Como limpar o forno de gordura e fuligem em casa?

Nenhuma cozinha moderna pode prescindir de um forno de qualidade e confiável. Graças a este dispositivo, você pode cozinhar pratos deliciosos e variados: desde caçarolas de carne até várias tortas e muffins. Depois de cozinhar um prato específico, o forno precisa ser limpo. Como e qual é a melhor maneira de limpar o forno para que ele volte à sua aparência e limpeza anteriores? Todos os segredos e recomendações estão em nosso material.

Fabricantes modernos de eletrodomésticos todos os anos surpreendem os consumidores com novos produtos. Se antes não havia muita escolha e todos compravam apenas os fornos que estão nas lojas de ferragens, hoje uma ampla escolha surpreende e agrada agradavelmente.

As donas de casa modernas têm muitos requisitos para esses dispositivos. O forno deve ser de alta qualidade, confiável e espaçoso. Se estamos falando de um dispositivo elétrico, então deve ser econômico. Todos os pratos devem ser excepcionalmente saborosos e apetitosos.

Certifique-se de escolher um forno com convecção, graças ao qual todos os pratos, sem exceção, serão assados ​​uniformemente por todos os lados. Em particular, este modo de cozimento é necessário durante o cozimento. Com ele, tortas e muffins ficam exuberantes, corados e nunca queimam de um lado.

Para quem gosta de vários pratos de carne, deve optar por um aparelho com modo grill. Idealmente, você precisa escolher um forno com grelha e espeto. Isso permitirá que você cozinhe frango ou carne especialmente saboroso. Com este modo, fica suculento por dentro e, por fora, adquire uma magnífica crosta crocante impossível de resistir.

Além disso, um aparelho moderno deve ser equipado com uma luz de fundo para que você não precise abrir constantemente a porta e monitorar o processo de cozimento. Você também precisa de um forno com timer, o que tornará o cozimento muito mais confortável.

Talvez essas sejam as características básicas que você deve considerar ao escolher um forno. Além disso, existem fornos que descongelam alimentos e reaquecem refeições cozidas, substituindo assim o forno de micro-ondas.

No que diz respeito à segurança, vale a pena considerar recursos como controle de gás para aparelhos a gás e desligamento automático quando aquecido para aparelhos elétricos. A porta do forno deve ter pelo menos vidros duplos, que não apenas retêm o calor o máximo possível durante o cozimento, mas também reduzem significativamente o risco de queimaduras.

O forno pode ser a gás ou elétrico.Você também pode escolher uma opção embutida, que economiza espaço na cozinha.

Se você decidir optar por um dispositivo que funcione com gás, deve levar em consideração seus recursos. Os fornos a gás são modelos econômicos. Além disso, muitas donas de casa afirmam que os pratos a gás são muito mais saborosos do que os de um forno elétrico. Mas isso é uma questão de gosto.

Escolhendo um aparelho a gás certifique-se de prestar atenção à sua versatilidade, praticidade e segurança. É bom quando o dispositivo tem ignição elétrica automática. Isso significa que você pode acender o forno sem usar fósforos ou isqueiros.

Além disso, antes de adquirir um forno a gás, pergunte se ele possui modo grill, controle de gás, que protegerá contra possíveis vazamentos de gás, e temporizador. Você também deve prestar atenção aos acessórios que acompanham o forno. Esta é a presença de uma assadeira, grelha, etc.

Para quem decide escolher um forno elétrico para sua cozinha, é recomendável prestar atenção para a classe de eficiência energética. Idealmente, se for classe A ou A+. Quanto mais vantagens, mais econômico o modelo consumirá eletricidade.

Como regra, esses fornos são equipados com controles eletrônicos, de toque ou mecânicos. Aqui, só você pode decidir qual controle você mais gosta.

A próxima coisa a considerar é a funcionalidade. Muitos modelos estão equipados com programas automáticos, graças aos quais você pode preparar um prato específico de maneira fácil e rápida, pois as receitas de culinária já estão armazenadas na memória do dispositivo. Também vale a pena prestar atenção à presença de funções como aquecimento rápido, descongelamento e autolimpeza.

Muitos modelos modernos têm sistema de autolimpezaassim você não precisa limpar o forno depois de cozinhar. Mas se você comprou um forno sem essa função, esteja preparado para o fato de que, após o cozimento, especialmente a carne, você terá que lavar bem o aparelho por dentro.

