Ghivece: tipuri, selecție și funcționare

Ghivecele de camping potrivite pentru utilizare peste un foc de tabără vin într-o varietate de forme și dimensiuni. Bowler-urile moderne sunt, de asemenea, fabricate dintr-o mare varietate de materiale. Dispozitivul poate fi solicitat nu numai în călătorii, ci și acasă.

Problema alegerii unui atribut turistic este relevantă pentru iubitorii de pescuit, vânătoare și alte divertisment activ care implică o călătorie lungă, ceea ce înseamnă necesitatea unei opriri. Ustensilele pentru gătit la foc deschis sunt folosite în viața de zi cu zi, în casele dotate cu sobe. Gustul alimentelor gătite la foc deschis este ca nimeni altul.

Fierbătorul de camping și varietatea militară au un lucru în comun: sunt realizate din material rezistent la căldură. Produsele sunt furnizate cu o buclă de mâner de sârmă, care este necesară pentru transport, precum și pentru incendiu. Un fierbător de camping pentru un turist diferă de unul de armată sub forma unui design.

Scopul principal al felurilor de mâncare este același - gătit primele feluri, precum și diverse cereale.. Într-o drumeție, ei iau o oală, de exemplu, pentru a găti supa de pește. Dar dacă o pălărie melon de vânătoare este un atribut opțional pentru un turist, o pălărie melon în armată este o parte obligatorie a uniformei de marș.

Pălăria melon militară de camping are o formă sferică, care este considerată foarte convenabilă pentru a fi purtată la curea. Atributul este echipat cu o lingură, iar capacul poate fi folosit pe post de tigaie. Există plusuri și minusuri atât pentru armata, cât și pentru atributul de marș.

De exemplu, primul este considerat mai puternic, este ușor, mai convenabil de transportat. Prezența unui capac este, de asemenea, un plus evident, originalitatea formei se referă atât la caracteristici pozitive, cât și la negative în același timp. Pălăria melon este convenabilă de purtat, dar această formă adaugă instabilitate.

Centrul de greutate al acestui fel de mâncare este deplasat, iar pereții înalți complică mâncarea, făcând procesul să nu fie foarte convenabil. În plus, pălăria melon al armatei este deformată sub influența focului. În armată, acest articol este unul dintre consumabilele înlocuite frecvent, așa că această piesă nu este considerată o caracteristică negativă.

Un cazan afgan cu capac-tavă are dimensiunile: 150x100x170 mm, volumul cazanului este de 1,3 litri, iar capacele sunt de 0,5 litri. Materialul de fabricație este aluminiu, de obicei verde. Cu o bucătărie de câmp bine echipată, bucătarul pune primul fel de mâncare în oală în sine, iar al doilea în capacul din acesta. Probele militare erau un set combinat, care includea și un balon. Acest atribut este considerat nu foarte potrivit pentru transportul pe termen lung a apei. Recipientul oval a fost folosit mai frecvent de soldați pentru a depozita articole precum muniția.

Caracteristicile unui fierbător turistic diferă în volume de la 1 la 5 litri, care sunt selectate la rata de un litru de persoană.Este optim să ai două oale diferite: într-una mai mică poți fierbe ceaiul, iar într-una mai mare poți găti mâncarea. Opțiunile de 3 litri sunt populare la vânzare, care sunt considerate convenabile atât pentru transport, cât și pentru gătit. Fierbătorul clasic de camping arată ca o sferă, dar există o varietate de opțiuni de vânzare:

• cană bowler pliabilă;
• pălărie melon matrioșcă;
• oala sub presiune ceainic;
• poate sa.

Ultima opțiune este cea mai populară. Aceste vase sunt rotunde sau ovale, de obicei realizate din oțel inoxidabil. Kan are avantaje precum ușurința, rezistența, capacitatea de a se instala pe un taganok special. Acest dispozitiv are de obicei o formă rotundă, pe trei picioare. Acest suport pentru cazan este necesar atunci când gătiți la foc deschis. In unele variante, cercul rotund este inlocuit cu un gratar conventional. Dispozitivul elimină nevoia de a căuta ramuri potrivite în pădure, iar în lipsa acestora, ajută foarte mult pe drum.

Materiale populare utilizate de producători la fabricarea ghivecelor:

• aluminiu;
• oţel inoxidabil.

Vasul de aluminiu este ușor și nu se corodează. Calitate negativă - necesitatea curățării temeinice după fiecare utilizare. În același timp, nu toate substanțele chimice sunt recomandate pentru vase, ci doar cele care vor îngriji cu atenție stratul protector superior. De exemplu, substanțele abrazive nu sunt potrivite pentru curățarea ceainicului.

Oalele din oțel inoxidabil sunt durabile și mai ușor de întreținut. Greutatea produsului este mai mare. Dacă o oală din oțel inoxidabil este nituită, atunci se pune problema durabilității. În plus, alimentele gătite din astfel de feluri de mâncare se răcesc foarte repede.

Fierburile de camping sunt, de asemenea:

• fontă;
• cupru;
• titan.

Ultima opțiune câștigă semnificativ în comparație cu parametrii oalelor din oțel inoxidabil cu capac sau a oalelor din aluminiu. Produsul este nepretențios în îngrijire: poate fi curățat prin orice mijloace. Mâncarea din ea este fierbinte pentru o lungă perioadă de timp, practic nu se arde când se gătește pe foc. Oala din titan este durabilă și rezistentă la rugină. Greutatea oalei este optimă: mai ușoară decât oțelul inoxidabil, dar mai grea decât aluminiul. Costul produsului este mare, iar acest detaliu poate fi pus pe seama unui dezavantaj serios.

