Effektiva medel och metoder för att tvätta en bränd panna

Det spelar ingen roll vem du är - en professionell kock eller en amatörkock, en hemmafru eller bara en person som tvingas laga mat själv. Det kommer i alla fall inte att vara möjligt att klara sig utan en panna. Och eftersom det används kommer det förr eller senare ögonblicket när något brinner inuti, så du måste vara beredd på en sådan vändning.

Du kan möta situationen när pannan är bränd, oavsett vilka produkter och rätter som fanns i den. Men först och främst är det nödvändigt att demontera de vanligaste varianterna av föroreningar. De är tyvärr de mest envisa.

Ofta dyker smutsen i kastrullerna upp när ris kokas. Att ta bort en sådan brännskada är möjligt med vinäger, men tänk på att detta reagens är potent och kan skada disk om det används slarvigt eller för länge. Blötlägg bara botemedlet på problemområdet exakt 60 minuter. Mer skonsamma ämnen är citronsyra eller färskpressad citrusjuice.

Även älskare av risgröt och pilaf förbereder med jämna mellanrum förberedelser för vintern, till exempel lagar de olika sylt. Men den här produkten kan också ge vissa svårigheter, eftersom den fastnar på rätter väldigt lätt. Ett komplext botemedel bestående av 50 g läsk, 5 g citronsyra, 100 ml av det populära Whiteness-medlet och ett glas varmt vatten hjälper till att hantera sådan blockering. Man bör komma ihåg att denna komposition är frätande och alla manipulationer måste utföras med gummihandskar (helst i någons närvaro).

Men förutom olika sotavlagringar kan rätter också täckas med helt enkelt räder av en oestetiskt snygg färg.

Från gulhet hjälper den vanligaste läsk utmärkt, som strös på fläcken och omedelbart gnuggas med en svamp. Citronsyra är också ett bra botemedel (efter 15-20 minuters behandling räcker det med att skölja pannan, som vanligt). I händelse av svärta måste du omedelbart förbereda dig en stark lösning av tvättsåpa och koka problematiska rätter i 15 till 30 minuter, låt den sedan stå kallt i flera timmar. Om nödvändigt, efter en dag, upprepas sådan rengöring, men den är inte lämplig för aluminiumbehållare.

Låt oss nu ta reda på hur man eliminerar blockeringar, orsakad av andra livsmedel och bara långvarig användning:

• om ett lager av sot uppstod från mjölk är detta en mycket allvarlig förorening, de som försökte ta bort det kommer omedelbart att hålla med om detta.Farmaceutiskt aktivt kol kommer till undsättning, varav några tabletter strös på fläcken och tvättas av med kallt vatten efter en halvtimme. När det inte finns något "kol" behöver du inte springa till apoteket. Håll vattnet i pannan i 10-15 minuter, strö botten med salt efter avrinning. Efter blötläggning i 2-3 timmar, skaka saltet i en soppåse och gnugga den inre ytan med den hårda kanten på svampen;
• då och då måste du ta reda på hur du kan befria kastrullerna från gammalt fetts fångenskap. Förutom färdiga hushållskemikalier kan en melaminsvamp vara användbar för detta ändamål, men det rekommenderas att endast behandla utsidan av köksredskapen med slipmedel. Ofta kokas grytan i en svag lösning av läsk i två timmar på låg värme. Exponering för alkali vid förhöjda temperaturer underlättar tvättning och borttagning av fläcken;

• karamellavlagringar avlägsnas med hjälp av en pasta av läsk och salt utspädd i en tvållösning, eller genom att koka rätter i en stark saltlösning, till vilken lite läsk tillsätts. Blötläggning i utspädd citronsyra i 5-6 timmar kan hjälpa i förväg;
• dess kemiska antagonist, vinäger, hjälper till att ta bort skalskiktet: häll 100 g syra i en kastrull fylld nästan till brädden, koka försiktigt lösningen. Efter att ha löst upp skalan, töm vätskan, tvätta disken, som vanligt med kraftig förorening, och skölj sedan under kranen;
• utseendet på ett lager av ingrodd smuts är inte bättre än utseendet av skala eller plack. Trogna allierade i kampen mot det är en kombination av läsk och citronsyra. Denna kombination täcker ytan på en rikligt fuktad panna, och inom några minuter återstår bara att tvätta av den och skölja, som du alltid gör.

