Jak umyć patelnię z sadzy w domu?

Każda gospodyni domowa spotkała się z sytuacjami, w których naczynia, garnki lub patelnie ulegają zanieczyszczeniu, z którym bardzo trudno sobie poradzić. Najbardziej problematyczna w tym przypadku jest sadza, która powstaje w wyniku ciągłego kontaktu z ogniem i tworzy bardzo grubą warstwę na powierzchni patelni, której usunięcie zajmuje dużo pracy, zwłaszcza jeśli nie wiesz dokładnie, jak to zrobić .

Różne rodzaje patelni mają własne metody, które pozwalają skutecznie uporać się z problemem.

Na patelni jedzenie gotuje się na oleju, który po podgrzaniu ma wyłącznie płynną konsystencję, a po schłodzeniu częściowo lub całkowicie zamarza. Kiedy ten proces zachodzi, cząsteczki oleju nie tylko wiążą się ze sobą, ale także wychwytują spalony metal, który powstaje w niewielkich ilościach po każdym smażeniu. Jeśli po każdym gotowaniu umyjesz patelnię i utrzymasz ją absolutnie czystą, nie będzie problemów z sadzą, ale jeśli tego nie zrobisz, na patelni zacznie tworzyć się płytka nazębna, która będzie rosła z każdym gotowaniem.

Sama sadza jest brzydka z wyglądu, bo wygląda jak brudne naczynia, na których przykleił się czarny brud, ale oprócz estetycznego negatywnego efektu, jest o wiele poważniejszy. W spalonych substancjach na powierzchni patelni powstają szkodliwe substancje, które niekorzystnie wpływają na zdrowie człowieka - są to benzopiren i nadtlenek. Te czynniki rakotwórcze są bardzo niebezpieczne w dużych ilościach. W sadzy jest ich bardzo mało, ale nawet taka ilość z ciągłego przyjmowania do organizmu spowoduje pewną szkodę dla zdrowia.

Nowoczesne patelnie można wykonać z:

• żeliwo;
• aluminium;
• teflon;
• ceramika.

W zależności od rodzaju patelni możesz rozpocząć walkę z sadzą najbezpieczniejszymi, ale najskuteczniejszymi metodami.

Wraz z pojawieniem się dużej liczby opcji materiałowych na patelnie ważne jest, aby móc odpowiednio o nie dbać, aby nie było problemów z gotowaniem. Za najwygodniejsze w czyszczeniu uważane są naczynia teflonowe, które są obustronnie chronione przed pojawieniem się sadzy, chociaż czasami może się na niej tworzyć również w niewielkich ilościach. W takim przypadku ważne jest, aby wiedzieć, jak myć powierzchnię bez naruszania jej integralności.

• Do patelni teflonowych bardzo cienki i delikatny natrysk, dlatego nie da się go czyścić agresywnymi środkami i twardą myjką. Do czyszczenia można użyć zwykłej wody, gotując ją na patelni, a także dodać do niej detergent, który pomoże łatwiej oczyścić powierzchnię ze śladów sadzy.
• Jeśli teflon jest najłatwiejszym do czyszczenia materiałem, to najbardziej problematyczny będzie patelnie stalowe. Jedzenie bardzo często przykleja się do tego materiału, a sadza szybko przykleja się do ścian, pocierając ją materiałami ściernymi, na samej powierzchni widać ślady pracy. Po kilku takich czyszczeniach patelnia będzie nieprzyjemna w użytkowaniu, ponieważ swoim wyglądem będzie przypominać stare naczynia.
• Inną opcją dla materiału, z którego wykonane są patelnie, jest żeliwo. Takie potrawy będą służyć przez bardzo długi czas, są bezpretensjonalne w pielęgnacji, całkowicie bezpieczne dla żywności i ludzi, dlatego mając możliwość wyboru, lepiej jest preferować starą, ale sprawdzoną wersję. Wszelka pielęgnacja takich produktów polega na tym, że od czasu do czasu trzeba usunąć nagar z powierzchni. Sposobów na efektywne przetwarzanie jest kilka, z których pierwszym jest zastosowanie produktów przeznaczonych do patelni stalowych.

Soda, sól, ocet i kwas cytrynowy pomogą uporać się z sadzą i znacznie szybciej ją zetrzeć. Charakterystyczną cechą tego typu powłok jest odporność na metale i elementy ścierne, dzięki czemu można je czyścić w dowolny sposób, a integralność powłoki będzie stabilna.

