Características de afiar facas de caça

Uma faca de caça não é apenas uma ferramenta para resolver tarefas cotidianas e lixar. É um companheiro eterno e motivo de orgulho para todo caçador. A faca deve estar sempre limpa e afiada. O ângulo de afiação de uma nova faca é ideal, a ferramenta pode durar bastante tempo, mas se deteriora com o tempo: aparecem microfissuras, às vezes até entalhes, além disso, pode simplesmente deixar de ser afiada. Somente a nitidez pode lidar com esse problema.

Um proprietário experiente de tal faca nunca a usará para outros fins, a fim de evitar danos e falhas completas. A faca deve estar sempre limpa. O contato da lâmina com um ambiente agressivo é inaceitável: isso contribui para a oxidação. Todas essas precauções simples ajudarão a economizar a faca e continuar afiando por muito tempo.

É importante considerar o tipo de aço do qual a faca é feita. Como regra, são usadas notas suaves e duras. Variedades macias de aço são fáceis de processar, mas não mantêm a afiação por muito tempo. As classes duras têm exatamente as propriedades opostas: não são tão fáceis de afiar, mas permanecem afiadas por muito tempo.

Para dar ao aço as propriedades necessárias para uma faca de caça, são usadas variedades de liga com cromo, molibdênio e outras inclusões. Esses metais conferem à lâmina resistência à corrosão, resistência ao desgaste e a margem de segurança necessária.

O aço damasco é um aço fundido de alta resistência com durabilidade, alta resistência e composição heterogênea, lembrando os aços de alto carbono. A variedade de damasco difere da comum em suas características marcantes: padrões aparecem na superfície. Quanto mais escuro o fundo e mais claras as linhas da imagem, mais cara a lâmina.

O aço Damasco é de alto carbono e inoxidável. Depende se as impurezas dopantes estão presentes ou não e em que quantidade. Se houver uma grande quantidade de cromo na liga, o aço damasco é chamado de aço inoxidável. Bom para afiar. O aço damasco é afiado exclusivamente com um abrasivo umedecido com água, alterando o tamanho do grão de grosso para menor. O aço é muito duro, então o processo levará muito tempo.

O aço Damasco merece atenção especial. Uma lâmina feita desse tipo de material é uma liga de várias camadas de aço macio e duro. Damasco é forjado a partir de finas placas de metal de diferentes características. É isso que confere ao aço damasco suas propriedades e contribui para a manifestação de padrões.

Tal lâmina é afiada exclusivamente à mão e, mais importante, movimentos suaves ao longo do abrasivo, e não transversalmente. Esta é a única maneira de evitar dobrar as camadas de aço umas sobre as outras. O ângulo de afiação do aço Damasco é de 45 graus.

Antes de iniciar o processo, estude a ferramenta afiada: de que material é feita e como é afiada. A forma como a lâmina é processada depende disso. Normalmente, as facas de caça têm um ângulo de afiação de 15 a 30 graus. Considere os métodos de afiação em uma faca universal de afiação de dupla face com um ângulo de ponta de 20 graus.

Em casa, esse processo geralmente não requer ferramentas, acessórios e dispositivos especiais. Na maioria das vezes, a nitidez é feita pedra abrasiva com uma superfície de grão fino ou médio. A barra abrasiva deve ser longa e larga. Há uma alta probabilidade de que haja um em cada cozinha, mas se não houver, você poderá comprar um na loja de ferragens ou ferramentas.

Com este método de nitidez, você precisa:

• coloque um abrasivo com superfície de grão médio sobre uma mesa ou outra superfície plana, apoie-o ou fixe-o, se possível;
• umedeça a barra com óleo vegetal;
• segurando a lâmina com as duas mãos, puxe-a ao longo da barra no ângulo necessário várias vezes em uma direção e, em seguida, o mesmo número de vezes na direção oposta (para evitar processamento desigual);
• repita os movimentos e controle o estado da aresta de corte: em seu lugar, deve se formar uma faixa uniforme, igual em ambos os lados;
• substitua a barra por um abrasivo com superfície de grão fino (não é necessária lubrificação);
• com movimentos sem pressão, desenhe várias vezes ao longo da barra;
• o acabamento final pode ser feito no verso de um cinto de couro esticado, fazendo até uma dúzia de movimentos de cada lado (para obter a máxima nitidez);
• verifique a afiação da faca.

Afiadores mecânicos são vendidos em muitas lojas de ferragens e redes de varejo bem conhecidas. Esse apontador não ocupa muito espaço e não requer habilidades especiais. É um corpo com abrasivos de afiação localizados no interior em ângulo reto. A caixa possui ranhuras através das quais a lâmina entrará em contato com a pedra de amolar.

O processo de afiação não é difícil: a lâmina é inserida na ranhura, vários movimentos de translação são feitos. A faca é então verificada quanto à nitidez.. Este método ajudará a manter rapidamente a condição da faca em uma condição aceitável, mas não pode ser comparado com a afiação manual em eficiência.

Tais ferramentas são apresentadas em uma ampla gama e têm preços diferentes. Um apontador com abrasivo de alta qualidade, dispositivo conveniente e tamanho compacto não ocupará muito espaço e economizará tempo. Você também pode encontrar afiadores de bolso para uso em camping ou opções elétricas para venda, mas eles custarão um pouco mais.

O dispositivo é uma haste de aço ou cerâmica com um cabo confortável, que lembra uma lima. Musat é usado não para afiar, mas para endireitar e finalizar lâminas (movimentos translacionais). O Musat cabe em uma gaveta da cozinha, mas não é recomendado armazená-lo junto com facas.

Modo de aplicação:

• o musat repousa verticalmente sobre uma mesa ou tábua, o ângulo de inclinação necessário é selecionado;
• a lâmina é colocada perpendicularmente ao musat;
• os movimentos são feitos exclusivamente de cima para baixo, desta forma: as bases do musat e a faca estão em contato na parte superior, e a ponta do musat e a ponta do gume da lâmina devem tocar na parte inferior;
• então o lado de afiação muda.

Existem outras maneiras de afiar lâminas. Alguns deles podem ser úteis não apenas em casa, mas também em condições extremas (caminhadas, caça / pesca ou um passeio banal na natureza):

• um cinto de couro é preso com pés, uma lâmina é puxada ao longo do verso;
• afiação em pedra que pode passar por abrasivo;
• você pode afiá-lo afiando uma lâmina na outra;
• você pode afiar a faca na superfície áspera de vidro ou cerâmica.

Existem muitas maneiras de afiar uma faca de caça em casa: com um afiador, máquina, musat. Mas o mais eficaz é o processamento manual com um abrasivo (mó). No processo de afiação manual, você pode controlar a afiação de cada seção da lâmina e obter uma afiação comparável a uma navalha. Isso trará a qualidade de afiação para um profissional.

Para obter informações sobre como afiar uma faca de caça, veja o vídeo a seguir.