A regra principal para cuidar de qualquer eletrodoméstico, seja uma máquina de lavar ou um forno, é assim - quanto mais você limpar o eletrodoméstico, mais fácil será mantê-lo limpo. Se você fizer disso sua regra diariamente, após cada cozedura, limpe o aparelho por dentro e por fora, mais tarde você não terá que gastar muito tempo limpando-o de manchas de graxa.

Se você preparou um prato, por exemplo, assou um frango, após o qual o dispositivo interno está sujo, é fácil limpá-lo. O principal é fazer tudo certo. lembre-se disso As manchas de gordura são mais fáceis de limpar quando o forno ainda está quente. Se você decidir fazer a limpeza no dia seguinte, será melhor aquecer o aparelho em fogo baixo por pelo menos quinze minutos. Isso facilitará o processo de limpeza, pois a sujeira vai amolecer e ficar mais maleável.

Esvazie completamente o forno antes de limpar. Ou seja, é necessário retirar da mesma as assadeiras, assadeiras, grelhas, etc.. Alguns modelos são projetados de forma que a porta possa ser facilmente removida, o que facilita muito o processo de limpeza.

Esteja ciente de que aparelhos com esmalte ou outro revestimento interno podem ser danificados se você usar pós para limpeza. Quaisquer produtos abrasivos podem arranhar a superfície e a graxa irá corroer fortemente essas ranhuras.

Se você sentir que um cheiro forte permanece após a limpeza e a ventilação não ajuda, use o seguinte método popular. Com certeza na sua casa tem um maço de carvão ativado. Você precisará de nove a dez comprimidos. Os comprimidos devem ser completamente dissolvidos em água e deixar o vidro no forno por duas horas. O cheiro desaparecerá completamente.

A frequência com que você limpa o aparelho depende de quantas vezes você cozinha. Claro que, durante a preparação de tortas, muffins e quaisquer outros doces, o forno não fica tão sujo e não suja nada. Mas depois de assar carne, qualquer caçarola, pratos de alumínio, frango, etc., o dispositivo precisa ser limpo. Em primeiro lugar, ajudará a eliminar o cheiro do prato acabado e, em segundo lugar, ajudará a manter a limpeza.

Para manter a limpeza, será suficiente que diariamente, você limpará o interior da câmara com um pano úmido e limpo. Além disso, não se esqueça de limpar a assadeira após o cozimento, caso contrário, será difícil lavar a gordura antiga mais tarde.

Portanto, se você já ligou o forno até o ponto em que uma simples limpeza com um pano não ajuda a se livrar de manchas de fuligem e graxa, então você precisa levar a sério o brilho e a limpeza do aparelho.

Lavar o forno para que ele brilhe novamente é fácil. O mais importante é saber exatamente como fazer, qual ferramenta escolher e por onde começar.

Você pode limpar o forno com métodos populares, ou seja, com a ajuda de meios improvisados ​​​​que estão em todas as casas.

Além disso, você pode usar ferramentas profissionais especiais que fazem um excelente trabalho. Muitos fabricantes de eletrodomésticos recomendam escolher um ou outro limpador, pois foi testado e considerado seguro de usar. A única desvantagem é o seu alto preço.

Então, vamos primeiro olhar para as ferramentas e métodos que estão disponíveis para cada um de vocês.

Os métodos populares para limpar o forno de manchas de gordura já foram testados por mais de uma geração de donas de casa. Nossas avós também conheciam os segredos, graças aos quais todos os utensílios e eletrodomésticos da cozinha brilhavam com limpeza e não havia um único sinal de contaminação.

O limpador mais usado é bicarbonato de sódio. É incrível como esta ferramenta acessível ajuda não apenas a preparar bolos magníficos, mas também a limpar superfícies sujas. Muitas donas de casa até o usam em vez de detergente para lavar louça, pois esse pó lida facilmente com graxa e até manchas antigas.Além disso, é fácil limpar o azulejo da cozinha com refrigerante, que geralmente fica sujo com o cozimento regular, especialmente se a cozinha não tiver exaustor.

Surpreendentemente, este remédio popular ajudará a se livrar de manchas frescas e sujeira e antigas. Pegue um pouco de bicarbonato de sódio e dilua com água para obter uma pasta homogênea e grossa.

A pasta resultante deve ser aplicada na superfície contaminada e deixada por 10 minutos. Então, com uma esponja ou pano úmido, você precisa esfregar os lugares muito sujos e depois enxaguar tudo com um pano limpo. Manchas de gordura, mesmo as mais difíceis, facilmente se desprendem da superfície do esmalte, que cobre o interior do forno, e do vidro da porta.

