Ako vziať chlieb: vidličkou alebo rukou?

Od detstva nás učia zaobchádzať s chlebom opatrne a dokonca s úctou, pretože sprevádza takmer každé jedlo. Výraz „chlieb je hlavou všetkého“ sa dokonca stal ošúchaným príslovím. Ale nikdy nás neučili, ako zaobchádzať s chlebom podľa pravidiel etikety, a predsa taký jednoduchý a bežný predmet refektárskeho stola má určité pravidlá používania.

Produkt by sa mal podávať na stole na spoločnom tanieri - chlebníku, či už ide o žemle alebo čerstvý krájaný chlieb. Z bežného taniera by sa mal odoberať špeciálnymi kliešťami. Ak nie sú žiadne, môžete kliešte nahradiť obrúskom. Je dovolené brať chlieb čistými rukami, čo je najdôležitejšie, nemali by ste sa dotýkať iných kúskov - je to nehygienické.

V žiadnom prípade by ste nemali brať chlieb vidličkou alebo nožom a ešte viac ho prepichnúť. Musíte si vybrať také kúsky chleba, ktoré môžete jesť bez stopy, a ak je to potrebné, vezmite si viac.

Vybraný kúsok by sa nemal okamžite vtiahnuť do úst. Musí sa dať na tanier na chlieb - koláč, nachádza sa na ľavej strane hlavného taniera. Môže sa stať, že v ústave alebo doma nebude na stole ležať koláčový tanier. Potom môžete chlieb položiť na servírovací tanier alebo šalátovú misu a na tanieri odlomiť malé kúsky. Je prísne zakázané klásť chlieb na stôl, ale v bistre je povolené položiť pekárenské výrobky na obrúsok vedľa hlavného jedla.

Ak chcete natrieť maslo, musíte nožom odobrať trochu masla z maslovej misky a položiť ho na okraj taniera. Až potom ho môžete namazať, držte chlieb na tanieri dvoma prstami, ale nie v hmotnosti alebo v dlani. S týmto nožom už nie je možné liezť do masla z hygienických dôvodov.

Maslo nenatierajte na veľký kus chleba – vezmite si kúsok, ktorý sa dá zjesť na jedno sústo. Je lepšie potom uvariť ďalší kus rovnakým spôsobom, ak by prvý nestačil.

Ak chcete pripraviť sendvič pri jedle, musíte si na tanier položiť krajec chleba. Klobásu, mäso, ryby, syry a zeleninu na sendvič by ste mali dať vidličkou zo spoločného taniera do vlastného a už tam všetko zhromaždiť do jednej misky. Hotové sendviče, sendviče a toasty by sa mali jesť nožom a vidličkou a rozdeľovať ich na malé kúsky. Rovnaké pravidlo platí aj pre hamburgery: bez ohľadu na to, koľko „poschodí“ majú, nesnažte sa otvárať ústa dokorán. Je potrebné rozdeliť „podlahy“ na časti, ktoré sú pohodlné na používanie.

Vychovávatelia etikety uvádzajú, že ako pri všetkých pravidlách, aj v etikete jedenia chleba existujú výnimky. Je povolené hrýzť pečivo, ak je to akceptované v národných charakteristikách. Napríklad, ak sa podávajú jedlá ukrajinskej alebo ruskej kuchyne, môžete chlieb bezpečne hrýzť bez toho, aby ste ho rozlámali na malé kúsky.

Týchto pár jednoduchých pravidiel vám pomôže správne sa správať v statusovej inštitúcii. Ak chcete ukázať svoju dobrú stránku, konanie pri stole by malo byť prirodzené.K tomu môžete cvičiť počas domácich hodov.

Informácie o tom, ako správne vziať chlieb pri stole, nájdete v nasledujúcom videu.