Stosując sól należy nieco zmienić sposób, w jaki czyścimy nią powierzchnię. Należy go wlać na dno naczynia i zalać octem, pozostawiając taką zawartość na piętnaście minut. Po upływie czasu patelnię podpala się i doprowadza do wrzenia, po czym nalewa się kolejną szklankę sody. Wszystkie składniki powinny gotować się przez siedem minut, po czym można wyjąć patelnię z pieca i umyć pod zimną wodą.

Jeśli udało się całkowicie zmyć powłokę z sadzy i tłuszczu, które znajdowały się na powierzchni do gotowania, to przed gotowaniem żywności ważne jest, aby dokładnie rozgrzać produkt, aby żywność się nie przypaliła.

W przypadku powłok ceramicznych przewidziane są specjalne środki do czyszczenia osadów węglowych., ponieważ ten materiał jest bardzo kapryśny i bardzo łatwo jest złamać jego integralność, a konsekwencją tego będzie spalenie całej żywności, która jest gotowana na patelni. Mimo popularności takich produktów, są one wyjątkowo niewygodne w użyciu, a pielęgnacja to drobiazgowa praca, która nie jest w żaden sposób uzasadniona.

Dlatego wybierając patelnię, należy zwracać uwagę nie na jej cechy zewnętrzne, ale na wygodę pracy i łatwość jej pielęgnacji.

Mając do dyspozycji patelnię aluminiową, musisz dokładnie wiedzieć, jak o nią dbać i usuwać nagar. Należy wspomnieć, że powłoka produktu nawiązuje do dość wymagających materiałów, dlatego trzeba dokładnie wiedzieć, co można zastosować, a czego nie. Produkty alkaliczne i wysokokwasowe są wyraźnie przeciwwskazane do takich powłok, ponieważ powodują znaczne uszkodzenia.

Patelnię można umyć w domu za pomocą wody i kilku łyżek kwasu cytrynowego. Taką zawartość należy zagotować i pozostawić do ostygnięcia, po czym niewielki osad można łatwo usunąć bez użycia siły lub agresywnych detergentów.

Inna metoda polega na użyciu amoniaku i boraksu, które dodaje się do wody. Alkohol zajmie trochę czasu, a boraks będzie potrzebował 10 gramów. Dzięki temu rozwiązaniu musisz dobrze wytrzeć patelnię. Kiedy płytka nazębna odejdzie, ważne jest, aby dobrze wypłukać naczynia, aby nic nie dostało się do jedzenia.

Jeśli taka patelnia się pali, czyszczenie jej jest dość problematyczne, ale możliwe. Aby to zrobić, potrzebujesz proszku do zębów, który wylewa się na spalone dno i pozostawia tam do pół dnia. Gdy czas się skończy, po prostu wyczyść powierzchnię szmatką i dobrze umyj patelnię. Jeśli pozostaną nieoczyszczone miejsca, ten sam proces powtarza się po raz drugi.

Bardziej złożoną opcją, ale sprawdzoną przez pokolenia, jest użycie wody, kleju silikatowego i sody kalcynowanej. Procedura będzie wymagać 10 litrów wody, 80 gramów kleju i 100 gramów sody. W przygotowanym roztworze umieszcza się patelnię i doprowadza do wrzenia. Pozostaw na ogniu na piętnaście minut, a następnie umyj bardzo dobrze mydłem do prania.

Stosowanie chemikaliów do powłok aluminiowych jest zabronione., ponieważ działają na tę powierzchnię bardzo agresywnie i naruszają jej integralność, a ich opary mogą prowadzić do zatrucia.

Patelnie teflonowe są bardzo popularne wśród gospodyń domowych ze względu na ich nieprzywierającą powłokę, lekkość i łatwość użytkowania. Jednak z biegiem czasu na takich produktach zaczynają pojawiać się ślady sadzy, z czym nie jest łatwo sobie poradzić, ponieważ teflon jest dość delikatnym materiałem i nie zaleca się pracy nad nim metalowymi skrobakami lub agresywnymi chemikaliami.

Aby wyczyścić wewnętrzną powierzchnię, możesz użyć zwykłego mydła do prania. Musi być starty i wlany do wody, która jest już wlana do garnka. Cała zawartość jest podgrzewana, ale nie doprowadzana do wrzenia, po czym za pomocą myjki wszystkie zanieczyszczenia można łatwo i łatwo usunąć z wewnętrznej powierzchni.

