Ako umyť riad do lesku?

Umývanie kuchynského riadu je nevyhnutnosťou a každodenným procesom. Tento postup nie je nijak zvlášť pracný, no je časovo náročný a do istej miery nudný kvôli nutnosti častého opakovania. Tento článok vám ukáže, ako urobiť umývanie riadu rýchle, jednoduché a efektívne.

Na efektívne umývanie riadu od rôznych nečistôt a zjednodušenie celého procesu, by sa malo uskutočniť v dvoch etapách:

• V prvej fáze je potrebné namočiť a zmäkčiť nečistoty priľnuté na povrchu. Aby ste to dosiahli, príbory, ktoré si vyžadujú umývanie a čistenie, by sa mali umiestniť do kuchynského drezu a predtým upchať odtok. Na namáčanie môžete použiť aj čisté umývadlo požadovanej veľkosti. Taniere a riad by sa mali naliať horúcou vodou, pridať malé množstvo čistiaceho prostriedku alebo rozpustiť malý kúsok mydla na pranie vo vode. Misky by mali byť ponechané vo vodnom roztoku počas 15 minút.
• Druhá etapa zahŕňa proces priameho umývania a čistenia kuchynského náradia. Povrch riadu sa čistí špongiou pod tečúcou vodou. Po opustení nečistôt sa platne dobre opláchnu teplou vodou z vodovodu.

Kuchynské náčinie a taniere môžu byť vyrobené z rôznych materiálov. Aby riad dobre umyl a nepoškodil jeho vzhľad, musíte poznať vlastnosti každého typu riadu a pravidlá jeho čistenia:

• Smaltovaný riad nikdy nedrhnite tvrdými kefami alebo kovovou špongiou. Tieto predmety poškodia smalt na povrchu. Takýto riad by sa mal pred umývaním ochladiť, aby sa predišlo náhlym zmenám teploty. Nepoužívajte príliš horúcu vodu.
• Aby ste sklo dobre umývali a nepoškodili ho, musíte vedieť, z akého typu skla je vyrobený. Sklo má často žiaruvzdorný povrch, v takom prípade by sa nikdy nemalo polievať studenou alebo studenou vodou, kým nevychladne. Kovové špongie nie sú vhodné ani na sklenený riad so žiaruvzdorným povlakom. Bežné sklenené taniere stačí namočiť do teplej vody a potom utrieť jemnou mydlovou špongiou.
• Porcelánový riad by sa mal umývať jemne a opatrne. Takéto nádoby sú často glazované vzorom alebo vzorom. Pri kontakte s veľmi horúcou vodou môže vzor prasknúť. Takýto riad je potrebné umývať vo vode, ktorej teplota nie je vyššia ako 35 stupňov. Na pranie sú vhodné mäkké špongie alebo celulózové obrúsky.
• Kovový a medený riad, riad z nehrdzavejúcej ocele sa musí pred kontaktom s vodou tiež úplne vychladnúť. Nedrhnite ho kovovou špongiou.

• Na čistenie nepriľnavého kuchynského náčinia nepoužívajte abrazívne prostriedky, tvrdé kefy alebo kovové špongie. Musíte ju vyčistiť mäkkou stranou špongie pomocou penivého čistiaceho prostriedku.
• Plastové a plastové nádoby nesmú byť vystavené vysokým teplotám. Umývanie a oplachovanie by sa malo vykonávať teplou vodou.
• Pozlátené príbory a taniere nesmú byť podrobené hrubému čisteniu. Brúsne materiály, kovové špongie sú vylúčené. Vystavenie príliš horúcej vode je nežiaduce.
• Cupronickel riad by mal byť chránený pred oxidáciou, pretože väčšina materiálu, z ktorého sú takéto nádoby vyrobené, je meď. Spotrebiče Cupronickel by sa mali ihneď po umytí utrieť do sucha, pretože dlhší kontakt s vlhkosťou a vodou vedie k tvorbe veľmi nápadných hnedých a tmavosivých škvŕn na povrchu.

Znečistenie kuchynského náradia je heterogénne a každý typ môže byť odolný voči určitým čistiacim opatreniam.

Starého tuku a starých sadzí sa môžete zbaviť použitím mydla na pranie alebo zmesi soli a sódy. V prvom prípade je potrebné po namočení príborov a tanierov vypustiť vodu a posypať povrch riadu hoblinami mydla na pranie. Pomocou špongie sa povrch tanierov dôkladne utrie, potom sa riad opláchne teplou vodou.

