Termos-kannor: egenskaper, översikt över modeller och urvalsregler

Det är välkänt att en termos kallas en speciell värmeisolerande skål. Den kan hålla en högre eller lägre temperatur på livsmedelsprodukter jämfört med omgivningstemperaturindikatorn under lång tid. Nuförtiden producerar moderna tillverkare många alternativ för termiska rätter, en av dem är en termoskanna. Det används för lagring och transport av te, kaffe, kakao, mjölk, juice, fruktdrycker, lemonad, kvass, örtinfusioner; i termos-kaffekannor kan du brygga kaffe.

Utåt liknar värmekannor kannor eller kaffekannor, avsmalnande uppåt och har bred botten. De är uppdelade i termosar som håller temperaturen på drycken, och termiska rätter där du kan brygga kaffe. Termoskannan består av ett utvändigt fodral och en invändig kolv; mellan kroppen och kolven finns ett utrymme som hjälper till att upprätthålla temperaturregimen.

I vakuumtermosar pumpas luften från det fria utrymmet ut.Locket som är fäst på kroppen kan ledas eller skruvas loss; Termokannens handtag är tillverkat av ett speciellt isoleringsmaterial, det värmer inte upp.

Både den yttre kroppen och den inre kolven av termos-kannor kan tillverkas av olika baser, som har sina egna egenskaper, fördelar och nackdelar.

För det yttre höljet används oftast två typer av material.

• Metaller. En sådan kropp kännetecknas av hög styrka. Vissa värmekannor är gjorda med ett dubbelt lager av metall och en extra luftspalt, vilket förbättrar deras värmeisoleringsegenskaper.
• Plast. För tillverkning av termosar används tålig plast, som är resistent mot höga temperaturer. Handtag av värmekannor är också gjorda av detta material, ofta används en speciell typ av plast för detta - bakelit, som har isolerande egenskaper.

Invändiga kolvar är också av flera typer.

• Glas. Tidigare tillverkades termosflaskor endast av detta material. Glas kännetecknas av låg värmeledningsförmåga, påverkas inte av matsyror och är lätt att rengöra. Men det är ett mycket bräckligt, kortlivat material.
• Av rostfritt stål. Rostfritt stål är ett starkare material än glas. Men den inre kolven, gjord av rostfritt stål av dålig kvalitet, oxiderar lätt, vilket gör att drycker smakar av järn.
• Plast. Detta material används i billiga termokannor. Sådana termosar är kortlivade, eftersom deras beläggning deformeras på grund av temperaturförändringar och sprickor bildas på kolven. Det bör också beaktas att plast vid upphettning släpper ut skadliga ämnen som kommer in i vätskan genom sprickor.

Hittills finns termosar-kannor i ett brett sortiment. Baserat på specifika krav är det lätt att välja lämpliga högkvalitativa modeller. De mest populära märkena och proverna inkluderar flera alternativ.

• Termos. Termosar från denna amerikanska tillverkare, tillverkade i Kina, anses vara den dyraste och högkvalitativa. Till exempel en Brasilia TGS-600 C termoskanna med en volym på 0,6 liter. Dess kropp är gjord av rostfritt stål och täckt med en transparent lack för att skydda den från repor, kolven är också gjord av högkvalitativt stål. Den har ett bekvämt plastlock med spärr och en silver/svart design. Denna modell kan diskas i diskmaskin.
• emsa. Termos-kaffekannan av denna tyska Bell-modell med en glaskolv har en volym på 1 liter och är gjord i brun metallisk färg. Kroppen är gjord av högkvalitativ plast, och vakuumkolven är gjord av slitstarkt glas. Termokaffekannan har ett bekvämt handtag med en halkskyddsbeläggning och en propp som är lätt att öppna även med en hand. Den perfekt formade pipen skyddar vätskan från spill. Denna modell håller kaffets arom och temperatur i cirka 12 timmar.
• Biostal. Termokannan NKP-1000 från detta ryska märke håller vätskans höga temperatur i upp till 16 timmar. Den har en design i svart och silver, en kropp i rostfritt stål och en dubbel metallkolv. Locket öppnas genom att trycka på en speciell knapp. Denna modell har en liten pip, ett stort plasthandtag; termos bred och djup, resistent mot smuts. Volymen på denna termokanna är 1 liter, det finns också en version NKP-1500 med en volym på 1,5 liter.
• "Arctic". Termoskannan av denna ryska tillverkare modell 601-2000 av silverfärg kan användas som en termos och en tekanna. Den har en stor volym - 2 liter (modell 601-1500 - 1,5 liter). Kolven och höljet är gjorda av rostfritt stål. Pipen på denna termokanna har en idealisk form och handtaget är tillverkat av icke-värmande plast. Vätsketemperaturen på 60 grader Celsius hålls i den i 6 timmar.

För att göra rätt val av högkvalitativa och säkra termokannor, läs noggrant råden från experter.

• Ju större volym termoskannan är desto längre håller den värmen.
• Vanligtvis kommer termostillverkaren att sätta ikoner på fodralet som anger vilka typer av mat som kan lagras i den.
• Häll inte kolsyrat vatten i en termos, eftersom det innehåller koldioxid och syror som förstör metallen.
• När du väljer en termoskanna, se till att öppna locket på den modell du gillar. Behållaren bör inte ha en skarp obehaglig lukt. Detta är en indikator på att produkten är gjord av material av låg kvalitet.
• Kom ihåg att ett avsevärt pris och ett välkänt varumärke är en garanti för produktens hög kvalitet och säkerhet.

I nästa video hittar du en recension av Biostal NKP-1500 1,5 liters termoskanna.