Kemiska fabriker producerar dussintals olika produkter som gör att du kan rengöra köksredskap och redskap från matrester och även dess små spår. Men i alla fall innehåller alla formuleringar antingen formaldehyd eller ytaktiva ämnen eller syror och kan därför inte anses vara säkra. Det finns andra effektiva sätt, samtidigt som de är mycket mer miljövänliga:

• det vanligaste bordssaltet kommer till undsättning: det kommer att krävas mycket. Saltskiktet måste fuktas lätt och lämnas i flera timmar, och helst till morgonen (eller till kvällen, beroende på omständigheterna). Efter åldring tvättas saltet av, pannan rengörs med en svamp;
• förbättrad version: beredning av en stark lösning, som kokas och lämnas till morgonen, sedan kan skorpan tas bort med en vanlig träspatel. Behandling med läsk är alltid mer effektiv än bordssalt, ett glas pulver konsumeras per 1,5 liter vatten, driftprincipen är densamma;
• när detta botemedel inte hjälper kan du använda "tungt artilleri", det vill säga införa vinäger. 50 g soda och 90 g ättiksyra tillsätts per liter vatten (ta utan utspädning). Vatten med sådana tillsatser bör kokas i högst 15 minuter. Lösningen hälls omedelbart i toaletten, ytan rengörs med en svamp, tvättas under rinnande kallt vatten och torkas torr;

• avsevärt stöd för att återställa ordningen kan tillhandahållas inte bara av läsk, utan också av kaffe, mer exakt, tjockt av en mald dryck. Det är möjligt att tvätta brända produkter med vatten, efter att tidigare ha motstått detta tjocka lager på fläckens yta under lång tid.Om du inte är en kaffeälskare eller om du inte har det till hands för tillfället, kommer det att ge avsevärda fördelar att koka hackad stor lök i en smutsig kastrull. Det kommer givetvis att vara olämpligt för förtäring, dock kan sot renas bort lättare. Ett alternativ till lök är skalet av äpplen och potatis, bara det måste kokas i minst 30-40 minuter. När det inte finns några rengöringar hjälper en matsked citronsyra till;
• av flytande produkter som hjälper till att tvätta brända kokkärl, var uppmärksam på Coca-Cola. Fyll disken med det i 120 minuter, och för att göra effekten starkare, koka långsamt hela denna tid;
• inte värre än recepten som uppfunnits av en amerikansk apotekare, det visar sig vara ett så urgammalt botemedel som aska. Vatten tillsätts för att det ska se ut som gröt i konsistensen och fördelas jämnt över botten. Efter en timme kan du fylla pannan med 1/4 vatten, som kokas upp och hålls på lägsta värme i ytterligare 60 minuter;
• istället för aska kan du använda krossat eller krossat aktivt kol (säljs på alla apotek utan recept);
• rengöring med tandkräm eller tandpulver rekommenderas om botten och väggarna är täckta med gula fläckar som inte lossnat efter huvudrengöringen.

Om det inte finns någon önskan att överföra munhygienprodukter, finns det ett ännu kraftfullare sätt att rengöra krukor med pappersvarulim. Metoden är ungefär så här:

• i en stor behållare, blanda 10 liter vatten, flytande lim (hela paketet), ett glas bakpulver och en brikett av tvättsåpa;
• en metallbassäng kokas;
• efter kokning kokas en eller flera kastruller i en lösning i minst 15 minuter, högst 180 minuter;
• stäng av gas eller elektricitet, vänta tills behållaren svalnar;
• när vätskan har svalnat tas kastrullerna bort, bearbetas noggrant med tvättlappar eller svampar så att det inte finns några spår av kolavlagringar.

