Како поставити новогодишњи сто?

Несумњиво, Нова година је празник који окупља блиске и драге људе за истом трпезом. Из године у годину сви са зебњом и узбуђењем чекају тај веома магични дочек Нове године. Морате се пажљиво припремити за овај догађај, размишљајући о свим детаљима. Један од важних задатака у припреми је постављање новогодишње трпезе.

Свака домаћица проводи главни временски период припремајући новогодишњу вечеру, а шик декорација стола за Нову годину је њен посебан понос.

Храну за празнични мени је боље купити унапред, са изузетком кварљивих производа. Потребно је да почнете да припремате посластице уочи празника како би јела била укусна, и што је најважније, свежа. Разне припреме за салате, грицкалице могу се припремити и нешто раније, али вреди мешати, зачинити и испећи 31. децембра.

У предпразничној вреви важно је не заборавити на поставу новогодишње трпезе. Обавезно размислите о стилу и шеми боја накита, јер ће од тога зависити избор посуђа и елемената декорације. обично, посуђе и прибор за јело треба да буду у хармонији боја. Такође је вредно одлучити о палети боја столњака, салвета и свећа.

Сто за којим се планира окупљање са породицом и гостима треба да буде удобан и широк. Да би свима било што удобније, за сваку особу се препоручује да се додијели најмање пола метра дужине стола.

Постоји много опција за постављање стола за Нову годину. Избор стила зависи од вашег расположења, расположивих украса и посуђа. Хајде да ближе погледамо неке од стилова:

• скандинавски стил. Ако не желите присуство превише светлих боја и екстравагантних мотива у новогодишњој ноћи, онда можете одабрати стил који потиче из Скандинавије да украсите свој дом. Овај стил карактерише присуство природних материјала и деликатних пастелних боја. Овде се сматра да је главна боја бела. Може се комбиновати са другим нијансама.

• Етно стил. Ако се празник не слави код куће, већ, на пример, на селу, онда би требало да изаберете етнички стил за украшавање стола. Столњак је најбоље користити од памучне или ланене тканине. Бурлап украшен мандаринама, шишаркама или орасима изгледаће веома хармонично као украс. Дрвени подметачи се могу користити као плоче. Поред тањира поставите малу јелку украшену домаћим медењацима. Уз помоћ ове методе постављања стола, ваш одмор ће постати необичан и веома незабораван.

• Барокна. У случају да постоји жеља да новогодишња гозба буде луксузна, обратите пажњу на овај стил.На крају крајева, он је у стању да нагласи префињен укус власника. Масивни свећњаци могу се поставити на бели столњак, а златне или сребрне божићне куглице могу се поставити у центар стола. Препоручљиво је одабрати посуђе у белој или крем боји са златним акцентима.
• Прованса. Овај стил подразумева присуство разних белих и стаклених предмета. Као украс, стаклене посуде можете напунити било којом житарицама. И ставите свеће у мале тегле, оне ће створити угодну и топлу атмосферу.

Уметност служења стара је више од хиљаду година. Сваки век је имао своју културу одржавања гозбе, своје начине украшавања столова и служења празничних јела. Садашња ера није изузетак. За беспрекорну новогодишњу гозбу потребно је поставити сто у складу са правилима етикета:

• Сва домаћинства и гости треба да ставе четири тањира: сервирни, за друга јела, за ужину и питу. Плоча за грицкалице се ставља на посуђе за друга јела, прекривена салветом да одговара столњаку. Пита се поставља лево од осталих тањира.
• Ставите нож на десно, а виљушку на леву.
• С лева на десно, у близини тањира, треба поставити чашу за жестока пића, чашу вина, чашу шампањца и чашу воде.
• Вазе за воће су постављене близу централног дела стола.

• Остатак простора заузимају чиније за салату, сосници и посуде за зачине.
• Алкохолна и безалкохолна пића постављена су ближе центру.
• Хлеб треба да буде на супротним странама стола.
• Папирне салвете са новогодишњом темом су положене на неколико места.

