Hur rengör man aluminiumpannor från sot?

Aluminiumpannor är en viktig egenskap i köket för alla hemmafruar. Aluminium väger lite och i det kan du snabbt värma mat till önskad temperatur. För att krukor gjorda av denna metall ska ge dig nytta och glädje under lång tid, måste du kunna rengöra dem ordentligt hemma.

Aluminiumprodukter är benägna att regelbundet uppträda kolavlagringar på deras yta. Detta underlättas av felaktig hantering av kokkärl av aluminium. Föroreningar kan bildas inte bara på grund av bränd mat. Mörkningen av metallen på utsidan kan bero på fettrester på pannan, och inuti visas en mörk beläggning om:

• koka potatis ej skalad;
• koka osaltat vatten under lång tid;
• laga sura soppor (till exempel med tillsats av surkål).

Aluminiumredskap får inte rengöras med slipmedel. Du kan rengöra vågen med ett vanligt rengöringsmedel som appliceras på en svamp. Det är oönskat att använda läsk för att rengöra kastruller (särskilt när man arbetar med en polerad yta), eftersom alkalin som ingår i dess sammansättning inte kommer att ha den bästa effekten på kastrullens utseende.

Bland de mest effektiva sätten att ta bort bränning från aluminium är:

• salt;
• ammoniak;
• vinäger;
• tvättmedel;
• vassle;
• färsk äppeljuice;
• citronsyra;
• svart kol.

Kolavlagringar som har uppstått på botten och sidorna av kastrullerna kan tvättas med vanliga rengöringsmedel. Folkrecept hjälper till att återställa aluminium till sin tidigare briljans:

• Om fjället fortfarande är färskt, hjälper vassle kvar i skålen i en dag för att klara av det. Efter proceduren är det nödvändigt att tvätta produkten med en syntetisk svamp. Kefir och saltlake är lämpliga som rengöringsmedel. De lämnas i pannan i en timme, sedan tvättas produkten väl med en svamp och gel.
• Små mörka ytor på in- och utsidan är lätta att ta bort med äpplen. För att göra detta, gnugga kraftigt de förorenade platserna med skurna äpplen. Låt dra, skölj med vatten.

• Alternativt kan du ta en citron. Den är finhackad eller gnuggad, lägg i gasväv. Gnugga de förorenade områdena och låt stå i 45 minuter. Därefter tvättas produkten noggrant med diskmedel.
• Du kan eliminera svart plack med hjälp av lök. Två skalade lökar måste kokas i smutsiga tallrikar i 30 minuter. Allt sot kommer att lossna.
• Ett annat sätt att hantera lokala föroreningar är tvättsåpa. Baren måste krossas och kokas i en kastrull med vatten i ungefär en halvtimme. Efter kylning av disken, tvätta dem med diskmedel.

Om maten bränns under tillagningen, hjälper saltet att ta bort den utan att skada metallen. Det är viktigt att följa sekvensen av åtgärder:

• häll aluminiumbehållare med kallt vatten;
• töm vätskan efter 10 minuter;
• häll bordssalt på botten, låt stå i ett par timmar;
• ta bort matrester med diskgel applicerad på en mjuk trasa.

En blandning av salt och vatten kommer att klara av svärtan på väggarna i aluminiumfat. Nödvändig:

• blanda vatten och salt i lika proportioner;
• applicera välling på det förorenade området med en svamp;
• gnugga väl.

Eliminera effektivt sotammoniak med tillsats av tvål. Nödvändig:

• Mal ½ tvål;
• doppa i vatten;
• tillsätt 1 msk. l. ammoniak;
• värm en kvarts timme;
• låt svalna till rumstemperatur;
• tvätta grytan.

En blandning av tvål och PVA hjälper till att snabbt ta bort skalan. Blanda den tredje delen av tvålstången med lim, häll i en kastrull, koka i 30 minuter. Gnugga de förorenade områdena med en svamp. Tvätta aluminiumbehållaren noggrant med rengöringsgelen.

Gammal sot kommer att eliminera en sådan blandning: tvättsåpa, silikatlim, soda. Metallytan kommer inte att påverkas av denna rengöringsmetod.

I tio liter vätska späds ett glas läsk, tvål (krossad) och lim. Blandningen värms upp under regelbunden omrörning tills en homogen konsistens uppnås. Sänk ner krukorna i den resulterande lösningen, efter att den kokar, minska elden. Stäng behållaren med ett lock.

