Cum să speli tigaia de funingine acasă?

Orice gospodină s-a confruntat cu situații în care vasele, oalele sau tigăile au o asemenea poluare cu care este foarte greu de gestionat. Cea mai problematică în acest caz este funinginea, care ia naștere din contactul constant cu focul și formează un strat foarte gros pe suprafața tigaii, care necesită multă muncă pentru a îndepărta, mai ales dacă nu știi exact cum să o faci .

Diferite tipuri de tigăi au propriile lor metode care vă permit să rezolvați eficient problema.

Într-o tigaie, alimentele sunt gătite cu ulei, care, atunci când este încălzit, are o consistență exclusiv lichidă, iar când se răcește, îngheață parțial sau complet. Când are loc acest proces, particulele de ulei nu numai că se leagă între ele, ci și captează metalul ars, care se formează în cantități mici după fiecare gătire. Dacă spălați tigaia după fiecare gătit și o mențineți absolut curată, atunci nu vor fi probleme cu funinginea, dar dacă acest lucru nu se face, atunci va începe să se formeze placa pe tigaie, care va crește cu fiecare gătit.

Funinginea în sine este urâtă la aspect, deoarece arată ca niște vase murdare pe care s-a lipit murdărie neagră, dar pe lângă efectul estetic negativ, există și unul mult mai grav. În substanțele arse de pe suprafața tigaii, se formează substanțe nocive care afectează negativ sănătatea umană - acestea sunt benzopiren și peroxid. Acești agenți cancerigeni sunt foarte periculoși în cantități mari. Există foarte puține dintre ele în funingine, dar chiar și o astfel de cantitate din aportul constant în organism va provoca anumite daune sănătății.

Tigăile moderne pot fi făcute din:

• fontă;
• aluminiu;
• teflon;
• ceramică.

În funcție de tipul de tigaie, puteți începe să luptați împotriva funinginei cu cele mai sigure, dar mai eficiente metode.

Odată cu apariția unui număr mare de opțiuni de materiale pentru tigăi, este important să le puteți îngriji corespunzător, astfel încât să nu existe probleme cu gătitul. Vasele de gătit din teflon sunt considerate cele mai convenabile de curățat, care sunt protejate de apariția funinginei pe ambele părți, deși uneori se poate forma și pe ea în cantități mici. În acest caz, este important să știți cum să spălați suprafața fără a-i încălca integritatea.

• Pentru tigăi din teflon pulverizare foarte subțire și delicată, prin urmare este imposibil să o curățați cu agenți agresivi și o cârpă tare. Pentru curățare, puteți folosi apă obișnuită, fierbând-o într-o tigaie, și puteți adăuga și detergent la ea, care va ajuta la curățarea mai ușor a suprafeței de urme de funingine.
• Dacă teflonul este cel mai ușor de curățat material, atunci cel mai problematic va fi tigăi de oțel. Mâncarea se lipește foarte des de acest material, iar funinginea se lipește rapid de pereți, frecând-o cu materiale abrazive, puteți vedea urme de lucru pe suprafața în sine. După mai multe astfel de curățări, tigaia va fi neplăcută de folosit, deoarece aspectul ei va semăna cu vasele vechi.
• O altă opțiune pentru materialul din care sunt făcute tigăile este fontă. Astfel de feluri de mâncare vor servi foarte mult timp, sunt nepretențioase în îngrijire, absolut sigure pentru alimente și oameni și, prin urmare, având posibilitatea de a alege, este mai bine să acordați preferință versiunii vechi, dar dovedite. Toată îngrijirea pentru astfel de produse constă în faptul că din când în când trebuie să îndepărtați depozitele de carbon de pe suprafață. Există mai multe moduri de procesare eficientă, prima dintre acestea fiind utilizarea produselor destinate tigăilor de oțel.

Soda, sarea, oțetul și acidul citric vă vor ajuta să faceți față funinginei și să o ștergeți mult mai repede. O caracteristică distinctivă a acestui tip de acoperire este rezistența la metal și elementele abrazive, prin urmare acestea pot fi curățate prin orice mijloace, în timp ce integritatea stratului de acoperire va fi stabilă.

