Cum să curățați cuptorul de grăsimi și funingine acasă?

Nicio bucătărie modernă nu se poate lipsi de un cuptor de calitate și de încredere. Datorită acestui dispozitiv, puteți găti mâncăruri delicioase și variate: de la caserole cu carne la diverse plăcinte și brioșe. După gătirea unui anumit fel de mâncare, cuptorul trebuie curățat. Cum și care este cel mai bun mod de a curăța cuptorul pentru a-l readuce la aspectul și curățenia anterioară? Toate secretele și recomandările sunt în materialul nostru.

Producătorii moderni de electrocasnice surprind în fiecare an consumatorii cu produse noi. Dacă mai devreme nu era prea multă alegere și toată lumea cumpăra doar acele cuptoare care se află în magazinele de hardware, astăzi o gamă largă surprinde și face plăcere.

Gospodinele moderne au multe cerințe pentru aceste dispozitive. Cuptorul trebuie să fie de înaltă calitate, fiabil și spațios. Dacă vorbim despre un dispozitiv electric, atunci ar trebui să fie economic. Toate felurile de mâncare din el ar trebui să fie excepțional de gustoase și apetisante.

Asigurați-vă că alegeți un cuptor cu convecție, datorită căruia toate felurile de mâncare, fără excepție, vor fi coapte uniform pe toate părțile. În special, acest mod de gătit este necesar în timpul coacerii. Cu el, plăcintele și brioșele sunt luxuriante, roșii și nu se ard niciodată pe o parte.

Pentru cei cărora le plac diverse feluri de mâncare din carne, ar trebui să alegeți un dispozitiv cu un mod grătar. Ideal ar fi să alegi un cuptor cu gratar si scuipat. Acest lucru vă va permite să gătiți pui sau carne deosebit de gustoasă. Cu acest mod, se dovedește a fi suculent în interior, iar la exterior capătă o crustă crocantă magnifică la care este imposibil de rezistat.

În plus, un aparat modern ar trebui să fie echipat cu o lumină de fundal, astfel încât să nu fie nevoie să deschideți constant ușa și să monitorizați procesul de gătit. De asemenea, aveți nevoie de un cuptor cu cronometru, care va face gătitul mult mai confortabil.

Poate că acestea sunt caracteristicile de bază pe care ar trebui să le luați în considerare atunci când alegeți un cuptor. De asemenea, există cuptoare care decongelează alimentele și reîncălzesc mesele gătite, înlocuind astfel cuptorul cu microunde.

În ceea ce privește securitatea, merită luate în considerare astfel de caracteristici precum control gaz pentru aparatele pe gaz și oprire automată la încălzire pentru cele electrice. Ușa cuptorului ar trebui să aibă cel puțin geam dublu, care nu numai că va reține căldura cât mai mult posibil în timpul gătitului, ci și va reduce semnificativ riscul de arsuri.

Cuptorul poate fi pe gaz sau electric.De asemenea, puteți alege o opțiune încorporată, care economisește spațiu în bucătărie.

Dacă decideți să optați pentru un dispozitiv care funcționează cu gaz, atunci ar trebui să țineți cont de caracteristicile acestuia. Cuptoarele pe gaz sunt modele economice. În plus, multe gospodine susțin că mâncărurile pe gaz sunt mult mai gustoase decât cele din cuptorul electric. Dar aceasta este o chestiune de gust.

Alegerea unui aparat pe gaz asigurați-vă că acordați atenție versatilității, caracterului practic și siguranței sale. Este bine când aparatul are aprindere electrică automată. Aceasta înseamnă că puteți aprinde cuptorul fără a folosi chibrituri sau brichete.

În plus, înainte de a cumpăra un cuptor cu gaz, întreabă dacă are un mod grătar, control al gazului, care va proteja împotriva posibilelor scurgeri de gaz și un cronometru. Ar trebui să fiți atenți și la accesoriile care vin împreună cu cuptorul. Aceasta este prezența unei foi de copt, grătar etc.

