Cum să curățați vasele de aluminiu de funingine?

Tigaile din aluminiu sunt un atribut esential in bucataria oricarei gospodine. Aluminiul cântărește puțin și în el puteți încălzi rapid alimentele la temperatura necesară. Pentru ca oalele din acest metal să vă aducă beneficii și bucurie pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să le puteți curăța corect acasă.

Produsele din aluminiu sunt predispuse la depunerile de carbon care apar în mod regulat pe suprafața lor. Acest lucru este facilitat de manipularea necorespunzătoare a vaselor de gătit din aluminiu. Poluarea se poate forma nu numai din cauza alimentelor arse. Întunecarea metalului la exterior se poate datora resturilor de grăsime de pe tigaie, iar în interior apare o acoperire închisă la culoare dacă:

• fierbeți cartofii necurățați;
• fierbe apa nesarata timp indelungat;
• gătiți supe acre (de exemplu, cu adaos de varză murată).

Ustensilele din aluminiu nu trebuie curățate cu abrazivi. Puteți curăța cântarul cu un detergent obișnuit aplicat pe un burete. Nu este de dorit să folosiți sifon pentru a curăța tigăile (mai ales atunci când lucrați cu o suprafață lustruită), deoarece alcaliile incluse în compoziția sa nu vor avea cel mai bun efect asupra aspectului tigaii.

Printre cele mai eficiente mijloace pentru îndepărtarea arsurilor din aluminiu sunt:

• sare;
• amoniac;
• oţet;
• sapun de rufe;
• zer;
• suc proaspăt de mere;
• acid citric;
• cărbune negru.

Depunerile de carbon care au apărut pe fundul și pe părțile laterale ale tigăilor pot fi spălate cu agenți de curățare obișnuiți. Rețetele populare vor ajuta la restabilirea aluminiului la strălucirea anterioară:

• Dacă cântarul este încă proaspăt, zerul lăsat în bol pentru o zi vă va ajuta să faceți față. După procedură, este necesar să spălați produsul cu un burete sintetic. Chefirul și saramura sunt potrivite ca agenți de curățare. Se lasa in tava timp de o ora, apoi produsul se spala bine cu ajutorul unui burete si gel.
• Micile zone întunecate din interior și din exterior sunt ușor de îndepărtat cu mere. Pentru a face acest lucru, frecați puternic locurile contaminate cu mere tăiate. Se lasa la macerat, se clateste cu apa.

• Alternativ, puteți lua o lămâie. Se toaca marunt sau se freaca, se pune in tifon. Frecați zonele contaminate și lăsați timp de 45 de minute. Apoi produsul este spălat bine cu detergent de vase.
• Puteți elimina placa neagră cu ajutorul cepei. Două cepe decojite trebuie fierte în vase murdare timp de 30 de minute. Toată funinginea se va desprinde.
• O altă modalitate de a face față poluării locale este săpunul de rufe. Batonul trebuie zdrobit și fiert într-o cratiță cu apă timp de aproximativ o jumătate de oră. După ce ați răcit vasele, spălați-le cu detergent.

Dacă alimentele se ard în timpul gătirii, sarea va ajuta la îndepărtarea lor fără a deteriora metalul. Este important să urmați succesiunea acțiunilor:

• turnați recipiente de aluminiu cu apă rece;
• scurgeți lichidul după 10 minute;
• se toarnă sare de masă pe fund, se lasă să stea câteva ore;
• îndepărtați reziduurile alimentare cu gel de spălat vase aplicat pe o cârpă moale.

Un amestec de sare și apă va face față întunericului de pe pereții vaselor de aluminiu. Necesar:

• amestecați apa și sarea în proporții egale;
• aplicați terci pe zona contaminată cu un burete;
• freca bine.

Eliminați eficient amoniacul de funingine cu adăugarea de săpun. Necesar:

• Măcinați ½ baton de săpun;
• scufundați în apă;
• adăugați 1 lingură. l. amoniac;
• se încălzește un sfert de oră;
• se lasa sa se raceasca la temperatura camerei;
• spala oala.

Un amestec de săpun și PVA va ajuta la îndepărtarea rapidă a depunerilor. Se amestecă a treia parte a săpunului cu lipici, se toarnă într-o cratiță, se fierbe timp de 30 de minute. Frecați zonele contaminate cu un burete. Spălați bine recipientul de aluminiu cu gel de curățare.

Funinginea veche va elimina un astfel de amestec: săpun de rufe, adeziv silicat, sodă. Suprafața metalică nu va fi afectată de această metodă de curățare.

În zece litri de lichid se diluează un pahar de sifon, săpun (zdrobit) și lipici. Amestecul se încălzește, amestecând regulat, până când se obține o consistență omogenă. Scufundați oalele în soluția rezultată, după ce fierbe, reduceți focul. Închideți recipientul cu un capac.

Depozitul va dispărea dacă trimiteți tigaia la congelator timp de o oră. După acest timp, scoateți tava, spălați cu un agent de curățare.

