Faca de colheita de cogumelos: regras de seleção e características de uso

Qualquer intervenção no ecossistema natural deixa uma marca dolorosa. Em nosso tempo, em uma situação ambiental difícil, tudo é importante, então todos os tipos de viagens à floresta não devem trazer o menor dano ao meio ambiente. Isso se aplica totalmente aos amantes da "caça silenciosa" - catadores de cogumelos. Nunca se deve esquecer que o micélio responsável pelo crescimento dos fungos é um organismo vivo, não uma fábrica.

Ao colher cogumelos, você precisa cortar cuidadosamente apenas os comestíveis e não tocar em todos os outros (não comestíveis, crescidos, com vermes) para preservar o micélio o máximo possível. Existem cogumelos que crescem densamente em famílias (cogumelos de leite, cogumelos, cogumelos de manteiga). A expressão "cogumelos - corte oblíquo" é apenas sobre esses cogumelos.

Na floresta, uma faca é necessária não apenas para cortar cogumelos. Eles podem cortar um chifre de árvore de um galho e varrer a folhagem sem se abaixar toda vez que procurar cogumelos. Com uma faca, é fácil organizar uma fogueira para aquecer ou cozinhar alimentos, abrir comida enlatada, cortar pão se você planeja uma longa caminhada. Uma situação extrema também pode acontecer - mesmo uma pessoa experiente que foi caçar cogumelos mais de uma vez pode vagar em uma floresta desconhecida e se perder. Em tais situações, a faca é simplesmente insubstituível.

Não é à toa que existe uma expressão entre os caçadores: "Na floresta é melhor perder uma arma do que uma faca".

Os apanhadores de cogumelos dizem: que faca escolher - responda a esta pergunta por si mesmo. Não há recomendações universais. Alguém preferirá uma ferramenta dobrável compacta, alguém gostará de um produto mais brutal com uma lâmina fixa. Os verdadeiros catadores de cogumelos adotam uma abordagem responsável para escolher uma faca e sabem o que procurar em primeiro lugar:

• material de produção - aço inoxidável, isso garantirá o mínimo de cuidado com o produto;
• alça confortável de material resistente à umidade (borracha densa, madeira, tipos especiais de polímeros);
• lâmina estreita (na zona do bumbum, idealmente 2 cm);
• boa afiação da lâmina, na funcionalidade, a palavra-chave é cortar (não cortar);
• comprimento da lâmina 7 - 10 cm (preferencial);
• ao escolher um modelo com pincel no cabo a pilha deve ser dura.

Além disso, você deve pensar na segurança. Deve-se entender que uma faca afiada não é um brinquedo, mas uma arma afiada perigosa. É melhor optar por uma faca com uma ponta levemente arredondada da lâmina - isso reduzirá o risco de ferimentos acidentais. Ao escolher uma faca com lâmina fixa, não negligencie a bainha.

A cor da alça também é importante. É melhor escolher uma opção brilhante, pois os catadores de cogumelos geralmente perdem suas facas. A probabilidade de encontrar um objeto de cores vivas na grama espessa é muito maior. Por último, mas não menos importante, o custo dos produtos. A perda de facas é uma “doença profissional” dos catadores de cogumelos, o que faz você olhar para o preço também na hora de escolher.

A opinião predominante entre os catadores de cogumelos é que as facas dobráveis ​​são menos convenientes quando você precisa carregar uma cesta para cogumelos em uma mão e desdobrar e dobrar a faca de cogumelos com a outra. É muito mais fácil usar um produto com lâmina fixa. É fácil de remover e colocar de volta na bainha.

Hoje em dia, nas redes de varejo você encontra facas de cogumelos dos mais diversos sortimentos para todos os gostos e bolsos. Não existe um desenho universal. Os desenvolvedores se esforçam para levar em conta várias sutilezas. Existem modelos com lâmina fixa ou dobrável, com lâmina reta ou curva, com diferentes formatos de cabo.

Nas linhas de fabricantes, existem modelos com uma escova especial embutida no calcanhar da alça ou na lateral, o que permitirá sacudir rapidamente pequenos detritos da tampa do cogumelo. Nem todo colhedor de cogumelos russo, depois de cortar um cogumelo, começará a varrer as manchas aderentes, mas há pessoas que querem levar para casa uma cesta de cogumelos de uma forma mais apresentável.

Dos fabricantes estrangeiros, destacam-se a francesa Opinel e a sueca Mora. Seus modelos de facas de cogumelo são compactos, pesam pouco e têm um formato conveniente. Tanto a Opinel quanto a Mora usam aço laminado Sandvik para suas lâminas. Uma desvantagem significativa é o alto preço dos produtos dessas empresas. Nem todos os amantes da "caça silenciosa" podem comprar uma ferramenta por 20 a 30 euros.

Os produtos de fabricantes russos são caracterizados pela confiabilidade e durabilidade. Faca "Russian Bulat" pode ser chamado com confiança de cartão de visita. Diferencia-se das amostras europeias pela simplicidade e brutalidade do acabamento, podendo apresentar um padrão característico na lâmina. A lâmina é feita de aço Damasco ou aço 9XC, possui alta resistência e resistência a influências externas.

Parâmetros de "Russian Bulat": comprimento total 23 cm, comprimento da lâmina 11,3 cm, espessura da lâmina 0,24 - 0,34 cm. O cabo de madeira é feito de casca de bétula, famoso por sua forma ergonômica, devido ao qual "flui" para a palma da sua mão. Essa faca pode ser usada ao realizar muitas tarefas, e não apenas andando com ela por cogumelos. Muitas vezes a pergunta “por que você escolheu esta faca?” os compradores respondem "para tudo".

Outra versão da faca da empresa russa de aço damasco é a pequena faca de colheita de cogumelos. Este é um modelo em miniatura, o comprimento total é de apenas 20,5 cm, o comprimento da lâmina é de 9,2 cm. Possui uma lâmina de alta qualidade de maior resistência (índice de dureza 60-64 unidades).

A caça silenciosa traz consigo mensagens pacíficas. Sob o silêncio da floresta silenciosa, em que ocasionalmente se ouvem os sons melódicos das vozes dos pássaros, é fácil relaxar e entregar-se ao relaxamento, e ainda trazer para casa os presentes da natureza da floresta para preparar um delicioso jantar. Você só precisa conhecer muito bem os tipos de cogumelos comestíveis e lembrar que mesmo um cogumelo venenoso pode causar um resultado muito triste. Uma regra constante é não colocar o cogumelo na cesta à menor dúvida.

Os verdadeiros conhecedores de um hobby tão maravilhoso como a caça de cogumelos sabem que retirar um cogumelo de um micélio é comparável a danificar as artérias de uma pessoa. Todos aqueles que amam e protegem sua natureza nativa nunca a destruirão com "invasões bárbaras".

Para obter informações sobre qual faca escolher para colher cogumelos, veja o vídeo a seguir.