Det är dock oacceptabelt att städa rätter som har en teflonbeläggning på detta sätt. Den kommer att skadas oåterkalleligt och kommer inte att kunna utföra sina funktioner. Det enklaste sättet att tvätta stålpannor är att smuts tas bort från dem även med vanliga tvättmedel väldigt snabbt.

Det händer dock att även väl rengjorda tallrikar är smutsiga till det yttersta (på grund av försummelse eller exponering för en mycket stabil produkt - det spelar ingen roll). Sedan kan du göra en tjock blandning (som gröt) av bakpulver utspädd med vatten. Det brända området smetas med ett arbetsstycke, och efter en viss period kommer sotet att lossna under inverkan av en hård tvättlapp. Ett annat sätt är att koka vatten, till vilket 2 matskedar läsk av något slag tillsätts i 15 minuter.

De yttre avlagringarna på en stålpanna rengörs genom att koka den själv i ett större kärl, i vilket 2/3 vatten och 1/3 av vinägeressens hälls. Den resulterande lösningen bör helt täcka det smutsiga området. Efter uppvärmning lämnas vätskan att svalna och förbereder endast en blandning av ett glas bakpulver med 1/2 kopp bordsalt. Tillsätt lite vinäger ovanpå och skrubba botten av den kylda grytan.

På ett universellt sätt, klarar nästan all förorening, visar det sig tvättmedel. Till skillnad från samma läsk verkar den på fetter, proteiner och kolhydrater inte bara som alkali utan också som ytaktivt ämne.Vilken som helst av kokningsmetoderna som just visas fungerar bättre med tillsats av tvålspån. Det finns också ett sådant sätt: koka 3 liter vatten, häll 50 g tvål och 30 g PVA-lim i det efter kokning. Den resulterande beredningen bör kokas i minst 1/2 timme i en sottäckt maträtt. Om du lägger själva pannan i en metallhink kan du tvätta den även från utsidan.

Anta att det inte fanns någon PVA i huset, då gör de så här:

• ta en halv standard tvätt tvål;
• gnugga det på ett rivjärn, mixer eller gaffel tills ett homogent pulver;
• tillsätt 0,15-0,2 kg läsk, rör om igen;
• koka upp vatten i en sottäckt skål med tillsats av tre matskedar pasta.

För att välja rätt rengöringsmetod och inte skada vare sig basmaterialet eller beläggningen bör allt vara genomtänkt. Förbered gummihandskar för arbete för att hålla händerna rena och friska. Från verktygen behöver du svampar och mjuka tvättlappar (hårda slipmedel kan repa även de mest hållbara pannväggarna). Ta bort skorpan av sot inuti bör inte vara med en kniv, men med en träspatel, så att du kommer att bli av med bränning utan att skiljas med beläggningarna. Rengöringsservetter hjälper till att slutföra rengöringen och ger en strålande glans. Men trots allt kan inte bara väggar brinna.

Ett väldigt stort problem är att tvätta botten hemma. Du kan naturligtvis torka av den från att brinna med sand, slippulver eller pimpsten, men det är inte de bästa sätten. Finsmakare rekommenderar enklare, säkrare och enklare sätt. Primärt, koka i en lösning av läsk hela pannan på en gång.

Den viktigaste principen vid hantering av emaljkrukor är rengöringshastigheten. Efter några timmar blir det mycket svårare att få bort smutsen (inte ens blötläggning i vatten hjälper). Men samtidigt måste kärlet kyla sig själv, utan kylning med rinnande vatten och andra knep. Annars kommer emaljen att spricka, och bränning från en oavsiktlig obehaglig händelse kommer att förvandlas till en konstant källa till problem. Hårda borstar och i allmänhet all behandling med slipmedel är absolut oacceptabla.