Pentru a elimina calcarul, care este puternic înrădăcinat în metal, este necesar să folosiți 9% oțet. Luați 1 cană de substanță pe litru de lichid și umpleți cratița cu soluția rezultată. Se fierbe, se răcește, se spală tigaia cu apă cu săpun. În timpul fierberii, este necesar să deschideți fereastra. Vaporii de oțet pot dăuna sănătății umane.

Produsele din aluminiu utilizate frecvent sunt acoperite cu calcar. În lupta împotriva acestuia, acidul citric va veni în ajutor. Pentru asta ai nevoie de:

• turnați apă într-un recipient de aluminiu și încălziți;
• se toarnă 2 linguri de acid citric;
• se fierbe aproximativ 20 de minute;
• se răcește, se spală vasele cu adaos de detergent.

Cărbunele negru va ajuta să facă față rămășițelor de lapte:

• 4 tablete de crumble de cărbune;
• se toarnă pe fundul tigaii;
• adauga apa la temperatura camerei. Se lasa 25 de minute;
• Spălați cu atenție ustensilele din aluminiu.

Înainte de utilizare, produsele noi trebuie spălate temeinic pentru a elimina amestecurile de ulei din fabrică. Pentru această procedură, veți avea nevoie de o cârpă moale și un detergent obișnuit. La final, clătiți tigaia cu apă la temperatura camerei.

Pentru a păstra aspectul atractiv al tigaii cât mai mult timp posibil, iar calitatea serviciului nu scade, trebuie urmate următoarele recomandări:

• Spălați tigaia doar când este rece.
• Vasele cu resturi alimentare arse, cum ar fi dulceața, trebuie să fie imediat înmuiate și adăugat un agent de curățare. Se lasa sa stea cateva ore si apoi se spala.
• Se recomandă spălarea manuală a vaselor de gătit din aluminiu.
• Buretele trebuie să fie moale pentru a nu deteriora suprafața metalică.
• Agenții de curățare utilizați trebuie spălați bine de pe toate părțile vasului, din exterior și din interior.

• Detergenții chimici de specialitate achiziționați de la supermarket ar trebui să fie etichetați „pentru produse din aluminiu” sau „pentru curățarea metalelor”. Este mai bine să alegeți produse cu o valoare neutră a PH-ului. Detergenții speciali fac față eficient poluării puternice (mulțumită compoziției cu mai multe componente). După utilizarea lor, vasele trebuie spălate bine.
• Vasele din aluminiu nu sunt recomandate pentru spălarea sub jet de apă fierbinte. Produsele se pot deforma din cauza temperaturilor ridicate.
• Pentru a nu îndepărta petele întunecate, ci pentru a preveni apariția lor, este necesar să se efectueze profilaxie săptămânală: curățați ustensilele de aluminiu cu bicarbonat de sodiu aplicat pe un burete sintetic.

Produse din aluminiu calcinat, după cum urmează:

• mai întâi, tigaia se spală bine, se lasă la uscat;
• turnați ulei vegetal în el;
• adăugați 1 lingură. l. sare de masă;
• se tine la foc mare 5 minute;
• se răcește și se spală cu apă cu săpun.

Puteți prelungi durata de viață a tigăilor din aluminiu dacă urmați reguli simple:

• Nu gătiți supe acre și mâncăruri care conțin produse lactate în vase de aluminiu.
• Mâncarea gătită, după ce s-a răcit, trebuie transferată din tigaie într-un recipient de plastic. Contactul lung cu alimentele duce la formarea rumenirii pe fundul și pereții tigaii, iar gustul de metal pătrunde în alimente.

• Tigăile din aluminiu nu sunt potrivite pentru sărare. Când intră în contact cu un mediu acid, metalul eliberează compuși care sunt dăunători sănătății umane.
• Pentru a evita formarea funinginei, toate felurile de mâncare trebuie gătite la foc mic.
• Amestecați alimentele în timpul gătirii nu trebuie să fie o lingură de fier, ci una din plastic, silicon sau lemn. Astfel, învelișul vaselor nu va fi deteriorat.
• Pentru ca mâncarea din tigaie să nu se ardă, trebuie amestecată constant.

Pentru a utiliza oricare dintre agenții de curățare de mai sus pentru tigăile de aluminiu, va fi nevoie de ceva timp și de respectarea atentă a măsurilor de siguranță. Alegerea rețetelor pentru a reda strălucirea preparatelor este atât de largă încât fiecare gospodină o va alege pe cea mai optimă pentru ea însăși.

Problema alegerii mijloacelor improvizate sau a analogilor de magazin cu mai multe componente depinde de gradul de contaminare a tigaii. Dacă tratați cu atenție oalele din momentul în care le cumpărați, atunci acestea vor arăta îngrijite pentru o lungă perioadă de timp, iar funcționalitatea lor vă va permite să gătiți mai mult de o capodoperă a artei culinare.

Pentru informații despre cum să spălați o tigaie de aluminiu de ardere și grăsime, vedeți următorul videoclip.