Regras de etiqueta em um restaurante: o básico do comportamento

Se você raramente visita restaurantes e reserva datas especiais para isso, é importante se comportar corretamente em tais estabelecimentos, observando todas as normas de comportamento. Nem todo mundo sabe que visitar um restaurante é um evento sério e é importante saber se comportar bem em relação ao seu acompanhante, aos funcionários e a todos ao seu redor. Para que sua viagem seja bem sucedida, falaremos sobre as regras básicas de etiqueta em um restaurante e os fundamentos de comportamento que você certamente deve demonstrar.

Como a visita a um restaurante não acontece com frequência, é preciso ter pelo menos uma ideia geral de como eles se comportam nele, o que você pode e o que não pode fazer.

A primeira coisa que você deve prestar atenção é o estilo de roupa que você escolhe para ir a um estabelecimento caro. Altamente É importante poder se vestir lindamente, com estilo, mas ao mesmo tempo bastante contido.

Para situações em que você foi convidado a um restaurante para um encontro ou uma noite social, é melhor escolher um lindo vestido de noite. É importante que o decore, enfatize a dignidade da figura, mas ao mesmo tempo não seja muito desafiador, pois repele os convidados do restaurante e pode causar uma impressão desagradável em seu companheiro.

É importante lembrar que o homem que o convidou para tal instituição deve vir com antecedência para pegar uma mesa e conhecer seu convidado. Abrindo a porta, ele deve passar rapidamente e deixar a senhora passar para poder protegê-la, se necessário.

Funcionários experientes do restaurante podem usar esse gesto para entender quem é o convidado e quem é o organizador da reunião, quem pagará pela refeição. Se for necessário visitar o guarda-roupa, o homem deve remover a roupa da dama e entregá-la por conta própria, deixando um número para si mesmo. Aproximando-se da mesa, a mulher deve sentir novamente a atenção de seu companheiro, que irá mover a cadeira para ela e convidá-la a se sentar.

Ao se preparar para fazer um pedido e jantar juntos, você precisa pegar um guardanapo da mesa, endireitá-lo, colocá-lo de joelhos e não removê-lo até o final da noite. O garçom também precisa fazer o pedido corretamente, usando todas as regras de etiqueta necessárias para isso em um restaurante.

Existem certos princípios básicos de comportamento que são os mesmos para todos, e somente observando-os você pode se sentir confortável entre os visitantes do restaurante.As regras que você precisará lembrar apenas ajudam a mostrar o máximo respeito por todos que estão no restaurante, então não resista a aprendê-las.

Se você estiver em um restaurante com uma empresa, espere até que todos tragam comida e só então comece a comer. Se um homem e uma mulher estiverem à mesa, a senhora será servida primeiro e a comida também será servida a ela primeiro, no entanto, você poderá comê-la somente quando seu cavalheiro receber seu prato.

Se você vai ter pratos complexos, como peixe ou carne, precisa saber que só pode remover os ossos da boca e com um garfo, todas as outras opções serão inadequadas. Se você não possui essas habilidades, deve pedir algo mais fácil de consumir.

Existem regras que as pessoas muitas vezes não seguem ou violam, devido ao desconhecimento delas:

• Regras e normas de comunicação. Você não pode usar palavrões e palavras obscenas, falar alto. Tais normas devem ser comuns a todas as instituições públicas, não apenas as mais caras.
• Sentado à mesa, recomenda-se não desleixar-se, mas ao mesmo tempo manter-se relaxado. Muitas vezes, pelo modo de comportamento e postura de uma pessoa, os outros formam uma opinião sobre ela.
• Se você precisar levar sal, pimenta, pão ou servir vinho, e houver um garçom por perto, peça a ele para ajudá-lo, e não ao seu acompanhante.
• Uma não observância categórica da etiqueta será uma tentativa de esfriar os pratos soprando neles. Se a temperatura da comida estiver mais alta do que você deseja, basta esperar, neste momento você tem uma ótima oportunidade de conversar com seu interlocutor.