Pentru cei care decid să aleagă un cuptor electric pentru bucătărie, este recomandat să fie atenți pentru clasa de eficienta energetica. În mod ideal, dacă este clasa A sau A +. Cu cât sunt mai multe plusuri, cu atât modelul va consuma energie electrică mai economic.

De regulă, astfel de cuptoare sunt echipate cu comenzi electronice, tactile sau mecanice. Aici, doar tu poți decide ce control îți place cel mai mult.

Următorul lucru de luat în considerare este funcționalitatea. Multe modele sunt echipate cu programe automate, datorită cărora puteți pregăti ușor și rapid un anumit fel de mâncare, deoarece rețetele de gătit sunt deja stocate în memoria dispozitivului. De asemenea, merită să acordați atenție prezenței unor funcții precum încălzirea rapidă, dezghețarea și autocurățarea.

Multe modele moderne au sistem de autocuratareastfel încât nu trebuie să curățați cuptorul după gătit. Dar dacă ați achiziționat un cuptor fără o astfel de funcție, atunci fiți pregătiți pentru faptul că, după gătit, în special carnea, va trebui să spălați bine aparatul în interior.

Regula principală pentru îngrijirea oricărui aparat, fie că este o mașină de spălat sau un cuptor, sună așa - cu cât curăți mai des aparatul, cu atât este mai ușor să-l păstrezi curat. Dacă o faci regula ta zilnic, după fiecare gătire, ștergeți aparatul în interior și în exterior, apoi mai târziu nu va trebui să petreceți mult timp curățându-l de petele de grăsime.

Dacă ați pregătit un fel de mâncare, de exemplu, ați copt un pui, după care dispozitivul din interior este murdar, atunci este ușor să îl curățați. Principalul lucru este să faci totul corect. sa nu uiti asta Petele de grăsime sunt mai ușor de șters când cuptorul este încă cald. Dacă vă decideți să faceți curățarea a doua zi, va fi mai bine dacă încălziți aparatul la foc mic timp de cel puțin cincisprezece minute. Acest lucru va facilita procesul de curățare, deoarece murdăria se va înmuia și va fi mai flexibilă.

Goliți cuptorul complet înainte de curățare. Adică trebuie să scoți din el foile de copt, tăvile, grătarele etc.. Unele modele sunt concepute astfel încât ușa să poată fi îndepărtată cu ușurință, ceea ce facilitează foarte mult procesul de curățare.

Rețineți că aparatele cu smalț sau alt strat de acoperire pe interior se pot deteriora dacă utilizați pulberi pentru curățare. Orice produse abrazive pot zgâria suprafața și grăsimea va mânca puternic aceste caneluri.

Dacă simțiți că un miros puternic rămâne după curățare și aerisire nu ajută, atunci utilizați următoarea metodă populară. Cu siguranță în casa ta există un pachet de cărbune activ. Veți avea nevoie de nouă până la zece tablete. Tabletele trebuie dizolvate complet în apă și lăsați paharul în cuptor timp de două ore. Mirosul va dispărea complet.

Cât de des curățați aparatul depinde de cât de des gătiți. Desigur, în timpul pregătirii plăcintelor, brioșelor și oricăror alte produse de patiserie, cuptorul nu se murdărește atât de mult și nu se murdărește deloc. Dar după coacerea cărnii, a oricărei caserole, a vaselor din folie, a puiului etc., dispozitivul trebuie curățat. În primul rând, va ajuta să scapi de mirosul vasului finit, iar în al doilea rând, va ajuta la menținerea curățeniei.

Pentru a menține curățenia, va fi suficient asta zilnic veți șterge interiorul camerei cu o cârpă umedă și curată. În plus, nu uitați să curățați foaia de copt după gătit, altfel va fi dificil să spălați grăsimea veche mai târziu.

Așadar, dacă ați rulat deja cuptorul până la punctul în care o simplă curățare cu o cârpă nu vă ajută să scapi de petele de funingine și grăsime, atunci trebuie să vă ocupați serios de a face aparatul lucios și curat.

Spălarea cuptorului astfel încât să strălucească din nou curat este ușoară. Cel mai important lucru este să știi exact cum să o faci, ce instrument să alegi și de unde să începi.

