Configuração de mesa para o café da manhã

Levantando-se de manhã com o pé errado, as pessoas passam o dia inteiro com raiva, sem ânimo, brigando com seus colegas e familiares. Mas há uma ótima maneira de animar rapidamente e carregar o corpo durante todo o dia de trabalho - este é o café da manhã. Para uma refeição matinal, é importante organizar corretamente a porção do prato e arrumar a mesa lindamente, pois essas nuances são fatores psicológicos importantes que marcam o início de todo o dia.

Para decorar uma mesa bonita, você precisa ter os seguintes itens em casa:

• talheres;
• aparelhos;
• toalha de mesa;
• guardanapos;
• decoração de mesa;
• vaso.

A configuração adequada da mesa é uma ciência inteira. Muitas donas de casa iniciantes estão aprendendo a organizar lindamente e corretamente os eletrodomésticos necessários e decorar a mesa. Existem várias regras básicas que devem ser usadas na hora de formar uma bela composição para uma refeição na mesa:

• A primeira regra é decoração no centro da mesa. Por exemplo, um vaso de flores ou uma cesta de frutas. Todo mundo sabe que plantas vivas ou frutas frescas trazem calor e aconchego ao lar, principalmente quando são colocadas em um lindo vaso no centro da mesa.
• Lindos talheres. Essa regra não possui padrões específicos, pois cada dona de casa tem seu próprio gosto. Os pratos podem ser perfeitamente brancos, pretos, transparentes, pintados, com padrões brilhantes.Mas é importante lembrar que exibir um prato com rachaduras, gotas secas ou gordurosas é sinal de mau gosto.
• Toalha de mesa. A tela deve ser cristalina e perfeitamente passada. É desejável que a toalha de mesa esteja em harmonia com os pratos e o interior como um todo.

Para decorar a mesa da manhã lindamente e corretamente, você precisa seguir diretrizes simples:

• Um prato com um prato principal, como ovos mexidos e bacon, deve ser colocado no centro na frente do desjejum.
• Do prato à direita, na diagonal do centro, eles colocam uma xícara de café em um pires com uma colher de chá. Um garfo e uma colher de sopa são colocados à esquerda e uma faca é colocada à direita do prato. O garfo é posicionado de forma que o lado côncavo fique virado para cima, a colher é vice-versa, mas a lâmina da faca deve estar voltada para o prato.
• No lado esquerdo do prato principal deve haver um prato com manteiga, pão, geléia, molho ou geléia, para o qual é servida uma pequena faca separada.
• O açucareiro é colocado perto da xícara de café. Se você tiver açúcar refinado, não se esqueça de adicionar pinças especiais a ele.
• Coloque um vaso de flores ou frutas no centro da mesa. Este é um tipo de movimento psicológico, que não serve apenas como decoração, mas também aumenta perfeitamente o apetite, anima. Por exemplo, em uma manhã de inverno de domingo, você ficará encantado com o cheiro cítrico e a cor brilhante das tangerinas, na primavera - tulipas ou narcisos, no Dia dos Namorados um vaso com corações decorativos adicionará um clima romântico e, no verão, frutas frescas e suculentas será relevante.

Um bom exemplo de configuração de mesa para 2 pessoas:

Muitas pessoas esquecem que existe uma certa classificação de talheres. Nos círculos aristocráticos, é considerado de má educação não saber com qual aparelho você precisa comer este ou aquele prato. As pessoas modernas se afastaram dos hábitos da alta sociedade, para todos geralmente há um garfo, uma colher de chá e uma colher de sopa. Mas como é bom sentar à mesa e saber que tipo de dispositivo é uma sobremesa, que tipo de mingau de aveia e que tipo de espaguete.

