Kako očistiti pečico pred maščobo in sajami doma?
Nobena moderna kuhinja ne more brez kakovostne in zanesljive pečice. Zahvaljujoč tej napravi lahko kuhate okusne in raznolike jedi: od mesnih enolončnic do različnih pit in muffinov. Po kuhanju določene jedi je treba pečico očistiti. Kako in kaj je najbolje očistiti pečico, da ji povrnete prejšnji videz in čistočo? Vse skrivnosti in priporočila so v našem gradivu.
Posebnosti
Sodobni proizvajalci gospodinjskih aparatov vsako leto presenetijo potrošnike z novimi izdelki. Če prej ni bilo veliko izbire in so vsi kupovali samo tiste pečice, ki so v trgovinah s strojno opremo, danes široka izbira prijetno preseneča in razveseljuje.
Sodobne gospodinje imajo veliko zahtev za te naprave. Pečica mora biti kakovostna, zanesljiva in prostorna. Če govorimo o električni napravi, potem mora biti ekonomična. Vse jedi v njem morajo biti izjemno okusne in okusne.
Če ste pravi kulinarični specialist in radi eksperimentirate v kuhinji, vsakič preizkušate nove recepte, potem bodite pozorni na vsestranskost naprave.
Bodite prepričani, da izberete pečico s konvekcijo, zahvaljujoč kateremu bodo vse jedi brez izjeme enakomerno pečene z vseh strani. Še posebej je ta način kuhanja potreben med peko. Z njim so pite in kolački bujni, rdeči in nikoli ne gorijo na eni strani.
Za tiste, ki imate radi različne mesne jedi, izberite napravo z načinom žara. V idealnem primeru morate izbrati pečico z žarom in ražnjem. To vam bo omogočilo kuhanje piščanca ali mesa še posebej okusno. S tem načinom se izkaže, da je znotraj sočno, zunaj pa pridobi veličastno hrustljavo skorjo, ki se ji je nemogoče upreti.
Poleg tega mora biti sodobna naprava opremljena z osvetlitvijo ozadja, tako da vam ni treba nenehno odpirati vrat in spremljati postopka kuhanja. Potrebujete tudi pečico s časovnikom, s katero bo kuhanje veliko bolj udobno.
Morda so to osnovne lastnosti, ki jih morate upoštevati pri izbiri pečice. Obstajajo tudi pečice, ki hrano odmrznejo in pogrejejo kuhane jedi ter tako nadomestijo mikrovalovno pečico.
Kar zadeva varnost, je vredno razmisliti o funkcijah, kot so regulacija plina za plinske naprave in samodejni izklop pri segrevanju za električne. Vrata pečice naj imajo vsaj dvojno zasteklitev, ki ne bo le čim bolj zadrževala toplote med kuhanjem, temveč tudi bistveno zmanjšala nevarnost opeklin.
Vrste pečic
Pečica je lahko plinska ali električna.Izberete lahko tudi vgradno možnost, ki prihrani prostor v kuhinji.
Če se odločite za napravo, ki deluje na plin, morate upoštevati njene značilnosti. Plinske pečice so varčni modeli. Poleg tega mnoge gospodinje trdijo, da so jedi na plin veliko okusnejše od tistih v električni pečici. Ampak to je stvar okusa.
Izbira plinske naprave bodite pozorni na njegovo vsestranskost, praktičnost in varnost. Dobro je, če ima naprava avtomatski električni vžig. To pomeni, da lahko zakurite pečico brez vžigalic ali vžigalnikov.
Poleg tega se pred nakupom plinske pečice pozanimajte, ali ima način žara, nadzor plina, ki bo zaščitil pred morebitnim uhajanjem plina, in časovnik. Pozorni bodite tudi na dodatke, ki so priloženi pečici. To je prisotnost pekača, rešetke itd.
Za tiste, ki se odločijo izbrati električno pečico za svojo kuhinjo, je priporočljivo, da bodite pozorni za razred energijske učinkovitosti. V idealnem primeru, če je razred A ali A +. Več plusov, bolj ekonomičen bo model porabil električno energijo.
Praviloma so takšne pečice opremljene z elektronskim, dotičnim ali mehanskim upravljanjem. Tukaj se lahko samo vi odločite, kateri nadzor vam je najbolj všeč.
