Etikettregler på en restaurang: grunderna för beteende

Om du sällan besöker restauranger och avsätter speciella datum för detta, är det viktigt att bete sig korrekt i sådana anläggningar och följa alla beteendenormer. Det är inte alla som vet att ett restaurangbesök är en allvarlig händelse och det är viktigt att kunna bete sig ordentligt i förhållande till sin följeslagare, till personalen och alla runt omkring sig. För att din resa ska bli framgångsrik kommer vi att berätta om de grundläggande reglerna för etikett på en restaurang och grunderna för beteende som du absolut måste visa.

Eftersom att besöka en restaurang inte händer ofta, måste du ha åtminstone en allmän uppfattning om hur de beter sig i den, vad du kan och inte kan göra.

Det första du bör vara uppmärksam på är klädstilen som du väljer att gå till en dyr anläggning. I hög grad Det är viktigt att kunna klä sig vackert, stilrent, men samtidigt ganska återhållsamt.

För situationer när du blev inbjuden till en restaurang för en dejt eller en social kväll, är det bäst att välja en vacker aftonklänning. Det är viktigt att det dekorerar dig, betonar figurens värdighet, men samtidigt inte är för trotsigt, eftersom det stöter bort gästerna på restaurangen och kan göra ett obehagligt intryck på din följeslagare.

Det är viktigt att komma ihåg att mannen som bjöd in dig till en sådan institution måste komma i förväg för att ta ett bord och träffa sin gäst. När han öppnar dörren måste han snabbt passera sig själv och släppa igenom damen för att vid behov kunna skydda henne.

Erfaren restaurangpersonal kan använda denna gest för att förstå vem som är gäst och vem som är arrangör av mötet, vem som ska betala för måltiden. Om det är nödvändigt att besöka garderoben måste mannen ta bort ytterkläderna från damen och ge bort det på egen hand, samtidigt som han lämnar ett nummer. När hon närmar sig bordet bör kvinnan åter känna uppmärksamheten från sin följeslagare, som kommer att flytta stolen åt henne och bjuda in henne att sitta ner.

När du förbereder dig för att beställa och äta middag tillsammans måste du ta en servett från bordet, räta ut den, lägg den på knäna och ta inte bort den förrän i slutet av kvällen. Servitören måste också lägga en beställning på rätt sätt och använda alla etikettregler som krävs för detta på en restaurang.

Det finns vissa grundläggande beteenden som är lika för alla, och bara genom att observera dem kan du känna dig bekväm bland restaurangbesökare.Reglerna som du måste komma ihåg hjälper bara till att visa maximal respekt för alla som är i restaurangen, så motstå inte att lära dig dem.

Om du är på en restaurang med ett företag, vänta då tills alla kommer med mat, och först då börja äta. Om en man och en kvinna sitter vid bordet, kommer damen att serveras först och maten kommer också att serveras till henne först, men du kan äta den först när din herre tar emot sin maträtt.

Om du ska ha komplexa rätter, som fisk eller kött, måste du veta att du bara kan ta bort benen från munnen och med en gaffel kommer alla andra alternativ att vara olämpliga. Om du inte har sådana färdigheter, bör du beställa något som är lättare att konsumera.

Det finns regler som folk ofta inte följer eller bryter mot, på grund av att de är okunniga om dem:

• Regler och normer för kommunikation. Du kan inte använda svordomar och obscena ord, tala högt. Sådana normer bör vara gemensamma för alla offentliga institutioner, inte bara dyra.
• Sittande vid bordet rekommenderas det att inte luta sig, men samtidigt hålla sig avslappnad. Ofta, genom beteendet och hållningen hos en person, bildar andra en åsikt om honom.
• Om du behöver ta salt, peppar, bröd eller hälla vin, och det finns en servitör i närheten, måste du be honom hjälpa dig, och inte din följeslagare.
• En kategorisk icke-efterlevnad av etikett kommer att vara ett försök att kyla disken genom att blåsa på dem. Om temperaturen på maten är högre än du vill behöver du bara vänta, vid denna tidpunkt har du en fantastisk möjlighet att chatta med din samtalspartner.

