmärksam på procentandelen ättiksyra. Om det är 70% syra måste det spädas med vatten. Tillsätt en till två teskedar stark vinäger i ett glas vatten.

Så, applicera vinäger på en trasa och torka av de smutsiga platserna. Försök att inte använda en svamp eftersom den absorberar all vätska dvs vinäger, och ytan kommer inte att blötläggas tillräckligt. När du har behandlat de förorenade områdena, applicera bakpulver på svampen och gå över den med den. Vinäger och läsk kommer att reagera, ett väsande börjar, vilket inte borde skrämma dig. Låt det vara så här i en timme, skölj sedan med en svamp och rent vatten. Torka sedan av med en ren trasa och låt dörren stå öppen i 20 minuter.

Med hjälp av det vanliga citron eller citronsyra Du kan också bli av med fett. Om huset har minst en halv färsk citrus, skär den sedan i skivor eller cirklar och gnugga den förorenade ytan. Fettfläckar förstörs av syra. Men den här metoden hjälper dig att bli av med svaga föroreningar, men det är osannolikt att bli av med gamla fläckar.

Citronsyra hjälper till att bli av med allvarliga föroreningar. För att göra detta, fyll bakplåten med vatten, ett glas räcker. Tillsätt 50-100 gram citronsyra där och skicka bakplåten till ugnen. Ugnen ska förvärmas till 200 ° C och lämna bakplåten i en halvtimme. Stäng sedan av enheten och låt den svalna lite. Sedan kan du helt enkelt torka av ytan med en ren, fuktig trasa. Föroreningar tas lätt bort.

vanligt salt, som vi använder för att laga mat kan också bli ett rengöringsmedel. När du är klar med matlagningen och märker att apparatens inre kammare är smutsig och behöver rengöras, måste du göra följande. Strö salt på en plåt och ställ in den i ugnen tills den svalnat. Efter en halvtimme kommer apparaten att svalna, bakplåten kan tas bort och den förorenade ytan kan helt enkelt torkas av med en ren och fuktig trasa.

Ammoniak - det här är inte bara ett välkänt folkmedel för att tvätta fönster. Applicera den på förorenade områden, till exempel med en svamp eller en sprayflaska. Lämna det så här med dörren stängd i tre till fyra timmar, rengör sedan ytan på vanligt sätt.

Det finns en annan effektiv metod för rengöring med ammoniak. För att göra detta måste du förvärma ugnen till 100 ° C, sätta ett glas med utspädd ammoniak på det övre gallret och stäng dörren. Efter fyra timmar kan du lätt bli av med fet plack och sot.

Om du av någon anledning inte litar på folkmetoder för att hantera fett och smuts, är det fullt möjligt att köpa ett speciellt rengöringsmedel som finns i varje butik.

När du köper ett sådant verktyg, var noga med att läsa instruktionerna noggrant för att försäkra dig om att det är lämpligt för rengöring av insidan av ugnen. Välj också en gel eller spray som är lätt att applicera snarare än puder.

Om många syror anges i kompositionen, kan ett sådant verktyg skada beläggningen, emaljen på insidan av kammaren. Därför är det värt att noggrant studera produktens sammansättning.

Det är möjligt att tvätta ugnen från gammalt fett på 5 minuter. Ovanstående beskriver effektiva sätt som gör att du snabbt och enkelt kan tvätta förorenade platser. Men det finns flera mer effektiva metoder som gör att du snabbt kan tvätta inte bara insidan av kammaren, utan också dörren, såväl som gallret.

Ta en behållare som är tillräckligt stor för att grillen ska sitta bekvämt. Häll varmt vatten, tillsätt bakpulver och bordsvinäger i lika proportioner, blöt gallret i en halvtimme. Efter det kan du helt enkelt gå på ytan med en svamp och skölja allt med varmt vatten.

Apparatluckan från insidan är mycket svår att rengöra. Speciellt om du tillagade utsökt kött eller kyckling.Du kan tvätta dörren på samma sätt som själva kameran. Det enda, glöm inte att du behöver rengöra glasytan endast med en mjuk svamp för att inte lämna repor på dörrglaset.

Om du inte har rengjort insidan av ugnen från fettfläckar och andra föroreningar i tid, blir det inte så lätt att torka bort det stekta fettet.