Druhá možnosť zahŕňa použitie roztoku sódy a soli. Je potrebné zmiešať v malej nádobe 100 ml vody, 100 g soli a 150 g sódy bikarbóny. Vznikne vám zmes, ktorá konzistenciou pripomína tekutú kyslú smotanu. Táto pasta sa musí aplikovať na kontaminovaný riad a ponechať bez oplachovania 15-20 minút. Po riadoch musíte utrieť špongiou a opláchnuť čistou vodou, kým sa kompozícia úplne neodstráni z povrchu.

Zo žltého povlaku vo vnútri hrncov a kanvíc dobre pomáha obyčajná sóda. Na mokrú hubku na riad naneste prášok sódy bikarbóny a potrite žltou vnútrajšok náčinia. Riad dobre opláchnite pod tečúcou teplou vodou. Pre väčšiu účinnosť môžete do špongie pridať malé množstvo kuchynskej soli.

Vodný kameň a nepríjemnú žltosť je možné zmyť pomocou rôznych roztoky a produkty obsahujúce kyseliny. Môžete použiť roztok 6% stolového octu, citrónovej šťavy alebo vodného roztoku kyseliny citrónovej. Vybraný produkt sa musí naliať do misky postihnutej plakom a priviesť do varu. Po vychladnutí bude stačiť povrch utrieť vlhkou handričkou alebo špongiou, zmäknutý povlak sa dá z vnútorného povrchu náčinia ľahko odstrániť.

Hnedé a čierne škvrny na príboroch sú výsledkom oxidácie materiálu. Ak chcete odstrániť čiernu farbu, môžete povrch utrieť jemnou soľou nanesenou na vlhkú špongiu. Účinok sa zvýši pridaním sódy v rovnakom množstve ako soľ. Môžete použiť aj špeciálne prípravky na čistenie cupronickel a strieborného riadu.

Stuhnutý karamel sa veľmi ťažko šúpe. Aby sa karamelová vrstva na povrchu mierne zmäkla, mali by ste riad namočiť do horúcej vody alebo naliať perlivú teplú vodu.Po 10-15 minútach namáčania je možné malú vrstvu karamelu odstrániť plochou drevenou lyžicou alebo špachtľou.

Na čistenie a pranie kuchynských spotrebičov a náradia sa používajú rôzne produkty. Ich výber do značnej miery závisí od druhu a stupňa znečistenia, ako aj od materiálu, z ktorého sú príbory vyrobené. Každá hosteska má spravidla niekoľko náhradných možností pre rôzne príležitosti.

Najpopulárnejšie sú umývacie prostriedky na umývanie riadu predávané v oddeleniach pre domácnosť a v obchodoch s chemikáliami pre domácnosť. Takéto výrobky majú kombinovaný účinok, dobre odstraňujú niekoľko druhov kontaminantov. zvyčajne obsahujú látky, ktoré sa dobre rozpúšťajú a odstraňujú tuk z povrchu. Najnepríjemnejšie problémy totiž spôsobujú mastné nečistoty.

Výrobcovia do väčšiny týchto produktov pridávajú zmäkčovadlá, ktoré nedráždi a nezraňuje pokožku rúk. Preto je použitie takýchto kompozícií na umývanie riadu možné aj bez použitia ochranných rukavíc.

Na čistenie od žltosti, plaku alebo sadzí hosteska už dlho úspešne používa zmes vody a sódy. Na zvýšenie účinku sa do kompozície niekedy pridáva soľ.Jednoduchý a cenovo dostupný prostriedok sa osvedčil už od čias našich babičiek a gazdinky ho neprestali používať doteraz.

Okrem tradičných a obľúbených nástrojov a metód na čistenie kuchynského náradia bude užitočné vyzbrojiť sa a niekoľko ľudových tipov a životných trikov:

• Čistenie riadu horčicou. Horčičný prášok sa môže rozpustiť vo vode na namočenie príborov. Na zvýšenie účinku horčice môžete do vody pridať malé množstvo stolového octu. Môžete tiež použiť horčičný prášok na vlhkú špongiu a utrieť znečistené povrchy. Ak máte citlivú pokožku rúk, pri manipulácii s horčicovým práškom je najlepšie použiť ochranné rukavice pre domácnosť.
• Riad dobre vyčistíte a prinavrátite mu lesk papiernickým lepidlom. Vo veľkej panvici musíte zmiešať 5 litrov vody, polovicu fľaše papierenského lepidla, 2 polievkové lyžice hoblín mydla na pranie. Roztok sa musí zapáliť a za stáleho miešania priviesť do varu a úplne rozpustiť všetky zložky. Vo výslednom vriacom zložení musíte ponoriť spotrebiče a taniere a pokračovať vo varení 15-20 minút. Po uplynutí stanoveného času by sa mal horúci roztok s riadom ponoreným do neho ochladiť na teplú teplotu. Očistite taniere a kuchynské náčinie špongiou alebo kefou, dôkladne opláchnite teplou tečúcou vodou z vodovodu.
• Na čistenie starých a odolných nečistôt môžete použiť nástroj, ako je sóda. Ide o pomerne koncentrovanú látku na alkalickom základe. Pri práci s roztokmi takejto sódy sa musia používať gumené rukavice. 1 polievková lyžica sódy by sa mala rozpustiť v 1 litri teplej vody.Do výslednej kompozície ponorte špongiu alebo mäkkú handričku a utrite ňou kontaminované kuchynské náčinie.