Naslednja stvar, ki jo je treba upoštevati, je funkcionalnost. Številni modeli so opremljeni s samodejnimi programi, zahvaljujoč katerim lahko enostavno in hitro pripravite določeno jed, saj so kuharski recepti že shranjeni v pomnilniku naprave. Prav tako je vredno biti pozoren na prisotnost funkcij, kot so hitro ogrevanje, odmrzovanje in samočiščenje.
Mnogi sodobni modeli imajo samočistilni sistemtako vam po kuhanju ni treba čistiti pečice. Če pa ste kupili pečico brez takšne funkcije, potem bodite pripravljeni na dejstvo, da boste morali po kuhanju, zlasti mesa, temeljito oprati napravo v notranjosti.
Pravila oskrbe: pogostost in vrstni red
Glavno pravilo za nego katerega koli aparata, pa naj gre za pralni stroj ali pečico, zveni takole – pogosteje kot aparat čistite, lažje ga vzdržujete čistega. Če ti postane pravilo vsak dan po vsakem kuhanju obrišite aparat znotraj in zunaj, potem vam pozneje ne bo treba porabiti veliko časa za čiščenje maščobnih madežev.
Če ste pripravili jed, na primer spekli piščanca, po kateri je naprava v notranjosti umazana, jo je enostavno očistiti. Glavna stvar je narediti vse prav. Zapomni si to Mastne madeže lažje obrišete, ko je pečica še topla. Če se odločite za čiščenje naslednji dan, bo bolje, če aparat segrevate na nizkem ognju vsaj petnajst minut. To bo olajšalo postopek čiščenja, saj se bo umazanija zmehčala in postala bolj prožna.
Pred čiščenjem popolnoma izpraznite pečico. To pomeni, da morate iz njega odstraniti pekače, pladnje, rešetke itd.. Nekateri modeli so zasnovani tako, da se vrata zlahka odstranijo, kar močno olajša postopek čiščenja.
Zavedajte se, da lahko aparate z emajliranim ali drugim premazom na notranji strani poškodujete, če za čiščenje uporabljate praške. Vsi abrazivni izdelki lahko opraskajo površino in maščoba se bo močno vžgala v te utore.
Poleg tega ne smemo uporabljati pretrdih gobic, kovinskih mrežic, strgal in vsega drugega, kar lahko poškoduje površino. Izberite mehko gobo ali samo kuhinjsko krpo.
Še eno pravilo, ki vam bo pomagalo ne le ohraniti čistočo, ampak tudi podaljšati življenjsko dobo naprave - nikoli ne nanašajte čistilnih kemikalij na grelne elemente pečice ali ventilator. Delci izdelka lahko ostanejo in pri segrevanju bo naprava oddajala kemični vonj, ki se bo prenesel na jed in lahko pokvari njen okus in vaše zdravje.
Če menite, da po čiščenju ostane močan vonj in prezračevanje ne pomaga, uporabite naslednjo ljudsko metodo. Zagotovo je v vaši hiši paket aktivnega oglja. Potrebovali boste devet do deset tablet. Tablete je treba popolnoma raztopiti v vodi in kozarec pustiti v pečici dve uri. Vonj bo popolnoma izginil.
Kako pogosto čistite aparat, je odvisno od tega, kako pogosto kuhate. Seveda se med pripravo pit, mafinov in katerega koli drugega peciva pečica ne umaže tako in sploh ne umaže. Toda po peki mesa, katere koli enolončnice, jedi iz folije, piščanca itd., je treba napravo očistiti. Prvič, pomagalo bo odstraniti vonj končne jedi, in drugič, pomagalo bo vzdrževati čistočo.
Za vzdrževanje čistoče bo dovolj, da Vsak dan boste notranjost komore obrisali z vlažno, čisto krpo. Poleg tega ne pozabite očistiti pekača po kuhanju, sicer boste kasneje težko sprali staro maščobo.
Torej, če ste pečico že zagnali do te mere, da preprosto čiščenje s krpo ne pomaga odstraniti saj in maščobnih madežev, potem se morate resno lotiti, da bo naprava sijoča in čista.