Att tvätta en aluminiumpanna är mycket svårt, eftersom all smuts omedelbart äter sig in i materialet. Lyckligtvis brinner bevingade metallkokkärl sällan. Om en sådan incident överträffar dig, placera kastrullen på en våt, onödig trasa i 20-30 minuter för att underlätta tvättningen. Under tiden, står det, kan du fundera på vilket sätt att lösa problemet som är bäst att välja.

Den första metoden är mycket enkel - en halvtimme kokar i en kastrull en lösning av 25 g soda. Det kan också blandas med redskap till en krämig konsistens, tillsätt 60 g väteperoxid och täck problemområdet med ett lager av den resulterande pastan. Vänta 5 minuter, rengör smutsen med en tvättlapp och skölj disken under rinnande vatten. Det händer tyvärr att alla dessa metoder inte fungerar. Går sedan in i kampen en kombination av matskedar läsk och silikatlim, som också späds med vatten och kokas i 1/2 timme.

Efter rengöring av en aluminiumpanna kan en mörk beläggning uppstå i den.De klarar det så här: 15 g borax, 15 g ammoniak läggs på 300 g vatten, och väggarna smetas med denna blandning. Sedan, när 30 minuter har gått, ska pannan tvättas noggrant.

Aktivt kol är helt säkert för pannor av alla slag: mal 3 tabletter av det till pulverform, strö över det med sot och vänta cirka 40 minuter. Häll sedan i kallt vatten och vänta en halvtimme, skölj sedan disken. Så den mest envisa smutsen kan tas bort. Om det finns tillräckligt med tid, och det inte finns någon önskan att anstränga sig alls, kommer vassle att stödja dig. Fläcken täcks med den med 20-30 mm, lämnas obevakad i 12 h. Efter sådan behandling (utan någon kokning) tvättas sotskiktet av med vanligt kallt vatten.

Kokkärl i gjutjärn rengörs på ett helt annat sätt än de som är gjorda av andra material. Det är tillrådligt att undvika att tvätta det och att tränga in vätska, eftersom vatten, som tränger in i de minsta porerna, omedelbart kommer att orsaka kraftig korrosion.

För tvättning, om nödvändigt, använd varmt vatten och en mjuk svamp. Bränd mat avlägsnas genom att tillsätta vatten till toppen av föroreningen, vilket får det att koka upp. Sedan, efter att ha låtit svalna, dräneras den smutsiga vätskan, resten av sotet avlägsnas med diskservetter eller pappershanddukar. Insidan torkas torr och kastrullen ställs undan på den plats som är avsedd för den.

Du kan tvätta locket på samma sätt som disken som det är gjort för (i de flesta fall). Glaslock rengörs oftast med en kombination av diskmedel och milt slippulver. När det inte finns pulver och om du vill odla på ett miljövänligt sätt kommer soda till undsättning.

Glasvaror själv blir framgångsrikt av med smuts när man använder ammoniak; efter appliceringen torkas glasytan med en flanellduk, ytterligare sköljning krävs inte.

Det är viktigt att veta att inte alla grytrengöringsmetoder är skapade lika. Använd aldrig metallborstar (förutom när du arbetar med kokkärl i gjutjärn). Både emalj och tunn aluminium kommer att skadas oåterkalleligt. Pannan blir också oanvändbar efter att den rengjorts med en kniv eller annat vasst föremål. Under förbudet är användningen av produkter som släpps ut för rengöring av gas- och elektriska spisar, mikrovågor, ugnar: de lämnar osynliga partiklar som är mycket svåra att tvätta bort.

Ett användbart knep som ibland förhindrar att det brinner även på de mest "nyckfulla" emaljerade pannorna - lämna dem inte på heta spisar och kakel, och lägg dem även tomma på elden. Rå potatis kan enkelt ge glans till rostfria kastruller, med en liten bit av vilken du behöver springa längs alla väggar.

Efter att ha hittat vattenstrimmor bör du inte heller bli upprörd - de tas bort med bordsvinäger applicerad på en mjuk svamp.

För hur lätt det är att rengöra en bränd panna, se följande video.