• Sú situácie, keď na riade zostanú stopy mrazeného parafínu. Stáva sa to väčšinou po rodinných oslavách alebo večeriach, keď sa pri prestieraní používali sviečky. Vytvrdnutý vosk alebo parafín sa po vytvrdnutí ťažko vzdiali od povrchu riadu. Aby ste sa zbavili stôp parafínu, musíte naplniť hrniec alebo inú nádobu vodou a priviesť ju do varu. Príbory so stopami parafínu sa musia ponoriť do vriacej vody, pridať akýkoľvek umývací prostriedok alebo rozpustiť 1-2 čajové lyžičky mydlových lupienkov. Po varení po dobu 5-10 minút by mal byť oheň uhasený a horúca voda opatrne vypustená. Stopy parafínu sa ľahko oddelia od povrchu pri opláchnutí pod horúcou vodou a utieraní riadu špongiou.
• Ak chcete dekantéry s úzkym hrdlom umyť do lesku, naplňte nádobu do tretiny mydlovou vodou. Malo by sa pridať aj niekoľko malých kúskov papiera alebo vaječných škrupín. Jednou rukou držte dno karafy a druhou pevne uzavrite hrdlo, aby voda nevytiekla. Dekantér niekoľkokrát silno pretrepte. Scedíme a dôkladne opláchneme.
• Aby sa zlátenie na porcelánových šálkach a tanierikoch lesklo a nevybledlo, treba ho čistiť doma mydlom na pranie. Povrch môžete pretrieť celým kúskom mydla alebo špongiou namočenou v mydlovej vode.
• Pri použití sódy bikarbóny na čistenie riadu dôkladne opláchnite veľkým množstvom teplej vody. V tomto prípade zostane povrch riadu bez šmúh.

• Lyžičky vyrobené zo striebra alebo cupronickel by sa mali po kontakte s vodou ihneď utrieť do sucha.Keď je voda alebo vlhkosť na povrchu týchto materiálov dlhšie ako 5 minút, striebro a kupronikel vstupujú do chemickej oxidačnej reakcie, ktorá vedie k vzniku tmavých škvŕn a pruhov. Pre správnu starostlivosť o strieborný riad sa vyhýbajte kontaktu s kyselinami a kyslými roztokmi.
• Aby ste kuchynské náčinie zbavili zápachu rýb, musíte ich vyčistiť kuchynskou soľou. Soľ by sa mala zahriať na panvici a potrieť ňou povrch riadu pomocou špongie namočenej vo vode. Nechajte riad bez oplachovania soli 10 minút a potom opláchnite.
• Obyčajný čpavok pomôže obnoviť lesk kuchynských predmetov a kovového riadu. Je potrebné pridať niekoľko kvapiek do mydlového roztoku na namáčanie riadu a potom ho umyť obvyklým spôsobom.

Každá hosteska by mala vedieť nasledovné:

• Pred vložením použitého riadu do drezu ho očistite od zvyškov jedla.
• Príbory a náčinie s mastným znečistením by ste mali umyť až na samom konci, keď je už umytý všetok ostatný riad.
• V prvom rade je lepšie umyť malé príbory, šálky, poháre, poháre, poháre. Zvyčajne tieto predmety nie sú silne znečistené a nie je potrebné ich namáčať.
• Stopy cesta, mliečnych výrobkov či vajec je najlepšie najskôr zmyť studenou vodou.
• Ak nemáte radi vôňu saponátu alebo mydlového roztoku, môžete do vody na namáčanie riadu pridať pár kvapiek prírodného esenciálneho oleja.
• V krajine často nie je možné umývať riad pod tečúcou vodou alebo ho namočiť do špeciálneho roztoku.

Informácie o tom, aké jednoduché a ľahké je vyčistiť príbory a riad do lesku, nájdete v nasledujúcom videu.