Puteți curăța cuptorul cu metode populare, adică cu ajutorul mijloacelor improvizate care se află în fiecare casă.

În plus, puteți folosi instrumente profesionale speciale care fac o treabă excelentă. Mulți producători de electrocasnice recomandă să aleagă unul sau altul, deoarece a fost testat și s-a dovedit a fi sigur de utilizat. Singurul dezavantaj este prețul lor ridicat.

Deci, să ne uităm mai întâi la instrumentele și metodele care sunt disponibile pentru fiecare dintre voi.

Metodele populare de curățare a cuptorului de petele de grăsime au fost deja testate de mai mult de o generație de gospodine. Și bunicile noastre cunoșteau secretele, datorită cărora toate ustensilele și electrocasnicele de bucătărie străluceau de curățenie și nu exista nici măcar un indiciu de contaminare.

Cel mai des folosit detergent este praf de copt. Este uimitor cum acest instrument accesibil ajută nu numai la prepararea de produse de patiserie magnifice, ci și la curățarea suprafețelor murdare. Multe gospodine chiar îl folosesc în loc de detergent de vase, deoarece această pudră face față cu ușurință grăsimilor și chiar petelor vechi.În plus, este ușor să curățați faianta din bucătărie cu sifon, care este adesea murdară de la gătitul obișnuit, mai ales dacă bucătăria nu are hotă.

În mod surprinzător, acest remediu popular va ajuta să scapi atât de petele proaspete și murdăria, cât și de cele vechi. Luați puțin bicarbonat de sodiu și diluați-l cu apă, astfel încât să obțineți o pastă groasă omogenă.

Pasta rezultată trebuie aplicată pe suprafața contaminată și lăsată timp de 10 minute. Apoi, cu un burete sau o cârpă umedă, trebuie să frecați locurile foarte murdare și apoi să clătiți totul cu o cârpă curată. Petele de grăsime, chiar și cele încăpățânate, se vor îndepărta cu ușurință de suprafața smalțului, care acoperă interiorul cuptorului, și de sticla ușii.

Dacă petele de grăsime sunt prea înrădăcinate în suprafață și curățarea cu sifon nu ajută, atunci o puteți folosi și cu ea. otet de masa. Apropo, gospodinele folosesc adesea bicarbonatul de sodiu și oțetul împreună ca mijlocul cel mai eficient de combatere a poluării puternice.

Tratați întreaga suprafață contaminată cu oțet. Asigurați-vă că acordați atenție procentului de acid acetic. Dacă este acid 70%, atunci trebuie diluat cu apă. Adăugați una sau două lingurițe de oțet tare într-un pahar cu apă.

Așadar, aplicați oțet pe o cârpă și ștergeți locurile murdare. Încercați să nu folosiți un burete deoarece va absorbi tot lichidul adică oțet, iar suprafața nu va fi suficient de înmuiată. După ce ați tratat zonele contaminate, aplicați bicarbonat de sodiu pe burete și treceți peste el cu el. Oțetul și sifonul vor reacționa, va începe un șuierat, care nu ar trebui să te sperie. Se lasa asa o ora, apoi se clateste cu un burete si apa curata. Apoi ștergeți cu o cârpă curată și lăsați ușa deschisă timp de 20 de minute.

Cu ajutorul celor obișnuiți lamaie sau acid citric De asemenea, puteți scăpa de grăsime. Dacă casa are cel puțin jumătate de citrice proaspete, atunci tăiați-o în felii sau cercuri și frecați suprafața contaminată. Petele de grăsime sunt distruse de acid. Dar această metodă te va ajuta să scapi de poluarea slabă, dar este puțin probabil să scapi de petele vechi.