Pregled čistilnih sredstev
Pomivanje pečice, da ponovno zasije čista, je enostavno. Najpomembneje je natančno vedeti, kako to storiti, katero orodje izbrati in kje začeti.
Pečico lahko očistite z ljudskimi metodami, to je s pomočjo improviziranih sredstev, ki so v vsakem domu.
Mimogrede, ta metoda je varnejša, saj ti izdelki ne vsebujejo nobene kemije. Zato, če imate alergije, se morate ustaviti pri tej možnosti čiščenja.
Poleg tega lahko uporabite posebna profesionalna orodja, ki odlično opravijo svoje delo. Mnogi proizvajalci gospodinjskih aparatov priporočajo izbiro enega ali drugega čistila, saj je preizkušeno in varno za uporabo. Edina pomanjkljivost je njihova visoka cena.
Torej, najprej si oglejmo orodja in metode, ki so na voljo vsakemu od vas.
Folk
Ljudske metode za čiščenje pečice iz maščobnih madežev je preizkusila že več kot ena generacija gospodinj. Tudi naše babice so poznale skrivnosti, zaradi katerih so vsi kuhinjski pripomočki in aparati sijali od čistoče in ni bilo niti kančka umazanije.
Najpogosteje uporabljeno čistilo je Soda bikarbona. Neverjetno je, kako to cenovno ugodno orodje pomaga ne le pri pripravi veličastnega peciva, ampak tudi pri čiščenju umazanih površin. Mnoge gospodinje ga uporabljajo celo namesto detergenta za pomivanje posode, saj se ta prašek zlahka spopade z maščobo in celo starimi madeži.Poleg tega je s sodo enostavno očistiti ploščico v kuhinji, ki je pogosto umazana zaradi običajnega kuhanja, še posebej, če kuhinja nima nape.
Presenetljivo je, da bo to ljudsko zdravilo pomagalo znebiti tako svežih madežev in umazanije kot starih. Vzemite malo sode bikarbone in jo razredčite z vodo, tako da dobite gosto homogeno pasto.
Nastalo pasto je treba nanesti na onesnaženo površino in pustiti 10 minut. Nato morate z vlažno gobo ali krpo podrgniti močno umazana mesta in nato vse sprati s čisto krpo. Mastni madeži, tudi trdovratni, se bodo zlahka odstranili s površine emajla, ki prekriva notranjost pečice, in s stekla vrat.
Če so madeži maščobe preveč vrezani v površino in čiščenje s sodo ne pomaga, jo lahko uporabite tudi z njo. namizni kis. Mimogrede, gospodinje pogosto uporabljajo sodo bikarbono in kis skupaj kot najučinkovitejše sredstvo v boju proti močnemu onesnaženju.
Celotno onesnaženo površino obdelajte s kisom. Bodite pozorni na odstotek ocetne kisline. Če je kislina 70%, jo je treba razredčiti z vodo. V kozarec vode dodajte eno do dve čajni žlički močnega kisa.
Torej, nanesite kis na krpo in obrišite umazana mesta. Poskusite ne uporabljati gobe, saj bo vpila vso tekočino kisa, in površina ne bo dovolj namočena. Ko ste obdelali onesnažene predele, na gobo nanesite sodo bikarbono in z njo prebrskajte. Kis in soda bosta reagirala, začelo se bo sikanje, ki naj vas ne prestraši. Pustite tako eno uro, nato sperite z gobo in čisto vodo. Nato obrišite s čisto krpo in pustite vrata odprta 20 minut.
S pomočjo običajnega limona ali citronska kislina Znebite se lahko tudi maščobe. Če ima hiša vsaj polovico svežega citrusa, ga narežite na rezine ali kroge in podrgnite onesnaženo površino. Maščobne madeže uniči kislina. Toda ta metoda vam bo pomagala znebiti šibkega onesnaženja, vendar je malo verjetno, da se boste znebili starih madežev.