Innan du börjar bli av med gammalt och bränt fett och bränt, rekommenderas att ånga ugnen lite för att mjuka upp den gamla smutsen. Någon i huset har en kompakt handhållen ångbåt som kommer att göra jobbet bra. Men om du inte har en sådan enhet spelar det ingen roll. Häll mer vatten i en bakplåt eller någon annan form, lägg behållaren inuti, förvärm ugnen till 150 ° C, stäng dörren. Efter 40 minuter kan du stänga av ugnen och öppna luckan för att släppa ut ångan.

Förresten, du kan gnida in lite tvättsåpa i en behållare med vatten och låta den "ånga" ugnen i ungefär en timme. Men efter ett sådant "ångrum" kommer det att vara möjligt att helt enkelt torka ytan med en trasa, bli av med fläckar och sot. Och om toppen var gul före denna procedur, kommer den att lysa med renhet efter den.

En glasplåt eller ugnsform är förstås lätt att rengöra från eventuell smuts i diskmaskinen. Men om det inte finns någon sådan mirakelhjälpare i huset, måste du hantera det manuellt.

Glas kan ibland vara väldigt ömtåligt, så du måste vara extremt försiktig när du rengör en sådan ugnsform. Bakplåten kan blötläggas i varmt vatten, där du bör tillsätta det vanliga diskmedlet.Efter en timme blir fettet mycket lättare att släpa efter ytan, och det kan rengöras med en vanlig svamp.

En järnpanna kan kokas, varefter den återigen kommer att lysa med renhet. För att göra detta behöver du en stor behållare där bakplåten får plats fritt. Tillsätt bakpulver och vinäger i lika proportioner och koka i 30 minuter. Torka sedan av smutsen med en trasa eller svamp och skölj med varmt vatten.

Detsamma kan göras med diskmedel - gör allt som beskrivs ovan, tillsätt bara gel tillsammans med läsk. En halvtimmes kokning räcker. Förresten, om du inte har en stor kapacitet, kan du helt enkelt lägga bakplåten själv på elden, fylla den med vatten och lägga till alla nödvändiga rengöringsprodukter.

Du kan rengöra bakplåtar eller glasföremål, såväl som andra kraftigt smutsade tallrikar, på följande sätt. Ta bakpulver, tillsätt väteperoxid till det, som säljs i varje apotek. Späd läsken för att bilda en tjock pasta, applicera produkten på svampen och torka djärvt av den förorenade ytan.

Peroxid kan också användas på egen hand. För att göra detta, häll 200 ml peroxid i en halv liter vatten, koka denna vätska och häll den över en bakplåt medan den är varm. Efter 20 minuter är all smuts lätt att rengöra.

Ägare bör notera följande tips:

• Istället för läsk kan du använda det vanliga bakpulvret som du använder för att baka hemma. Förresten klarar den härdad smuts mycket mer effektivt, till skillnad från läsk, eftersom den redan innehåller citronsyra. Appliceringsmetoden är densamma som med läsk.
• Om det finns läsk i huset, men det finns ingen vinäger, kan den helt ersättas med citronsyra. Genom att interagera med bakpulver hjälper det till att snabbt förstöra fettpartiklar.
• Som rengöringsmedel kan du använda vanligt diskmedel. Det är önskvärt att det är en gel. Ett sådant verktyg gör ett utmärkt jobb med att ta bort fettfläckar, lösa upp dem och skadar inte ytan. Och om du tillsätter lite citronsyra kan du klara av gamla föroreningar.
• Om du gör det till en regel att täcka bakplåten med bakplåtspapper varje gång, då kommer fettet inte att äta mycket in i ytan och du behöver inte anstränga dig mycket för att återställa det till renhet. Skjut inte upp diskningen av bakplåten eller bakplåtarna förrän senare. Ju längre tiden går, desto svårare blir det att rengöra smutsen.
• Fans av en sådan kolsyrad dryck som Coca-Cola kan säkert använda den som ett sätt att rengöra envis smuts. Det räcker att blötlägga en bakplåt eller en smutsig maträtt i denna dryck i en halvtimme eller en timme så att disken lyser med renhet. Du kan också koka disken i den här drycken i cirka fem minuter, och då kommer den att rengöras ännu snabbare.

För information om hur du rengör ugnen hemma från fett och sot, se följande video.