Acidul citric va ajuta la eliminarea poluării grave. Pentru a face acest lucru, umpleți foaia de copt cu apă, un pahar va fi suficient. Adăugați acolo 50-100 de grame de acid citric și trimiteți foaia de copt la cuptor. Cuptorul trebuie preîncălzit la 200 ° C și lăsați foaia de copt timp de o jumătate de oră. Apoi opriți dispozitivul și lăsați-l să se răcească puțin. Apoi, puteți pur și simplu șterge suprafața cu o cârpă curată și umedă. Contaminanții vor fi îndepărtați cu ușurință.

sare comună, pe care le folosim pentru a pregăti mâncarea poate deveni și un demachiant. Odată ce ați terminat de gătit și observați că camera interioară a aparatului este murdară și trebuie curățată, trebuie să faceți următoarele. Se presara sare pe o tava de copt si se da la cuptor pana s-a racit. După o jumătate de oră, aparatul se va răci, foaia de copt poate fi îndepărtată, iar suprafața contaminată poate fi pur și simplu șters cu o cârpă curată și umedă.

Amoniac - acesta nu este doar un remediu popular binecunoscut pentru spălarea geamurilor. Aplicați-l pe zonele contaminate, de exemplu, cu un burete sau o sticlă de pulverizare. Lăsați așa cu ușa închisă timp de trei până la patru ore, apoi curățați suprafața în mod obișnuit.

Există o altă metodă eficientă de curățare cu amoniac. Pentru a face acest lucru, trebuie să preîncălziți cuptorul la 100 ° C, să puneți un pahar cu amoniac diluat pe grătarul superior și să închideți ușa. După patru ore, puteți scăpa cu ușurință de placa grasă și funingine.

Dacă dintr-un motiv oarecare nu aveți încredere în metodele populare de a trata grăsimea și murdăria, atunci este foarte posibil să cumpărați un agent de curățare special care se află în fiecare magazin.

Când cumpărați un astfel de instrument, asigurați-vă că citiți cu atenție instrucțiunile pentru a vă asigura că este potrivit pentru curățarea interiorului cuptorului. De asemenea, optează pentru un gel sau spray care este ușor de aplicat, mai degrabă decât pentru pudre.

Dacă în compoziție sunt indicați o mulțime de acizi, atunci un astfel de instrument poate deteriora acoperirea, smalțul din interiorul camerei. Prin urmare, merită să studiați cu atenție compoziția produsului.

Este posibil să spălați cuptorul de grăsime veche în 5 minute. Cele de mai sus descriu modalități eficiente care vă vor permite să spălați rapid și ușor locurile contaminate. Dar există câteva metode mai eficiente care vă vor permite să spălați rapid nu numai interiorul camerei, ci și ușa, precum și grătarul.

Luați un recipient suficient de mare pentru ca grătarul să se potrivească confortabil. Se toarnă apă fierbinte, se adaugă bicarbonat de sodiu și oțet de masă în proporții egale, se înmoaie grătarul timp de o jumătate de oră. După aceea, puteți pur și simplu să mergeți la suprafață cu un burete și să clătiți totul cu apă caldă.

Ușa aparatului din interior este foarte greu de curățat. Mai ales dacă ai gătit carne delicioasă sau pui.Puteți spăla ușa în aceleași moduri ca și camera în sine. Singurul lucru, nu uitați că trebuie să curățați suprafața de sticlă doar cu un burete moale pentru a nu lăsa zgârieturi pe geamul ușii.

Dacă nu ați curățat la timp interiorul cuptorului de petele de grăsime și alți contaminanți, atunci ștergerea grăsimii prăjite nu va fi atât de ușoară.

Înainte de a începe să scăpați de grăsimea veche și arsă și arsă, este recomandat să aburiți puțin cuptorul pentru a înmuia murdăria veche. Cineva din casă are un aparat cu abur de mână compact care va face treaba foarte bine. Dar dacă nu aveți o astfel de unitate, atunci acest lucru nu contează. Turnați mai multă apă într-o tavă de copt sau într-un alt fel de mâncare, puneți recipientul înăuntru, preîncălziți cuptorul la 150 ° C, închideți ușa. După 40 de minute, puteți opri cuptorul și deschide ușa pentru a elibera aburul.

Apropo, puteți freca puțin săpun de rufe într-un recipient cu apă și îl puteți lăsa să „aburească” cuptorul timp de aproximativ o oră. Dar după o astfel de „cameră de aburi” va fi posibil să ștergeți pur și simplu suprafața cu o cârpă, scăpând de pete și funingine. Și dacă înainte de această procedură vârful era galben, atunci după el va străluci de curățenie.