Citronska kislina bo pomagala znebiti resnega onesnaženja. To storite tako, da pekač napolnite z vodo, en kozarec bo dovolj. Dodajte 50-100 gramov citronske kisline in pošljite pekač v pečico. Pečico je treba predhodno segreti na 200 ° C in pustiti pekač pol ure. Nato napravo izklopite in pustite, da se nekoliko ohladi. Nato lahko površino preprosto obrišete s čisto, vlažno krpo. Onesnaževalci bodo zlahka odstranjeni.
navadna sol, ki ga uporabljamo za pripravo hrane lahko postane tudi čistilo. Ko ste končali s kuhanjem in opazite, da je notranja komora aparata umazana in jo je treba očistiti, morate narediti naslednje. Pekač potresemo s soljo in postavimo v pečico, dokler se ne ohladi. Po pol ure se bo aparat ohladil, pekač lahko odstranite, umazano površino pa preprosto obrišete s čisto in vlažno krpo.
amoniak - to ni samo dobro znano ljudsko sredstvo za pranje oken. Nanesite ga na onesnažena območja, na primer z gobo ali razpršilom. Pri zaprtih vratih pustite tri do štiri ure, nato površino očistite na običajen način.
Obstaja še en učinkovit način čiščenja z amoniakom. Če želite to narediti, morate pečico segreti na 100 ° C, na zgornjo rešetko postaviti kozarec z razredčenim amoniakom in zapreti vrata. Po štirih urah se zlahka znebite mastnih oblog in saj.
Trgovina
Če iz nekega razloga ne zaupate ljudskim metodam ravnanja z maščobo in umazanijo, potem je povsem mogoče kupiti posebno čistilno sredstvo, ki je v vsaki trgovini.
Pri nakupu takšnega orodja natančno preberite navodila in se prepričajte, da je primerno za čiščenje notranjosti pečice. Odločite se tudi za gel ali pršilo, ki se enostavno nanaša, namesto pudra.
Če je v sestavi veliko kislin, potem lahko takšno orodje poškoduje premaz, emajl notranjosti komore. Zato je vredno natančno preučiti sestavo izdelka.
Ne pozabite, da je treba delati z rokavicami, sicer tvegate resno poškodbo kože rok. Poleg tega je pomembno vedeti, da grelnih elementov nikoli ne smete čistiti s takšnimi izdelki.
Odstranite maščobo
Pečico iz stare maščobe je mogoče oprati v 5 minutah. Zgoraj so opisani učinkoviti načini, ki vam bodo omogočili hitro in enostavno pranje kontaminiranih mest. Obstaja pa več učinkovitejših metod, ki vam bodo omogočile hitro pranje ne le notranjosti komore, temveč tudi vrat, pa tudi rešetke.
Vzemite posodo, ki je dovolj velika, da se žar udobno prilega. Nalijte vročo vodo, dodajte sodo bikarbono in namizni kis v enakih razmerjih, namočite rešetko pol ure. Po tem lahko preprosto hodite po površini z gobo in vse sperite s toplo vodo.
Rešetko, tako kot pečico, lahko operete z istimi ljudskimi sredstvi, o katerih smo govorili zgoraj. Edina stvar, ki jo morate očistiti, je, da jo namočite.
Vrata aparata z notranje strani je zelo težko očistiti. Še posebej, če ste kuhali okusno meso ali piščanca.Vrata lahko operete na enak način kot samo kamero. Edina stvar, ne pozabite, da morate očistiti stekleno površino samo z mehko gobo, da ne pustite prask na steklu vrat.
Očistimo saje
Če notranjosti pečice niste pravočasno očistili madežev maščobe in drugih umazanije, brisanje ocvrte maščobe ne bo tako enostavno.
Preden se lotite odstranjevanja stare in zažgane maščobe ter zažganega, je priporočljivo pečico nekoliko popariti, da se stara umazanija zmehča. Nekdo v hiši ima kompakten ročni parnik, ki bo odlično opravil svoje delo. Če pa nimate takšne enote, potem to ni pomembno. V pekač ali kakšno drugo posodo nalijemo še vodo, vanjo postavimo posodo, pečico segrejemo na 150 °C, zapremo vrata. Po 40 minutah lahko pečico izklopite in odprete vrata, da izpustite paro.
Po taki "parni sobi" se bo stara maščoba veliko lažje odstranila. Problematična področja bo mogoče oprati s katero koli od zgoraj opisanih metod.