• Se você acidentalmente deixar cair talheres ou pratos, não precisa se levantar para pegá-los, o restaurante conta com uma equipe especial para isso.
• Em vez de pratos danificados, você deve pedir novos.
• Se você tiver algo preso nos dentes, não deve escolher calmamente a boca, tentando se ajudar, é necessário cobrir a boca com um guardanapo e tentar remover suavemente a comida dos dentes.
• Se você receber uma ligação enquanto come em um restaurante, você precisa pedir licença ao seu acompanhante e sair do salão para atender a ligação.
• Se você terminou de comer, você precisa pedir um cheque, e não pedir a quantia.
• Se você planeja pagar cada homem por si mesmo, você precisa notificar o garçom sobre isso com antecedência para que todos paguem pelo pedido.

Se você vai a um restaurante, precisa conhecer as normas mais simples de comportamento dos visitantes para que sua visita seja bem-sucedida e agradável. Entre essas recomendações estão as mais importantes:

1. O cavalheiro sempre cuida de sua dama, mostrando que ela é a coisa mais importante para ele, isso se manifesta no comportamento, nos gestos, na conversa, no cardápio que lhe foi oferecido.
2. À mesa, é importante seguir as regras de uso dos aparelhos e comer os alimentos de forma que não interfira nos demais.
3. As conversas à mesa só podem ser conduzidas em voz baixa e calma para que outros visitantes não ouçam o que você está falando.
4. A atitude em relação à equipe deve ser amigável e calma, então haverá ações recíprocas em sua direção.
5. Se precisar usar o telefone, é importante sair do salão principal e se comunicar fora dele.

Se você decidir se reunir com seus amigos e ir a um restaurante ou foi convidado por um homem, é importante saber como se comportar lá, observando todas as normas de etiqueta:

• Então, se você for para uma instituição semelhante com uma empresa e chegar mais cedo do que as outras, você precisa esperar por eles do lado de fora e só então entrar com toda a empresa. Se você não teve tempo de se preparar para visitar um restaurante e não sabe o que fazer em alguns assuntos, não deve ficar nervoso, basta observar o que os outros visitantes estão fazendo e repetir depois deles.
• Chegando a um restaurante com um companheiro ou amigos, é importante não apenas comer em silêncio, mas ser capaz de manter uma conversa secular. Há certos assuntos que não podem ser discutidos em tais lugares, eles dizem respeito à morte, doença, vida íntima, política e religião.

• Com relação a uma bolsa, nem todo mundo sabe o que fazer com ela em um restaurante. Se suas dimensões forem muito pequenas, então seria melhor colocá-lo sobre a mesa, no caso de tamanhos grandes, você pode colocar a bolsa no chão ou uma cadeira especial para esses fins, ainda pode colocá-la nas costas a cadeira onde a mulher está sentada. Se você precisar pintar os lábios, verificar sua maquiagem, isso não pode ser feito na sala comum, você precisa pedir permissão para se retirar para o banheiro feminino e fazer todas as manipulações necessárias.
• Chegando a um restaurante com um cavalheiro, uma senhora deve dizer olá se seu companheiro encontrar um amigo.Boas maneiras e comportamento adequado serão úteis para você em qualquer situação, e a ignorância de tais normas e regras pode levar a consequências desagradáveis.

A primeira coisa que um homem deve lembrar quando vai a um restaurante são as regras da galanteria. Puxe uma cadeira para a mulher, veja se ela precisa encher um copo, leve o pedido da acompanhante ao garçom e resolva quaisquer problemas que possam surgir durante a noite. Um homem também deve cuidar para que sua mulher coma bem e saborosa, pois ele mesmo pode oferecer a ela alguns pratos do cardápio. Enquanto em um restaurante, um homem também monitora a conversa que ocorre à mesa, direciona-a na direção certa e a controla.

Chegando a um restaurante com uma garota, um homem deve sentar-se à mesa somente depois que sua companheira se acomodar. Estando em uma sociedade de mulheres, é muito importante acompanhar seu vocabulário e os tópicos que são abordados.

Se um homem fuma, não é necessário fazer isso na presença de uma senhora ou outros convidados; uma sala especial é fornecida para isso. Se o seu companheiro não fuma, vale a pena escolher um restaurante apropriado, onde ninguém interfira no cigarro ou no charuto.

Para um café da manhã de negócios bem-sucedido, você precisa escolher uma instituição que esteja localizada mais próxima do escritório do parceiro. A reunião com os sócios deve ocorrer em um local onde ninguém o incomode e você possa discutir com calma todas as questões comerciais. Um convite para um café da manhã de negócios geralmente é comunicado verbalmente ou por telefone.