Os guardanapos não são apenas um item de higiene, mas também parte integrante da arrumação da mesa. Até o momento, uma enorme variedade de esquemas de dobragem para qualquer tipo de guardanapo foi inventada:

• Lírio. Para criar uma flor, você precisará dobrar um guardanapo de papel ao meio, combinar os dois cantos com o topo, dobrar o produto ao meio ao longo de uma linha horizontal e dobrar o topo.
• Bolsa - dobre o guardanapo de tecido ao meio na vertical e, em seguida, a partir da parte inferior novamente. Dobre o canto superior esquerdo das duas camadas para cima e o direito para o meio. Dobre o triângulo da tela decorativa abaixo do meio.
• Everest - dobre o tecido ao meio, e traga os cantos superiores para o centro, as laterais do guardanapo devem ser dobradas para que os cantos fiquem para baixo. Depois disso, você precisa virar a figura e ajustar as extremidades para que se tornem um suporte.

• Envelope para talheres. É necessário colocar o guardanapo com o lado errado para cima e dobrar o canto esquerdo para o meio. Depois disso, dobre o tecido ao meio horizontalmente e dobre a parte inferior sob a parte superior.O canto no topo precisa ser dobrado para o centro e os cantos laterais dobrados.
• Coluna de guardanapos deve ser dobrado na diagonal para que a base possa ser dobrada para cima e depois para trás 3 centímetros. Depois disso, enrole o guardanapo em um tubo.
• Ampulheta. É necessário dobrar o guardanapo ao longo do eixo vertical ao meio e dobrar os cantos em pares para cima e para baixo. Dobre o triângulo superior resultante para baixo e o inferior para cima. E muitos outros tipos.

O tampo da mesa é uma parte importante da beleza estética de uma cozinha ou sala de estar. Antes de escolher uma toalha de mesa, tente não esquecer sua combinação com o interior de sua casa. A opção mais padrão e clássica é uma toalha de mesa branca. Mas não deve parecer um lençol, pode ter belos bordados, rendas, padrões em relevo. As empresas têxteis modernas podem oferecer uma grande variedade de toalhas de mesa brancas e multicoloridas que podem ser combinadas com qualquer design.

Para definir a mesa, você precisa seguir duas regras elementares:

• A toalha de mesa deve estar perfeitamente limpa e passada a ferro.
• O tamanho da toalha de mesa deve corresponder às dimensões da mesa. É completamente feio quando pendurado no chão ou, inversamente, é muito curto.

Lembre-se de algumas orientações simples:

• A comida deve ser servida em uma determinada seqüência. Você não pode primeiro servir uma xícara de café e depois mingau.
• Uma bela apresentação de qualquer prato é de grande importância. Uma vez que a aparência de alimentos adequadamente projetados não apenas aumenta o apetite, mas também proporciona prazer estético e gastronômico.
• É importante lembrar que para qualquer prato da sua casa existe um propósito. É por isso que você não deve colocar mingau em um prato plano de grande diâmetro ou uma omelete com salsicha em uma tigela funda.
• Além disso, vale a pena prestar atenção no café da manhã em si. Deve parecer fresco e apetitoso, além de ter um cheiro delicioso. Não aplique mingau queimado ou torrada queimada com geleia. Prepare o café da manhã lentamente, prestando atenção especial à aparência do prato.
• A decoração do prato é igualmente importante para servir. Por exemplo, o mingau de aveia pode ser decorado com uma fatia de maçã ou qualquer outra fruta e polvilhado com uma pitada de canela para dar sabor. Folhas de hortelã verdes brilhantes adicionam frescor ao prato.

Ao servir o bolo em um prato grande e plano, você pode usar suas habilidades artísticas. Para fazer isso, você precisa desenhar um padrão interessante na parte branca do prato com glacê. Tal peça se tornará muito mais atraente e saborosa. A configuração adequada da mesa é a marca registrada da sua casa.. É por isso que você não deve esquecer esses pequenos truques que adicionam apelo estético à mesa e o animam.

Para obter informações sobre como preparar a mesa para o café da manhã, consulte o seguinte tutorial em vídeo.