Panten försvinner om du skickar pannan till frysen i en timme. Efter denna tid, ta bort pannan, tvätta med ett rengöringsmedel.

För att eliminera skalan, som är starkt ingrodd i metallen, är det nödvändigt att använda 9% vinäger. Ta 1 kopp av ämnet per liter vätska och fyll pannan med den resulterande lösningen. Koka, kyl, tvätta pannan med tvålvatten. Under kokning är det nödvändigt att öppna fönstret. Ångor av vinäger kan skada människors hälsa.

Ofta använda aluminiumprodukter är täckta med kalk. I kampen mot det kommer citronsyra att komma till undsättning. För detta behöver du:

• häll vatten i en aluminiumbehållare och värm upp;
• häll 2 matskedar citronsyra;
• koka i cirka 20 minuter;
• sval, diska disken med tillsats av diskmedel.

Svart kol hjälper till att hantera resterna av mjölk:

• 4 tabletter kol smula;
• häll på botten av pannan;
• tillsätt vatten i rumstemperatur. Låt stå i 25 minuter;
• Tvätta aluminiumredskap noggrant.

Före användning måste nya produkter tvättas noggrant för att eliminera fabrikens oljeblandningar. För denna procedur behöver du en mjuk trasa och ett vanligt rengöringsmedel. Skölj till sist pannan med vatten i rumstemperatur.

För att behålla det attraktiva utseendet på pannan så länge som möjligt och kvaliteten på servicen inte faller, följande rekommendationer måste följas:

• Tvätta kastrullen endast när den är kall.
• Rätter med brända matrester, såsom sylt, ska omedelbart blötläggas och ett rengöringsmedel tillsätts. Låt stå några timmar och tvätta sedan.
• Det rekommenderas att tvätta kokkärl av aluminium för hand.
• Svampen ska vara mjuk för att inte skada metallytan.
• De använda rengöringsmedlen måste tvättas noggrant från alla sidor av pannan, utvändigt och invändigt.

• Specialkemiska rengöringsmedel som köps från snabbköpet bör märkas "för aluminiumprodukter" eller "för rengöring av metaller". Det är bättre att välja produkter med ett neutralt PH-värde. Specialrengöringsmedel klarar effektivt kraftiga föroreningar (tack vare flerkomponentsammansättningen). Efter användning måste disken diskas väl.
• Aluminiumpannor rekommenderas inte för diskning under rinnande varmt vatten. Produkter kan skeva på grund av höga temperaturer.
• För att inte gnugga bort mörka fläckar, men för att förhindra att de uppträder, är det nödvändigt att utföra veckoprofylax: rengör aluminiumredskap med bakpulver applicerad på en syntetisk svamp.

Brända aluminiumprodukter enligt följande:

• först tvättas pannan väl, lämnas att torka;
• häll vegetabilisk olja i den;
• tillsätt 1 msk. l. bordssalt;
• hålls på hög värme i 5 minuter;
• kyl och tvätta med tvålvatten.

Du kan förlänga livslängden på aluminiumpannor om du följer enkla regler:

• Koka inte sura soppor och rätter som innehåller mejeriprodukter i kokkärl av aluminium.
• Tillagad mat, efter att den har svalnat, måste överföras från pannan till en plastbehållare. Lång kontakt med mat leder till att pannans botten och väggar blir brunfärgade, och smaken av metall tränger in i maten.

• Aluminiumpannor är inte lämpliga för saltning. Vid kontakt med en sur miljö frigör metallen föreningar som är skadliga för människors hälsa.
• För att undvika sotbildning måste alla rätter tillagas på låg värme.
• Rör om maten under tillagningen bör inte vara en järnsked, utan en plast, silikon eller trä. Så beläggningen av disken kommer inte att skadas.
• För att maten i pannan inte ska brinna måste den hela tiden röras om.

För att använda något av ovanstående rengöringsmedel för aluminiumpannor, kommer det att ta lite tid och noggrant iakttagande av säkerhetsföreskrifter. Valet av recept för att återställa glans till rätter är så brett att varje hemmafru kommer att välja den mest optimala för sig själv.

Frågan om att välja improviserade medel eller flerkomponents butiksanaloger beror på graden av kontaminering av pannan. Om du behandlar krukor noggrant från det ögonblick du köper dem, kommer de att se snygga ut under lång tid, och deras funktionalitet gör att du kan laga mer än ett mästerverk av kulinarisk konst.

För information om hur man tvättar en aluminiumpanna från bränning och fett, se följande video.