Você não deve escolher um restaurante que seja muito pretensioso, então toda a atenção irá para a etiqueta e não será possível negociar. Se você planeja resolver questões importantes, você deve avisar o garçom e o garçom sobre isso para que eles não interfiram com você. Na hora de escolher um restaurante, você deve ficar atento ao cardápio e às bebidas que estão disponíveis. Apenas bebidas não alcoólicas são usadas e, em caso de resultado positivo da sua reunião, você pode pedir uma taça de vinho e comemorar a cooperação bem-sucedida.

O uso correto de eletrodomésticos em um restaurante é uma ciência inteira e é improvável que seja possível dominá-lo em apenas alguns dias. É por isso que é importante lembrar as regras mais importantes para si mesmo, a fim de saber como usar garfo e faca:

• Ao comer, não é permitido colocar talheres na toalha de mesa, eles são colocados em um prato transversalmente. No caso do final da refeição, você precisa colocar uma faca com um garfo em paralelo, a faca fica do lado direito.
• Todos os dispositivos localizados à direita da placa são levados com a mão direita, os da esquerda - com a esquerda. As sobremesas são comidas apenas com a ajuda de colheres de sobremesa especiais. Ao comer, os talheres devem ser levados diretamente à boca e em nenhum caso você deve se inclinar sobre o prato. Para um conjunto de saladas, é fornecida uma ferramenta especial, que é colocada após o uso.

Se depois de comer você quiser sair do restaurante, você precisa dar um sinal ao garçom, e ele trará a conta. Se um homem paga em seu casal, você não precisa dar instruções adicionais, o talão de cheques estará com ele. Muitas vezes é levado a um homem ou a quem fez o pedido. Se uma mulher planeja pagar pela alimentação, vale a pena estipular isso com antecedência para que os atendentes saibam com quem entrar em contato.

A próxima questão importante será dicas. Nem todo mundo sabe dar gorjeta corretamente e quanto deve ser dado ao garçom por um bom trabalho. É importante dizer que se você não estiver satisfeito com o trabalho do garçom, pode deixá-lo sem gorjeta. Quando tudo foi feito de forma rápida e profissional, você não foi impedido de desfrutar de sua refeição e tudo foi limpo e trazido a tempo, então seria correto deixar dez por cento do valor que será indicado no cheque.

Se você quiser chamar o garçom, basta levantar o dedo indicador e fazer contato visual. Os profissionais notarão imediatamente o seu pedido e correrão imediatamente para você.

Se você quiser pedir uma conta, você precisa fazer um aceno no ar, semelhante à assinatura de documentos, então o garçom emitirá um cheque e o trará para pagamento. Se você não for notado por muito tempo, pode ir ao bar ou chamar o garçom pelo nome, se o conhecer.

Para tornar a sua visita ao restaurante agradável em todos os aspectos, uma grande equipe está trabalhando para você, que também é obrigada a cumprir as normas de etiqueta do restaurante. Para os funcionários, é inaceitável:

• Tentativas persistentes de oferecer este ou aquele prato.
• Fumar e comer em um salão comum com os visitantes.
• Comunicação em voz alta com o resto da equipe.
• Usar um lenço à sua frente ou pentear o cabelo na mesa.
• Assentos em mesas com visitantes.
• Atraso com o talão de cheques e tentativa de influenciar o tamanho da gorjeta.
• Recusa em ajudar os visitantes a escolher alimentos ou bebidas, indiferença aos seus pedidos e perguntas.

Algumas dicas úteis para visitar o restaurante:

• Se você convidar alguém para um restaurante, então veja no cardápio aqueles pratos que alguém não pode comer, se houver substitutos equivalentes.
• Pese a política de preços para que o valor da fatura não o pegue de surpresa.
• Ao escolher um local para uma reunião, é importante levar em conta o objetivo deste evento: para uma data é melhor escolher um restaurante bonito, para almoçar com amigos - algo mais simples, mas onde você pode comer gostoso e barato, existem também os locais mais adequados para negociações comerciais.

Você aprenderá mais informações sobre as regras de etiqueta em um restaurante no vídeo a seguir.