Se as manchas de gordura estiverem muito arraigadas na superfície e a limpeza com refrigerante não ajudar, você também poderá usá-la com ela. vinagre de mesa. A propósito, as donas de casa costumam usar bicarbonato de sódio e vinagre juntos como o meio mais eficaz de combater a forte poluição.

Trate toda a superfície contaminada com vinagre. Certifique-se de prestar atenção à porcentagem de ácido acético. Se for 70% ácido, deve ser diluído com água. Adicione uma a duas colheres de chá de vinagre forte a um copo de água.

Então, aplique vinagre em um pano e limpe os lugares sujos. Tente não usar uma esponja, pois ela absorverá todo o líquido ou seja, vinagre, e a superfície não ficará suficientemente encharcada. Depois de tratar as áreas contaminadas, aplique bicarbonato de sódio na esponja e passe por cima. Vinagre e refrigerante reagirão, um silvo começará, o que não deve assustá-lo. Deixe assim por uma hora, depois enxágue com uma esponja e água limpa. Em seguida, limpe com um pano limpo e deixe a porta aberta por 20 minutos.

Com a ajuda do habitual limão ou ácido cítrico Você também pode se livrar da gordura. Se a casa tiver pelo menos metade de um cítrico fresco, corte-o em fatias ou círculos e esfregue a superfície contaminada. As manchas de gordura são destruídas pelo ácido. Mas esse método ajudará você a se livrar da poluição fraca, mas é improvável que se livre de manchas antigas.

O ácido cítrico ajudará a se livrar da poluição grave. Para fazer isso, encha a assadeira com água, um copo será suficiente. Adicione 50-100 gramas de ácido cítrico e envie a assadeira ao forno. O forno deve ser pré-aquecido a 200 ° C e deixar a assadeira por meia hora. Em seguida, desligue o aparelho e deixe esfriar um pouco. Em seguida, você pode simplesmente limpar a superfície com um pano limpo e úmido. Os contaminantes serão facilmente removidos.

Sal comum, que usamos para preparar alimentos também pode se tornar um limpador. Depois de terminar de cozinhar e notar que a câmara interna do aparelho está suja e precisa ser limpa, você precisa fazer o seguinte. Polvilhe sal em uma assadeira e leve ao forno até esfriar. Depois de meia hora, o aparelho esfriará, a assadeira pode ser removida e a superfície contaminada pode ser simplesmente limpa com um pano limpo e úmido.

Amônia - este não é apenas um remédio popular bem conhecido para lavar janelas. Aplique-o em áreas contaminadas, por exemplo, com uma esponja ou um borrifador. Deixe assim com a porta fechada por três a quatro horas, depois limpe a superfície da maneira usual.

Existe outro método eficaz de limpeza com amônia. Para fazer isso, você precisa pré-aquecer o forno a 100 ° C, colocar um copo com amônia diluída na grelha superior e fechar a porta. Após quatro horas, você pode facilmente se livrar da placa gordurosa e da fuligem.

Se, por algum motivo, você não confia nos métodos populares de lidar com graxa e sujeira, é bem possível comprar um agente de limpeza especial que está em todas as lojas.

Ao adquirir tal ferramenta, certifique-se de ler atentamente as instruções para certificar-se de que ela é adequada para limpar o interior do forno. Além disso, opte por um gel ou spray que seja fácil de aplicar em vez de pós.

Se muitos ácidos forem indicados na composição, essa ferramenta poderá danificar o revestimento, o esmalte do interior da câmara. Portanto, vale a pena estudar cuidadosamente a composição do produto.

É possível lavar o forno da gordura velha em 5 minutos. O acima descreve maneiras eficazes que permitirão que você lave rápida e facilmente locais contaminados. Mas existem vários métodos mais eficazes que permitirão lavar rapidamente não apenas o interior da câmara, mas também a porta e a grelha.

Pegue um recipiente grande o suficiente para que a grelha caiba confortavelmente. Despeje água quente, adicione bicarbonato de sódio e vinagre de mesa em proporções iguais, mergulhe a grelha por meia hora. Depois disso, você pode simplesmente andar na superfície com uma esponja e enxaguar tudo com água morna.

A porta do aparelho por dentro é muito difícil de limpar. Especialmente se você cozinhou uma deliciosa carne ou frango.Você pode lavar a porta da mesma forma que a própria câmera. A única coisa, não esqueça que você precisa limpar a superfície do vidro apenas com uma esponja macia para não deixar arranhões no vidro da porta.