• Om du råkar tappa bestick eller fat behöver du inte gå upp och hämta dem, restaurangen har specialpersonal för detta.
• Istället för skadade diskar bör du be om nya.
• Om du har något fast i dina tänder, bör du inte lugnt plocka din mun, försöka hjälpa dig själv, du måste täcka munnen med en servett och försiktigt försöka ta bort mat från dina tänder.
• Om du får ett samtal medan du äter på en restaurang måste du be din följeslagare om ledighet och gå utanför hallen för att svara på samtalet.
• Om du har ätit klart måste du be om en check, och inte be om beloppet.
• Om du planerar att betala varje man för sig själv måste du meddela servitören detta i förväg så att alla betalar för sin beställning.

Om du ska gå på restaurang måste du känna till de enklaste beteendenormerna för besökare så att ditt besök blir framgångsrikt och njutbart. Bland dessa rekommendationer är de viktigaste:

1. Gentlemannen tar alltid hand om sin dam och visar att hon är det viktigaste för honom, detta manifesteras i beteende, gester, samtal, menyn som erbjöds henne.
2. När du sitter vid bordet är det viktigt att följa reglerna för användning av apparater och äta mat på ett sådant sätt att det inte stör andra.
3. Samtal vid bordet kan bara föras med en tyst och lugn röst så att andra besökare inte lyssnar på vad du pratar om.
4. Attityden till personalen ska vara vänlig och lugn, då blir det ömsesidiga handlingar i din riktning.
5. Om du behöver använda telefonen är det viktigt att lämna storhallen och kommunicera utanför den.

Om du bestämmer dig för att träffa dina vänner och gå till en restaurang eller om du blev inbjuden av en man, är det viktigt att veta hur man ska bete sig där och följa alla etikettnormer:

• Så om du går till en liknande institution med ett företag och kom tidigare än andra, måste du vänta på dem utanför och först då gå in med hela företaget. Om du inte hade tid att förbereda dig för att besöka en restaurang och inte vet vad du ska göra i vissa frågor, bör du inte vara nervös, det räcker bara att lägga märke till vad andra besökare gör och upprepa efter dem.
• Att komma till en restaurang med en kamrat eller vänner är det viktigt att inte bara äta tyst, utan att kunna upprätthålla en sekulär konversation. Det finns vissa ämnen som inte kan diskuteras på sådana platser, de rör död, sjukdom, intimt liv, politik och religion.

• När det gäller en handväska så vet inte alla vad de ska göra med den på en restaurang. Om dess dimensioner är mycket små, skulle det vara bäst att placera den på bordet, vid stora storlekar kan du lägga väskan på golvet eller en speciell stol för sådana ändamål, du kan fortfarande placera den på baksidan av stolen där kvinnan sitter. Om du behöver färga dina läppar, kontrollera din makeup, detta kan inte göras i det gemensamma rummet, du måste be om tillstånd att dra dig tillbaka till damrummet och göra alla nödvändiga manipulationer.
• När en kvinna kommer till en restaurang med en gentleman, borde en kvinna säga hej om hennes följeslagare träffar en vän.Bra uppförande och korrekt beteende kommer att vara användbart för dig i alla situationer, och okunnighet om sådana normer och regler kan leda till obehagliga konsekvenser.

Det första en man bör komma ihåg när han kommer till en restaurang är reglerna för tapperhet. Dra fram en stol åt kvinnan, se om hon behöver fylla på ett glas, ta hennes följeslagares beställning till servitören och lös eventuella problem som kan uppstå under kvällen. En man bör också se till att hans kvinna äter gott och välsmakande, därför kan han själv erbjuda henne några rätter från menyn. På en restaurang övervakar en man också konversationen som sker vid bordet, styr den i rätt riktning och kontrollerar den.

När en man kommer till en restaurang med en tjej bör en man sitta vid bordet först efter att hans följeslagare har slagit sig ner. Att vara i ett kvinnosamhälle är det väldigt viktigt att ha koll på sitt ordförråd och de ämnen som tas upp.

Om en man röker, är det inte nödvändigt att göra detta i närvaro av en dam eller andra gäster; ett speciellt rum tillhandahålls för detta. Om din följeslagare inte röker, är det värt att välja en lämplig restaurang, där ingen kommer att störa hennes cigarett eller cigarr.