Jeśli musisz wyczyścić dno patelni teflonowej, soda oczyszczona dobrze się sprawdzi. Pięć łyżek soli dodaje się do litra wody i wlewa do miski. Płonące komponenty są aktywnie zaangażowane w czyszczenie ścian i dzień produktu. Wskazane jest, aby roztwór płonął przez dwadzieścia minut, a następnie ostygł.

Popularną opcją wśród ludzi jest używanie pasty do zębów, która nadaje się do czyszczenia dna patelni. Wystarczy nałożyć go na powierzchnię i po krótkim czasie zmyć. Ze starej łuski lub płytki nazębnej najlepszą opcją czyszczenia będzie Coca-Cola, którą należy wlać na patelnię i zagotować.

Aby wyczyścić zewnętrzną część patelni teflonowej, możesz użyć kwasu cytrynowego. Aby to zrobić, zagotuj trzy litry wody i wlej do nich łyżkę kwasu, powstały roztwór wlewa się do dużej miski, w której można łatwo umieścić patelnię. Po kilku godzinach można go wyjąć z roztworu i umyć zwykłą wodą.

Do czyszczenia przed spaleniem na zewnątrz możesz użyć znacznie więcej opcji:

• spraye, które są sprzedawane w sklepach. Spray należy spryskać na wymaganą powierzchnię z zewnątrz i odczekać pewien czas, a następnie dokładnie spłukać wodą.
• Żele i kremy, które są silnie skoncentrowane.Zanieczyszczoną powierzchnię traktuje się kremem lub żelem i pozostawia na pół godziny, po czym dobrze zmywa wodą.
• Piana to jedna z najszybciej działających substancji, która eliminuje zanieczyszczenia w nie więcej niż 15 minut.

Podczas pracy z powierzchniami teflonowymi należy o tym pamiętać stosowanie chemii gospodarczej jest dozwolone tylko do użytku zewnętrznego, wewnątrz stosuje się oszczędne związki nieszkodliwe. Po każdym czyszczeniu naczynia należy dokładnie umyć.

Korzystanie z patelni ceramicznych jest bardzo trudnym zadaniem, ponieważ ich pielęgnacja jest bardzo pracochłonna. Jeśli dokładnie umyjesz je delikatnymi środkami po każdym przygotowaniu, mogą nie pojawić się duże trudności, ale w przeciwnym razie będziesz musiał uciekać się do dodatkowych środków czyszczących.

Aby usunąć niewielkie zanieczyszczenia z powierzchni, możesz użyć wódki lub alkoholu etylowego, za pomocą którego ściera się problematyczny obszar. Musisz pracować szmatką, miękką myjką lub gąbką. Jeśli materiał zostanie zanieczyszczony, należy go wymienić i kontynuować czyszczenie. Gdy wszystko zostanie oczyszczone, patelnię należy dobrze umyć płynem do naczyń i wytrzeć do sucha.

Inną opcją jest użycie emaliowanego garnka, który zmieści się na patelni. Po wlaniu ponad połowy wody należy postawić patelnię na kuchence, aż się zagotuje. W tym procesie należy zetrzeć mydło do prania i dodać do wody, a następnie sto gramów sody oczyszczonej. Gdy roztwór uzyska jednorodną masę, musisz opuścić do niego patelnię i postawić ją na małym ogniu. W tym trybie produkt starzeje się przez półtorej godziny, po czym po prostu spłukuje się go wodą.

Do czyszczenia patelni w środku należy użyć octu rozcieńczonego wodą w stosunku 1: 1,5. Roztwór wlewa się do naczyń i gotuje przez dwie godziny. Po schłodzeniu wody myjką i mydłem w płynie można wyczyścić powierzchnię nagaru.

Patelnie nieprzywierające mają wiele różnych metod radzenia sobie z plamami o różnym stopniu trudności. Najprostszym, ale nie mniej skutecznym, jest użycie mydła do prania, które wciera się i dodaje do wody. Gotując taki roztwór i zostawiając go na kilka godzin, możesz szybko i bezproblemowo wyczyścić przypaloną patelnię.

