Kako vzeti kruh: z vilicami ali roko?

Že od otroštva nas učijo skrbnega in celo spoštljivega ravnanja s kruhom, saj je prisoten skoraj pri vsakem obroku. Izraz »kruh je vsemu glava« je postal celo zanikrn rek. Toda nikoli nas niso učili, kako s kruhom ravnati po pravilih bontona, pa vendar ima tako preprost in običajen kos mize v obednici določena pravila uporabe.

Izdelek je treba postreči na mizo na skupnem krožniku - kruhovnici, ne glede na to, ali gre za žemljice ali sveže narezan kruh. Iz skupnega krožnika ga je treba vzeti s posebnimi kleščami. Če jih ni, lahko klešče zamenjate s prtičkom. Dovoljeno je jemati kruh s čistimi rokami, kar je najpomembneje, ne dotikajte se drugih kosov - to je nehigienično.

V nobenem primeru ne smete jemati kruha z vilicami ali nožem, še bolj pa ga prebadati. Izbrati morate takšne kose kruha, ki jih lahko pojeste brez sledu, in po potrebi vzemite več.

Izbranega kosa ne smemo takoj potegniti v usta. Postaviti ga je treba na krožnik za kruh - pito, nahaja se na levi strani glavnega krožnika. Lahko se zgodi, da v ustanovi ali doma na mizi ne bo krožnika za pito. Nato lahko kruh položite na servirni krožnik ali solatno skledo in na krožnik nalomite majhne koščke. Na mizo je strogo prepovedano dati kruh, v bistroju pa je dovoljeno postaviti pekovske izdelke na prtiček poleg glavne jedi.

Za mazanje z maslom morate z nožem vzeti malo masla iz posode za maslo in ga položiti na rob krožnika. Šele po tem ga lahko namažete, tako da kruh držite na krožniku z dvema prstoma, vendar ne v teži ali v dlani. S tem nožem zaradi higienskih razlogov ni več mogoče splezati v posodo za maslo.

Ne mažite masla na velik kos kruha – vzemite kos, ki ga lahko pojeste v enem grižljaju. Potem je bolje, da naslednji kos skuhate na enak način, če prvi ni bil dovolj.

Če želite med jedjo pripraviti sendvič, morate na krožnik položiti rezino kruha. Klobase, meso, ribe, sire in zelenjavo za sendvič je treba z vilicami položiti s skupnega krožnika na svojega in že tam zbrati vse v eno posodo. Pripravljene sendviče, sendviče in toast je treba jesti z nožem in vilicami ter jih razdeliti na majhne koščke. Enako pravilo velja za burgerje: ne glede na to, koliko "nadstropij" imajo, ne poskušajte na široko odpreti ust. Treba je razdeliti "tla" na dele, ki so udobni za uporabo.

Vzgojitelji bontona trdijo, da tako kot pri vseh pravilih tudi pri bontonu uživanja kruha obstajajo izjeme. Dovoljeno je gristi pecivo, če je to sprejeto v narodnih značilnostih. Na primer, če postrežejo jedi ukrajinske ali ruske kuhinje, lahko varno ugriznete kruh, ne da bi ga zlomili na majhne koščke.

Teh nekaj preprostih pravil vam bo pomagalo, da se pravilno obnašate v statusni ustanovi. Če želite pokazati svojo dobro stran, morajo biti dejanja za mizo naravna.Če želite to narediti, lahko vadite med domačimi prazniki.

Za informacije o tem, kako pravilno vzeti kruh za mizo, si oglejte naslednji video.