För en lyckad affärsfrukost behöver du välja en institution som ligger närmast partnerns kontor. Mötet med partners bör ske på en plats där ingen kommer att störa dig, och du kan lugnt diskutera alla affärsfrågor. En inbjudan till en affärsfrukost kommuniceras vanligtvis muntligt eller per telefon.

Du bör inte välja en restaurang som är för pretentiös, då kommer all uppmärksamhet att gå till etikett, och det kommer inte att vara möjligt att förhandla. Om du planerar att lösa viktiga frågor måste du varna chefskyparen och servitören om detta så att de inte stör dig. När du väljer restaurang bör du vara uppmärksam på menyn och dryckerna som finns tillgängliga. Endast alkoholfria drycker används, och vid ett positivt resultat av ditt möte kan du beställa ett glas vin och fira framgångsrikt samarbete.

Korrekt användning av apparater i en restaurang är en hel vetenskap och det är osannolikt att det kommer att vara möjligt att bemästra det på bara ett par dagar. Det är därför det är viktigt att komma ihåg de viktigaste reglerna för dig själv för att veta hur man använder gaffel och kniv:

• Medan man äter är det inte tillåtet att lägga bestick på duken, de läggs på en tallrik på tvären. I fallet med slutet av måltiden måste du sätta en kniv med en gaffel parallellt, kniven är placerad på höger sida.
• Alla enheter som är placerade till höger om plattan tas med hjälp av höger hand, de till vänster - med vänster. Desserter äts endast med hjälp av speciella dessertskedar. När man äter ska besticken föras direkt till munnen och man ska under inga omständigheter böja sig över maten till tallriken. För en uppsättning sallader tillhandahålls ett speciellt verktyg, som sätts på plats efter användning.

Om du efter att ha ätit vill lämna restaurangen måste du ge ett tecken till servitören, och han kommer att ta med räkningen. Om en man betalar in ditt par, behöver du inte ge några ytterligare instruktioner, checkhäftet kommer att finnas hos honom. Ofta förs det antingen till en man eller till den som gjort beställningen. Om en kvinna planerar att betala för mat är det värt att bestämma detta i förväg så att skötarna vet vem de ska kontakta.

Nästa viktiga fråga blir tips. Inte alla vet hur man dricker korrekt och hur mycket som ska ges till servitören för gott arbete. Det är viktigt att säga att om du inte är nöjd med servitörens arbete kan du lämna honom utan tips. När allt gjordes snabbt och proffsigt, man inte hindrades från att njuta av sin måltid och allt var städat och kom i tid, då vore det rätt att lämna kvar tio procent av det belopp som kommer att stå på checken.

Om du vill ringa servitören behöver du bara höja pekfingret och få ögonkontakt. Proffs kommer omedelbart att märka din förfrågan och omedelbart rusa till dig.

Om du vill be om en räkning måste du göra en våg i luften, liknande underskriften av dokument, då kommer servitören att ge dig en check och ta med den för betalning. Om du inte märks på länge kan du gå till baren eller ringa servitören vid namn, om du känner honom.

För att göra ditt besök på restaurangen trevlig i alla avseenden arbetar ett stort team åt dig, som också är skyldiga att följa normerna för restaurangetikett. För anställda är det oacceptabelt:

• Ihärdiga försök att bjuda på den eller den rätten.
• Röka och äta i en gemensam hall med besökare.
• Högljudd kommunikation med resten av personalen.
• Använda en näsduk framför dig eller kamma håret vid ditt bord.
• Sittplatser vid bord med besökare.
• Dröjsmål med checkhäftet och ett försök att påverka storleken på tipset.
• Vägran att hjälpa besökare att välja mat eller dryck, likgiltighet för deras önskemål och frågor.

Några användbara tips för att besöka restaurangen:

• Om du bjuder in någon till en restaurang, titta då på menyn för de rätter som någon kanske inte äter, om det finns likvärdiga substitut.
• Väg prispolicyn så att fakturabeloppet inte överraskar dig.
• När du väljer en plats för ett möte är det viktigt att ta hänsyn till syftet med denna händelse: för ett datum är det bättre att välja en vacker restaurang, för lunch med vänner - något enklare, men där du kan äta gott och billigt, det finns också de lämpligaste platserna för affärsförhandlingar.

Du kommer att lära dig mer information om reglerna för etikett på en restaurang från följande video.