Oala de cupru este echipată cu toate avantajele ustensilelor din cupru de calitate alimentară. Materialul reacționează foarte repede la schimbările de temperatură, ceea ce vă permite să controlați procesul de gătire. Mâncărurile au proprietăți antibacteriene ridicate, ceea ce este important atunci când se organizează gătitul în condiții de câmp.

Principalele dezavantaje ale vaselor de cupru sunt tendința de deformare, care necesită îngrijire. La contactul cu mediile acide, cuprul se oxidează, astfel încât producătorii fac un strat intern de nichel, oțel inoxidabil sau cositor. În funcționare, acoperirea cu tablă este considerată mai durabilă, dar în preț această opțiune va fi cea mai scumpă.

Fonta are proprietăți unice, permițându-vă să păstrați căldura pentru o perioadă lungă de timp, asigurând încălzirea uniformă a alimentelor. În prezent, acest material variază în funcție de tip, deoarece producătorii adaugă o varietate de compoziții la aliaj. Fonta clasică este destul de fragilă, dar grea, așa că această vase de gătit nu este potrivită pentru drumeții.

Ca rezultat al prelucrării suplimentare a unui aliaj alb obișnuit, a apărut un material numit fontă ductilă. Are proprietăți bune de rezistență, rezistență. Pe lângă uz casnic, materialul este utilizat în diverse industrii.

marca ECOS oferă echipamente ieftine pentru sport și recreere. Produsele sunt împărțite în linii amatori și profesionale, astfel încât fiecare client își poate alege cu ușurință un produs dintr-un catalog potrivit. Tehnologii de marcă experimentează în mod constant aspectul și echipamentul produselor lor. ECOS stabilește de fapt tendințe pe piață.

SRL „KAYUR” - Un alt producător popular care oferă o gamă largă de produse pentru turiști, pescari, vânători și rezidenți de vară. Producătorul are oale turnate, ștanțate, laminate, conice, murate. În accesorii, găsiți trepiedele potrivite pentru bowlieri.

"Kalitva" - un producător de vase de gătit, printre care se numără oale turistice din aluminiu. În producție, se folosește un aliaj alimentar certificat. Gama de ghivece include opțiuni cu un finisaj mat antiaderent.

„Pathfinder” - Brand rusesc, care face parte din grupul de companii Result. Produce produse pentru exterior de peste 20 de ani. Catalogul contine gresie, arzatoare, corturi, inclusiv ustensile de camping. Producția este deschisă în Rusia și China, noi articole sunt în curs de dezvoltare.Utilizatorii cu experiență iau parte la dezvoltare.

"Erg-Al" - Moscow Tool Plant, care oferă clienților cele mai bugetare ustensile pentru drumeții, din aluminiu. Seturile conțin vase care pot fi folosite în viața de zi cu zi.

O recreere completă în aer liber este imposibilă fără a găti pe foc, într-o oală cu trepied. Varietatea alegerii diferitelor modele duce la dificultăți, așa că mai întâi trebuie să vă decideți asupra obiectivelor.

• Dacă o mașină este folosită pentru a călători în natură, atunci nu vă poate interesa în mod deosebit greutatea vaselor. Acest indicator este de mare importanță în călătoriile cu bicicleta și drumeții.
• Mărimea felurilor de mâncare este întotdeauna legată de numărul de participanți la excursie. Pentru o companie mică de 2-3 persoane este suficientă o oală medie de 3 litri. Dacă grupul include mai mulți călători, puteți lua cu dvs. un set de mai mulți bowlers diferiți. Sunt pliate după principiul păpușilor de cuib, astfel încât nu ocupă mult spațiu printre altele.
• Pentru a determina forma oalei, este important să știți cum va fi gătită mâncarea. Dacă acesta este un arzător, este mai bine să alegeți oale non-volume care să se potrivească pe el. Seturile cu radiator sau schimbător de căldură sunt adesea singura modalitate de a obține apă fierbinte sau de a găti alimente la temperaturi sub zero și vânt puternic. Focul de la arzător încălzește uniform fundul, iar produsele din interior sunt fierte optim.
• Ghivecele pentru foc pot fi de orice formă, dar este indicat să alegeți produse ovale. Principalul lor avantaj este compactitatea. Chiar și la un foc mic, puteți agăța câteva oale: gătiți mâncarea și fierbeți ceaiul.

După un incendiu, este deosebit de dificil să spălați vasele. Reziduurile de funingine sunt periculoase pentru sănătate, particulele se pot depune în plămâni. Acest fenomen este imperceptibil pe o oală nouă, dar în timp, suprafața vaselor devine acoperită cu funingine, iar diversele pulberi și mijloace cunoscute încetează să ajute.

Pasionații de drumeții sugerează să folosești remedii populare imediat după folosirea mâncărurilor. De exemplu, cu tine într-o excursie, poți lua o pungă de acid citric, o perie de metal și unelte pentru curățarea dinților falși. Fără fonduri stocate, puteți folosi nisip de râu, cărbuni de la un foc.

Acasă, puteți folosi produsele recomandate pentru curățarea cuptoarelor și hotelor. Dacă oala este curățată imediat după gătit, atunci o perie tare obișnuită și orice detergent de vase vor fi suficiente.

De exemplu, cea mai simplă metodă implică utilizarea săpunului de rufe obișnuit, care este recomandat pentru a freca vasele. Nisipul de râu, recomandat pentru utilizare în condiții de câmp, este luat și pentru frecarea unei suprafețe contaminate. Acidul citric sau oțetul de masă se aplică pe o cârpă sau un burete.Fondurile sunt lăsate pe suprafața vasului timp de 10-15 minute, apoi spălate. Contaminarea complexă rămasă poate fi îndepărtată cu o perie metalică.

Despre care bowler este mai bun, vezi următorul videoclip.