Mimogrede, lahko malo mila za pranje perila podrgnete v posodo z vodo in pustite, da "pari" pečico približno eno uro. Toda po taki "parni sobi" bo mogoče preprosto obrisati površino s krpo, znebiti se madežev in saj. In če je bil pred tem postopkom vrh rumen, potem bo po njem zasijal s čistočo.
Kako pomivati posodo?
Stekleni pladenj ali pekač je seveda enostavno očistiti morebitne umazanije v pomivalnem stroju. Če pa v hiši ni takšnega čudežnega pomočnika, ga boste morali obdelati ročno.
Steklo je lahko včasih zelo krhko, zato morate biti pri čiščenju takšnega pekača izredno previdni. Pekač lahko namočimo v vročo vodo, ki ji dodamo običajen detergent za pomivanje posode.Po eni uri bo maščoba veliko lažje zaostajala za površino in jo je mogoče očistiti z običajno gobo.
Železno ponev lahko zavremo, potem pa bo spet zasijala s čistočo. Če želite to narediti, potrebujete veliko posodo, kamor se lahko prosto prilega pekač. Dodamo sodo bikarbono in kis v enakem razmerju in pustimo vreti 30 minut. Nato umazanijo obrišite s krpo ali gobo in sperite s toplo vodo.
Enako lahko storite z detergentom za pomivanje posode - naredite vse, kar je opisano zgoraj, le gel dodajte skupaj s sodo. Dovolj bo pol ure vrenja. Mimogrede, če nimate velike kapacitete, potem lahko pekač preprosto postavite na ogenj, ga napolnite z vodo in dodate vsa potrebna čistila.
Pekače ali steklene posode, pa tudi druge močno umazane posode lahko očistite na naslednji način. Vzemite sodo bikarbono, ji dodajte vodikov peroksid, ki se prodaja v vsaki lekarni. Razredčite sodo, da nastane gosta pasta, nanesite izdelek na gobo in pogumno obrišite onesnaženo površino.
Peroksid se lahko uporablja tudi samostojno. To storite tako, da 200 ml peroksida vlijete v pol litra vode, to tekočino zavrete in še vroče prelijete po pekaču. Po 20 minutah bo vsa umazanija zlahka očiščena.
Samo ne pozabite, da je treba s peroksidom delati z rokavicami. Upoštevajte tudi, da bolj kot je koncentrirana raztopina peroksida in drugih snovi, bolj nevarno bo vdihavanje njihovih hlapov. Zato vnaprej poskrbite za dostop svežega zraka v prostor ali vsaj za zadostno prezračevanje.
Koristni namigi
Lastniki naj upoštevajo naslednje nasvete:
- Namesto sode lahko uporabite običajen pecilni prašek, ki ga uporabljate za peko doma. Mimogrede, veliko bolj učinkovito se spopada s strjeno umazanijo, za razliko od sode, saj že vsebuje citronsko kislino. Način uporabe je enak kot pri sodi.
- Če je v hiši soda, vendar ni kisa, jo lahko popolnoma nadomestite s citronsko kislino. Z interakcijo s sodo bikarbono bo pomagal hitro uničiti delce maščobe.
- Kot čistilo lahko uporabite običajen detergent za pomivanje posode. Zaželeno je, da je gel. Takšno orodje odlično odstranjuje maščobne madeže, jih raztopi in ne poškoduje površine. In če mu dodate malo citronske kisline, se lahko spopadete s starim onesnaženjem.
- Če vzamete pravilo, da pekač vsakič pokrijete s pergamentnim papirjem, se maščoba ne bo veliko zažrla v površino in vam ne bo treba vložiti veliko truda, da jo povrnete čistosti. Pomivanja pekača ali pekačev ne odlašajte na pozneje. Dlje ko bo čas minil, težje bo očistiti umazanijo.
- Ljubitelji tako gazirane pijače, kot je Coca-Cola, jo lahko varno uporabljajo kot sredstvo za čiščenje trdovratne umazanije. Dovolj je, da v to pijačo za pol ure ali uro namočite pekač ali umazano posodo, da posoda zasije od čistoče. Posodo lahko v tem napitku kuhate tudi približno pet minut, potem pa bo očiščena še hitreje.
Za informacije o čiščenju pečice doma iz maščobe in saj si oglejte naslednji video.