O tavă de sticlă sau o tavă de copt este, desigur, ușor de curățat de orice murdărie din mașina de spălat vase. Dar dacă nu există un astfel de ajutor minune în casă, atunci va trebui să-l manevrezi manual.

Sticla poate fi uneori foarte fragilă, așa că trebuie să fii extrem de atent când curățați o astfel de tavă de copt. Foaia de copt poate fi înmuiată în apă fierbinte, unde ar trebui să adăugați detergentul obișnuit de spălat vase.După o oră, grăsimea va fi mult mai ușor să rămână în urma suprafeței și poate fi curățată cu un burete obișnuit.

O tigaie de fier poate fi fiartă, după care va străluci din nou de curățenie. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un recipient mare în care foaia de copt să se potrivească liber. Adăugați bicarbonat de sodiu și oțet în proporții egale și fierbeți timp de 30 de minute. Apoi ștergeți murdăria cu o cârpă sau un burete și clătiți cu apă caldă.

Același lucru se poate face și cu detergentul de vase - faceți tot ce este descris mai sus, adăugați doar gel împreună cu sifon. O jumătate de oră de fierbere va fi suficientă. Apropo, dacă nu aveți o capacitate mare, atunci puteți pune pur și simplu foaia de copt pe foc, umplând-o cu apă și adăugând toate produsele de curățare necesare.

Puteți curăța tăvile de copt sau sticlăria, precum și orice alte vase foarte murdare, în felul următor. Luați bicarbonat de sodiu, adăugați peroxid de hidrogen la acesta, care este vândut în fiecare farmacie. Diluați sifonul pentru a forma o pastă groasă, aplicați produsul pe burete și ștergeți cu îndrăzneală suprafața contaminată.

Peroxidul poate fi folosit și singur. Pentru a face acest lucru, turnați 200 ml de peroxid într-o jumătate de litru de apă, fierbeți acest lichid și turnați-l peste o foaie de copt cât este fierbinte. După 20 de minute, toată murdăria va fi curățată cu ușurință.

Proprietarii ar trebui să țină cont de următoarele sfaturi:

• În loc de sifon, poți folosi praful de copt obișnuit pe care îl folosești pentru coacerea acasă. Apropo, se descurcă mult mai eficient cu murdăria întărită, spre deosebire de sifon, deoarece conține deja acid citric. Metoda de aplicare este aceeași ca și în cazul sifonului.
• Dacă în casă există sifon, dar nu există oțet, atunci poate fi înlocuit complet cu acid citric. Prin interacțiunea cu bicarbonatul de sodiu, va ajuta la distrugerea rapidă a particulelor de grăsime.
• Ca agent de curățare, puteți folosi detergent obișnuit de spălat vase. Este de dorit ca acesta să fie un gel. Un astfel de instrument face o treabă excelentă de a îndepărta petele de grăsime, de a le dizolva și nu dăunează suprafeței. Și dacă adăugați puțin acid citric, puteți face față poluării veche.
• Dacă faceți o regulă să acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt de fiecare dată, atunci grăsimea nu va mânca prea mult la suprafață și nu va trebui să depui mult efort pentru a o readuce la curățenie. Nu amânați spălarea foii de copt sau a vaselor de copt decât mai târziu. Cu cât trece timpul mai mult, cu atât va fi mai dificil să curățați murdăria.
• Fanii unei băuturi carbogazoase precum Coca-Cola o pot folosi în siguranță ca mijloc de curățare a murdăriei încăpățânate. Este suficient să înmuiați o foaie de copt sau un vas murdar în această băutură timp de o jumătate de oră sau o oră, pentru ca vasele să strălucească de curățenie. De asemenea, puteți fierbe vasele din această băutură timp de aproximativ cinci minute, iar apoi va fi curățată și mai repede.

Pentru informații despre cum să curățați cuptorul acasă de grăsime și funingine, vedeți următorul videoclip.