Când folosiți sare, ar trebui să schimbați ușor modul în care curățați suprafața cu ea. Trebuie turnat în fundul vasului și turnat cu oțet, lăsând astfel de conținut timp de cincisprezece minute. Cand timpul a trecut, cratita se pune pe foc si se aduce la fierbere, dupa care se mai toarna un pahar de sifon. Toate ingredientele trebuie să fiarbă timp de șapte minute, după care puteți scoate tigaia de pe aragaz și o puteți curăța sub apă rece.

Dacă a fost posibilă spălarea completă a stratului de funingine și grăsime de pe suprafața de gătit, atunci înainte de a găti alimentele, este important să încălziți bine produsul, astfel încât alimentele să nu se ardă.

Pentru acoperirile ceramice sunt prevăzute mijloace speciale pentru curățarea depunerilor de carbon., pentru că acest material este foarte capricios și este foarte ușor să-i spargi integritatea, iar consecința acestui lucru va fi arderea tuturor alimentelor care se gătesc în tigaie. În ciuda popularității unor astfel de produse, acestea sunt extrem de incomod de utilizat, iar îngrijirea este o muncă meticuloasă care nu este justificată în niciun fel.

Astfel, atunci când alegeți o tigaie, trebuie să acordați atenție nu caracteristicilor sale externe, ci confortului în muncă și ușurinței de îngrijire a acesteia.

Având o tigaie din aluminiu la dispoziție, trebuie să știi exact cum să o îngrijești și să îndepărtezi depunerile de carbon. Este important de menționat că învelișul produsului se referă la materiale destul de solicitante, așa că trebuie să știi exact ce poate fi folosit și ce nu. Produsele alcaline și cu conținut ridicat de acid sunt în mod clar contraindicate pentru astfel de acoperiri, deoarece provoacă daune semnificative.

Este posibil să spălați tigaia acasă folosind apă și câteva linguri de acid citric. Un astfel de conținut trebuie fiert și lăsat să se răcească, după care un mic depozit poate fi îndepărtat cu ușurință fără a folosi forța sau detergenți agresivi.

O altă metodă implică utilizarea amoniacului și a boraxului, care sunt adăugate în apă. Alcoolul va lua destul de mult, iar boraxul va avea nevoie de 10 grame. Cu această soluție, trebuie să ștergeți bine tigaia. Când placa se desprinde, este important să clătiți bine vasele, astfel încât să nu pătrundă nimic în alimente.

Dacă o astfel de tigaie arde, atunci curățarea ei este destul de problematică, dar posibilă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de pudră de dinți, care este turnată pe fundul ars și lăsată acolo până la jumătate de zi. Când timpul a trecut, curățați suprafața cu o cârpă și spălați bine tigaia. Dacă rămân locuri necurățate, atunci același proces se repetă a doua oară.

O opțiune mai complexă, dar dovedită de generații, este utilizarea apei, a adezivului de silicat și a sodiului. Procedura va necesita 10 litri de apă, 80 de grame de lipici și 100 de grame de sifon. În soluția preparată se pune o tigaie și se aduce la fierbere. Se lasa pe foc cincisprezece minute, apoi se spala foarte bine cu sapun de rufe.

Este interzisă utilizarea substanțelor chimice pentru acoperirile din aluminiu., deoarece acţionează foarte agresiv pe această suprafaţă şi îi încalcă integritatea, iar vaporii lor pot duce la otrăvire.

Tigăile din teflon sunt foarte populare în rândul gospodinelor datorită învelișului antiaderent, ușurinței și ușurinței în utilizare. Cu toate acestea, în timp, pe astfel de produse încep să apară urme de funingine, ceea ce nu este ușor de tratat, deoarece teflonul este un material destul de delicat și nu este recomandat să lucrați cu răzuitoare metalice sau cu substanțe chimice agresive.

Pentru a curăța suprafața interioară, puteți folosi săpun de rufe obișnuit. Trebuie ras si turnat in apa care este deja turnata in tigaie. Tot conținutul este încălzit, dar nu se aduce la fierbere, după care, cu ajutorul unei cârpe de spălat, toți contaminanții sunt îndepărtați ușor și simplu de pe suprafața interioară.