Приликом послуживања посластица, поштују се и одређена правила. Пржено месо је претходно исечено на комаде и стављено на посуду.Мала птица се служи на столу као целина. Топла јела од меса служе се посебно уз хладна предјела и кисели краставци.

Пре сервирања десерта, сви тањири се уклањају са стола, остављајући само чаше.. Апарати за десерт се слажу касније.

Планирање менија за прославу Нове године игра важну улогу у организацији догађаја. Често се дешава да после гозбе остане много непоједених јела која се касније покваре. Да бисте то спречили, потребно је унапред израчунати количину хране.

Можете скувати укусну новогодишњу вечеру без трошења много новца. Најважније је одабрати праве састојке и правилно их комбиновати једни са другима. На пример, ролнице са шунком, меким сиром и зеленилом биће одлична ужина за новогодишњи сто.

Такође, као необично јело, можете испећи пилетину са поморанџама или гуску пуњену јабукама. За ужину можете кувати тартлете пуњене сиром или печуркама или пржити панирани адиге сир.

Јеловник мора да садржи најмање три салате. Најчешће се при избору салате заснивају на укусним преференцијама домаћинстава. Најтрадиционалније новогодишње салате сматрају се Оливиером, салатом од мимозе, харингом испод бунде и класичним винаигретом.

Након развоја главног менија, прелазе на слатка јела. За десерт можете испећи торту од мандарина. За његову припрему биће вам потребна јаја, врхунско брашно, шећер, мало алкохолног пића, мандарине, суво воће и прашак за пециво.Ова торта никога неће оставити равнодушним.

Припремајући се за прославу, не треба заборавити на дечији мени. Овде ће вам требати време и машта. Деца ће ценити сендвиче са ћурком, краставцем, парадајзом и зеленом салатом. Куглице од сира у презлама такође ће несумњиво обрадовати све млађе чланове породице и госте. Посебну пажњу треба обратити на десерт за децу. То могу бити разне торте, мафини од свјежег сира или бисквитна торта са чоколадом и бобичастим слојем. Као пиће за децу можете припремити сокове, компоте и воћне напитке.

Међу члановима породице или позваним гостима може бити оних који посте. Због тога је важно знати рецепте за укусна посна јела. Мора се узети у обзир да Посна храна није само лагана, већ и здрава. На пример, за посне госте, можете испећи кромпир у сеоском стилу у рерни и киселити харинге са луком и сенфом.

Од салата савршени су посни оливије са лигњама и топла салата од пасуља са печуркама. Укусни конзервирани парадајз, кисели купус употпуниће асортиман свечаног стола. Занимљива декорација стола ће помоћи да ваша новогодишња ноћ буде посебна.

Могуће је побољшати новогодишње расположење уз помоћ светлих детаља. На пример, можете украсити свечани сто са обојеним салветама и чашама.

Посуђе се може обојити необичним шарама, прибор за јело може бити украшен пахуљицама или гранама смрче. И припремите салвете од тканине за плоче са имиџом новогодишњих симбола.

Бели пеглани столњак увек изгледа елегантно. Она ће обући сваку прославу. Можете га украсити светлим посуђем или прибором. Традиционалне божићне боје су црвена, плава, зелена и бела.

Ако сте за новогодишњу ноћ изабрали сјајни столњак, онда је за њега најбоље изабрати снежно беле тањире и кристалне чаше.

Боце нису само за пиће. Својим рукама можете креирати необичну лампу. Ставите вијенац у боцу, додајте шљокице и шљокице. Такође, боце вина или шампањца могу бити украшене новогодишњим капама или шеширима. И вежите светле машне на апаратима.

Светлозелени столњак је у савршеној хармонији са двобојним тањирима и чашама за црвено вино. Лепо упаковани поклони могу се поставити у центар стола.

Свеће ће изгледати лепо и елегантно на столу. За њих морате да покупите занимљив свећњак или провидне чаше. Свеће ће загрејати Нову годину код куће.

Да бисте научили како да кувате укусна јела за нову годину и украсите свечани сто, погледајте следећи видео.