Se você não limpou o interior do forno de manchas de graxa e outros contaminantes a tempo, limpar a gordura frita não será tão fácil.

Antes de começar a se livrar da gordura velha e queimada e queimada, é recomendável vaporizar um pouco o forno para amolecer a sujeira velha. Alguém na casa tem um vaporizador portátil compacto que fará o trabalho muito bem. Mas se você não tiver essa unidade, isso não importa. Despeje mais água em uma assadeira ou outro prato, coloque o recipiente dentro, pré-aqueça o forno a 150 ° C, feche a porta. Após 40 minutos, você pode desligar o forno e abrir a porta para liberar o vapor.

A propósito, você pode esfregar um pouco de sabão em pó em um recipiente de água e deixá-lo “vapor” no forno por cerca de uma hora. Mas depois de uma "sala de vapor", será possível simplesmente limpar a superfície com um pano, eliminando manchas e fuligem. E se antes deste procedimento o topo era amarelo, depois ele brilhará com limpeza.

Uma bandeja de vidro ou assadeira é, obviamente, fácil de limpar de qualquer sujeira na máquina de lavar louça. Mas se não houver tal ajudante milagroso em casa, você terá que lidar com isso manualmente.

O vidro às vezes pode ser muito frágil, então você precisa ter muito cuidado ao limpar essa assadeira. A assadeira pode ser embebida em água quente, onde você deve adicionar o detergente de lavar louça usual.Depois de uma hora, a gordura ficará muito mais fácil de ficar atrás da superfície e pode ser limpa com uma esponja comum.

Uma panela de ferro pode ser fervida, após o que voltará a brilhar com limpeza. Para fazer isso, você precisará de um recipiente grande onde a assadeira possa caber livremente. Adicione o bicarbonato de sódio e o vinagre em proporções iguais e ferva por 30 minutos. Em seguida, limpe a sujeira com um pano ou esponja e enxágue com água morna.

O mesmo pode ser feito com o detergente de lavar louça - faça tudo o que está descrito acima, apenas adicione o gel junto com o refrigerante. Meia hora de fervura será suficiente. A propósito, se você não tiver uma grande capacidade, basta colocar a assadeira no fogo, enchendo-a com água e adicionando todos os produtos de limpeza necessários.

Você pode limpar assadeiras ou copos, bem como quaisquer outros pratos muito sujos, da seguinte maneira. Pegue bicarbonato de sódio, adicione peróxido de hidrogênio, que é vendido em todas as farmácias. Dilua o refrigerante para formar uma pasta espessa, aplique o produto na esponja e limpe a superfície contaminada com ousadia.

O peróxido também pode ser usado sozinho. Para fazer isso, despeje 200 ml de água oxigenada em meio litro de água, ferva este líquido e despeje sobre uma assadeira enquanto estiver quente. Após 20 minutos, toda a sujeira será facilmente limpa.

Os proprietários devem ficar atentos às seguintes dicas:

• Em vez de refrigerante, você pode usar o fermento em pó comum que você usa para assar em casa. A propósito, ele lida com a sujeira endurecida de maneira muito mais eficaz, ao contrário do refrigerante, pois já contém ácido cítrico. O método de aplicação é o mesmo do refrigerante.
• Se houver refrigerante em casa, mas não houver vinagre, ele poderá ser completamente substituído por ácido cítrico. Ao interagir com o bicarbonato de sódio, ajudará a destruir rapidamente as partículas de gordura.
• Como limpador, você pode usar detergente de lavar louça comum. É desejável que seja um gel. Essa ferramenta faz um excelente trabalho na remoção de manchas de graxa, dissolvendo-as e não danifica a superfície. E se você adicionar um pouco de ácido cítrico, poderá lidar com a poluição antiga.
• Se você fizer uma regra para cobrir a assadeira com papel manteiga todas as vezes, então a gordura não vai comer muito na superfície e você não terá que fazer muito esforço para devolvê-la à limpeza. Não deixe de lavar a assadeira ou assadeira para mais tarde. Quanto mais o tempo passar, mais difícil será limpar a sujeira.
• Os fãs de uma bebida carbonatada como a Coca-Cola podem usá-la com segurança como meio de limpar a sujeira teimosa. Basta mergulhar uma assadeira ou um prato sujo nesta bebida por meia hora ou uma hora para que os pratos brilhem com limpeza. Você também pode ferver a louça nesta bebida por cerca de cinco minutos e depois ela será limpa ainda mais rápido.

Para obter informações sobre como limpar o forno em casa de gordura e fuligem, veja o vídeo a seguir.