Dacă trebuie să curățați fundul unei tigăi de teflon, atunci bicarbonatul de sodiu va face treaba bine. La un litru de apă se adaugă cinci linguri de sare și se toarnă într-un bol. Fiind în flăcări, componentele sunt implicate activ în curățarea pereților și în ziua produsului. Este indicat să păstrați soluția pe foc timp de douăzeci de minute, apoi să o lăsați să se răcească.

O opțiune populară în rândul oamenilor este utilizarea pastei de dinți, care este potrivită pentru curățarea fundului tigaii. Trebuie doar să îl aplicați pe suprafață și să îl spălați după o perioadă scurtă de timp. De la solzi sau placi vechi, cea mai buna varianta de curatare ar fi Coca-Cola, care trebuie turnata intr-o tigaie si fiarta.

Pentru a curăța exteriorul unei tigăi de teflon, puteți folosi acid citric. Pentru a face acest lucru, fierbeți trei litri de apă și turnați în ele o lingură de acid, soluția rezultată se toarnă într-un castron mare unde puteți pune cu ușurință o tigaie. După câteva ore, poate fi îndepărtat din soluție și spălat cu apă plată.

Pentru curățarea de arsuri la exterior, puteți folosi mult mai multe opțiuni:

• spray-uri, care sunt vândute în magazine. Spray-ul trebuie pulverizat pe zona necesară din exterior și așteptați un anumit timp, apoi clătiți bine cu apă.
• Geluri si creme, care sunt foarte concentrate.Suprafața contaminată este tratată cu o cremă sau gel și lăsată timp de o jumătate de oră, după care este bine spălată cu apă.
• Spumă este una dintre substanțele cu cea mai rapidă acțiune care elimină poluarea în cel mult 15 minute.

Când lucrați cu suprafețe de teflon, este important să rețineți că utilizarea substanțelor chimice de uz casnic este permisă numai pentru uz extern, în interior sunt utilizați compuși inofensivi. După orice curățare, vasele trebuie spălate bine.

Folosirea tigăilor ceramice este o sarcină foarte dificilă, deoarece îngrijirea lor este foarte laborioasă. Dacă le spălați bine cu mijloace blânde după fiecare preparare, atunci este posibil să nu apară mari dificultăți, dar în caz contrar va trebui să recurgeți la produse de curățare suplimentare.

Pentru a elimina o ușoară contaminare de pe suprafață, puteți folosi vodcă sau alcool etilic, cu care zona cu probleme este îndepărtată. Trebuie să lucrați cu o cârpă, o cârpă moale sau un burete. Dacă materialul devine contaminat, acesta trebuie înlocuit și curățarea trebuie continuată. Când totul este curățat, tigaia trebuie spălată bine cu detergent de vase și uscată.

O altă opțiune este să folosiți o oală emailată suficient de mare pentru a încăpea tigaia. După ce turnați mai mult de jumătate din apă, trebuie să puneți tigaia pe aragaz până când fierbe. În acest proces, este necesar să se radă săpunul de rufe și să se adauge în apă, iar după aceasta, o sută de grame de bicarbonat de sodiu. Când soluția capătă o masă omogenă, trebuie să coborâți tigaia în ea și să o puneți pe foc mic. În acest mod, produsul este învechit timp de o oră și jumătate, după care este pur și simplu clătit cu apă.

Când curățați tigaia din interior, trebuie să utilizați oțet diluat cu apă în raport de 1: 1,5. Soluția se toarnă în vase și se fierbe timp de două ore. După răcirea apei cu o cârpă de spălat și săpun lichid, puteți curăța suprafața de depuneri de carbon.

Tigăile antiaderente au o serie de metode diferite pentru a trata petele de diferite grade de dificultate. Cea mai simplă, dar nu mai puțin eficientă, este utilizarea săpunului de rufe, care este frecat și adăugat în apă. Fierbând o astfel de soluție și lăsând-o câteva ore, puteți curăța rapid și fără bătaie de cap tigaia arsă.

Puteți folosi bicarbonat de sodiu pentru a curăța fundul unei tigaie antiaderentă. Se adauga in cantitate de cinci linguri la un litru de apa si se pune pe foc 20 de minute. Când conținutul s-a răcit, tigaia este spălată cu o cârpă de spălat până când este complet liberă de murdărie.

