Ako čistiť hliníkový riad doma?

Hliníkový riad je veľmi obľúbený u mnohých gazdiniek. Varenie v ňom je potešením, ale takéto jedlá sú veľmi náladové na starostlivosť. Náš článok vám povie o vlastnostiach čistenia hliníkového riadu doma.

Každý vie, že hliník je veľmi jemný, tvárny kov. Pri čistení riadu z tohto kovu by sa mali brať do úvahy jeho vlastnosti, len tak si zachováte jeho pôvodný lesk a krásu:

• Panvicu alebo panvicu začnite umývať až po úplnom vychladnutí. Faktom je, že vyhrievaný kov sa môže deformovať pod vplyvom vody, a preto zmeniť tvar výrobku.
• Pri čistení používajte mäkkú špongiu a drevenú špachtľu, aby ste predišli poškriabaniu predmetu.
• Pri výbere čistiaceho prostriedku dávajte prednosť prípravkom vhodným na sklo a keramiku.
• Nepoužívajte abrazívne alebo alkalické čistiace prostriedky, pretože môžu ľahko poškodiť povrch riadu. Do vzniknutých trhlín sa môžu ľahko dostať nečistoty, ktoré sa budú ťažko čistiť.
• Riad vopred namočte na niekoľko minút do mydlovej vody. Jednoduché nečistoty potom ľahko zmyjete.
• Pri závažnejšom znečistení použite metódu varu.Aby ste to dosiahli, vyberte veľkú misku, vložte do nej hliníkovú panvicu alebo iný riad a varte produkt pridaním obyčajnej sódy.
• Aby ste predišli vzniku šmúh po umytí, utrite všetko dosucha mäkkou handričkou.

Hliník používaním často stráca svoj lesk. Je však možné vrátiť riadu pôvodný vzhľad aj doma, stačí sa riadiť nasledujúcimi pokynmi:

• Ak vaša panvica sčernela, potom kefír, nálev z uhoriek alebo jogurt vám pomôžu zbaviť sa tejto temnoty. Tieto produkty naneste mäkkou špongiou na povrch a nechajte dve hodiny pôsobiť. Pri silnom znečistení nalejte tekutinu na dno a nechajte štyri hodiny. Potom panvicu vyčistite obvyklým spôsobom a osušte ju.
• Ocot tiež pomôže vrátiť lesk vášmu hrncu alebo panvici. Namočte handričku do octu a rozotrite ňou povrch výrobku. Opláchnite ju v studenej vode a osušte papierovou utierkou.
• Ďalším spôsobom, ako obnoviť pôvodný vzhľad dna riadu, je varenie s cibuľou. Naplňte panvicu vodou, počkajte, kým sa uvarí a potom vložte jednu cibuľu dovnútra. Pokračujte vo varení ďalších desať minút. Po vychladnutí riad umyte tečúcou vodou a osušte.
• Kuriózne je, že lesk hliníku môžete vrátiť pomocou obyčajných jabĺk. Jablká nastrúhame a vzniknutú kašičku nanesieme na povrch panvice.

V procese varenia zostávajú na akejkoľvek panvici mastné stopy. Na čistenie mastných škvŕn z hliníkového riadu použite nasledujúce metódy:

• Ak je panvica z vonkajšej strany mastná, nájdite väčšie umývadlo a nalejte do nej mydlový roztok teplej vody. Vložte špinavý riad dovnútra a nechajte ho jednu hodinu. Po uplynutí času panvicu umyte mäkkou špongiou a osušte handrou.
• Ak sa hliníkové náčinie vo vnútri zamastí, potom doň nalejte vodu a pridajte kyselinu citrónovú a ocot v rovnakých pomeroch. Obsah varte pol hodiny. Potom panvicu opláchnite a utrite dosucha.
• Na umývanie príborov si vyberte vhodnú nádobu a vložte do nej lyžice, vidličky a nože. Varte ich v roztoku citróna a octu štvrť hodiny. Potom ich opláchnite vodou a osušte na uteráku.

Niekedy sa stáva, že v procese varenia sa na riade tvoria uhlíkové usadeniny. Povrch môžete vyčistiť od sadzí nasledujúcimi spôsobmi:

• Počkajte, kým riad úplne vychladne, inak sa môže vplyvom vody zdeformovať.
• Ak sadze nestihli vsiaknuť do povrchu, skúste ich vyčistiť mydlovým roztokom. Za týmto účelom nastrúhajte na strúhadle kúsok mydla na bielizeň a štiepky vložte do teplej vody. Misky necháme chvíľu postáť. Potom ho utrite mäkkou špongiou a vysušte.
• Ťažké škvrny sa odstraňujú zmesou mydla na pranie, silikátového lepidla a sódy.
• Ak je potrebné odstrániť uhlík z vonkajšieho povrchu riadu, varte ho vo väčšej nádobe.

Na riade sa často objavuje vodný kameň a povlak, je to spôsobené vlastnosťami kovu:

• Aby ste ich odstránili bez poškodenia produktov, nikdy povrch nedrhnite tvrdou kefou.
• Ak je vodný kameň silný, potom spôsob varenia s mydlovou vodou, silikátovým lepidlom a sódou pomôže vyrovnať sa s tým. Pokrmy varte aspoň pol hodiny.
• Ak vodný kameň na panvici nie je silný, môže pomôcť amoniak. Utrite ním povrch výrobku, umyte mydlovou vodou a opláchnite veľkým množstvom vody.
• V boji proti vodnému kameňu pomôže aj stolový ocot. Hliníkové kuchynské náčinie s ním varte pol hodiny.

Aby ste nemuseli uplatňovať zvýšené opatrenia na čistenie hliníkového riadu od rôznych nečistôt, skúste spočiatku dodržiavať niektoré pravidlá starostlivosti o takéto jedlá:

• Pred použitím hliníkového riadu ho uvarte v slanej vode. Vďaka soli stuhne a bude sa na ňom menej vytvárať vodný kameň a výpary.
• Aby sa riad leskl, umyte ho v mydlovom roztoku s prídavkom čpavku.
• Lesk hliníkového riadu vydrží dlho, ak ho budete pravidelne umývať zubným práškom. Aby ste to dosiahli, musíte ho najskôr rozpustiť v malom množstve tekutiny a naniesť na povrch mäkkou špongiou.
• Odporúča sa tiež nevariť jedlá bez pridania soli v hliníkovom riade.

Informácie o tom, ako čistiť hliníkový riad bez chemikálií s použitím odpadu, nájdete v nasledujúcom videu.