Możesz użyć sody oczyszczonej do czyszczenia dna nieprzywierającej patelni. Dodaje się go w ilości pięciu łyżek stołowych do litra wody i podpala na 20 minut. Gdy zawartość ostygnie, patelnię myje się ściereczką, aż będzie całkowicie wolna od brudu.

Z zewnątrz patelnię można czyścić chemią gospodarczą, którą nakłada się tylko na ściany zewnętrzne, bez kontaktu z powierzchnią wewnętrzną. Po nałożeniu produkt powinien znajdować się na powierzchni nie dłużej niż piętnaście minut, po czym można go łatwo zmyć myjką.

Jeśli istnieje potrzeba dokładnego oczyszczenia całej patelni, możesz wziąć stare kociołki, wybierz najlepszą opcję rozmiaru, aby patelnia do niej weszła.Do kociołka wlewa się pięć litrów wody, wciera się dwa kawałki mydła (lepiej, jeśli jest to gospodarstwo domowe) i dodaje dwie paczki sody oczyszczonej. W przygotowanym roztworze umieszcza się patelnię i gotuje na ogniu przez dwie godziny. Po zabiegu myjemy go mydłem w płynie lub płynem do mycia naczyń.

Za pomocą żeliwnej patelni można ją czyścić na wiele sposobów, a olej, brud czy jajecznica nie będą stanowić problemu. Najszybszą opcją byłoby użycie nylonowego pędzla i Coca-Coli rozcieńczonej gorącą wodą. Aby skutecznie oczyścić resztki jedzenia, musisz umyć patelnię gorącą wodą i wlać do niej koszerną sól. Za pomocą serwetek wciera się w ściany i dno, usuwając wszystkie resztki jedzenia.

W przypadku tej powłoki odpowiednie są również opcje z użyciem sody, soli i octu, węgla aktywnego, amoniaku i boraksu, octu i detergentu do mycia naczyń, mydła z sodą i kleju. Ogień można wykorzystać do usuwania kamienia i wszelkich zabrudzeń, szczególnie dobrze jest zastosować tę metodę na otwartej przestrzeni, rozpalając ogień i umieszczając w nim na chwilę patelnię. Po całkowitym podgrzaniu produktu wszelkie zanieczyszczenia można łatwo usunąć nożem.

Wygodne, szybkie i niedrogie jest stosowanie środków ludowych do czyszczenia patelni, ponieważ nie tracą one na znaczeniu. Tak więc patelnie żeliwne są czyszczone octem, wlewając je do garnka z wodą i podgrzewając nad ogniem.Po tym zabiegu lepiej zagotować patelnię, aby nie było zapachu octu.

Mydło do prania nadaje się do wszystkich rodzajów produktów, łatwo i delikatnie usuwając zabrudzenia z powierzchni. Kwas cytrynowy najlepiej nadaje się do czyszczenia patelni żeliwnych. W litrze wody należy rozcieńczyć łyżeczkę kwasu i namoczyć produkt w roztworze. Dobrze usuwa brud i nadtlenek wodoru, które należy nałożyć na szmatkę i wytrzeć patelnię.

Soda, sól i klej biurowy czyszczą stare zabrudzenia trudne do usunięcia innymi metodami bez uszkodzenia powierzchni. Każda z tych metod dowiodła swojej skuteczności, najważniejsze jest prawidłowe ich stosowanie, a wynik zadowoli każdą gospodynię domową.

Jeśli nie ma ochoty radzić sobie z zanieczyszczeniem patelni, po każdym gotowaniu należy je dobrze umyć. Przy pierwszych oznakach sadzy możesz opuścić patelnię do wrzącej wody na 15 minut, a następnie usunąć brud. Nie czyścić produktów za pomocą metalowych gąbek i środków ściernych, ponieważ pozostawiają one dużo zadrapań, które powodują przywieranie jedzenia. Przed użyciem patelni żeliwnej należy ją dobrze zapalić, a następnie ugotować.

Podczas pracy z patelniami aluminiowymi nie używaj ściernych środków czyszczących, które zniszczą powierzchnię. Do czyszczenia wszelkich patelni najlepiej używać mydła do prania, a nie chemii gospodarczej, nawet tej najsilniejszej. Po umyciu takich naczyń należy je dobrze wytrzeć. Jeśli używane są produkty teflonowe, to co sześć miesięcy należy je aktualizować.

Aby uzyskać informacje o tym, jak i jak czyścić patelnię z nagaru w domu, zobacz poniższy film.