Din exterior, tigaia poate fi curățată cu produse chimice de uz casnic, care se aplică doar pe pereții exteriori, fără contact cu suprafața interioară. După aplicare, produsul trebuie să rămână la suprafață timp de cel mult cincisprezece minute, după care se spală ușor cu o cârpă de spălat.

Dacă este nevoie să curățați temeinic întreaga tigaie, atunci puteți lua cazane vechi, alegeți cea mai bună opțiune ca dimensiune, astfel încât tigaia să intre în ea.În ceaun se toarnă cinci litri de apă, se frec două bucăți de săpun (mai bine dacă este de uz casnic) și se adaugă două pachete de bicarbonat de sodiu. În soluția preparată se pune o tigaie și se fierbe la foc timp de două ore. După procedură, îl spălăm cu săpun lichid sau detergent de vase.

Cu o tigaie din fontă, o puteți curăța într-o varietate de moduri, iar uleiul, murdăria sau ouăle omletă nu vor fi o problemă. Cea mai rapidă opțiune ar fi să folosești o perie cu fața de nailon și Coca-Cola diluată cu apă fierbinte. Pentru curățarea eficientă a resturilor alimentare, trebuie să spălați tigaia cu apă fierbinte și să turnați sare cușer în ea. Cu ajutorul șervețelelor, se frecă pe pereți și pe fund, îndepărtând toate resturile alimentare.

Pentru această acoperire, sunt potrivite și opțiunile folosind sifon, sare și oțet, cărbune activ, amoniac și borax, oțet și detergent de vase, săpun cu sifon și lipici. Focul poate fi folosit pentru a îndepărta depunerile și orice murdărie, este deosebit de bine să folosiți această metodă în spațiu deschis, făcând foc și punând în el o tigaie pentru o vreme. După ce produsul este complet încălzit, orice contaminare poate fi îndepărtată cu ușurință cu un cuțit.

Este convenabil, rapid și ieftin să folosiți remedii populare pentru curățarea tigăilor, deoarece acestea nu își pierd relevanța. Deci, tigăile din fontă se curăță cu oțet, se toarnă într-o tigaie cu apă și se încălzește la foc.După acest tratament, este mai bine să fierbeți tigaia, astfel încât să nu aibă miros de oțet.

În ceea ce privește săpunul de rufe, acesta este potrivit pentru toate tipurile de produse, îndepărtând ușor și delicat murdăria de pe suprafață. Acidul citric este cel mai bun pentru curățarea tigăilor din fontă. Într-un litru de apă, trebuie să diluați o linguriță de acid și să înmuiați produsul în soluție. Îndepărtează bine murdăria și peroxidul de hidrogen, care trebuie aplicate pe o cârpă și ștergeți tigaia.

Soda, sarea și lipiciul de birou curăță murdăria veche, care este greu de îndepărtat prin alte metode, fără a deteriora suprafața. Fiecare dintre aceste metode și-a dovedit eficacitatea, principalul lucru este să le folosești corect, iar apoi rezultatul va mulțumi orice gospodină.

Dacă nu există dorința de a face față poluării tigăilor, atunci după fiecare gătit trebuie spălat bine. La primul semn de funingine, puteți coborî cratita în apă clocotită timp de 15 minute, apoi îndepărtați murdăria. Nu curățați produsele cu bureți metalici și produse abrazive, deoarece lasă multe zgârieturi care provoacă lipirea alimentelor. Înainte de a folosi o tigaie din fontă, trebuie să o aprindeți bine și apoi să o gătiți.

Când lucrați cu tigăi din aluminiu, nu folosiți produse de curățare abrazive, acestea vor strica suprafața. Cel mai bine este să folosiți săpun de rufe pentru a curăța orice tigăi, și nu produse chimice de uz casnic, chiar și cele mai puternice. După spălarea unor astfel de vase, trebuie șters bine. Dacă sunt folosite produse din teflon, atunci la fiecare șase luni acestea trebuie actualizate.

Pentru informații despre cum și cum să curățați tigaia de depunerile de carbon acasă, vedeți următorul videoclip.